আপনি হয়তো শুনে থাকবেন যে, প্রতিদিন এক বা দুই গ্লাস রেড ওয়াইন পান করলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে এবং কোলেস্টেরল হ্রাস পায়। যদিও এই কথায় কিছুটা সত্যতা আছে, তবে অ্যালকোহল সম্পর্কিত সব খবরই ভালো নয়। অ্যালকোহল কি সত্যিই আমাদের হৃদয়ের বন্ধু? নাকি এটি এমন এক শত্রু যার কথা আমরা জানি না? আজ আমরা এই সবকিছু নিয়ে পরিষ্কারভাবে আলোচনা করব।
Heart disease risk
Check the risk of developing a heart disease within the next 10 years with the Framingham Score
এটা কি সত্যি যে অ্যালকোহল 'ভালো' কোলেস্টেরল (HDL) বাড়িয়ে দেয়?
প্রকৃতপক্ষে, কিছু চিকিৎসা গবেষণায় দেখা গেছে যে , যারা পরিমিত পরিমাণে অ্যালকোহল পান করেন, তাদের হৃদরোগের ঝুঁকি তাদের চেয়ে কিছুটা কম থাকে যারা একেবারেই পান করেন না। এছাড়াও, অ্যালকোহল রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি কমাতে এবং শরীরের প্রদাহের কিছু নির্দিষ্ট সূচক হ্রাস করতে সাহায্য করে বলে জানা গেছে।
অনেকে বিশ্বাস করেন যে অ্যালকোহলের প্রধান উপকারিতা হলো আমাদের শরীরে 'ভালো' কোলেস্টেরল, অর্থাৎ এইচডিএল (হাই-ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন) কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি করা। এখন প্রশ্ন হলো, এই এইচডিএল কী? সহজ কথায়, এইচডিএল একটি 'পরিষ্কারক'-এর মতো, যা আমাদের রক্তনালীতে জমে থাকা খারাপ কোলেস্টেরলকে অপসারণ ও পরিষ্কার করে। যখন এই এইচডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ে, তখন হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমে যায়।
বিশেষ করে রেড ওয়াইনে এই উপকারিতাটি রয়েছে বলে মনে করা হয়। এর কারণ হলো, এতে রেসভেরাট্রলের মতো প্রচুর পরিমাণে প্রাকৃতিক ফাইটোকেমিক্যাল থাকে। এগুলোর শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এগুলো আমাদের রক্তনালীর প্রাচীরকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
অর্থাৎ, এই ধারণার কিছুটা ভিত্তি আছে যে নির্দিষ্ট পরিমাণ অ্যালকোহল এইচডিএল কোলেস্টেরল বাড়াতে পারে এবং হৃৎপিণ্ডকে কিছুটা সুরক্ষা দিতে পারে। তবে, ব্যাপারটা এখানেই শেষ নয়।
তাহলে সমস্যাটা কোথায়? অ্যালকোহলের অন্ধকার দিক।
যদিও অ্যালকোহলের কিছু উপকারিতা আছে, তবে অতিরিক্ত মদ্যপানের ক্ষতি অনেক বেশি। অতিরিক্ত মদ্যপান হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে। শুধু তাই নয়, এটি আরও নানা ধরনের গুরুতর সমস্যার পথ খুলে দিতে পারে।
অতিরিক্ত মদ্যপানের প্রধান স্বাস্থ্য ঝুঁকিগুলো কী কী হতে পারে, তা জানতে নিচের সারণিটি দেখুন।
| স্বাস্থ্য ঝুঁকি | একটি সহজ ব্যাখ্যা |
|---|---|
| উচ্চ রক্তচাপ | অ্যালকোহল রক্তচাপ বাড়িয়ে দেয়, যা হৃদরোগ ও স্ট্রোকের একটি প্রধান কারণ। |
| ট্রাইগ্লিসারাইড বৃদ্ধি | এটি রক্তে থাকা আরেক ধরনের চর্বি। অ্যালকোহল এর পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়। ট্রাইগ্লিসারাইড বেড়ে যাওয়াও হৃদরোগের একটি কারণ। |
| কার্ডিওমায়োপ্যাথি | দীর্ঘ সময় ধরে অতিরিক্ত মদ্যপান করলে হৃদপেশী দুর্বল হয়ে পড়ে, হৃৎপিণ্ড বড় হয়ে যায় এবং এটি সঠিকভাবে রক্ত পাম্প করতে অক্ষম হয়ে পড়ে। |
| হৃদস্পন্দনের অনিয়ম (অ্যারিথমিয়া) | হৃৎপিণ্ড অনিয়মিতভাবে স্পন্দিত হতে শুরু করে। এটি একটি অত্যন্ত বিপজ্জনক অবস্থা হতে পারে। |
| স্থূলতা | অ্যালকোহলে ক্যালোরির পরিমাণ বেশি থাকে, যার ফলে ওজন বৃদ্ধি হতে পারে এবং তা থেকে ডায়াবেটিস ও উচ্চ রক্তচাপের মতো আরও নানা রোগ হতে পারে। |
| লিভার সিরোসিস | যখন আপনি আপনার লিভারের ধারণক্ষমতার চেয়ে বেশি অ্যালকোহল গ্রহণ করেন, তখন তা ধীরে ধীরে আপনার লিভারকে ধ্বংস করে দেয়। এটি জীবনহানির কারণ হতে পারে। |
| ক্যান্সারের ঝুঁকি এবং অন্যান্য সমস্যা | এটি মুখ, গলা, যকৃত ও স্তন ক্যান্সারসহ বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়। এটি দুর্ঘটনার ঝুঁকিও বাড়ায়। |
তাহলে আমাদের কী করা উচিত?
