Un deliciós tros de síndria freda és un alleujament meravellós de la calor abrasadora d'aquests dies, tant per a la ment com per al cos. Aquesta fruita, estimada per molts, no és només quelcom per menjar quan es té gana o beure quan es té set. En realitat, és una superfruita molt beneficiosa per a la nostra salut i plena de beneficis nutricionals.
La síndria és una fruita que pertany a la família de les cucurbitàcies. Avui dia, es cultiven més de 1.000 varietats de síndria al món. Alguns diuen que prové d'Àfrica. Tanmateix, com que s'han trobat llavors de síndria en un assentament libi que té uns 5.000 anys d'antiguitat, és evident que la gent ha gaudit de la síndria durant molt de temps. Avui dia, la majoria de síndries del món es cultiven a la Xina. Així doncs, vegem quins beneficis per a la salut aporta aquesta deliciosa fruita al nostre cos.
Increïbles beneficis per a la salut de la síndria
La síndria és una fruita plena de vitamines i antioxidants. Per exemple, és rica en un compost anomenat licopè . Això és important per a la salut del nostre cor i també ajuda a protegir la nostra pell dels raigs UV nocius del sol.
No només això, hi ha molts altres avantatges.
Ideal per a esportistes
La síndria conté un aminoàcid anomenat citrul·lina . Això és molt important per al nostre cos. Segons la investigació, aquest compost anomenat citrul·lina ajuda en la síntesi de proteïnes als nostres músculs. També ajuda a construir músculs i augmentar la nostra eficiència durant l'exercici. Això és especialment beneficiós per a aquells que experimenten debilitat muscular a mesura que envelleixen. Imagineu-vos la sensació d'alleujament quan mengeu un tros de síndria després de jugar a criquet i treballar dur. Aquesta és la raó.
Enforteix la immunitat
La citrul·lina de la síndria també ajuda el nostre sistema immunitari a combatre malalties. Algunes persones tenen afeccions inflamatòries. En aquests casos, si el nivell de citrul·lina al cos disminueix, el sistema immunitari pot funcionar malament. Per tant, menjar síndria ens dóna força per afrontar aquestes afeccions.
Protegeix la salut del cor
La recerca demostra que consumir extracte de síndria pot reduir la pressió arterial del turmell. La pressió arterial del turmell és un predictor de la mortalitat cardiovascular futura. Per tant, menjar síndria pot ajudar a mantenir els nostres cors sans.
En poques paraules, la síndria no només és deliciosa, sinó que també és una molt bona amiga per al cor.
Redueix la pèrdua de visió
Un dels problemes als quals s'enfronten moltes persones a mesura que envelleixen és el deteriorament gradual de la vista. Això s'anomena degeneració macular associada a l'edat.Els alts nivells de vitamina A i vitamina C de la síndria ajuden a reduir aquest risc. Per tant, menjar síndria també és molt bo per cuidar els ulls.
Valor nutricional de la síndria
La síndria és una fruita rica en vitamina C. Aquesta vitamina C és molt important per a la producció de col·lagen , que és essencial per a una pell sana, i per ajudar el cos a absorbir el ferro dels aliments que mengem. A més, en comparació amb altres fruites, la síndria té un contingut d'aigua molt alt. Per tant, no hi ha res millor que la síndria per mantenir el cos hidratat.
Mireu aquest valor nutricional, una tassa de síndria crua (tallada a trossos) conté aquestes coses.
| Secció de nutrients | Mida |
|---|---|
| Calories | 46 |
| Proteïna | 0,9 grams |
| Greix | 0,2 grams |
| Hidrats de carboni | 11,6 grams |
| Fibra | 0,6 grams |
| Sucre | 9,5 grams |
A més, la síndria és una manera excel·lent d'obtenir nutrients essencials com la vitamina A, la vitamina B5, el magnesi i el potassi .
Però, compte també amb aquestes coses.
Malgrat totes les bones propietats de la síndria, hi ha algunes coses a les quals hem de parar atenció.
- Nivells de sucre: La síndria té un alt contingut de sucre de manera natural. Per tant, si teniu diabetis , heu de tenir cura amb la quantitat que mengeu. Menjar massa alhora pot dificultar el control dels nivells de sucre a la sang. El millor és parlar amb el vostre metge per saber quina quantitat és la adequada per a vosaltres.
- Consumir amb alcohol: El compost licopè de la síndria no és gaire bo per al fetge quan es combina amb alcohol. Prendre tots dos junts pot causar inflamació del fetge. Per tant, si beveu alcohol, hauríeu de pensar en menjar una mica de síndria.
Com tries una bona síndria?
A l'hora de comprar una síndria, aquests consells us ajudaran a triar una fruita ben madura i dolça.
1. Comproveu el pes: Agafeu la fruita i toqueu-la. Si sembla més pesada que la seva mida, és més probable que sigui una fruita sucosa i madura.
2. Mira el costat que estava a terra: hi haurà una taca groga i cremosa on la síndria va tocar a terra quan era a la vinya. Si aquesta taca és molt groga, és un senyal que el fruit està madur. Si és blanc, potser s'ha collit abans.
3. Doneu-li cops: Aquest és un mètode que la nostra gent coneix bé. Doneu cops a la síndria amb el dit. Si la fruita fa un so buit i greu, està madura. Si fa un so apagat i greu, potser encara no està madura.
La síndria es menja millor tal com és. Però es pot gaudir de moltes maneres diferents. Per exemple,
- Podeu fer bosses de gel delicioses i saludables a casa triturant bé la síndria, posant-la en motlles per a gelats i congelant-la.
- Pots congelar alguns trossos de síndria i combinar-los amb coses com plàtans, iogurt i llet per fer un deliciós batut.
- Feu una bonica amanida de fruites combinant-la amb fruites com la pinya, els nabius i les cireres.
Missatge per emportar
- La síndria no només és una fruita deliciosa, sinó també un aliment saludable ple de vitamines, antioxidants i aigua.
- La síndria té molts beneficis per a la salut del cor, l'exercici, la immunitat i la vista.
- Les persones amb diabetis han de tenir cura amb la quantitat de síndria que mengen. Consulteu amb el vostre metge sobre això.
- Aneu amb compte amb l'alcohol, ja que pot danyar el fetge.
- A l'hora d'escollir una síndria ben madura, fixeu-vos en el seu pes, color i soroll que fa quan la toqueu.
💬 Comments (0)
Encara no s'ha publicat cap comentari. Afegeix el teu comentari aquí per primera vegada.
Afegeix el teu comentari