Šoljica kafe da vas razbudi ujutro... Običan čaj da vas opusti uveče... Zar ovo nije nezamjenjiva navika za mnoge ljude u našoj zemlji? Ovi napici nam daju dobar početak dana. Ali, ako ste osoba sa dijabetesom tipa 2, jeste li ikada razmišljali o tome kako ova šoljica kafe koju volite piti zapravo utiče na vaše zdravlje? Možda vam ova navika otežava kontrolu nivoa šećera u krvi. Hajde da o tome detaljnije razgovaramo.
Kako kofein utiče na nivo šećera u krvi?
Nedavna istraživanja pokazuju da tijela osoba s dijabetesom reagiraju na kofein malo drugačije nego kod zdravih ljudi. Kada osoba s dijabetesom unosi kofein, nivo šećera u krvi i inzulina može se povećati.
Razmislite o ovome: U jednoj studiji, osobama s dijabetesom tipa 2 data je tableta kofeina od 250 miligrama uz doručak i ručak. To je otprilike količina kofeina u otprilike dvije šoljice kafe. Znate li rezultate? Njihov nivo šećera u krvi bio je oko 8% viši tokom dana bez kofeina nego tokom dana bez kofeina. Također su imali brži porast nivoa šećera u krvi nakon svakog obroka.
Jednostavno rečeno, ako imate dijabetes, nivo šećera u krvi će vjerovatno biti viši od očekivanog nakon što popijete kafu.
To je zato što kofein utiče na način na koji naša tijela reaguju na insulin. Insulin je hormon u našem tijelu. On je poput ključa koji otvara vrata naših ćelija. To je ključ koji omogućava šećeru (glukozi) iz krvi da uđe u ćelije i pretvori se u energiju.
Kofein može smanjiti osjetljivost na inzulin . To znači da vaše ćelije ne reaguju tako dobro na inzulin kao prije. To znači da vaše tijelo ne apsorbuje šećer iz krvi tako brzo nakon jela. Da bi to kompenziralo, vaše tijelo počinje proizvoditi više inzulina.
Ako imate dijabetes tipa 2, vaše tijelo već ne koristi inzulin pravilno. Stoga vam nivo šećera u krvi raste više nego normalno nakon obroka. Kofein otežava povratak ovog visokog nivoa šećera u krvi na zdrav nivo. Ako se ovo nastavi, nivo šećera u krvi može ostati visok, povećavajući rizik od dugoročnih komplikacija dijabetesa, kao što su oštećenje živaca ili bolesti srca.
Šta uzrokuje ovaj efekat kofeina?
Naučnici još uvijek pokušavaju da utvrde zašto je to tako, ali do sada je utvrđeno nekoliko glavnih razloga:
- Povećanje hormona stresa:Kofein povećava nivo hormona stresa poput epinefrina (poznatog i kao adrenalin) u našem tijelu. Ovi hormoni mogu spriječiti ćelije da apsorbuju šećer. Također mogu smanjiti proizvodnju inzulina u tijelu.
- Blokiranje adenozina: Naše tijelo ima hemikaliju koja se zove adenozin. Ona igra glavnu ulogu u kontroli količine inzulina koju tijelo proizvodi i kako ćelije reaguju na njega. Kofein ometa djelovanje adenozina.
- Poremećaj spavanja: Svi znamo ovo. Previše kofeina može otežati spavanje noću. Nedostatak sna je još jedan razlog za smanjenu osjetljivost na inzulin.
Koliko kofeina je "previše"?
Kaže se da je oko 200 miligrama kofeina dovoljno da utiče na nivo šećera u krvi. Ova količina može varirati u zavisnosti od pića koje pijete.
| Piće | Količina kofeina (približno) |
|---|---|
| Dobro skuhana kafa (1 šolja) | 95 - 200 mg |
| Crni čaj (1 šolja) | 40 - 70 mg |
| Kola pića (1 limenka) | 30 - 40 mg |
| Tamna čokolada (30 grama) | ~20 mg |
Ali zapamtite, ovo ne utiče na sve na isti način. Ova reakcija može varirati u zavisnosti od vaših godina, težine i količine kofeina koju obično konzumirate. Neki stručnjaci kažu da će se osoba koja svakodnevno pije kafu na kraju naviknuti na količinu kofeina. Ali druga istraživanja sugerišu da čak i ako pijete kafu svaki dan, nivo šećera u krvi i dalje može porasti svaki put kada je popijete.
Pa kako da znam da li me ovo pogađa?
Najbolji i najsigurniji način da to uradite jeste da razgovarate sa svojim ljekarom . Na osnovu njegovog savjeta, možete uraditi mali test.
1. Pijte jutarnju kafu/čaj kao i obično i periodično provjeravajte i bilježite nivo šećera u krvi nekoliko sati.
2. Tokom sljedećih nekoliko dana, potpuno prestanite piti kafu/čaj ujutro i nastavite provjeravati i bilježiti nivo šećera u krvi.
Upoređujući ova dva rezultata, možete sami shvatiti da li kofein utiče na vaše tijelo ili ne. Ali obavezno se konsultujte sa svojim ljekarom prije nego što to učinite.
A šta je s ostalim svojstvima kafe?
Postoji i druga strana ove priče. Neke studije sugeriraju da pijenje kafe može smanjiti rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 u budućnosti. To pripisuju činjenici da je kafa bogata antioksidansima . Antioksidansi su spojevi koji smanjuju upalu, proces koji oštećuje ćelije u našem tijelu i dovodi do bolesti.
Međutim, ako već imate dijabetes , trebate uzeti u obzir učinke kofeina na nivo šećera u krvi, a ne njegovu korist. Kofein u šoljici kafe može ometati kontrolu šećera u krvi.
Dakle, ako primijetite da vam nivo šećera u krvi stalno raste nakon jutarnje šoljice kafe, prelazak na kafu bez kofeina može biti dobra opcija. Kafa bez kofeina sadrži vrlo malo kofeina, tako da nema toliko veliki utjecaj na nivo šećera u krvi.
Poruka za ponijeti kući
- Ako imate dijabetes tipa 2, napitci s kofeinom poput kafe i čaja mogu povećati nivo šećera u krvi.
- To je zato što kofein ometa djelovanje hormona inzulina.
- Ne reaguju svi na kofein na isti način. To varira u zavisnosti od vašeg tijela.
- Najbolji način da saznate da li kofein utiče na vas jeste da testirate nivo šećera u krvi na dan kada ste konzumirali kofein i na dan kada ga niste, prema savjetu vašeg ljekara.
- Ako kofein utiče na nivo šećera u krvi, prelazak na bezkofeinska pića može biti dobro rješenje.
- Uvijek razgovarajte sa svojim ljekarom o svojoj ishrani, posebno o konzumiranju kafe i čaja.
💬 Comments (0)
Još nema komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar