Hajde da saznamo više o hroničnoj bolesti bubrega (KBB) - da li treba da se pravilno hranimo kako bismo zaštitili bubrege?

Da li vam je doktor rekao da imate hroničnu bolest bubrega (HBI)? Onda je vrijeme da budete malo pažljiviji u vezi s tim šta jedete i pijete. Jer u ovom stanju, naši bubrezi nisu u stanju da pravilno uklanjaju otpadne tvari i nepotrebne tekućine iz tijela. Ali ne brinite, ako se naviknemo na ishranu koja je korisna za bubrege, možemo ostati zdravi dugo vremena. Hajde da o ovome detaljno razgovaramo.

Šta je obrok koji je dobar za bubrege?

Jednostavno rečeno, naši bubrezi su poput filtera u našem tijelu. Jedna od njihovih glavnih funkcija je uklanjanje nepotrebnih otpadnih proizvoda i viška tekućine iz tijela putem urina. Osim toga, bubrezi obavljaju i nekoliko drugih važnih funkcija.

• Održava ravnotežu minerala poput soli (natrija) i kalija u našem tijelu.
• Uravnotežuje količinu tečnosti u tijelu.
• Proizvodi hormone koji utiču na funkcionisanje drugih organa.

Dijeta koja je dobra za bubrege podrazumijeva konzumiranje hrane koja pomaže u zaštiti bubrega od daljnjeg oštećenja. To uključuje ograničavanje unosa određene hrane i tekućine. To se radi kako bi se spriječilo nakupljanje nepotrebnih tekućina i minerala u tijelu. Istovremeno, moramo se pobrinuti da unosite odgovarajuću količinu proteina, kalorija, vitamina i minerala.

Ako ste u ranoj fazi hronične bolesti bubrega (HBB), možda nemate nikakvih većih prehrambenih ograničenja. Ali kako vaše stanje napreduje, morat ćete biti pažljiviji u pogledu onoga što unosite u svoj organizam. Vaš ljekar će s vama razgovarati o tome. Također vam može preporučiti da posjetite dijetetičara koji će vam pomoći da odaberete hranu koja je dobra za vaše bubrege.

Kako kontrolisati natrijum?

Natrij je mineral koji se prirodno nalazi u mnogim namirnicama. Kao što znamo, najčešće se nalazi u soli koju koristimo za kuhanje.

Natrij direktno utiče na vaš krvni pritisak. Također pomaže uravnotežiti količinu vode u tijelu. Osoba sa zdravim bubrezima ima kontroliran nivo natrija. Ali kod hronične bolesti bubrega (HBB), višak natrija i tekućine se nakuplja u tijelu. To može uzrokovati niz problema, uključujući otečene gležnjeve, visok krvni pritisak, otežano disanje i nakupljanje tekućine oko srca i pluća.

Natrij možete kontrolirati slijedeći ove jednostavne korake.

Budimo oprezni s fosforom i kalcijem.

Oba ova minerala su neophodna za održavanje zdravlja i snage naših kostiju. Ako su vam bubrezi zdravi, oni uklanjaju višak fosfora iz tijela. Ali kod hronične bolesti bubrega (HBB), nivo fosfora može postati opasno visok. Ovo je glavni faktor rizika za srčane bolesti. Istovremeno, nivo kalcijuma u vašem tijelu opada. Da bi nadoknadilo gubitak, tijelo izvlači kalcijum iz vaših kostiju. To slabi vaše kosti i čini ih sklonijim lomljenju.

Ako ste u uznapredovalom stadiju hronične bolesti bubrega (HBB), vaš ljekar vam može savjetovati da ne uzimate više od 1.000 miligrama fosfora dnevno. Možete učiniti sljedeće da biste si pomogli:

• Birajte hranu s niskim sadržajem fosfora (potražite "PHOS" na etiketama).
• Jedite više svježeg voća i povrća.
• Birajte žitarice napravljene od kukuruza i riže.
• Pijte svijetle gazirane sokove umjesto tamnih.
• Ograničite unos mesa, živine i ribe.
• Ograničite mliječne proizvode i prerađenu hranu.

Hrana bogata kalcijem obično ima visok sadržaj fosfora. Stoga vam ljekar može preporučiti da smanjite unos hrane bogate kalcijem. Neki mliječni proizvodi koji imaju nizak sadržaj fosfora uključuju:

• Brie ili švicarski sir
• Obični ili nemasni krem ​​sir ili pavlaka
• Šerbet

Također, vaš ljekar vam može savjetovati da prestanete uzimati tablete kalcija koje kupujete u apoteci i počnete uzimati vrstu lijeka koji se naziva sredstvo za vezanje fosfora, a koje kontrolira nivo fosfora.

Kako smanjiti unos kalija?

Kalij je mineral koji pomaže našim živcima i mišićima da pravilno funkcionišu. Ali kada imate hroničnu bolest bubrega (HBB), vaše tijelo ne može filtrirati višak kalija. Ako vam nivo kalija u krvi postane previsok, to može uzrokovati ozbiljne srčane probleme.

Kalij se nalazi u mnogom voću i povrću. Vaš ljekar će vam reći da li trebate ograničiti unos kalija. Ako je tako, možete odabrati hranu s niskim sadržajem kalija, kao što je prikazano u tabelama ispod.

Kako se vaša hronična bubrežna bolest (HBU) pogoršava, možda ćete morati napraviti više promjena u ishrani. Na primjer, možda ćete morati smanjiti unos hrane bogate proteinima, posebno životinjskih proteina (meso, morski plodovi, mliječni proizvodi). Možda će vam trebati i dodatno željezo. Razgovarajte sa svojim ljekarom o hrani bogatoj željezom koju možete jesti ako imate HBU.

Šta je DASH dijeta?

DASH je akronim za „Dijetetni pristupi za zaustavljanje hipertenzije“. Jednostavno rečeno, to je dijeta koja pomaže u zaustavljanju visokog krvnog pritiska. To je dijeta bogata voćem, povrćem, mliječnim proizvodima s niskim udjelom masti, cjelovitim žitaricama, ribom, živinom i orašastim plodovima. Ima nizak sadržaj natrija, šećera, masti i crvenog mesa.

Ako imate hroničnu bolest bubrega (HBB), razgovarajte sa svojim ljekarom o DASH dijeti. On ili ona će vam reći da li je ova dijeta prava za vas. Ako ste na dijalizi, DASH dijeta nije prava za vas.

Da li treba da razmišljate i o tečnostima?

Ako ste u ranoj fazi hronične bolesti bubrega (HBB), možda nećete morati ograničavati unos tekućine. Međutim, ako vaše stanje postane ozbiljno, vaš ljekar će vas pitati trebate li ograničiti unos tekućine. Ove stvari vam mogu pomoći u kontroli unosa tekućine:

• Izbjegavajte hranu bogatu soli. Ona povećava žeđ.
• Kada vam se usta osuše, probajte nešto poput tvrdih bombona bez šećera, kockica leda ili smrznutog grožđa.
• Zapišite količinu tekućine koju dnevno pijete u bilježnicu ili koristite bočicu s mjernim oznakama.