Češete li usta i usne nakon jela? Možda je ovo (sindrom oralne alergije)! Hoćemo li razgovarati o ovome?

Jeste li ikada osjetili iznenadno trnce, utrnulost ili peckanje u ustima, na usnama ili jeziku nakon što ste pojeli voće, povrće ili orašasti plod? Ili ste osjećali malo otečenost? Često kada se nešto slično dogodi, pomislimo: "Oh, ovo mora da je alergija." Da, istina je. Ovo je zapravo vrsta alergije na hranu. U medicini to nazivamo "sindrom oralne alergije" ili "OAS". Ponekad se naziva i "sindrom alergije na polen i hranu" ili "PFAS". Zato ćemo danas o ovome razgovarati malo detaljnije .

Šta je ovaj oralni alergijski sindrom?

Jednostavno rečeno, oralni alergijski sindrom je alergijska reakcija na određeno povrće, voće i orašaste plodove. Međutim, u ovom slučaju, alergijska reakcija je uglavnom ograničena na vaše usne, usta i grlo.

Ovo je malo posebno. Jer glavni razlog za ovu alergiju je unakrsna reakcija s polenom biljaka (poput polena drveća, trava i korova). Zamislite, ako ste alergični na određene vrste polena, određene namirnice također sadrže proteine ​​slične proteinima u tom polenu. Dakle, kada jedete tu hranu, vaš imunološki sistem misli da je taj polen ušao u vaše tijelo. Zato se javlja ova reakcija.

Ko je najvjerovatniji da će ovo razviti? Koliko je to uobičajeno?

Ovo stanje koje se naziva „sindrom oralne alergije“ uglavnom pogađa ljude koji su alergični na polen drveća, trave i korova. Ovo stanje nazivamo i „sezonskim alergijama“ ili „alergijskim rinitisom“, što znači da se javlja kod ljudi koji imaju simptome poput curenja iz nosa i stalnog kihanja.

Ali postoji jedna mala stvar. Ovaj "(OAS)" se rijetko javlja kod beba mlađih od 3 godine. Razlog tome je što je potrebno nekoliko godina života da se razvije alergija na polen.

Iako ne postoje tačne statistike o tome koliko je čest ovaj „oralni alergijski sindrom“, smatra se najčešćom alergijom na hranu koja se javlja kod odraslih. Neke studije sugeriraju da između 47% i 70% ljudi s alergijama na polen može imati ovaj „(OAS)“. Dakle, češći je nego što mislite, zar ne?

Je li ovo opasna situacija?

Pitanje koje mnogi ljudi imaju je da li je ovo opasno. U većini slučajeva, „oralni alergijski sindrom“ nije ozbiljno stanje. Većina ljudi samo osjeti svrab ili blagi otok usta i usana.

Međutim, vrlo rijetko, manje od 2% osoba sa OAS-om može razviti ozbiljnu alergijsku reakciju koja se naziva anafilaksa. Anafilaksa je stanje opasno po život koje može uzrokovati otežano disanje. Stoga je važno biti svjestan simptoma.

Kako ovo utiče na naša tijela?

Alergija, ili alergijska reakcija, je reakcija našeg tijela na nešto što smatra štetnim. To se dešava kod oralnog alergijskog sindroma. Kada jedete hranu koja izaziva alergiju, vaš imunološki sistem misli da je nešto štetno ušlo u vaše tijelo. Vaše usne i usta otiču kao odgovor.

Ali dobra stvar ovdje je što želučana kiselina u vašem želucu obično uništava proteine ​​u toj hrani, tako da se ova alergijska reakcija ne širi na druge dijelove vašeg tijela.

Koji su simptomi ovoga?

Simptomi oralnog alergijskog sindroma obično se javljaju u roku od nekoliko minuta nakon konzumiranja hrane koja uzrokuje alergiju.

Najčešće uočeni simptomi su:

• Vaše usne, usta, jezik ili grlo svrbe, utrnuli su ili su blago otečeni.
• Mali plikovi na usnama ili u ustima.

Ovo su najčešći simptomi. Obično se sami povuku u roku od otprilike 30 minuta.

Drugi simptomi koji su rjeđi, ali se mogu pojaviti uključuju:

Ponekad simptomi mogu zahvatiti i druge dijelove tijela, ali su rjeđi.

• Mučnina.
• Neke sirove namirnice mogu uzrokovati svrab, crvenilo ili oticanje kože pri dodiru.
• Osip ili koprivnjača.
• Otežano disanje (anafilaksa) i druge teške reakcije su vrlo rijetke. Ovo je najvažnija stvar koju treba zapamtiti.

Koje namirnice uzrokuju ovo?

Voće, povrće i orašasti plodovi su glavni uzroci oralnog alergijskog sindroma. Kao što smo ranije spomenuli, proteini u ovoj hrani su vrlo slični proteinima u nekim peludima. Stoga, vaše tijelo reagira na ovu hranu na isti način kao što bi reagiralo na polen drveća, trave ili korova.

Zamislite to kao dio slagalice. Ne uklapa se baš na pravo mjesto, ali je toliko slično da mislite da je na pravom mjestu. To se ovdje događa. Na koju hranu reagujete na ovaj način zavisi od vaših drugih alergija (posebno alergija na polen).

Pogledajmo koje vrste polena su povezane s kojom hranom:

Ako ste alergični na određene vrste polena, veća je vjerovatnoća da ćete biti alergični na hranu srodnu tim polenima. Međutim, to ne znači da ćete biti alergični na svaku hranu srodnu određenom polenu. Ponekad, čak i ako niste alergični na polen, ipak možete imati alergijsku reakciju na određenu hranu.

U nastavku su navedeni neki primjeri. Iako ovi primjeri nisu jedinstveni za Šri Lanku, važno je razumjeti ovaj obrazac. Vaš ljekar vam ovo može detaljnije objasniti na način koji vam odgovara.

Ako ste alergični na polen breze:

• Vrste začina:Anis, kim, korijander, komorač, peršun.
• Mahunarke: Kikiriki, soja.
• Voće sa sjemenkama: Avokado, Jabuke, Kivi, Kruške.
• Koštuničavo voće: kajsije, trešnje, breskve, šljive.
• Orašasti plodovi: Bademi, lješnjaci.
• Povrće: mrkva, celer.

Ako ste alergični na polen trava:

• Dinje vole lubenicu i krastavac.
• Narandže.
• Krompir.
• Blitva (vrsta lisnatog zelenog povrća).
• Paradajz.

Ako ste alergični na polen ambrozije:

• Artičoke (vrsta povrća).
• Banane.
• Krastavci.
• Dinje vole lubenicu i krastavac.
• Tikvice.

Ako ste alergični na polen pelina:

• Bijeli luk.
• Začini: anis, kim, korijander, komorač, peršun.
• Senf.
• Paprike poput ribljih čilija i babura.
• Povrće: Kupus, mrkva, karfiol, celer, brokula, pastrnjak (vrsta krompira), luk.

Druge namirnice na koje treba paziti:

Osim toga, bobičasto voće, agrumi, smokve, grožđe, mango, ananas i šipak također mogu uzrokovati OAS kod nekih ljudi.

Važno: Nemojte se uznemiriti zbog ove liste. Nećete biti alergični na svu ovu hranu. Najbolje je potražiti savjet ljekara kako biste tačno znali koja vam hrana uzrokuje probleme.

Kako tačno dijagnosticirate ovo stanje?

Kako doktor to prepoznaje?

Alergolog obično dijagnosticira oralni alergijski sindrom pažljivim slušanjem vaših simptoma. Postavit će vam pitanja o tome koju hranu jedete, kada se javljaju, koliko dugo traju i šta ih uzrokuje.

Zatim, on ili ona može uraditi neke testove za alergije kako bi potvrdio dijagnozu.

Koji se testovi rade za ovo?

Postoje dvije glavne vrste testova:

1. Test na alergiju kože:Ono što se dešava jeste da se malo područje vaše kože nježno počeše i na njega se nanese mala količina različitih alergena (na primjer, polen drveća, sok iz hrane na koju imate reakciju). Ako ste alergični na tu supstancu, područje će postati crveno i formirati osip nalik urtikariji (koprivnjača).

2. Test s hranom: Pod nadzorom ljekara, dobit ćete malu količinu sumnjive hrane za jelo. To se radi kako bi se utvrdilo imate li alergijsku reakciju. Ovo treba raditi samo u prisustvu ljekara.

Koji su tretmani za ovo?

Šta se obično dešava?

Zapravo, ne postoji specifičan tretman za „(oralni alergijski sindrom)“. Ako imate alergijsku reakciju, ona obično prođe sama od sebe u roku od otprilike 30 minuta nakon što prestanete jesti hranu koja ju je izazvala.

Ponekad uzimanje antihistaminika može pomoći u zaustavljanju reakcije ili sprječavanju njenog pogoršanja. Međutim, većinu vremena, ovi blagi simptomi nestaju brže nego što lijek počne djelovati.

Vrste lijekova koji se koriste:

Vaš ljekar vam može propisati lijekove poput ovih za sindrom oralne alergije:

• Antihistaminici: Djeluju tako što blokiraju hemikalije u vašem tijelu koje uzrokuju blage alergijske reakcije. U apotekama su dostupni lijekovi koji se mogu kupiti bez recepta. Primjeri uključuju difenhidramin (Benadryl®), feksofenadin (Allegra®) i loratadin (Claritin®). Morat ćete pronaći onaj koji vam najbolje odgovara.
• Adrenalin: Koristi se samo u slučaju teške alergijske reakcije. Daje se kao injekcija. Djeluje tako što smanjuje otok, otvara disajne puteve i olakšava disanje. Ako ste ranije imali tešku reakciju, vaš alergolog vam može propisati adrenalinsku olovku (npr. Auvi-Q®, EpiPen®) za hitnu upotrebu.

Šta možete jesti ako imate OAS? Kako to možete izbjeći? (Prevencija i liječenje)

Nemojte misliti da oralni alergijski sindrom znači da ne možete jesti puno hrane. Većina ljudi iskusi OAS samo na nekoliko vrsta voća, povrća i orašastih plodova, ne na sve.

