Da li se i vi osjećate ovako? Ponekad ljudi kažu da ne biste trebali jesti ulje. Ponekad kažu da su masti neophodne za tijelo. Hrana koja je danas dobra, sutra će biti loša. "Trendovi u ishrani" dolaze i prolaze s vremena na vrijeme. U stvari, ovi savjeti se stalno mijenjaju, zar ne zato što ne postoji jedna prava dijeta koja odgovara svačijem tijelu? Kao odgovor na ovo pitanje, sada se raspravlja o novoj temi u medicini. To su dijete koje su jedinstvene za svaku osobu, posebno prilagođene njenom tijelu. To nazivamo "(Personalizirane dijete)" ili "(Precizna ishrana)".
Šta je ta dijeta koja je posebna za vas?
Jednostavno rečeno, ovo nije skup općih uputa za svakoga. Ovo nije kao gotovo odijelo iz prodavnice, već odijelo skrojeno po mjeri prema vašim tjelesnim mjerama. Ovom metodom se analiziraju unutrašnji podaci vašeg tijela, naime vaši geni (DNK) , korisni mikroorganizmi u vašim crijevima (mikrobiom) i još mnogo toga.
Zatim, koristeći napredne tehnologije poput umjetne inteligencije, upoređuje vaše podatke s podacima velike grupe ljudi i daje predviđanja o tome kako će vaše tijelo reagirati na različite namirnice. To jest, pokušava shvatiti tačno koja je hrana najbolja za vas, koja je hrana najbolja za vaše zdravlje, a koja je hrana najgora za vas. Ideja se može činiti jednostavnom, ali nauka koja stoji iza nje je vrlo složena.
Razmislite o tome, ne postoje dvije osobe u istoj porodici koje imaju isti tip tijela. Čak i blizanci imaju suptilne razlike. Dakle, način na koji naša tijela probavljaju hranu koju jedemo i vrste bakterija koje rastu u našim crijevima razlikuju se od osobe do osobe.
Kako ovo funkcioniše? Koja je naučna osnova?
Ovaj koncept „personalizirane prehrane“ je u fazi istraživanja u okviru tri glavna područja. Kada to saznate, imat ćete dobru predstavu o tome. Pogledajmo ovu tabelu kako bismo to detaljnije objasnili.
| Područje istraživanja | Jednostavno rečeno... | Primjer za razumijevanje |
|---|---|---|
| Nutrigenetika | Vaši geni određuju kako vaše tijelo koristi hranjive tvari koje jedete. | Bez obzira na to koliko vitamina D unosite, vaše tijelo možda neće moći pravilno da ga apsorbuje ili koristi zbog vašeg genetskog sastava. |
| Nutrigenomika | Hrana koju jedete mijenja način na koji vaši geni funkcionišu (ekspresija gena). (Ovo je druga strana gore navedenog). | Čak i ako neko ima gene koji ga predisponiraju za gojaznost, gojaznost se može pojaviti samo ako nastavi konzumirati hranu koja "eksprimira/uključuje" te gene (npr. hrana s visokim udjelom šećera, prerađena hrana). |
| Istraživanje mikrobioma | Korisni mikroorganizmi u vašim crijevima (mikrobiom) utiču na vaše zdravlje i ishranu koja vam odgovara. | Isti jogurt može se dobro probaviti i prijati jednoj osobi, dok drugu osobu može zasititi. Jedan od razloga za to je razlika u mikrobnoj populaciji u crijevima te dvije osobe. |
Možete li sada vjerovati ovim stvarima?
Evo najvažnije stvari. Iako je ovaj koncept izuzetno uzbudljiv i ima potencijal da revolucionira zdravstvo u budućnosti, ova tehnologija je još uvijek u vrlo ranoj fazi.
Neke kompanije u stranim zemljama već naplaćuju provođenje takvih „DNK“ ili „mikrobioma“ testova i pružaju vam personalizirane planove prehrane. Međutim, pitanje je, da li je nauka koja stoji iza ovoga još uvijek 100% zrela koliko pokazuje njihov marketing? Mnogi stručnjaci vjeruju da nauka još nije dovoljno napredna da bi parirala tom marketingu.
Stoga biste trebali dobro razmisliti prije nego što potražite takvu uslugu. Najbolji i najsigurniji način je da razgovarate sa svojim ljekarom o generalno zdravoj, uravnoteženoj ishrani i svim specifičnim zdravstvenim problemima koje imate.
Pa šta bismo sada trebali uraditi?
Ne moramo čekati da se ove nove tehnologije razviju i postanu lako dostupne svima. Mnogo je stvari koje možemo učiniti već sada da bismo bili zdravi. To su jednostavne stvari koje doktori preporučuju godinama i koje su dokazano djelovale.
- Uključite što više svježeg povrća i voća u svoju ishranu. Pokušajte jesti barem pet boja povrća i voća dnevno.
- Smanjite unos prerađene hrane , zaslađenih pića, hrane bogate šećerom i trans mastima koliko god je to moguće.
- Pijte puno čiste vode .
- Slušajte svoje tijelo. Ako vam određena hrana ne odgovara, klonite je se neko vrijeme.
- Redovno vježbajte. Čak i samo 30 minuta hodanja dnevno je velika stvar.
- Dovoljno se naspavajte .
Najvažnije je da ništa od ovoga ne smatrate zamjenom za medicinski savjet. Ako imate zdravstveno stanje poput dijabetesa, hipertenzije ili holesterola, obavezno se posavjetujte sa svojim ljekarom prije nego što napravite bilo kakve veće promjene u ishrani.
Poruka za ponijeti kući
- Personalizirane dijete su futuristički koncept koji je prilagođen stvarima poput vaše DNK i mikroba u vašim crijevima (mikrobiomu).
- Ova tehnologija je još uvijek u vrlo ranoj fazi razvoja, a naučna osnova usluga koje su trenutno na tržištu još nije 100% potvrđena.
- „Nutrigenetika“ (proučavanje o tome kako geni utiču na unos hrane) i „Nutrigenomika“ (proučavanje o tome kako hrana utiče na funkciju gena) su dvije glavne naučne osnove ovdje.
- Najbolja i najsigurnija stvar koju možete učiniti upravo sada je pridržavati se općeprihvaćene zdrave, uravnotežene prehrane i konsultovati se s ljekarom za sve zdravstvene probleme.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment