Sri Lanka jamana na, kɔgɔjilafɛnw dunni ka di an ye. Ka fara shɔ, shɔ, ani kansɛri kan, ‘matti’ fana ye dumuni ye min ka di an dɔw ye. Ninnu ye jɛgɛ sugu dɔ ye min sogo duman bɛ a kɔnɔ bulu-nɛrɛma. Nka yala i b’a dɔn ko nafa dɔw fana bɛ nin mɔni ninnu dunni na ka fara farati dɔw kan wa? Aw kana aw hakili ɲagami, bi an bɛna kuma aw ka kan ka min dɔn sani aw ka mɔni dun.
Fɔlɔ, an k’a lajɛ, nin mɔni ninnu ye mun ye?
Muso ye wuluwulu suguya dɔ ye min bɛ ni bivalve ye. Muso bulu ye mugu suguya ye an bɛ min dun ka tɛmɛ tɔw bɛɛ kan. O baganw bɛ ɲɔgɔn lajɛ yɔrɔ kelen na ka fɛnɲɛnama misɛnninw (plancton) minnu bɛ pan kɔgɔji ji la, olu sama ka bɔ u la. Miiri u la i n’a fɔ jibɔlan.
Ikomi ji bɛ sama o cogo la, tuma dɔw la banakisɛ jugumanw ni baga minnu bɛ ji la, olu fana bɛ se ka dalajɛ u fari la. O de ye kunba ye min b’a to an ka kan ka an janto dɔɔni ni an bɛ mɔni dun. Hali ni o fɛn jugu ninnu fanba bɛ tiɲɛ ni u tobira ka ɲɛ, baga dɔw bɛ se ka to.
Bi bi in na, mɔni fana bɛ yen minnu bɛ Sɛnɛ forow la, o kɔrɔ ye juruw kan minnu sirilen bɛ kɔgɔji la. Ikomi u tɛ kɔgɔjida la, u saniyalen don kosɛbɛ. Nka, ni baga dɔw bɛ ji la, u bɛ se ka don farikolo la hali bi. O la, hali ni mɔni nafa ka bon kɛnɛya la, mɔgɔ dɔw ka farati ka bon u dunni na.
Musow bɛ balo cogo di?
Tiɲɛ na, mɔni ye dumuni ye min nafa ka bon kosɛbɛ. An ka a lajɛ min bɛ sɔrɔ garamu 85 ɲɔgɔn na (onsi 3) mɔni tobilen na.
| Balofɛnw yɔrɔ | Kundama |
|---|---|
| Kalori minnu bɛ sɔrɔ | 146. Ɲɛjirali dɔw |
| Protéine (banakisɛfagalanw). | garamu 20 ye |
| Belebeleba | garamu 4 ye |
| Glucidew (Gluhydrates) bɛ sɔrɔ | garamu 6 ye |
| Witamini C (Witamini C) ye | Hakɛ caman bɛ a kɔnɔ |
| Nɛgɛ | Don o don magoɲɛfɛnw 1/3 ɲɔgɔn |
| Witamini A ni Kalisiyɔmu | Hakɛ nafama dɔ bɛ a kɔnɔ |
Nafa jumɛnw bɛ sɔrɔ kɛnɛyako la ni mɔni ye?
O balocogo in kosɔn, nafa caman bɛ an farikolo la ni mɔni ye.
Protéines (poroteyini) minnu ka ɲi kosɛbɛ, olu marayɔrɔ
Muso ye farikolojɔli dumuni ye min ka ca kosɛbɛ. An farikolo mago bɛ asidi aminiki nafama minnu na, olu bɛɛ bɛ u la . N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, o asidi aminiki ninnu ye farikolojɔlifɛn jɔnjɔnw ye. Protéine min bɛ o la, o bɛ dun nɔgɔya la an farikolo fɛ. Nin farikolojɔli dumuni in bɛ dɛmɛ kosɛbɛ farikolo fasaw barika bonya la, ka farikolo tangacogo sabati , ka kolo barika bonya ani ka joginda kɛnɛya joona . Ni aw ye shɔ garamu 85 dun, mɔgɔ gansan bɛ farikolojɔli dumuni 40% sɔrɔ min ka kan tile kɔnɔ.
A bɛ dɛmɛ don ka jolidɛsɛ bali
Nɛgɛ dɛsɛ jolidɛsɛ , walima i n’a fɔ an b’a wele cogo min na, jolidɛsɛ , o ye bana ye min ka ca kosɛbɛ an ka jamana kɔnɔ. O bɛ kɛ sababu ye farikolo ka sɛgɛn ani ka barika dɔgɔya. Nin bana in ka ca an ka musow la kɛrɛnkɛrɛnnenya la, kɛrɛnkɛrɛnnenya la denba kɔnɔmaw. Muso ye dumuni ye min falen don nɛgɛ la. Witamini B12 fana ka ca u la, o min nafa ka bon joli kuru bilenmanw dilanni na.
O la, a bɛ se ka nafa caman lase nɛgɛdɛsɛ bɛ mɔgɔ minnu na, ka dumuni dɔ fara u ka dumuni kan i n’a fɔ mɔni, ka tugu dɔgɔtɔrɔ ka laadilikanw kɔ.
