Quan ens reunim amb els amics, a una festa o per relaxar-nos després d'un llarg dia, hi ha gent que beu cervesa. Aleshores, és realment bona aquesta cervesa per al cos? Alguns diuen que beure'n una mica està bé, que té beneficis. D'altres diuen que no és gens bona. Així doncs, avui, vegem això, és a dir, la veritat o no, els avantatges i els inconvenients de beure cervesa, des d'una perspectiva mèdica.
Quins són els nutrients d'una cervesa?
Primer, vegem què és la cervesa. En poques paraules, la cervesa és una beguda feta fermentant cereals fins a convertir-los en alcohol. És una de les begudes més antigues del món.
Així doncs, fem una ullada al contingut nutricional d'una llauna de cervesa típica (uns 355 ml).
| Secció de nutrients | Quantitat continguda (en pes ) |
|---|---|
| Calories | Aproximadament 153 |
| Proteïna | 2 grams |
| Hidrats de carboni | 13 grams |
| Greix | Menys d'1 gram |
| Fibra | Menys d'1 gram |
| Sucre | Menys d'1 gram |
A més d'això, la cervesa també conté petites quantitats d'algunes vitamines i minerals que el nostre cos necessita.
- Potassi
- Magnesi
- Calci
- fòsfor
- niacina
- folat
Una altra cosa important és que algunes cerveses són riques en antioxidants . En poques paraules, aquests antioxidants són compostos que combaten els radicals lliures, que danyen les cèl·lules del nostre cos. Això ajuda a reduir el risc de càncer i malalties cròniques. Generalment, com més fosc sigui el color de la cervesa , més alta serà la quantitat d'antioxidants que conté.
Quins són els suposats beneficis de la cervesa per a la salut?
D'acord, ara veurem aquests beneficis per a la salut. Però mentre llegiu aquesta secció, heu de tenir en compte una cosa. Tots aquests beneficis només són per beure cervesa en quantitats molt limitades . És a dir, una o dues cerveses al dia com a màxim.
El més important és que és absolutament inacceptable començar a beure alcohol pensant que té aquests beneficis. Hi ha moltes maneres més segures d'obtenir aquests beneficis per a la salut.
Es pot reduir el risc de patir malalties del cor?
Diversos estudis han descobert que beure una quantitat moderada de cervesa, com una o dues al dia, pot ajudar a reduir el risc de patir malalties del cor. De fet, alguns estudis suggereixen que la cervesa pot tenir els mateixos beneficis per a la salut cardíaca que el vi, en comparació amb l'alcohol.
Ajuda a controlar els nivells de sucre a la sang?
Alguns estudis mostren que el consum moderat d'alcohol pot reduir el risc de desenvolupar diabetis fins a un 50%. Però el més important aquí és el tipus de cervesa que es beu . Aquest efecte és més notable en les cerveses baixes en sucre, com ara les cerveses "light". Per tant, si esteu pensant en aquest benefici, també heu de tenir cura amb el tipus de cervesa que beveu.
És cert que enforteix els ossos?
Aquest és un estudi preliminar. Suggereix que beure cervesa amb moderació pot ajudar a enfortir els ossos en homes i dones postmenopàusiques. Tanmateix, aquest benefici es perd completament quan es beuen més de dues cerveses al dia , i es converteix en un desavantatge. Per tant, de nou, la moderació és clau.
Però, assegureu-vos de ser conscients d'aquests riscos.
Juntament amb alguns dels beneficis de la cervesa, els seus ingredients també poden suposar greus riscos per a la salut. Sobretot si beus més de dues cerveses al dia, és a dir, si beus en excés, es perden tots els beneficis esmentats anteriorment i afloren tots aquests riscos.
| Risc | Com passa i què significa |
|---|---|
| Addicció | L'alcohol és una substància addictiva. Si algú de la teva família té antecedents d'addicció a l'alcohol, tens un risc més gran. Un cop addicta, la cervesa no proporciona beneficis per a la salut, només perjudicial. |
| Escurçament de la vida útil | El consum excessiu d'alcohol augmenta significativament el risc de mort per qualsevol causa. Segons alguns estudis, el consum excessiu d'alcohol pot escurçar l'esperança de vida fins a 28 anys. |
| Malaltia hepàtica | Beure més de dues cerveses al dia augmenta considerablement el risc de desenvolupar malalties hepàtiques greus com l'esteatosi hepàtica i la cirrosi . |
| Augment de pes ("panxa cervesera") | Moltes cerveses tenen un alt contingut calòric. Beure cervesa amb freqüència i en grans quantitats pot provocar un augment de pes significatiu. Això és el que tots coneixem com la "panxa cervesera". Les investigacions han demostrat que beure cervesa augmenta la cintura. |
Recorda que si tens alguna preocupació o por sobre el teu consum d'alcohol, no dubtis a parlar-ne amb el teu metge de família. Pot ser la millor decisió que puguis prendre per al teu futur.
Missatge per emportar
- Tot i que la cervesa conté alguns nutrients (vitamines, minerals), també té un alt contingut en calories buides.
- Tot i que hi ha investigacions que suggereixen que beure cervesa amb moderació (una o dues al dia) pot *tenir* alguns beneficis per al cor, els ossos i el risc de diabetis, això no hauria de ser un motiu per començar a beure cervesa.
- Beure massa cervesa (més de dues al dia) és molt perillós. Condueix directament a l'addicció, malalties hepàtiques, augment de pes ("panxa cervesera") i una vida útil més curta.
- Els suposats beneficis per a la salut de la cervesa es poden aconseguir fàcilment mitjançant mètodes més segurs i eficaços, com ara una dieta equilibrada i l'exercici.
- Si teniu cap dubte sobre els vostres hàbits de consum d'alcohol, és molt important que en parleu amb el vostre metge .
💬 Comments (0)
Encara no s'ha publicat cap comentari. Afegeix el teu comentari aquí per primera vegada.
Afegeix el teu comentari