Yala aw farikolo bɛ balo ɲuman sɔrɔ wa? An ka kuma nin ko in kan cogo nɔgɔman na!

An bɛɛ b’a fɛ ka kɛnɛya ani ka nisɔndiya. O la, balodɛsɛ ye kɛnɛya in yɔrɔ nafamaba ye. N’a sɔrɔ aw ye nin kuma in mɛn, nka bi an bɛna kuma nɔgɔya la ani ni bonya ye balo ye min ye tigitigi ani a bɛ min kɛ an farikolo la. I n’a fɔ i bɛ kuma i terikɛ fɛ cogo min na.

Balocogo ye mun ye? N'an y'a fɔ cogo nɔgɔman na...

Balocogo, n’an b’a fɔ cogo nɔgɔman na, o ye dumuni dunni ye min kɔnɔ an farikolo mago bɛ balofɛn minnu na, k’a kɛ a k’u minɛ. O balofɛnw bɛ bɔ an bɛ dumuni minnu dun. Olu ye kemikɛlifɛnw ye minnu nafa ka bon walasa an farikolo ka baara kɛ. Nka a man nɔgɔ o cogo la. Miiri dɔrɔn, balodɛsɛ bɛ fɛn caman kɛ ka tɛmɛ o kan.

I n'a fo:

• Sɛgɛsɛgɛliw y’a jira ko balo ɲuman bɛ se ka dɔ bɔ banaw sɔrɔli la i n’a fɔ sukarodunbana, dusukunnabana ani sɔgɔsɔgɔninjɛ .
• Miiri k’a filɛ ni nin balodɛsɛ in ye aw dɛmɛ ka kɛnɛya joona opereli kɔfɛ, walima ni farigan walima kɔnɔboli ye aw minɛ.
• Fɛn dɔnbagaw fana bɛ ka sɛgɛsɛgɛli kɛ ni balodɛsɛ bɛ nɔ bila an hakili kɛnɛya la.

O kɔrɔ ye ko balodɛsɛ ka dun kosɛbɛ ka tɛmɛ an hakilina kan. Ni i ye dɔ fara o kan dɔɔnin, i bɛna a faamu cogo min na i bɛ se ka nafa caman sɔrɔ i ka dumuni ni i ka minfɛnw na.

O balofɛnw ye jumɛnw ye?

An bɛ dumuni minnu dun, balofɛn suguyaba wɔɔrɔ de bɛ yen. Balo ɲuman kɔrɔ ye ka o wɔɔrɔ bɛɛ kɛ balansi la. O balofɛn kelen-kelen bɛɛ nafa tɛ kelen ye an farikolo la.

• Balofɛnba : Olu ye balofɛnw ye minnu bɛ fanga sɔrɔyɔrɔba di an farikolo ma ani k’a dɛmɛ a ka baara kɛ ka ɲɛ.
• Balofɛn misɛnniw : Olu ye witaminiw ni jolisegindumuniw ye. U bɛ dɛmɛ don fɛn caman na, i n’a fɔ farikoloɲɛnajɛ.
• Ji: Nin fana ye balo nafama ye. Ji bɛ dɛmɛ don fɛn caman na, i n’a fɔ ka balofɛnw ni oksizɛni ta ka taa farikolokisɛw la.

Barofɛnw - i n’a fɔ an farikolo jusigilan !

Ni aw farikolo ye boon ye, balofɛnw ye a jusigilan ye. Olu de ye an ka fanga sɔrɔyɔrɔba ye. Balofɛnba suguyaw ye :

• Glucides : Olu ye sukaro, amidon ani fibre ye. Olu de ye fanga sɔrɔyɔrɔba ye an farikolo la.
• Lipidiw : Olu bɛ sɔrɔ fɛnw na i n’a fɔ tulumafɛnw, tulumafɛnw, sogow, ani nɔnɔmafɛnw. O tulumafɛnw bɛ baara caman kɛ, i n’a fɔ fanga marali ani tulumafɛnw sɔgɔli.
• Protéines : Protéines bɛ farikolojɔli dɛmɛ ani k’a dilan, ka fara hormones (hormones) labɛnni kan.