এই সমস্ত ঝুঁকির পরিপ্রেক্ষিতে, আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের মতো বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় স্বাস্থ্য সংস্থাগুলো অত্যন্ত সুস্পষ্ট পরামর্শ প্রদান করে।
কোলেস্টেরল কমাতে বা হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে আবার মদ্যপান শুরু করবেন না।
এর পরিবর্তে, তারা আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা ও হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য নিয়ন্ত্রণে রাখতে নিরাপদ ও অধিক কার্যকর পদ্ধতি অনুসরণের পরামর্শ দেন। এগুলোর মধ্যে রয়েছে:
- স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া (ফল, শাকসবজি এবং আঁশযুক্ত খাবার)।
- নিয়মিত ব্যায়াম (যেমন প্রতিদিন অন্তত ৩০ মিনিট হাঁটা)।
- আপনার শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণ করা।
- ধূমপান সম্পূর্ণরূপে পরিহার করুন।
আপনার হার্টকে সুস্থ রাখার জন্য এগুলোই সেরা ও নিরাপদ উপায়।
আপনি যদি ইতিমধ্যেই একজন মদ্যপ হন...
আচ্ছা, আপনি হয়তো ইতিমধ্যেই মাঝে মাঝে মদ্যপান করেন। যদি তাই হয়, তবে আপনার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো 'পরিমিত' বলতে ঠিক কী বোঝায় তা বোঝা। এবং, এই বিষয়ে আপনার অবশ্যই ডাক্তারের সাথে কথা বলা উচিত।
এই 'আকার' বলতে কী বোঝায়?
- মহিলাদের জন্য: প্রতিদিন এক স্ট্যান্ডার্ড পানীয়
- পুরুষদের জন্য: প্রতিদিন দুটি স্ট্যান্ডার্ড ড্রিঙ্কস
একটি 'স্ট্যান্ডার্ড ড্রিঙ্ক' মোটামুটিভাবে ৩৫০ মিলি বিয়ার (১ ক্যান), ১৫০ মিলি ওয়াইন (১ ছোট গ্লাস), বা ৪৫ মিলি স্পিরিট (অ্যারাক/হুইস্কি) (১ শট)-এর সমতুল্য।
এছাড়াও, কিছু মানুষের জন্য অ্যালকোহল একেবারেই উপযুক্ত নয়। আপনি যদি নিম্নলিখিত বিভাগগুলির মধ্যে একটির অন্তর্ভুক্ত হন, তবে আপনার অ্যালকোহল সম্পূর্ণরূপে বর্জন করা উচিত:
- গর্ভবতী মহিলা।
- যাঁরা নির্দিষ্ট কিছু শারীরিক অসুস্থতার (যেমন ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, যকৃতের রোগ) জন্য নিয়মিত ঔষধ সেবন করেন। (অ্যালকোহল এবং ঔষধের মধ্যে বিরূপ প্রতিক্রিয়া হতে পারে। তাই এ বিষয়ে আপনার ডাক্তারকে অবশ্যই জিজ্ঞাসা করে নিন)।
- যকৃতের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা।
- যারা পূর্বে মদ্যপানে আসক্ত ছিলেন অথবা যাদের পরিবারে এই ধরনের আসক্তির ইতিহাস রয়েছে।
মূল বার্তা
- অল্প পরিমাণে অ্যালকোহল পান করলে আপনার 'ভালো' কোলেস্টেরল (এইচডিএল) সামান্য বাড়তে পারে। তবে, অতিরিক্ত মদ্যপান উপকারের চেয়ে অপকারই বেশি করে।
- অতিরিক্ত মদ্যপানের ফলে উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ, স্ট্রোক, যকৃতের রোগ এবং ক্যান্সারের মতো অনেক গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে।
- শুধু হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে বা কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে মদ্যপান শুরু করবেন না। এর পরিবর্তে, স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস এবং ব্যায়ামের ওপর মনোযোগ দিন।
- আপনি যদি আগে থেকেই মদ্যপান করে থাকেন, তবে তা ন্যূনতম পরিমাণে করুন (মহিলাদের জন্য দিনে ১ গ্লাস, পুরুষদের জন্য দিনে ২ গ্লাস)। আপনার কোনো স্বাস্থ্য সমস্যা বা আপনি যে ওষুধগুলো সেবন করছেন, সে বিষয়ে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন ।অ্যালকোহল আপনার জন্য উপযুক্ত কিনা তা নিশ্চিত করুন।
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.