আপনার প্রিস্কুলগামী শিশু কি প্রায়ই খিদে পাওয়ার কথা বলে? (প্রিস্কুলগামী শিশুর ক্ষুধা) চলুন এ বিষয়ে কথা বলি!

আপনার ছোট্ট শিশুটি, অর্থাৎ প্রিস্কুলের বাচ্চাটি, ভালো করে খাওয়ার কুড়ি মিনিটের মধ্যেই কি বলে, “মা, আমার আবার খিদে পেয়েছে!”? আজ আমরা আলোচনা করব যে, সেই সময়ে তাকে কোনো হালকা খাবার দেওয়া উচিত কি না। এই বিষয়টি ভেবে দেখার মতো, কারণ ‘খিদে’ মানেই যে তারা সত্যিই ক্ষুধার্ত, তা সবসময় নাও হতে পারে।

ছোট বাচ্চারা কেন সবসময় বলে "আমার খিদে পেয়েছে"?

প্রাক-বিদ্যালয় হলো এমন একটি সময় যখন শিশুরা তাদের অনুভূতিগুলো বুঝতে এবং কথায় প্রকাশ করতে শেখে। তাই, প্রায়শই যখন তাদের একঘেয়ে লাগে, একা লাগে, দুঃখ হয় বা এমন কোনো অনুভূতি হয় যা তারা ঠিক বুঝতে পারে না, তখন তার জন্য তারা সবচেয়ে সহজ যে শব্দটি ব্যবহার করে তা হলো "ক্ষুধা"।

ভাবুন তো, আপনি যখন ব্যস্ত থাকেন, তখন আপনার সন্তানের যদি একঘেয়ে লাগে এবং খেলার জন্য কেউ না থাকে, সে এসে বলতে পারে, "আমার খিদে পেয়েছে।" আপনি যদি তখন তাকে খাবার দেন, তাহলে সে শিখবে যে একঘেয়েমি দূর করার সেরা উপায় হলো খাওয়া। অথবা, সে যখন দুঃখ পায়, তখন যদি আপনি তাকে খাবার দিয়ে সান্ত্বনা দেন, তাহলে খাবার আর দুঃখের মধ্যে একটি যোগসূত্র তৈরি হবে। এরপর, তার মধ্যে এই অভ্যাস গড়ে উঠবে যে, সে সত্যিকারের খিদে পেলে নয়, বরং দুঃখ পেলেই খাবার খুঁজবে। সময়ের সাথে সাথে এই অভ্যাস ভাঙা খুব কঠিন হয়ে পড়বে। তাছাড়া, তাকে এভাবে খাবার দিলে তো তার দুঃখ, একঘেয়েমি বা একাকীত্বের কোনো আসল সমাধান হবে না, তাই না?

এমন সময়ে আমরা কী করি?

যদি আপনার সন্তান হঠাৎ বলে "আমার খিদে পেয়েছে," তাহলে তাকে সঙ্গে সঙ্গে খাবার দেওয়ার আগে, এক মুহূর্তের জন্য তার সাথে কথা বলার চেষ্টা করুন। খুব সদয় ও স্নেহপূর্ণভাবে তাকে এই প্রশ্নটি করুন:

• এই সময়ে আমার ছেলে/মেয়ে কী করছিল, সোনা?
• তুমি কি আমার সাথে কিছুক্ষণ খেলতে আসবে?
• একটু একঘেয়ে লাগছে?

আপনি যখন তাকে এই কথাটি বলেন, তখন যদি আপনার সন্তান খাবারের কথা ভুলে গিয়ে আপনার সাথে খেলতে আগ্রহী হয়ে ওঠে, অথবা আপনার মনোযোগ পেয়ে খুশি হয়, তাহলে আপনি বুঝতে পারবেন যে সে আসলে আপনার ভালোবাসা, মনোযোগ বা কিছু করার জন্য কিছু একটা চায়, শুধু খিদে মেটানোর জন্য খাবার নয়। তবে, আপনি যদি সেভাবে কথা বলেন বা তাকে খেলার কথা বলেন, কিন্তু শিশুটি ক্রমাগত বলতে থাকে, "আমার খিদে পেয়েছে, আমার কিছু খেতে হবে," তাহলে সে হয়তো সত্যিই ক্ষুধার্ত। এমন সময়ে তাকে অল্প পরিমাণে পুষ্টিকর কোনো খাবার দিলে তাতে কোনো সমস্যা নেই।

