আপনার ছোট্ট সোনামণির কি পেটে ব্যথা হচ্ছে? চলুন এই ই. কোলাই সংক্রমণগুলো সম্পর্কে জেনে নিই!

ওহ, আপনার সন্তানের কি হঠাৎ পেটে ব্যথা, ডায়রিয়া এবং বমি হচ্ছে? কখনও কখনও এর কারণ এমন কিছু হতে পারে যা আমরা ভাবিও না। এরকমই একটি বিষয় হলো ই. কোলাই নামক ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ। চলুন আজ এই বিষয়ে আরেকটু বিস্তারিত আলোচনা করা যাক, কেমন? কারণ এই বিষয়ে সচেতন থাকা খুবই জরুরি।

ই. কোলাই কী?

সহজ কথায়, ই. কোলাই হলো এক ধরনের ব্যাকটেরিয়া। এরা সাধারণত আমাদের অন্ত্রে বাস করে। সেখানে এরা আমাদের খাওয়া খাবার হজম করতে সাহায্য করে। তার মানে সব ই. কোলাই ক্ষতিকর নয়। তবে, কিছু ধরণের ই. কোলাই আছে যা একটু বেশি মারাত্মক। এগুলোই আমাদের অসুস্থ করে তোলে।

এই ক্ষতিকর ই. কোলাই স্ট্রেইনগুলো দূষিত খাবার ও পানির মাধ্যমে, অথবা এই সংক্রমণে আক্রান্ত অন্য কোনো ব্যক্তি বা প্রাণীর থেকে আমাদের দেহে প্রবেশ করে।

ই. কোলাই বা এসচেরিচিয়া কোলাই হলো এক প্রকার ব্যাকটেরিয়া যা মারাত্মক ডায়রিয়ার কারণ হয়, এবং প্রায়শই এর সাথে রক্তযুক্ত ডায়রিয়াও দেখা যায় । কখনও কখনও এর ফলে মূত্রনালীর সংক্রমণ, নিউমোনিয়া, মেনিনজাইটিস, ব্যাকটেরেমিয়া বা সেপসিস হতে পারে, যা এই ব্যাকটেরিয়ার একটি গুরুতর প্রতিক্রিয়া। কিছু সংক্রমণ গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে, বিশেষ করে খুব ছোট শিশু, বয়স্ক ব্যক্তি বা দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা সম্পন্ন ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে ।

তবে, কোনো সুস্থ প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তি এই সংক্রমণে আক্রান্ত হলে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই বড় কোনো সমস্যা হয় না এবং তারা চিকিৎসা ছাড়াই সেরে ওঠেন। এই বিষয়টি মনে রাখতে হবে।

আমরা কীভাবে এই ই. কোলাই সংক্রমণে আক্রান্ত হই?

বেশিরভাগ সময়, এই ই. কোলাই ব্যাকটেরিয়াযুক্ত খাবার খাওয়ার মাধ্যমে শরীরে প্রবেশ করে। চলুন দেখে নেওয়া যাক কোন খাবারগুলোতে ঝুঁকি বেশি?

• ভালোভাবে রান্না না করা কিমা করা গরুর মাংস (যেমন, বিফ বার্গারের মতো খাবার)।
• পশুর গোবর (যেমন গরু, ভেড়া, ছাগল, হরিণ ইত্যাদি) ব্যবহার করে উৎপাদিত শাকসবজি ও ফল, অথবা নোংরা জলে ধোয়া শাকসবজি ও ফল।
• অপাস্তুরিত কাঁচা দুধ বা অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্য।
• অপাস্তুরিত ফলের পানীয়।

এই ব্যাকটেরিয়া ব্যক্তি থেকে ব্যক্তিতেও ছড়াতে পারে। আপনি কি জানেন কীভাবে? ঠিকমতো হাত না ধোয়া, নোংরা পৃষ্ঠ স্পর্শ করা, নোংরা জলে স্নান করা (যেমন, কিছু সুইমিং পুল, নদী), খামারের পশুদের স্পর্শ করা, অথবা পোষা প্রাণী রাখা হয় এমন জায়গার (পেটিং জু) পশুদের স্পর্শ করার মাধ্যমে এটি ছড়াতে পারে ।

কখনও কখনও এটি একসাথে অনেক লোকের মধ্যে ছড়িয়ে পড়তে পারে। আমরা একে 'প্রাদুর্ভাব' বলি। এর মানে হলো, কোনো একটি এলাকার প্রত্যাশার চেয়ে বেশি মানুষ একই রোগে আক্রান্ত হয়। ই. কোলাই-এর প্রাদুর্ভাব সাধারণত তখনই ঘটে যখন বহু লোক একই ধরনের দূষিত খাবার খায়।

ই. কোলাই সংক্রমণের লক্ষণগুলো কী কী?