Micronutrients - U ka dɔgɔn nka u nafa ka bon!

Balofɛn misɛnniw ye witamini ni jolisegindumuniw ye minnu nafa ka bon. Hali ni u mago tɛ u la ka caya i n’a fɔ balofɛnba, u nafa ka bon an farikolo ma.

Witaminiw

Witamini ye fɛnw ye minnu dilannen don ni baganw ni jiriw ye. An bɛ an ka witamini fanba sɔrɔ an bɛ dumuni minnu dun. Mɔgɔ dɔw bɛ ``multivitamini'' ta walasa ka a dɔn ko u mago bɛ witamini bɛɛ la. N’a sɔrɔ aw ye witamini A, witamini C ani witamini D ko mɛn.Nka a bɛ se ka kɛ ko witamini dɔw tɛ dɔn kosɛbɛ. Nka, o bɛɛ bɛ dɔ fara an ka kɛnɛya kan.

Witamini nafama dɔw filɛ nin ye:

• Witamini A : A bɛ farikolo tangalanw, farikolojɔli dumuniw ani yeli dɛmɛ.
• Witamini B1 – B12 : Nin witamini B ninnu bɛɛ bɛ dɛmɛ ka an ka dumuni dun ka kɛ fanga ye. U nafa ka bon fana joli siraw, kunsɛmɛ, farikolo tangalanw ani farikolo yɔrɔw la.
• Witamini C : O bɛ farikolo dɛmɛ kosɛbɛ. A bɛ dɛmɛ don farikolo yɔrɔw falenni na, ka joginda kɛnɛya, ani ka farikolo tangalanw barika bonya.
• Witamini D : A bɛ baara kɛ ni kalisiyɔmu ye walasa ka kolo kɛnɛmanw jɔ ani k’u mara. Witamini D nafa ka bon fana kunsɛmɛ kɛnɛya ni farikolo tangacogo la.
• Witamini E : A bɛ dɛmɛ ka an ka farikolokisɛw tanga. A bɛ dɛmɛ fana ka joli kuru bilenmanw, joli kuru finmanw ani joli segin furakisɛw kɛnɛya sabati. Nin witamini in ka ɲi fana kunsɛmɛ, ɲɛ, ani fari ma.
• Witamini K : A bɛ joli kurulen dɛmɛ ani ka joli bɔli dabila.

Minɛriw (mineraliw).

Minɛnw bɛ fara dumuni kan baganw fɛ minnu b’u dun, ani jiri minnu b’u minɛ. An bɛ minɛnw sɔrɔ baganw ni jiriw la. Olu bɛ an ka kɛnɛya dɛmɛ cogo caman na.

Nin ye fɛnɲɛnamafagalan dɔw ye minnu bɛ don balofɛn fitininw kulu la:

• Kalisiyɔmu : A bɛ kolo barikamaw jɔ. A bɛ dusukun, farikolo ni farikolo yɔrɔw fana dɛmɛ.
• Kɔrɔmu : A bɛ dɛmɛ ka witaminiw ni tulumafɛnw falen.
• Kupu: A bɛ dɛmɛ don hakili yiriwali la, farikolo tangacogo la, ani farikolo yɔrɔw la.
• Fluoride (Fluoride) : A bɛ dɛmɛ don ka kolo barika bonya ani ka ɲinw toli bali.
• Iyode (Iyode) : A bɛ dɛmɛ don hakili yiriwali la, sɔgɔsɔgɔninjɛ kɛnɛya la, ani fɛn wɛrɛw.
• Nɛgɛ: A bɛ farikolo dɛmɛ ka ɛmoɲini dilan, o ye farikolojɔlan ye min bɛ sɔrɔ joli kuru bilenmanw na.
• Manje : A bɛ farikolojɔli dumuni kura dilan ani ka dɛmɛ don ka dumuni caman tigɛli kɛ fanga ye.
• Manganɛsi : A bɛ farikolokisɛw tanga tiɲɛni ma ani ka farikolo dɛmɛ ka fanga sɔrɔ.
• Fosiforo : A bɛ kolo ni ɲinw barikamaw jɔ ani k’u mara, ka fanga di, ka farikolokisɛw dilan.
• Potassium (Potassium) : 1 .A bɛ dɛmɛ don ka tansiyɔn jiginni kunbɛn. A ka ɲi fana farikolo kɛnɛya ma.
• Seleniyɔmu : A bɛ dɛmɛ don sɔgɔsɔgɔninjɛ kɛnɛya la ani bangekɔlɔsi kɛnɛya la.
• Soja : A bɛ farikolokisɛw dɛmɛ u ka balofɛnw minɛ. A bɛ dɛmɛ don farikolo ni farikolo yɔrɔw baara la.
• Zɛnki : A bɛ farikolo tangalanw barika bonya ani ka yeli tanga.

Dumuni suguya kunbabaw

An ye baro kɛ nin balofɛnba ni balofɛn fitininw kan, olu bɛ fara ɲɔgɔn kan ka kɛ dumuni dafalen ye. Dumuni kuluba duuru b’an dɛmɛ ka nin dumuni dafalen in dilan:

• Nɔnɔmafɛn
• Yiriden
• Sumanw
• Dumuni minnu falen don farikolojɔli dumuniw na
• Yiridenw

Ni aw ye dumuni labɛn ni aw ye nin kulu duuru ninnu kelen-kelen bɛɛ fara ɲɔgɔn kan dɔɔni, aw farikolo mago bɛ balo min na, aw bɛ o sɔrɔ.

Balocogo magow bɛ Changé cogo min na

Ka balo ɲuman sɔrɔ, o bɛ i n’a fɔ ka balansi mara. O bɛ yɛlɛma an ka ɲɛnamaya bɛɛ kɔnɔ. Aw ye miiri o la, denmisɛnw, denmisɛnninw, mɔgɔkɔrɔbaw, ani mɔgɔkɔrɔbaw – balodɛsɛ tɛ bɛɛ la kelen ye.

Misali la, a ka ca a la, denw bɛ sinji walima sinji di u ma fo ka se u kalo wɔɔrɔ ma. Nka, mɔgɔkɔrɔbaw ni mɔgɔkɔrɔbaw mago bɛ balofɛn ɲagaminen wɛrɛ la.

Balocogo ɲuman denmisɛnw ye minnu si hakɛ tɛ kelen ye

Den fanba bɛ u balo sɔrɔ sinji walima sinji la kalo wɔɔrɔ fɔlɔ kɔnɔ. Kalo wɔɔrɔ kɔfɛ, aw bɛ se ka dumuni gɛlɛnw fara a kan dɔɔni dɔɔni. Nka, dumuni ɲagaminen gɛlɛn dɔ sɔrɔli min bɛ balo ɲuman di den ma, o bɛ se ka gɛlɛya dɔɔni. O la, aw bɛ aw jija ka den ka denmisɛnniw ka dɔgɔtɔrɔ ɲininka ni aw bɛ dumuni gɛlɛnw don den na.

O balodɛsɛ ka kan ka to sen na ni den bɛ ka bonya. A ka ca a la, dumuni minnu bɛ dumuni kulu duuru bɛɛ lajɛlen na minnu kofɔlen don sanfɛ, olu bɛna balofɛnba ni balofɛn fitininw di, denmisɛnninw ni denmisɛnw mago bɛ minnu na.

Balocogo min bɛ mɔgɔkɔrɔbaw bolo

A ka fisa balikuw ka dumuniw dun minnu bɛ bɔ dumuni kulu duuru la, olu fana. Nka, danfara dɔɔni bɛ balofɛnba ni balofɛn fitininw hakɛ la, musow ni cɛw mago bɛ minnu na. Misali fila filɛ nin ye:

• A ka c’a la, musow mago bɛ nɛgɛ caman na ka tɛmɛ cɛw kan. O bɛ kɛ barisa nɛgɛ tɛ musow la ka a sababu kɛ kalolabɔ ye. Jolidɛsɛ min bɛ sɔrɔ nɛgɛ ntanya fɛ, o fana bɛ se ka kɛ kɔnɔmaya ni jiginni waati.
• Cɛw mago bɛ witamini B5 la dɔɔni ka tɛmɛ musow kan. Witamini B5 bɛ dɛmɛ ka farikolo fanga sabati. A ka c’a la, cɛw farikolo fanga ka ca ka tɛmɛ musow kan.

