Ukusan komad ohlađene lubenice je divno olakšanje od žestoke vrućine ovih dana, kako za um tako i za tijelo. Ovo voće, koje mnogi vole, nije samo nešto što se jede kada ste gladni ili pije kada ste žedni. Ovo je zapravo super voće koje je vrlo korisno za naše zdravlje i puno nutritivnih prednosti.
Lubenica je voće koje pripada porodici Cucurbitaceae. Danas se u svijetu uzgaja više od 1.000 vrsta lubenice. Neki kažu da potiče iz Afrike. Međutim, budući da su sjemenke lubenice pronađene u libijskom naselju starom oko 5.000 godina, jasno je da su ljudi dugo uživali u lubenici. Danas se najviše lubenica na svijetu uzgaja u Kini. Pa da vidimo kakve zdravstvene koristi ovo ukusno voće donosi našem tijelu.
Nevjerovatne zdravstvene prednosti lubenice
Lubenica je voće prepuno vitamina i antioksidansa. Na primjer, bogata je spojem zvanim likopen . Ovo je važno za zdravlje našeg srca, a također pomaže u zaštiti kože od štetnih UV zraka sunca.
Ne samo to, postoje i mnoge druge prednosti.
Odlično za vježbače
Lubenica sadrži aminokiselinu koja se zove citrulin . Ovo je veoma važno za naše tijelo. Prema istraživanjima, ovaj spoj nazvan citrulin pomaže u sintezi proteina u našim mišićima. Također pomaže u izgradnji mišića i povećanju naše efikasnosti tokom vježbanja. Ovo je posebno korisno za one koji osjećaju slabost mišića kako stare. Zamislite osjećaj olakšanja kada pojedete komad lubenice nakon igranja kriketa i napornog rada. To je razlog za to.
Jača imunitet
Citrulin u lubenici također pomaže našem imunološkom sistemu u borbi protiv bolesti. Neki ljudi imaju upalna stanja. U takvim slučajevima, ako se nivo citrulina u tijelu smanji, imunološki sistem može loše funkcionirati. Stoga nam jedenje lubenice daje snagu da se suočimo s tim stanjima.
Štiti zdravlje srca
Istraživanja pokazuju da konzumiranje ekstrakta lubenice može smanjiti krvni pritisak u gležnjevima. Krvni pritisak u gležnjevima je prediktor buduće kardiovaskularne smrtnosti. Dakle, jedenje lubenice može pomoći u održavanju zdravlja našeg srca.
Jednostavno rečeno, lubenica nije samo ukusna, već i veoma dobar prijatelj za srce.
Smanjuje gubitak vida
Jedan od problema s kojima se mnogi ljudi suočavaju kako stare je postepeno pogoršanje vida. To se naziva makularna degeneracija povezana sa starenjem.Visok nivo vitamina A i vitamina C u lubenici pomaže u smanjenju ovog rizika. Dakle, jedenje lubenice je takođe veoma dobro za brigu o vašim očima.
Nutritivna vrijednost lubenice
Lubenica je voće bogato vitaminom C. Ovaj vitamin C je veoma važan za proizvodnju kolagena , koji je neophodan za zdravu kožu, i za pomoć tijelu da apsorbuje željezo iz hrane koju jedemo. Također, u poređenju s drugim voćem, lubenica ima veoma visok sadržaj vode. Stoga, nema ništa bolje od lubenice za održavanje hidratacije tijela.
Pogledajte ovu nutritivnu vrijednost, šolja sirove lubenice (isječene na komadiće) sadrži ove stvari.
| Odjeljak o hranjivim tvarima | Veličina |
|---|---|
| Kalorije | 46 |
| Proteini | 0,9 grama |
| Debelo | 0,2 grama |
| Ugljikohidrati | 11,6 grama |
| Vlakna | 0,6 grama |
| Šećer | 9,5 grama |
Osim toga, lubenica je odličan način za unos esencijalnih hranjivih tvari poput vitamina A, vitamina B5, magnezija i kalija .
Ali, budite oprezni i s ovim stvarima.
Uprkos svim dobrim svojstvima lubenice, postoji nekoliko stvari na koje moramo obratiti pažnju.
- Nivo šećera: Lubenica je prirodno bogata šećerom. Dakle, ako imate dijabetes , trebali biste biti oprezni s količinom koju jedete. Jedenje previše odjednom može otežati kontrolu nivoa šećera u krvi. Najbolje je da razgovarate sa svojim ljekarom kako biste saznali koja je količina prava za vas.
- Konzumiranje s alkoholom: Spoj likopen u lubenici nije baš dobar za jetru kada se kombinira s alkoholom. Uzimanje oba zajedno može uzrokovati upalu jetre. Stoga, ako pijete alkohol, trebali biste razmisliti o konzumiranju lubenice u manjim količinama.
Kako odabrati dobru lubenicu?
Prilikom kupovine lubenice, ovi savjeti će vam pomoći da odaberete dobro zrelo, slatko voće.
1. Provjerite težinu: Uzmite voće i opipajte ga. Ako vam se čini težim nego što je veličine, vjerojatnije je da je sočno, zrelo voće.
2. Pogledajte stranu koja je bila na zemlji: Na mjestu gdje je lubenica dodirivala tlo dok je bila na vinovoj lozi, vidjet će se žuta, kremasta mrlja. Ako je ova mrlja jako žuta, to je znak da je plod zreo. Ako je bijela, možda je ubrana ranije.
3. Kucnite po njoj: Ovo je metoda koju naši ljudi dobro poznaju. Kucnite lubenicu prstom. Ako voće ispušta šuplji, duboki zvuk, zrelo je. Ako ispušta tup, težak zvuk, moguće je da je još uvijek nezrelo.
Lubenicu je najbolje jesti takvu kakva jeste. Ali možete je uživati na mnogo različitih načina. Na primjer,
- Možete napraviti ukusne i zdrave ledene obloge kod kuće tako što ćete dobro izmiksati lubenicu, staviti je u kalupe za sladoled i zamrznuti.
- Možete zamrznuti nekoliko komada lubenice i kombinirati ih sa stvarima poput banana, jogurta i mlijeka kako biste napravili ukusan smoothie.
- Napravite prekrasnu voćnu salatu kombinirajući je s voćem poput ananasa, borovnica i višanja.
Poruka za ponijeti kući
- Lubenica nije samo ukusno voće, već i zdrava hrana puna vitamina, antioksidansa i vode.
- Lubenica ima mnogo koristi za zdravlje srca, vježbanje, imunitet i vid.
- Osobe sa dijabetesom trebaju biti oprezne s količinom lubenice koju jedu. Posavjetujte se sa svojim ljekarom o ovome.
- Budite oprezni s alkoholom jer može oštetiti jetru.
- Prilikom odabira dobro zrele lubenice, obratite pažnju na njenu težinu, boju i zvuk koji proizvodi kada se kucne.
💬 Comments (0)
Još nema komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar