ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড কী? - আপনার শরীরের কি সত্যিই এগুলোর প্রয়োজন আছে?

আপনি সম্ভবত এখানে-সেখানে "ওমেগা-৩" এর কথা শুনেছেন, তাই না? হয়তো কোনো বন্ধু আপনাকে এ সম্পর্কে বলেছে, অথবা আপনি টিভিতে দেখেছেন। এই ওমেগা-৩ আসলে কী? এগুলো কি আমাদের শরীরের জন্য ভালো? নাকি খারাপ? আজ আমরা এই ওমেগা-৩ নিয়ে খুব সহজ ও সরলভাবে আলোচনা করব। এমনভাবে, যেন আপনি বুঝতে পারছেন, ঠিক যেমন কোনো বন্ধুর সাথে কথা বলছেন।

ওমেগা-৩ কী? চলুন, বিষয়টি সহজভাবে বুঝে নেওয়া যাক!

সহজ কথায়, ওমেগা-৩ হলো এক প্রকার চর্বি যা আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজন । এগুলো ‘পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট’ নামক একটি শ্রেণীর অন্তর্ভুক্ত। আমাদের শরীর পর্যাপ্ত পরিমাণে এই ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরি করতে পারে না। তাই, আমাদের খাদ্য থেকে এগুলো গ্রহণ করতে হয়। এ কারণেই এদেরকে ‘অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টি উপাদান’ বলা হয়।

ভেবে দেখুন, ফ্যাটি অ্যাসিড হলো ছোট ছোট শৃঙ্খলের মতো রাসায়নিক অণু। এই শৃঙ্খলগুলো কার্বন, অক্সিজেন এবং হাইড্রোজেন পরমাণু দিয়ে গঠিত।

সাধারণত আমরা দুই ধরনের চর্বি নিয়ে কথা বলি:

১. সম্পৃক্ত চর্বি: এগুলোকে আমরা 'খারাপ' চর্বি বলি, কারণ অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করলে এগুলো হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের মতো রোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়।

২. অসম্পৃক্ত চর্বি: এগুলো হলো ‘ভালো’ চর্বি। এগুলোকেও দুটি ভাগে ভাগ করা হয়: ‘পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট’ এবং ‘মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট’। ওমেগা-৩ পলিআনস্যাচুরেটেড গ্রুপের অন্তর্ভুক্ত।

সুতরাং, ওমেগা-৩ হলো একটি স্বাস্থ্যকর ফ্যাট যা আপনি ক্ষতিকর স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিবর্তে আপনার খাদ্যতালিকায় যোগ করতে পারেন।

ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের কারণে আমাদের শরীরে কী ঘটে?

ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড আমাদের শরীরের প্রতিটি কোষকে সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে । এগুলো আমাদের কোষঝিল্লির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। বাড়ির দেয়ালের মতো, এগুলো কোষকে কাঠামো দেয় এবং কোষগুলোকে একে অপরের সাথে যোগাযোগ করতে সাহায্য করে। যদিও এগুলো প্রতিটি কোষের জন্যই গুরুত্বপূর্ণ, ওমেগা-৩ বিশেষ করে আমাদের চোখ এবং মস্তিষ্কের কোষে ঘনীভূত থাকে ।

এছাড়াও, ওমেগা-৩ আমাদের শরীরে শক্তি (ক্যালোরি) জোগায় এবং আমাদের হৃদ-সংবহনতন্ত্র ও অন্তঃস্রাবী তন্ত্রের মতো বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ তন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।

ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড কত প্রকারের হয়?