Ne postoji pravi način da se "izliječi" sindrom oralne alergije. Međutim, neki tretmani mogu pomoći u sprječavanju budućih reakcija. Kod nekih ljudi OAS se s vremenom poboljšava ili njihove reakcije na određenu hranu postaju podnošljive.

Dakle, kako to izbjeći ili smanjiti reakciju?

• Kuhanje i konzumiranje hrane na koju ste alergični:Kada se voće i povrće zagrijava, odnosno kuha, priroda alergenih proteina u njima se mijenja. Tada se ne javlja alergija. Mnogi ljudi sa OAS-om mogu bez problema konzumirati kuhanu hranu, umake i pasterizirane voćne sokove.
• Izbjegavanje hrane na koju ste alergični u određeno doba godine: Alergije na polen kod mnogih ljudi su gore tokom proljeća, ljeta ili jeseni (na Šri Lanki, kada je vrijeme suho i vjetrovito). Dakle, što duže imate alergije na polen, to vaša reakcija na tu hranu može biti teža.
• Proaktivno liječenje alergija: Svakodnevno uzimanje lijekova za alergije može pomoći nekim ljudima da spriječe reakcije na tu hranu.
• Injekcije protiv alergija / imunoterapija: Ovo uključuje postepeno povećanje doza alergena u obliku injekcija. Ovo pomaže vašem tijelu da se navikne na alergene. Možda nećete imati nikakve reakcije ili one mogu biti vrlo blage. Neki ljudi mogu osjetiti i olakšanje od oralnog alergijskog sindroma (OAS).

Šta možemo očekivati ​​dok živimo s ovim stanjem? Hoće li ovo nestati?

Imajte na umu da su ozbiljne alergijske reakcije na „oralni alergijski sindrom“ rijetke. Ako vas muče simptomi uzrokovani određenom hranom, trebali biste izbjegavati tu hranu.

Iako ne postoji trajni lijek za ovo, sindrom oralne alergije može s vremenom nestati kod nekih ljudi. Vremenom se vaše tijelo može naviknuti na hranu koja je ranije izazivala reakciju.

Trebam li posjetiti doktora? Kada trebam ići na hitnu pomoć?

Ako imate alergijske reakcije na hranu, razgovarajte sa svojim ljekarom o svim problemima koje imate. On ili ona vam mogu pomoći da utvrdite da li se radi samo o smetnji ili nečem ozbiljnijem što zahtijeva liječenje.

Trebali biste otići u bolnicu na hitnu medicinsku pomoć (ETU) ako imate simptome teške alergijske reakcije kao što su:

• Oticanje lica.
• Otečen jezik.
• Otežano disanje ili gutanje.

Ako imate bilo koji od ovih simptoma, ne odlažite, odmah idite u bolnicu.

Pitanja koja trebate postaviti svom ljekaru:

Kada idete kod ljekara, možete postaviti pitanja poput ovih:

• Koliko je ozbiljna moja alergija?
• Koje namirnice mogu jesti bez ikakvih problema?
• Postoje li neki tretmani ili terapije koje mogu pomoći u vezi s ovim?
• Koji su simptomi teške reakcije na koje trebam obratiti pažnju?

Iako je oralni alergijski sindrom često samo smetnja, neki ljudi mogu imati ozbiljne reakcije. Stoga, ako imate bilo kakvih nedoumica zbog alergije na hranu, razgovarajte sa svojim ljekarom ili alergologom. Možda ćete moći nastaviti jesti svoju omiljenu hranu ili ćete možda moći pronaći alternative koje pružaju olakšanje bez svrbeža.

Hoćemo li se ukratko prisjetiti o čemu smo razgovarali? (Poruka za ponijeti)

U redu, hajde da rezimiramo najvažnije tačke iz onoga o čemu smo razgovarali.

• Oralni alergijski sindrom (OAS) je stanje u kojem se simptomi poput svrbeža i oticanja javljaju u ustima, na usnama i grlu nakon konzumiranja određenog voća, povrća i orašastih plodova.
• To je zbog unakrsne reakcije s alergijama na polen.
• Ovo obično nije ozbiljno, ali rijetko se mogu javiti teška stanja poput „anafilaksije“.
• Možete pomoći u kontroli ovoga kuhanjem i jedenjem hrane na koju ste alergični, izbjegavanjem te hrane u određeno vrijeme i uzimanjem lijekova koje vam je propisao ljekar.
• Ako osjetite ozbiljne simptome poput otežanog disanja, oticanja lica ili jezika, odmah potražite medicinsku pomoć.
• Ako imate bilo kakve sumnje u vezi s ovim, svakako posjetite ljekara i potražite savjet. Nema razloga za strah, najvažnije je biti svjestan ovoga.

Nadam se da su vam ove informacije bile korisne! Ostanite zdravi!

Sindrom oralne alergije, OAS, Sindrom alergije na polen u hrani, PFAS, Oralna alergija, Alergija na hranu, Alergija na polen, Alergija na hranu