Ni an bɛ kɔrɔbaya, o balodɛsɛw bɛ Changé ka tɛmɛ fɔlɔ kan. Fura dɔw walima bana dɔw bɛ se ka kɛ sababu ye ka dumuni nege dɔgɔya. Ni an bɛ dumuni dɔɔni dun, an tɛ balo nafamaw sɔrɔ.A ka ɲi mɔgɔ minnu si tɛmɛna san 65 kan, olu ka u sinsin kosɛbɛ dumuniw kan minnu falen don witamini D ni kalisiyɔmu na walasa ka kolo barikamaw sɔrɔ.

Bana minnu bɛ nɔ bila balo la

Furakɛcogo dɔw bɛ yen minnu bɛ se ka nɔ bila an ka balocogo la, an si hakɛ mana kɛ min o min ye. Misali dɔw ye ninnu ye:

• Kansɛri kasɛti : O ye waati ye kansɛri bɛ i farikolojɔli teliya, o bɛ kɛ sababu ye i farikolo bɛ fanga caman kɛ ka tɛmɛ i bɛ min sɔrɔ dumuni na.
• Hakiliɲagami: Nin bana in bɛ se ka kɛ sababu ye ka dumuni nafamaw labɛnni ni dumuni dunni nege bɔ a la.
• Dumuni munumunu gɛlɛya (Dysphagia): O bɛ se ka dumuni dɔw dunni gɛlɛya, o bɛ se ka kɛ sababu ye ka balofɛn dɔw bɔnɛ u la.
• Malabsorption syndrome : O bɛ tali kɛ cogoyaw la minnu bɛ farikolo bali ka balofɛnw minɛ.

Nin balocogo ninnu bɛ se ka kɛ sababu ye ka balofɛnba ni balofɛn fitininw dɛsɛ. Olu ye balodɛsɛ suguyaw ye. Olu bɛ se ka na ni gɛlɛyabaw ye:

• Balo nafama dɛsɛ : O kɔrɔ ye ko aw tɛ farikolojɔli dumuniw, witaminiw walima tulumafɛnw sɔrɔ ka ɲɛ. Farikolo mako bɛ balofɛnw na walasa ka fanga sɔrɔ. Ni aw ma u sɔrɔ ka ɲɛ, aw farikolo bɛ a daminɛ ka fanga mara. A b’o kɛ ni farikolo yɔrɔw tiɲɛni ye walima ka farikolo yɔrɔw baara sumaya.
• Balofɛn fitininw balodɛsɛ : O kɔrɔ ye ko witamini walima jolisegindumuniw dɛsɛ jugumanba bɛ aw la. Misali la, nɛgɛ dɛsɛ bɛ se ka kɛ sababu ye ka jolidɛsɛ sɔrɔ nɛgɛ dɛsɛ fɛ.

Danfara jumɛn bɛ `Kalori` ni `Balofɛnw` cɛ?

O fila bɛɛ ye fɛɛrɛw ye walasa ka an ka dumunifɛnw jateminɛ. Kalori ye fanga hakɛ kelen ye. Kalori bɛ fanga hakɛ min sɔrɔ dumuni na, o jateminɛ. Balofɛnw ye kemikɛlifɛnw ye aw farikolo mago bɛ minnu na walasa a ka baara kɛ. Nin balofɛn ninnu kalori hakɛ bɛ se ka kɛ cogo wɛrɛ la (misali la, tulumafɛnw kalori ka ca ni witaminiw ye).

Jɔn bɛ se ka ne dɛmɛ ni ɲininkaliw ye balodɛsɛ ko la?

