També vols saber més sobre la glutamina? Parlem-ne simplement!

Probablement heu sentit la paraula "glutamina" en algun lloc. Potser d'un amic, o per Internet, o fins i tot d'un metge. Aleshores, què és aquesta glutamina? Quina importància té realment per al nostre cos? Avui parlarem de tot això d'una manera molt senzilla, d'una manera que pugueu entendre.

Saps què és aquesta glutamina?

En poques paraules, la glutamina és un tipus d'aminoàcid que es troba al nostre cos. La paraula aminoàcid us sona una mica estranya, oi? Penseu-ho d'aquesta manera: igual que construir una casa requereix maons, els nostres cossos necessiten aquests aminoàcids per construir proteïnes. Així doncs, la glutamina és com un "maó" per construir proteïnes.

Aquestes proteïnes ajuden el nostre cos a fer moltes coses. Per exemple, les proteïnes són essencials per curar les ferides, mantenir els intestins funcionant correctament i ajudar el nostre sistema immunitari a protegir-nos de les malalties. Per tant, com a part de la producció d'aquestes proteïnes, la glutamina també juga un paper important en aquestes tasques.

La glutamina és essencial per al nostre cos?

Aquí teniu una coseta. La glutamina és un "aminoàcid no essencial condicional". Això sona una mica confús, oi? Ho faré senzill.

"No essencial" vol dir que l'obtenem dels aliments i que també es produeix al nostre cos. (Tanmateix, els aminoàcids "essencials" no es produeixen al nostre cos, els hem d'obtenir dels aliments.)

"Condicional" significa que, tot i que els nostres cossos normalment produeixen prou glutamina internament, en alguns casos especials necessiten més glutamina .

Pensa-hi, quan tens un refredat o una lesió menor, el teu cos utilitza més glutamina. En moments així, la quantitat produïda pel cos pot no ser suficient. Aleshores hem d'obtenir més glutamina de l'exterior, ja sigui a través dels aliments o potser a través de suplements.

Tanmateix, la majoria d'adults sans solen produir prou glutamina al seu cos, per la qual cosa no és una cosa de la qual preocupar-se tot el temps.

Hi ha tipus de glutamina?

Sí, n'hi ha dos tipus principals. Són la L-glutamina i la D-glutamina.

D'aquests dos, el més important per a les funcions del nostre cos és la L-glutamina . La majoria de les vegades, quan algú diu "glutamina", es refereix a aquesta L-glutamina.

Com ajuda la glutamina al nostre cos?

La glutamina no és només un component bàsic de proteïnes. Fa molt més que això.

• Això també ajuda a fabricar altres aminoàcids .
• També ajuda a eliminar els productes de rebuig no desitjats del nostre cos, com l'amoníac .
• Això també és molt important per als processos químics que proporcionen al nostre cos l'energia que necessita, és a dir, els processos metabòlics.

La glutamina ajuda principalment a aquests sistemes nostres:

Ànims pel sistema immunitari!

El sistema immunitari és com un exèrcit que lluita per protegir els nostres cossos de les malalties. Per tant, la glutamina és un dels principals combustibles que proporciona l'energia necessària per a aquest sistema immunitari.

• Els glòbuls blancs del nostre cos utilitzen aquesta glutamina per protegir-nos dels gèrmens i mantenir-nos sans.
• Això també és molt important per als processos que reparen el teixit lesionat del cos.

Ajuda al sistema digestiu!

Sabies que la majoria dels glòbuls blancs del nostre sistema immunitari es troben als intestins? La glutamina enforteix la paret intestinal, evitant que es faci malbé. També ajuda a mantenir un sistema intestinal saludable.

Quins aliments contenen glutamina?

La major part de la glutamina que obtenim dels aliments prové d'aliments animals rics en proteïnes, però també es troba en altres aliments.

• Carns: Com vedella, porc, pollastre.
• Productes lactis: ous, llet, iogurt, formatge.
• Altres aliments vegetals rics en proteïnes: diversos fruits secs, tofu.
• Verdures: blat de moro, col llombarda.
• Cereals: arròs, civada.