আসুন আমরা আমাদের সন্তানদের সাথে ক্ষুধা ও তৃপ্তি নিয়ে কথা বলি।

এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ছোটবেলা থেকেই শিশুদের 'ক্ষুধা' এবং 'পেট ভরা'র অর্থ কী, তা শেখালে তা তাদের সারাজীবনের ওপর প্রভাব ফেলবে। আসলে, আমাদের শরীরে খাবারের প্রয়োজন আছে কি না, তা বোঝার সহজাত ক্ষমতা নিয়েই আমরা সবাই জন্মাই। ঠিক যেমন একটি শিশু পেট ভরে গেলে দুধের বোতল নামিয়ে রাখে। কিন্তু বয়স বাড়ার সাথে সাথে, কখনও কখনও পারিপার্শ্বিক প্রভাব বা খারাপ অভ্যাসের কারণে, আমরা আমাদের শরীরের এই সংকেতগুলোকে উপেক্ষা করতে শুরু করি। আর তখনই আমরা অপ্রয়োজনে খাওয়া শুরু করি এবং আমাদের ওজন বাড়তে থাকে।

যে শিশু বুঝতে পারে কখন তার খিদে পেয়েছে এবং কখন তার পেট ভরেছে, সে তার খাবারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে, যেসব শিশু পেট ভরার অনুভূতি পায় না, তাদেরই অতিরিক্ত ওজন হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে।

এই জিনিসগুলো আপনার সন্তানকে বুঝতে সাহায্য করবে যে তার পেট ভরে গেছে।

আপনার সন্তান কখন খিদে পেয়েছে এবং কখন তার পেট ভরে গেছে তা বুঝতে সাহায্য করার জন্য কয়েকটি সহজ উপায় আছে:

• ‘প্লেট খালি না হওয়া পর্যন্ত খাও’ এই নিয়মটি ভুলে যান: আপনার সন্তানের পেট ভরে গেলে, তাকে খাওয়া বন্ধ করতে দিন, এমনকি খাবার বাকি থাকলেও। ‘ওহ, আর একটু খাও’ বলে তাকে সবটা খেতে জোর করবেন না। এটি তাকে নিজের ক্ষুধা ও তৃপ্তির অনুভূতিতে সাড়া দিতে শেখাবে, যার অর্থ হলো অন্যের কথা শোনা।
• আপনার সন্তান যদি প্রায়ই প্লেটে খাবার রেখে দেয়, তবে তাকে একবারে বেশি পরিমাণে না দিয়ে অল্প অল্প করে খাবার দেওয়ার চেষ্টা করুন। সে চাইলে আরও চাইতে পারে।
• আদর্শ হোন: আপনার সন্তানকে শুনতে দিন যে, পেট ভরে গেলে আপনি খাওয়া কমিয়ে দিচ্ছেন। যেমন বলুন, “ওহ, এই খাবারটা খেতে ভালো, কিন্তু আমার এখন সত্যিই পেট ভরে গেছে, তাই আমি খাওয়া বন্ধ করব।” দ্বিতীয়বার কিছু বলার আগে, নিজেকে জিজ্ঞেস করার ভান করুন, “আমার কি এখনও খিদে আছে?” শিশুরা এটা লক্ষ্য করবে।

যেসব প্রিস্কুলার সারাদিন ধরে খায়: চলো "চারিদিকে খাওয়ার অভ্যাস" সম্পর্কে জেনে নিই।

সাধারণত, একজন প্রাক-বিদ্যালয়গামী শিশু দিনে তিনটি প্রধান খাবার এবং তার সাথে দুই বা তিনটি হালকা খাবার খায়। এটি একটি স্বাস্থ্যকর অভ্যাস। তবে, সুযোগ পেলে কিছু শিশু সারাদিন ধরে অল্প অল্প করে খেতে পছন্দ করে। যেমন কোনো প্রাণী ঘাস খায়, তেমনি অল্প অল্প করে এবং ঘন ঘন খাওয়াকে আমরা "গ্রেজিং" বলি। যে শিশু কোনো চিন্তা ছাড়াই সারাক্ষণ এভাবে খায়, খাবারের সময় তার খিদে নাও পেতে পারে।

আমাদের এই 'চারণ' বন্ধ করতে হবে কেন?

চলুন দেখে নেওয়া যাক, কেন একটি শিশুর সারাদিন ধরে অল্প অল্প করে খাবার খাওয়া ভালো নয়:

• প্রধান খাবারের প্রতি অনাগ্রহ: যে শিশু খাওয়ার সময় খুব ক্ষুধার্ত থাকে, তার নতুন খাবার, বিশেষ করে শাকসবজি ও ফলের মতো পুষ্টিকর খাবার চেখে দেখার সম্ভাবনা বেশি থাকে। যে শিশু কিছু খাওয়ার পরেই ক্রমাগত পেট ভরা অনুভব করে, সে প্রধান খাবার খেতে অস্বীকার করতে পারে।
• অতিরিক্ত ওজন বাড়ার ঝুঁকি: যেসব শিশু অল্প অল্প করে খায়, তারা প্রায়শই উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত কিন্তু কম পুষ্টিগুণসম্পন্ন খাবার ও পানীয়, যেমন বিস্কুট, চকোলেট এবং মিষ্টি পানীয় গ্রহণ করে। এর ফলে তাদের অতিরিক্ত ওজন বাড়ার ঝুঁকি বেড়ে যায় ।
• দাঁতের ক্ষতি করতে পারে: নিয়মিত মিষ্টি, বিশেষ করে চিনিযুক্ত খাবার খেলে শিশুদের দাঁতের ক্ষতি হতে পারে এবং দাঁতের ক্ষয়ের ঝুঁকি বাড়তে পারে। এর কারণ হলো, প্রতিটি খাবারের পর মুখের অম্লতা বেড়ে যায়, যা দাঁতের জন্য ভালো নয়।