A ka ɲi dusukun kɛnɛya ma
Asidi omega-3 nafa ka bon dusukun kɛnɛya la. U bɛ dɛmɛ don ka dusukun tantanni labɛn, ka tansiyɔn jigin, ani ka joli siraw kɛnɛya. Kɛrɛnkɛrɛnnenya la, mɔli ni kɔgɔjilafɛnw nafa ka bon ɔmɛga-3, EPA ani DHA la.
Yala i b’a ɲini ka i farikolo girinya dɔgɔya wa?
Ni aw b’a ɲini ka aw farikolo girinya dɔgɔya, mɔni ye sugandili ɲuman ye. U 'kalori ka dɔgɔn nka balofɛnw ka ca u la. Nka aw hakili to a la ko n’i y’u tobi tulu caman na, o bɛna u nafaw tiɲɛ. U tobi, ka u tobi, ka u tobi ni dumunifɛnw ye minnu kalori ka dɔgɔn, o de ye fɛɛrɛ ɲumanw ye.
Nka, i k’i janto i yɛrɛ la! Farati minnu bɛ sɔrɔ mɔni na
Ka fara nafa kan, farati dɔw bɛ musomanninw dunni na. A nafa ka bon ka i janto ninnu na.
| Farati | Ɲɛfɔli ani min ka kan ka kɛ |
|---|---|
| Kɔnɔw ka baga | Musow bɛ se ka kɛ baga ye tuma dɔw la k’a sababu kɛ cogoyaw ye i n’a fɔ ‘ji bilenmanw’ kɔgɔji kɔnɔ. Ninnu dunni bɛ se ka kɛ sababu ye ka bana jugumanba dɔw lase mɔgɔ ma i n’a fɔ kɔnɔdimi ani kɔfɛ farikolojidɛsɛ. O tɛ kɛ kosɛbɛ ni mɔni ye min bɛ san sugu la. Ni aw yɛrɛ y’u minɛ, aw bɛ taa sigida kɛnɛyabaarakɛlaw fɛ. Ni siga bɛ aw la, aw bɛ taa dɔgɔtɔrɔso la joona joona (ETU) . Ni a mago bɛ a la, aw bɛ jamana ka baga kunnafonidiyɔrɔ wele Kolonbɔ jamana dɔgɔtɔrɔso la walasa ka laadilikan sɔrɔ. |
| Mɛkisiki kɔnɔfɛnw | Kɔgɔjilafɛn fanba bɛ ni mɛkisikalan dɔ ye. Nka fɛnɲɛnama misɛnninw i n’a fɔ mɔni, olu hakɛ ka dɔgɔn. Ni aw bɛ garamu 340 ɲɔgɔn dun dɔgɔkun kɔnɔ, farati tɛ mɔgɔ fanba bolo. A nafa ka bon musokɔnɔmaw ka kuma u ka dɔgɔtɔrɔ fɛ o ko la ani ka tugu u ka laadilikanw kɔ. |
| Alɛrizi (alɛrɛji) minnu bɛ mɔgɔ la | Kɔgɔjilafɛnw faritanabana ka teli kosɛbɛ, wa a bɛ se ka mɔgɔ ka ɲɛnamaya bila farati la yɛrɛ. Ni faritanabana bɛ kɔgɔjilafɛn wɛrɛw la, i n’a fɔ shɔ walima kansɛri, aw bɛ aw yɛrɛ tanga wuluwulu dunni ma pewu. |
| Farati minnu bɛ dumuni kɛnɛ dunni na | Muso kɛnɛ dunni ye faratiba ye mɔgɔ dɔw bolo. Kɛrɛnkɛrɛnnenya la, kansɛri, sugunɛbana, sukarodunbana bɛ mɔgɔ minnu na, farikolo tangacogo barika dɔgɔyara, ani dumunikɛbaliya bɛ minnu na , siga t’a la ko olu ka kan ka mɔni dɔrɔn de dun u tobilen kɔfɛ . |
Take-Home cikan
- Muso ye dumuni ye min nafa ka bon kosɛbɛ, farikolojɔli dumuniw, nɛgɛ ani Omega-3 bɛ sɔrɔ a la.
- Ninnu dunni kɛnɛw bɛ se ka kɛ sababu ye ka banakisɛw bila mɔgɔ la ani ka baga bila mɔgɔ la. Aw kana u dun u kɛnɛ.
- Ni kɔgɔjilafɛnw faritanabana bɛ aw la, aw kana shɔ dun pewu.
- A nafa ka bon kosɛbɛ denba kɔnɔmaw ma, minnu farikolo tangacogo barika ka dɔgɔn, ani minnu ka bana basigilen don, olu ka taa dɔgɔtɔrɔso la sani u ka mugu dun.
- Ni aw bɛ sigasiga ko baga bɛ aw la, aw bɛ taa dɔgɔtɔrɔso dɔ ka kɔrɔtɔko ɲɛmɔgɔso la (ETU) joona.
Muso, shɔ, kɛnɛya nafa, faritanabana, kɔgɔjilafɛnw, balodɛsɛ
💬 Comments (0)
Ko foyi ma bila fɔlɔ. Aw ka kuma fɔlen fara a kan yan a siɲɛ fɔlɔ la.
Aw ka kuma fɔlen fara a kan