ই. কোলাই ব্যাকটেরিয়ার কিছু প্রজাতি এক ধরনের টক্সিন বা বিষ তৈরি করে। এই টক্সিন আমাদের ক্ষুদ্রান্ত্রের আস্তরণকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে। এর ফলে পেটে তীব্র ব্যথা, বমি এবং ডায়রিয়া (প্রায়শই রক্তসহ) হতে পারে। এর পরিণতিতে ডিহাইড্রেশন হতে পারে, যার ফলে শরীর থেকে পানি বেরিয়ে যায়।

শরীরে ব্যাকটেরিয়া প্রবেশের প্রায় ৩-৪ দিন পর সাধারণত লক্ষণগুলো দেখা দিতে শুরু করে। এই লক্ষণগুলো প্রায় এক সপ্তাহ পর কমে যায়।

এই ই. কোলাই সংক্রমণগুলো কি সংক্রামক?

হ্যাঁ, অবশ্যই। ই. কোলাই সংক্রমণ অন্ততপক্ষে ডায়রিয়া থাকা পর্যন্ত সংক্রামক থাকতে পারে । কখনও কখনও এটি আরও বেশি সময় ধরেও সংক্রামক থাকতে পারে। এজন্যই পরিচ্ছন্নতা এত গুরুত্বপূর্ণ।

এর ফলে কী কী গুরুতর অবস্থা হতে পারে?

বেশিরভাগ মানুষই ই. কোলাই সংক্রমণ থেকে সম্পূর্ণ সেরে ওঠেন। এটা সত্যি। তবে, কিছু মানুষের, বিশেষ করে ছোট শিশুদের, হেমোলাইটিক ইউরেমিক সিন্ড্রোম (HUS) নামক একটি গুরুতর কিডনি ও রক্তের সমস্যা হতে পারে।

HUS-এর লক্ষণগুলো হলো:

• স্বাভাবিকের চেয়ে কম প্রস্রাব হওয়া ।
• শরীর ফ্যাকাশে হয়ে যায় এবং ফুলে ওঠে ।
• শরীরে অকারণে কালশিটে দাগ পড়া ।
• নাক বা মাড়ি থেকে রক্তপাত ।
• খুব ক্লান্ত লাগছে।
• মাঝে মাঝে খিঁচুনি হতে পারে।

HUS একটি গুরুতর ও জীবন-হুমকিপূর্ণ অবস্থা, যার জন্য হাসপাতালে ভর্তি এবং চিকিৎসার প্রয়োজন হয়।

একজন ডাক্তার কীভাবে এটি শনাক্ত করেন?

ই. কোলাই ব্যাকটেরিয়া পরীক্ষা করার জন্য ডাক্তার আপনার সন্তানের মলের নমুনা নিতে পারেন। অন্যান্য সমস্যা পরীক্ষা করার জন্য তাঁরা রক্ত ​​পরীক্ষাও করতে পারেন।

ই. কোলাই সংক্রমণের চিকিৎসা কীভাবে করা হয় ?

এখানেই অনেকে ভুল করেন। অ্যান্টিবায়োটিক কোনো কাজে আসে না। বরং, এগুলো ক্ষতিকরও হতে পারে! এছাড়াও, ডায়রিয়ার ওষুধ ব্যবহার করাও ঠিক নয় , কারণ এতে সমস্যাটি আরও বেড়ে যেতে পারে।

ই. কোলাই সংক্রমণে আক্রান্ত শিশুকে যথাসম্ভব বিশ্রাম দেওয়া উচিত। এছাড়াও, পানিশূন্যতা এড়াতে প্রচুর পরিমাণে তরল পান করানো প্রয়োজন ।পানিশূন্যতায় ভোগা শিশুদের হাসপাতালে ভর্তি করে শিরায় তরল দেওয়ার প্রয়োজন হতে পারে। কিডনি বিকল হওয়ার কারণে এইচইউএস (HUS) আক্রান্ত শিশুদের ডায়ালাইসিস বা রক্ত ​​সঞ্চালনের প্রয়োজন হতে পারে।

শিশু সুস্থ হয়ে ওঠার পর, তারা সাধারণত:

• দুটি মলের নমুনা পরীক্ষা করে ব্যাকটেরিয়ামুক্ত নিশ্চিত হওয়ার পর, আপনি স্বাভাবিক কাজকর্মে ফিরে যেতে পারেন।
• দুই সপ্তাহ কোনো উপসর্গ না থাকলে আপনি সাঁতার কাটতে যেতে পারেন।

তবে, এই সুপারিশগুলো প্রদেশভেদে ভিন্ন হতে পারে, তাই আপনার ডাক্তার বা স্বাস্থ্য বিভাগের সাথে কথা বলে নেওয়াই শ্রেয়।

আপনি কীভাবে এই ই. কোলাই সংক্রমণগুলো এড়ান?