Dumunikɛla min tɔgɔ sɛbɛnna (RD) ye mɔgɔ ɲuman ye min bɛ se ka kuma balodɛsɛ ko la. U bɛ se ka baro kɛ aw magow kan, ka balofɛn kɛrɛnkɛrɛnnenw nafa jira cogo min na, ani ka aw dɛmɛ ka dumuniw boloda minnu bɛ o la.

Kuma min bɛ fɔ ko "i ye min dun" o tɛ fɛn bɛɛ minɛ min b'an kɛ fɛn ye min ɲɔgɔn tɛ, nka a fanba ye tiɲɛ ye. A jɛlen don ko an bɛ fɛn minnu dun – o kɔrɔ ye ko an bɛ balofɛn minnu dun – olu bɛ dɔ fara an farikolo ni hakili kɛnɛya kan cogo caman na.

Balocogo bɛ se ka gɛlɛya dɔɔni. Balofɛnba ni balofɛn fitinin tan ni fila ni kɔ bɛ yen. Aw bɛ se k’aw yɛrɛ ɲininka ni aw ka kan k’u bɛɛ dɔn u danma walasa ka dumunikɛcogo ɲumanw sɔrɔ.Aw kana siran, aw bɛ dɛmɛ ɲini aw ka dɔgɔtɔrɔ walima kɛnɛyabaarakɛla dɔ fɛ. U bɛna aw ka ko faamuya ani ka laadilikanw di aw ma minnu ka kan walasa ka balocogo dɔ labɛn min bɛ bɛn aw ma.

Fɛn minnu nafa ka bon kosɛbɛ an ka kan ka to an hakili la minnu bɛ nin barokun in kɔnɔ (Take-Home Message) .

O bɛ ɲɛ, o la, an ka an hakili jigin fɛn nafama dɔw la an bɛ se ka minnu fara i ka ɲɛnamaya kan ka bɔ an ye kuma minnu kan:

• Balocogo tɛ dumuni dunni dɔrɔn ye. O ye kabako ye min bɛ fanga di an farikolo ma, k’an tanga banaw ma, k’an dɛmɛ ka kɛnɛya, hali ka nɔ bila an hakili kɛnɛya la.
• Balofɛnw ni balofɛn fitininw bɛɛ nafa ka bon an bolo. An ka kan ka dumuni dafalen dun, witaminiw, farikolojɔli dumuniw, tulumafɛnw, ani witaminiw ni jolisegindumuniw.
• An ka balodɛsɛ bɛ Changé ni an si hakɛ ye. Denmisɛnw, denmisɛnw, mɔgɔkɔrɔbaw ani mɔgɔkɔrɔbaw mago bɛ balofɛn suguyaw ni u hakɛ minnu na, olu tɛ kelen ye. I k’i janto o la.
• Furakɛcogo dɔw bɛ se ka nɔ bila balo la. O ko suguw la, a nafa ka bon kosɛbɛ ka tugu dɔgɔtɔrɔw ka laadilikanw kɔ.
• Kalori ni balofɛnw ye fɛn fila ye minnu tɛ kelen ye. Aw man kan ka fanga dɔrɔn lajɛ, nka aw ka kan ka a lajɛ fana ni aw farikolo bɛ balofɛnw sɔrɔ a mago bɛ minnu na.
• Ni ɲininkali dɔw bɛ aw fɛ balodɛsɛ ko la, aw kana maloya ka dɔgɔtɔrɔ dɔ ɲininka walima ka dumuniko ɲɛdɔnbaga dɔ ɲininka min tɔgɔ sɛbɛnnen don (RD). U bɛ se k’i dɛmɛ.

O la sa, i bɛ dumuni o dumuni dun, i ka miiri o la. Yala o ye ka balo ɲuman di i farikolo ma wa? Hali fɛn misɛnniw bɛ se ka fɛn caman kɛ i ka kɛnɛya la. Aw ka to kɛnɛya la!

` Balo, witaminiw, jolisegindumuniw, dumuni nafama, dumuni dafalen, fanga, ɲɛnamaya kɛnɛya