La majoria de persones sanes obtenen prou glutamina de la seva dieta habitual. No cal preocupar-se per això. Perquè, com he dit abans, el cos la pot produir pel seu compte si la necessita.

En quines situacions s'utilitza la glutamina com a suplement?

La glutamina, que produeix el nostre cos, és tan important per a la nostra salut en general que els científics encara estan investigant els beneficis de prendre suplements de glutamina. Tanmateix, la majoria d'estudis mostren que les persones sanes no necessiten suplements de glutamina. Un cos sa pot produir prou glutamina i la pot obtenir d'una dieta normal.

No obstant això, algunes investigacions han descobert que prendre glutamina pot tenir alguns beneficis en el tractament de certes afeccions mèdiques. Tanmateix, l'evidència no sempre és clara. En molts casos, cal més investigació per entendre els veritables beneficis de prendre glutamina.

Ara vegem en quines situacions es parla d'aquesta glutamina:

Anèmia de cèl·lules falciformes (SCD)

L'única vegada que l'Administració d'Aliments i Medicaments dels Estats Units (FDA) ha aprovat l'ús de glutamina és per reduir les complicacions greus de l'anèmia falciforme. Aquesta malaltia fa que els glòbuls vermells canviïn de forma. Aquests glòbuls vermells amb forma anormal poden quedar-se enganxats als nostres vasos sanguinis (venes, artèries, capil·lars). La L-glutamina (nom comercial: Endari®) pot reduir símptomes com el dolor.

Cremades o lesions

Durant un trauma, com ara cremades greus, cirurgia o altres lesions greus, els nivells de glutamina del nostre cos poden disminuir. Quan no tenim prou glutamina, el nostre sistema immunitari no pot funcionar correctament.

Algunes investigacions suggereixen que administrar glutamina addicional a persones greument malaltes o lesionades pot ser beneficiós . Pot ajudar a prevenir o reduir les infeccions després de la cirurgia. També pot reduir el dany als òrgans interns després de cremades greus. En estudis que han demostrat els beneficis de la glutamina en aquestes situacions, sovint s'ha administrat glutamina a pacients hospitalitzats a través d'una sonda d'alimentació.

Tanmateix, encara no està del tot clar si tothom obtindrà els mateixos resultats prenent glutamina després d'una lesió. Pot variar de pacient a pacient i depenent de la situació.

Càncer

Igual que les cèl·lules sanes, les cèl·lules canceroses utilitzen la glutamina com a font d'energia per al seu creixement i propagació. De fet, les cèl·lules canceroses utilitzen més glutamina que les cèl·lules sanes. De vegades utilitzen tanta glutamina que les cèl·lules sanes ni tan sols en tenen prou per fer la seva feina. És per això que els pacients amb càncer tenen nivells baixos de glutamina.

Els científics estan investigant maneres d'aturar l'ús de glutamina per part d'aquestes cèl·lules canceroses, però aquesta investigació encara es troba en les seves primeres etapes.

Però la glutamina no és només un nutrient que combat el càncer. També té beneficis per als pacients amb càncer. Alguns estudis han demostrat que la suplementació amb glutamina pot ajudar a la curació dels teixits després del tractament contra el càncer . Per exemple, la glutamina pot ajudar a reduir el dolor causat per les nafres i la inflamació a la boca i l'esòfag (mucositis) després de la quimioteràpia. També pot ajudar a alleujar els símptomes de la neuropatia després de la quimioteràpia.

Cal més recerca per entendre exactament com la glutamina ajuda a reduir els efectes secundaris dels tractaments contra el càncer.

VIH/SIDA

Alguns estudis suggereixen que els suplements de glutamina poden ser útils per a les persones amb VIH i SIDA. La glutamina els pot ajudar a recuperar part del pes perdut després de contreure el VIH. També es diu que pot millorar l'eficàcia dels medicaments antivirals que s'utilitzen per tractar el VIH.

No obstant això, encara s'estan duent a terme investigacions sobre si els metges haurien de recomanar aquests suplements de glutamina o no.

Malaltia inflamatòria intestinal (MII)

Com que la glutamina ajuda a mantenir el revestiment protector dels intestins, alguns investigadors han estudiat si els suplements de glutamina podrien ajudar les persones amb malaltia inflamatòria intestinal (MII). La MII és una afecció inflamatòria crònica dels intestins. Tot i que s'han dut a terme estudis, no s'ha demostrat que els suplements de glutamina ajudin amb la MII.

Rendiment esportiu dels atletes

Els investigadors també han investigat si la glutamina pot millorar el rendiment atlètic. Diversos estudis han demostrat que la glutamina pot ajudar a reduir el dolor muscular i el risc de lesions després d'un exercici intens. Tanmateix, no hi ha prou proves per afirmar que aquests beneficis siguin permanents. La idea que la glutamina ajuda els atletes a construir massa muscular no està recolzada per la recerca.

Aleshores, hauries de prendre glutamina?

La resposta senzilla és: només si el metge ho recomana. Si teniu anèmia falciforme (SCD), el metge us pot receptar glutamina. Si el vostre sistema immunitari necessita un impuls addicional, el metge us pot aconsellar que prengueu un suplement de glutamina o que mengeu més aliments rics en glutamina.

El més important és informar al metge sobre qualsevol suplement que estiguis prenent. Només llavors et podrà dir si és segur per al teu estat de salut.

Quins són els beneficis de prendre això?

Prendre glutamina pot reduir el risc de complicacions de l'anèmia falciforme (SCD). També pot tenir cert potencial per prevenir infeccions i reduir el dany tissular que es pot produir després d'un trauma (lesió o cremades) o tractament del càncer, però cal més recerca.

Els científics continuen investigant altres beneficis, però aquesta investigació encara es troba en les seves primeres etapes.

La L-glutamina redueix el greix abdominal?

No hi ha proves clares i concloents que prendre L-glutamina redueixi el greix abdominal o ajudi a perdre pes.

Hi ha efectes secundaris?

Cal més recerca per entendre els possibles efectes secundaris de prendre glutamina a llarg termini. Per exemple, prendre suplements de glutamina pot canviar la manera com el cos utilitza els aminoàcids per crear energia. Per això és important parlar amb el metge abans de prendre glutamina (o qualsevol altre suplement).

Aquests són alguns dels efectes secundaris menors que poden aparèixer en prendre L-glutamina per a l'anèmia falciforme (SCD):

• Dolor abdominal
• Mal d'esquena
• Restrenyiment
• Mal de cap
• Nàusees

Si experimenta alguna reacció al·lèrgica (per exemple, erupció cutània o urticària), ha d'informar immediatament al seu metge.

Finalment, coses a recordar

La glutamina és un aminoàcid abundant al nostre cos i essencial per a diverses funcions. És tan essencial que és comú pensar que prendre un suplement de glutamina proporcionarà beneficis significatius per a la salut. Tanmateix, abans de prendre un suplement de glutamina, és important ser realista sobre l'evidència.

• Prendre glutamina ajuda amb l'anèmia de cèl·lules falciformes (SCD).
• En situacions "condicionals" on els nostres cossos necessiten més glutamina del normal, això pot donar un impuls addicional al sistema immunitari.
• Tanmateix, si en general esteu sa, encara no hi ha prou proves sòlides per dir que prendre glutamina proporciona beneficis significatius per a la salut.

Per tant, abans de prendre glutamina o qualsevol altre suplement, assegureu-vos de parlar amb el vostre metge. Ell us pot assessorar sobre els possibles beneficis i riscos en funció del vostre estat de salut.

Ho has entès? Si tens més preguntes, no dubtis a preguntar-ho al metge.

Glutamina , aminoàcids, proteïnes, immunitat, digestió, suplements, salut