ওমেগা-৩ এর তিনটি প্রধান প্রকার রয়েছে:

১. ইপিএ (আইকোসাপেন্টাইনোইক অ্যাসিড): এটি এক প্রকার 'সামুদ্রিক ওমেগা-৩', কারণ এটি প্রধানত মাছ থেকে পাওয়া যায়।

২. ডিএইচএ (ডোকোসাহেক্সাইনোইক অ্যাসিড): ইপিএ-র মতো এটিও একটি সামুদ্রিক ওমেগা-৩। এটিও প্রধানত মাছে পাওয়া যায়।

৩. এএলএ (আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড): এটি হলো এক প্রকার ওমেগা-৩ যা উদ্ভিজ্জ খাবারে পাওয়া যায়।

আমরা আগেই যেমন উল্লেখ করেছি, ওমেগা-৩ হলো একটি অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টি উপাদান যা আমাদের খাদ্য থেকে গ্রহণ করতে হয়। যখন আমরা ALA গ্রহণ করি, তখন আমাদের শরীর সেই ALA-এর একটি ক্ষুদ্র অংশকে EPA-তে এবং তারপর DHA-তে রূপান্তরিত করতে পারে। তবে, এর ফলে খুব অল্প পরিমাণে EPA এবং DHA উৎপন্ন হয়। তাই, আমাদের খাদ্যতালিকায় EPA এবং DHA সমৃদ্ধ খাবার (বিশেষ করে মাছ) অন্তর্ভুক্ত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থেকে আমরা কী কী উপকার পাই?

আমাদের হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য ওমেগা-৩ এর অনেক উপকারিতা রয়েছে।

এর অন্যতম প্রধান সুবিধা হলো এটি রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

ট্রাইগ্লিসারাইড হলো আমাদের রক্তে থাকা এক প্রকার চর্বি। যখন এর মাত্রা বেড়ে যায় (হাইপারট্রাইগ্লিসারাইডেমিয়া), তখন তা অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস নামক একটি অবস্থার সৃষ্টি করতে পারে, যা হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়। তাই, আপনার ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা জরুরি। এছাড়াও, ওমেগা-৩ আপনার ‘ভালো’ কোলেস্টেরল (এইচডিএল কোলেস্টেরল) বাড়াতে এবং রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।

কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ওমেগা-৩ নিম্নলিখিত ঝুঁকিগুলো কমাতে পারে:

• হৃদরোগ (CVD)
• আপনার যদি আগে থেকেই হৃদরোগ থাকে, তাহলে এর ফলে মৃত্যু হতে পারে।
• অস্বাভাবিক হৃদছন্দ (অ্যারিথমিয়া) জনিত আকস্মিক মৃত্যু
• রক্ত জমাট বাঁধা

হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য ছাড়াও, কিছু গবেষণা থেকে জানা যায় যে ওমেগা-৩ অন্যান্য রোগের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করতে পারে:

• কিছু ধরণের ক্যান্সার, বিশেষ করে স্তন ক্যান্সার
• আলঝেইমার রোগ এবং ডিমেনশিয়া
• বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার ডিজেনারেশন (এএমডি), এমন একটি অবস্থা যা বয়সের সাথে সাথে দৃষ্টিশক্তি হ্রাস ঘটায়।

এই ধরনের অন্যান্য সুবিধা নিয়ে গবেষণা এখনও চলছে।

তাহলে ওমেগা-৩ কি আসলেই আমাদের জন্য উপকারী?

খাবার থেকে ওমেগা-৩ গ্রহণ করলে তা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। সাধারণত, বড়ি বা ট্যাবলেটের চেয়ে খাবার (যেমন মাছ) থেকে ওমেগা-৩ গ্রহণ করা বেশি ভালো।

ওমেগা-৩ সাপ্লিমেন্ট, যেমন ফিশ অয়েল পিল, কিছু মানুষের জন্য উপকারী হতে পারে। তবে, এগুলো ব্যবহারের সময় আপনার খুব সতর্ক থাকা উচিত। ডাক্তারের সাথে কথা না বলে কখনোই ওভার-দ্য-কাউন্টার (OTC) সাপ্লিমেন্ট কিনবেন না। আপনার পারিবারিক ডাক্তার বা হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ আপনার স্বাস্থ্য এবং লিপিডের মাত্রা মূল্যায়ন করে আপনার জন্য উপযুক্ত একটি সাপ্লিমেন্টের পরামর্শ দিতে পারেন। কিছু সাপ্লিমেন্ট, তাদের ডোজের উপর নির্ভর করে, নিম্নলিখিত কাজগুলো করতে পারে:

• এটি আপনার বর্তমানে সেবন করা কিছু ডাক্তারের দেওয়া ওষুধের সাথে সাংঘর্ষিক হতে পারে।
• অপ্রীতিকর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে।
• এর ফলে অ্যাট্রিয়াল ফাইব্রিলেশন নামক হৃদস্পন্দনের অস্বাভাবিকতার ঝুঁকি বাড়তে পারে।
• আপনি যদি অ্যান্টিপ্লেটলেট ড্রাগ বা অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট গ্রহণ করেন, তাহলে রক্তপাতের ঝুঁকি বেড়ে যেতে পারে।

এছাড়াও, বিভিন্ন সাপ্লিমেন্টে বিভিন্ন ওমেগা-৩ যৌগ থাকে। এর মধ্যে কয়েকটির হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য কোনো প্রমাণিত উপকারিতা নেই। গবেষণায় 'আইকোসাপেন্ট ইথাইল' (EPA থেকে পরিশোধিত) নামক একটি নির্দিষ্ট যৌগের ক্ষেত্রে সবচেয়ে ইতিবাচক ফলাফল দেখা গেছে। এই ধরনের সাপ্লিমেন্ট সেইসব ব্যক্তিদের সাহায্য করতে পারে যারা নিম্নলিখিত সমস্ত শর্ত পূরণ করেন:

• অ্যাথেরোস্ক্লেরোটিক কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজে আক্রান্ত হিসেবে শনাক্ত হওয়া।
• ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বেশি থাকা (১৩৫ থেকে ৪৯৯ মিলিগ্রাম/ডেসিলিটার)।
• ‘স্ট্যাটিন’ গ্রুপের কোলেস্টেরল কমানোর ওষুধ গ্রহণ করা এবং এলডিএল (‘খারাপ’) কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা (১০০ মিলিগ্রাম/ডেসিলিটারের নিচে)।

সামগ্রিকভাবে, ওমেগা-৩ সাপ্লিমেন্টের উপকারিতা নিয়ে ক্লিনিক্যাল ট্রায়ালের ফলাফল মিশ্র। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে এগুলো হৃদযন্ত্রের জন্য উপকারী, আবার অন্য কিছু গবেষণায় বলা হয়েছে যে এগুলোর কোনো উপকারিতা নেই। এর কারণ হতে পারে গবেষণা পদ্ধতির ভিন্নতা (যেমন ডোজ, ওমেগা-৩ এর উপাদান এবং গবেষণায় অন্তর্ভুক্ত রোগী)।

যেহেতু গবেষকরা এই বিষয়ে গবেষণা চালিয়ে যাচ্ছেন, তাই খাদ্যাভ্যাস সংক্রান্ত নির্দেশিকা ও সুপারিশ পরিবর্তিত হতে পারে। সুতরাং, এ বিষয়ে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তিনি আপনার প্রয়োজন ও চিকিৎসার ইতিহাস অনুযায়ী আপনাকে পরামর্শ দিতে পারেন। সেই পরামর্শই সবচেয়ে নির্ভুল, হালনাগাদ এবং বৈজ্ঞানিকভাবে প্রতিষ্ঠিত।

কোন খাবারগুলোতে ওমেগা-৩ সবচেয়ে বেশি থাকে?

ওমেগা-৩ এর সর্বোত্তম খাদ্য উৎস হলো মাছ , তবে কিছু উদ্ভিদজাত খাবার থেকেও এই অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টি উপাদানটি পাওয়া যায়।

মাছই সেরা!

কিছু ধরণের মাছ ওমেগা-৩ (বিশেষ করে ডিএইচএ এবং ইপিএ) সমৃদ্ধ। কয়েকটি উদাহরণ:

• স্যালমন
• ম্যাকেরেল (ম্যাকেরেল - আল্লার মতো, কুম্বালাওয়া)
• সার্ডিন
• হেরিং
• অ্যাঙ্কোভি (স্প্র্যাটের মতো)
• ট্রাউট (মিঠা পানির)
• টুনা - বিশেষ করে হালকা টুনা

মাছের পারদ নিয়ে কি আমাদের উদ্বিগ্ন হওয়া উচিত?

হ্যাঁ, এটি একটি বিবেচনার বিষয়। কিছু প্রজাতির মাছে অন্যগুলোর তুলনায় পারদের মাত্রা বেশি থাকে। এগুলো সাধারণত বড় আকারের মাছ, যারা অন্য মাছকে শিকার করে খায়। তাদের খাদ্যাভ্যাসের কারণে, পারদ তাদের কলায় দ্রুত জমা হয়। যেসব মাছে পারদের মাত্রা বেশি, সেগুলোর মধ্যে কয়েকটি হলো:

• কিং ম্যাকেরেল
• মার্লিন
• কমলা রঙের রুক্ষতা
• হাঙ্গর
• সোর্ডফিশ
• টাইলফিশ (উপসাগরীয় অঞ্চল)
• টুনা (বিগআই টুনা)
• পার্চ (মিঠা পানির)
• লার্জমাউথ বাস

আপনি যদি একা মাছ ধরেন, তবে কাছাকাছি জলাশয় থেকে ধরা মাছ খাওয়ার জন্য নিরাপদ কিনা তা জানতে স্থানীয় কর্তৃপক্ষ বা সংশ্লিষ্ট সরকারি সংস্থাগুলোর সাথে যোগাযোগ করে নেওয়া ভালো।

আপনার পারদযুক্ত মাছ ঘন ঘন খাওয়া সীমিত করা উচিত।কারণ অতিরিক্ত পারদ ‘পারদ বিষক্রিয়া’ নামক একটি অবস্থার সৃষ্টি করতে পারে। এটি আপনার মস্তিষ্ক, স্নায়ুতন্ত্র এবং শরীরের অন্যান্য অঙ্গপ্রত্যঙ্গের ক্ষতি করতে পারে। কিছু মানুষ পারদের প্রতি বেশি সংবেদনশীল, বা তাদের এটি নিয়ে সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। তাই তাদের এই ধরনের মাছ খাওয়া উচিত নয়। এই ধরনের মানুষদের মধ্যে রয়েছেন:

• গর্ভবতী মায়েরা
• ১১ বছর বা তার কম বয়সী শিশুরা

তবে, এমন অনেক ধরণের মাছ আছে যা গর্ভবতী মহিলা এবং শিশুদের জন্য ওমেগা-৩-এর নিরাপদ উৎস, যদি সপ্তাহে ১২ আউন্স (প্রায় ৩৪০ গ্রাম) পর্যন্ত পরিমিত পরিমাণে খাওয়া হয়। এই ধরনের মাছের মধ্যে রয়েছে:

• অ্যাঙ্কোভিস (চড়ুই)
• হেরিং
• ম্যাকেরেল (আটলান্টিক বা প্রশান্ত মহাসাগরীয় চার)
• স্যালমন
• বসার ঘর
• ট্রাউট (মিঠা পানির)
• টুনা (হালকা, টিনজাত)
• হোয়াইটফিশ

লাইট টুনা মাছের চেয়ে অ্যালবাকোর (সাদা মাংস) টুনা মাছে পারদের পরিমাণ বেশি থাকে। সাধারণত, প্রতি সপ্তাহে ৬ আউন্স (প্রায় ১৭০ গ্রাম)-এর বেশি অ্যালবাকোর টুনা মাছ না খাওয়াই ভালো। আপনি যদি গর্ভবতী হন বা শিশুকে বুকের দুধ খাওয়ান, তবে আপনার জন্য সঠিক পরিমাণ সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।

আমি যদি মাছ না খাই তাহলে কী হবে?