বিভিন্ন খাবারের সাথে ই. কোলাই সংক্রমণের যোগসূত্র পাওয়া গেছে। যেমন, তাজা পালং শাক, বিফ বার্গার, কিমা করা গরুর মাংস, বলোগনা, হ্যাজেলনাট, প্যাকেটজাত পনির, কুচানো লেটুস এবং প্যাকেটজাত কুকি ডো।

খাদ্য সুরক্ষার যত্ন নিলে তা আপনার পরিবারকে ই. কোলাই সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে অনেকাংশে সাহায্য করতে পারে:

• মাংস ভালোভাবে রান্না করুন , বিশেষ করে যতক্ষণ না মাংসের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা ৭০ ডিগ্রি সেলসিয়াস (৭০°C) বা ১৬০ ডিগ্রি ফারেনহাইট (১৬০°F)-এ পৌঁছায়।
• কাঁচা মাংসের সংস্পর্শে আসে এমন সবকিছু (কাটিং বোর্ড, ছুরি, হাত) ভালোভাবে পরিষ্কার করুন ।
• পাস্তুরিত ফলের পানীয় ও দুগ্ধজাত পণ্য বেছে নিন ।
• কাঁচা শাকসবজি ও ফল খাওয়ার আগে ভালোভাবে ধুয়ে নিন ।

এছাড়াও, আপনার সন্তানদের নিয়মিত হাত ধুতে শেখান । শৌচাগার ব্যবহারের পর, পশুপাখি স্পর্শ করার পর, বাইরে খেলার পর এবং খাওয়ার বা খাবার তৈরির আগে হাত ধোয়া বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। সাঁতার কাটার সময় ভিজে যাওয়া এড়িয়ে চলতেও তাদের শেখান।

আমাদের কখন ডাক্তারের কাছে যাওয়া উচিত?

আপনার সন্তানের মধ্যে ই. কোলাই সংক্রমণের লক্ষণ, বিশেষ করে পেটে ব্যথা, দীর্ঘস্থায়ী, তীব্র বা রক্তযুক্ত ডায়রিয়া দেখা দিলে ডাক্তারের পরামর্শ নিন।

আপনার সন্তানের মধ্যে ডিহাইড্রেশনের লক্ষণ (যেমন স্বাভাবিকের চেয়ে কম প্রস্রাব হওয়া) অথবা হেমোলাইটিক ইউরেমিক সিন্ড্রোম (HUS)-এর লক্ষণ দেখা গেলে, বিশেষ করে যদি তার সম্প্রতি কোনো পরিপাকতন্ত্রের অসুস্থতা হয়ে থাকে, তাহলে অবিলম্বে ডাক্তারকে ফোন করুন ।

মনে রাখার মতো সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলো (মূল বার্তা)

আচ্ছা, তাহলে আমরা যা আলোচনা করেছি তা থেকে কিছু বিষয় আপনাকে মনে রাখতে হবে:

• পরিচ্ছন্নতা খুব গুরুত্বপূর্ণ : ঘন ঘন হাত ধোবেন এবং পরিচ্ছন্নভাবে খাবার তৈরি করবেন।
• আপনার খাবার ও পানীয়ের প্রতি যত্ন নিন : মাংস ভালোভাবে রান্না করুন, পাস্তুরিত পণ্য ব্যবহার করুন এবং ফল ও শাকসবজি ভালোভাবে ধুয়ে নিন।
• লক্ষণগুলো সম্পর্কে সচেতন থাকুন : যদি আপনার তীব্র ডায়রিয়া, রক্তযুক্ত ডায়রিয়া, পেটে তীব্র ব্যথা বা পানিশূন্যতার লক্ষণ দেখা দেয়, তাহলে অবিলম্বে ডাক্তারের কাছে যান।
• ভয় পেয়ো না, সচেতন হও।বেশিরভাগ সময়, এই সংক্রমণগুলো নিজে থেকেই সেরে যায়। তবে, HUS-এর মতো গুরুতর অবস্থা সম্পর্কে সচেতন থাকলে আপনি দ্রুত চিকিৎসা পেতে পারেন।

এই বিষয়গুলোর খেয়াল রাখলে, আপনি ও আপনার পরিবার ই. কোলাই-এর মতো সংক্রমণ থেকে নিজেদের রক্ষা করতে অনেকটাই সাহায্য পাবেন। সবাই তো সুস্থ থাকতে চায়, তাই না?

ই . কোলাই, এসচেরিচিয়া কোলাই, ডায়রিয়া, পেট খারাপ, খাদ্য বিষক্রিয়া, এইচইউএস, ব্যাকটেরিয়াঘটিত সংক্রমণ, শিশুদের স্বাস্থ্য