খাবার ও জলখাবারের একটি নির্দিষ্ট সময়সূচী, অর্থাৎ একটি নির্দিষ্ট সময় ঠিক করে দেওয়া, এই টুকটাক খাওয়ার অভ্যাস কমাতে সাহায্য করতে পারে। শিশুরা এটা পছন্দ করে কারণ তারা জানে এরপর কী হবে এবং কখন তারা তাদের খাবার পাবে। উদাহরণস্বরূপ, কোনো শিশু যদি গল্প পড়ার সময় খিদে পায়, আর সে যদি জানে যে এখন জলখাবারের সময়, তবে এটি তার জন্য খুব বেশি চাপের হবে না। এছাড়াও, বিকেলের জলখাবারের সময় যদি কোনো শিশুর খিদে না পায়, তবে সে জানে যে জলখাবারটি না খেলেও চলবে, কারণ শীঘ্রই রাতের খাবার দেওয়া হবে।

কিন্তু, এই সবকিছুর সাথে আরও একটি বিষয় মনে রাখতে হবে। যেদিন আপনার সন্তান সারাদিন দৌড়াদৌড়ি ও খেলাধুলা করে, সেদিন তার স্বাভাবিকের চেয়ে একটু বেশি খিদে পাওয়া এবং আরও একটু খাবার চাওয়াটা স্বাভাবিক। এই ধরনের সময়ে আপনাকে কিছুটা নমনীয় হতে হবে। তাকে একটি অতিরিক্ত পুষ্টিকর নাস্তা দেওয়া, বা তার মূল খাবারের চেয়ে একটু বেশি দেওয়ায় কোনো সমস্যা নেই। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো আপনার সন্তানের চাহিদা বোঝা এবং ভারসাম্যপূর্ণভাবে কাজ করা।

পরিশেষে, মনে রাখার মতো সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলো (মূল বার্তা)

আচ্ছা, তাহলে আমরা যা আলোচনা করলাম, তা থেকে আপনি একটি প্রাক-প্রাথমিক শিশুর ক্ষুধার পেছনের কারণটি বুঝতে পারার কথা। সংক্ষেপে:

• আপনার সন্তান যখন 'ক্ষুধা পেয়েছে' বলে, তখন বোঝার চেষ্টা করুন যে সেটা আসল খিদে নাকি অন্য কোনো অনুভূতি। স্নেহভরে কথা বলুন এবং তাকে মনোযোগ দিন।
• আপনার সন্তানকে ক্ষুধা ও তৃপ্তির ধারণা দেওয়া তার সুস্থ ভবিষ্যতের জন্য একটি দারুণ বিনিয়োগ।
• ‘প্লেট খালি না হওয়া পর্যন্ত খেতেই হবে’—এর মতো নিয়ম তৈরি করবেন না। আপনার সন্তানকে তার শরীরের কথা শুনতে শেখান।
• সারাদিন ধরে অল্প অল্প করে খাবার খাওয়ার অভ্যাস কমিয়ে ফেলুন। একটি নিয়মিত প্রধান খাবার ও জলখাবারের রুটিন তৈরি করুন।
• মনে রাখবেন, যে দিনগুলিতে আপনার শিশু খুব সক্রিয় থাকে, সে দিন তার একটু বেশি খিদে পেতে পারে। সেই সময়গুলিতে নমনীয় থাকুন।
• সর্বদা পুষ্টিকর খাবার ও জলখাবার দেওয়ার চেষ্টা করুন।

এই বিষয়গুলো মাথায় রেখে যদি আপনি আপনার ছোট্ট শিশুটির সাথে ধৈর্য ও ভালোবাসার সাথে কাজ করেন, তবে আপনি খাওয়ানো সংক্রান্ত অনেক সমস্যা এড়াতে পারবেন। মনে রাখবেন, প্রতিটি শিশুই আলাদা। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো এমন একটি পদ্ধতি খুঁজে বের করা যা আপনার শিশুর জন্য সবচেয়ে ভালো কাজ করে।

প্রাক - বিদ্যালয়ের শিশু, ক্ষুধা, খাদ্যাভ্যাস, আঁকড়ে ধরা, শিশুদের পুষ্টি, স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, অভিভাবকত্বের পরামর্শ