বিভিন্ন কারণে আপনি মাছ খেতে পারেন না। হতে পারে আপনার মাছে অ্যালার্জি আছে, অথবা আপনি নিরামিষ বা ভেগান খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করেন। সেক্ষেত্রে, আপনি কিছু উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার থেকে ওমেগা-৩ (এএলএ রূপে) পেতে পারেন। অথবা, আপনি পূর্বে উল্লিখিত আইকোসাপেন্ট ইথাইলের মতো সাপ্লিমেন্টের বিষয়ে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলতে পারেন।

ALA-এর অন্যতম সেরা উদ্ভিজ্জ উৎস হলো গুঁড়ো করা তিসি বীজ । সারাদিন ধরে আপনার খাবারের সাথে প্রায় দুই টেবিল চামচ এটি যোগ করার চেষ্টা করুন। আপনি এটি ওটমিল, স্মুদি বা দইয়ের সাথে মেশাতে পারেন।

ALA সমৃদ্ধ অন্যান্য উদ্ভিদজাত খাবার:

• শৈবাল তেল
• ক্যানোলা তেল
• চিয়া বীজ
• এডামেম (এক প্রকার সয়াবিন)
• তিসির তেল
• সয়াবিন তেল
• আখরোট

আপনার কী পরিমাণ এএলএ প্রয়োজন, তা আপনার বয়স এবং লিঙ্গের মতো বিভিন্ন বিষয়ের উপর নির্ভর করে। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য এখানে কিছু সাধারণ সুপারিশ দেওয়া হলো:

• পুরুষদের জন্য: প্রতিদিন ১.৬ গ্রাম
• মহিলা: প্রতিদিন ১.১ গ্রাম
• গর্ভবতী মায়েদের জন্য: প্রতিদিন ১.৪ গ্রাম
• স্তন্যদায়ী মায়েদের জন্য: প্রতিদিন ১.৩ গ্রাম

আপনার খাদ্যতালিকায় এএলএ অন্তর্ভুক্ত করার উপায় সম্পর্কে আপনার ডাক্তার বা পুষ্টিবিদের সাথে কথা বলুন।

আমার প্রতিদিন কী পরিমাণ ওমেগা-৩ গ্রহণ করা উচিত?

আপনার কী পরিমাণ ওমেগা-৩ প্রয়োজন, তা আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন। গবেষণায় দেখা গেছে যে, আপনার শারীরিক অবস্থার ওপর নির্ভর করে এর বিভিন্ন পরিমাণ বিভিন্ন রকম উপকারিতা প্রদান করে।

সাধারণত, আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের সুপারিশ অনুযায়ী, যাদের হৃদরোগের কোনো পূর্ব ইতিহাস নেই, তাদের সপ্তাহে অন্তত দুইবার মাছ খাওয়া উচিত (মোট ৬-৮ আউন্স, বা প্রায় ১৭০-২২৫ গ্রাম)।আপনার যদি হৃদরোগ বা উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা থাকে, তবে ওমেগা-৩ আপনার জন্য আরও বেশি উপকারী হতে পারে। তবে, আপনার জন্য সঠিক পরিমাণ সম্পর্কে ডাক্তারের সাথে কথা বলা জরুরি।

কিছু নির্বাচিত রোগী তাদের খাদ্য থেকে পর্যাপ্ত পরিমাণে ওমেগা-৩ নাও পেতে পারেন, তাই তারা ফিশ অয়েল সাপ্লিমেন্ট থেকে উপকৃত হতে পারেন। তবে, এই সাপ্লিমেন্টগুলো কখন এবং কীভাবে ব্যবহার করতে হবে, তা নিয়ে গবেষকরা এখনও গবেষণা করছেন। সুতরাং, যদি আপনি এগুলো গ্রহণ করেন, তবে শুধুমাত্র একজন চিকিৎসকের তত্ত্বাবধানেই তা করবেন।

আমি কি অতিরিক্ত ওমেগা-৩ গ্রহণ করতে পারি?

খাবার থেকে প্রতিদিন ৩ গ্রাম বা তার বেশি ওমেগা-৩ গ্রহণ করলে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। এই ফ্যাটি অ্যাসিডের উচ্চ মাত্রা রক্তপাত বা অন্যান্য সমস্যার কারণ হতে পারে।

খাদ্য ও পুষ্টি বিষয়ক সাম্প্রতিক গবেষণার সাথে তাল মিলিয়ে চলা কঠিন হতে পারে। আজ আমরা যা জানি, তা আপনার বাবা-মা বা দাদা-দাদিদের অনুসরণ করা পরামর্শ থেকে অনেকটাই ভিন্ন হতে পারে। অন্যান্য চিকিৎসা গবেষণার মতোই, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড বিষয়ক গবেষণাও ক্রমাগত নতুন তথ্য প্রকাশ করছে। এর মানে হলো, আপনি হয়তো পরস্পরবিরোধী পরামর্শ সম্বলিত প্রবন্ধ পড়তে পারেন, অথবা বন্ধুরা আপনাকে বলতে পারে যে ফিশ অয়েল পিল খাবেন কি না।

এই কারণেই ডাক্তারের সাথে কথা বলা খুব জরুরি। আপনার ডাক্তারই আপনাকে এবং আপনার চিকিৎসার ইতিহাস সবচেয়ে ভালোভাবে জানেন। তিনি সাম্প্রতিক গবেষণাগুলো পর্যালোচনা করে আপনাকে বলতে পারবেন যে সেগুলো আপনার উপর কীভাবে প্রভাব ফেলতে পারে। এছাড়াও, আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় ওমেগা-৩ কীভাবে গ্রহণ করবেন, সে বিষয়ে তিনি আপনাকে ব্যক্তিগত পরামর্শও দিতে পারেন।

মূল বার্তা

আচ্ছা, আমরা যা আলোচনা করেছি, তা থেকে আশা করি ওমেগা-৩ সম্পর্কে আপনি একটি ভালো ধারণা পেয়েছেন। সংক্ষেপে:

• ওমেগা-৩ হলো এক প্রকার ‘ভালো’ চর্বি যা আমাদের শরীরের জন্য অপরিহার্য।
• এগুলো হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং দৃষ্টিশক্তির মতো অনেক কিছুর জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
• এর তিনটি প্রধান প্রকার রয়েছে: ইপিএ, ডিএইচএ (মাছ থেকে প্রাপ্ত), এবং এএলএ (উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত)।
• সবচেয়ে ভালো উপায় হলো খাবার থেকে, বিশেষ করে মাছ থেকে ওমেগা-৩ গ্রহণ করা।
• আপনি যদি ফিশ অয়েল সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেন, তবে অবশ্যই তা শুধুমাত্র চিকিৎসকের পরামর্শেই গ্রহণ করুন। নিজে থেকে এগুলো গ্রহণ করবেন না।
• যেসব মাছে পারদের পরিমাণ বেশি, সেগুলোর ব্যাপারে সতর্ক থাকুন, বিশেষ করে গর্ভবতী মহিলা ও ছোট শিশুদের ক্ষেত্রে।
• যদি আপনি মাছ খেতে না পারেন, তাহলে তিসি বীজ, চিয়া বীজ এবং আখরোটের মতো উদ্ভিজ্জ উৎস থেকে এএলএ পেতে পারেন।
• আপনার কী পরিমাণ ওমেগা-৩ প্রয়োজন এবং তা পাওয়ার সর্বোত্তম উপায় কী, সে বিষয়ে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলা বুদ্ধিমানের কাজ।

সুতরাং, আপনার স্বাস্থ্যের জন্য সুষম খাদ্য গ্রহণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ওমেগা-৩ সেই সুষম খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।

ওমেগা -৩, ফ্যাটি অ্যাসিড, স্বাস্থ্য, পুষ্টি, মাছের তেল, হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য, খাদ্য