Quan sents la paraula "cànem", et ve al cap alguna cosa, oi? Però el que molta gent no sap és que hi ha una espècie vegetal amb el mateix nom que no és intoxicant i extremadament nutritiva. Avui parlarem d'aquest superaliment anomenat "cànem" o "cànem industrial". Et sorprendràs de saber com de valuós és per a la nostra salut!
En poques paraules, el cànem industrial és una varietat de la mateixa planta que la Cannabis sativa, però es cultiva especialment per no produir efectes psicoactius. Això significa que és completament diferent del cànnabis que s'utilitza per drogar-se. Durant milers d'anys, la gent ha utilitzat aquesta planta per obtenir fibra, oli i com a font de nutrició molt important.
Pel que fa a la nutrició, la part més valuosa d'aquesta planta són les seves llavors. Aquestes llavors es poden menjar amb o sense pell. També podeu fer llet a partir d'aquestes llavors, com ara la llet de soja. També podeu utilitzar oli de llavors de cànem per cuinar, igual que l'oli d'oliva. Per a aquells que vulguin obtenir aquests increïbles beneficis per a la salut, ara estan disponibles com a suplements.
Increïbles beneficis per a la salut de les llavors de cànem
Les vitamines, minerals i nutrients que es troben a les llavors de cànem proporcionen al nostre cos molts beneficis significatius per a la salut. Per exemple, l'oli de cànem és ric en vitamina E. Aquesta vitamina E ajuda al nostre sistema immunitari a funcionar bé. A més, també actua com un potent antioxidant. És a dir, ajuda a reduir les substàncies nocives anomenades radicals lliures que danyen les cèl·lules del nostre cos.
Ara vegem quins altres beneficis importants aporten aquestes llavors.
Redueix el risc de patir malalties del cor
Per mantenir el nostre cor i sistema circulatori sans, és molt important que els aliments que mengem continguin greixos saludables. Les llavors de cànem són una font rica d'aquests àcids grassos beneficiosos anomenats omega-3 i omega-6 . Se sap que tots dos àcids grassos milloren la salut cardíaca reduint el colesterol, la pressió arterial i els triglicèrids. Per tant, afegir oli de cànem a la dieta pot reduir el risc de patir futures malalties del cor.
Redueix la síndrome premenstrual (SPM)
Moltes dones pateixen diverses molèsties físiques i emocionals que es produeixen uns dies abans de la menstruació. L'oli de cànem és ric en un àcid gras especial anomenat àcid gamma-linolènic (GLA). La investigació ha descobert que aquest GLA redueix els símptomes de la síndrome premenstrual.
En poques paraules, una hormona anomenada prolactina al nostre cos és responsable de molts dels símptomes de la síndrome premenstrual, com ara la sensibilitat als pits, la irritabilitat, la inflor i la depressió. Així doncs, el GLA redueix els efectes d'aquesta hormona prolactina. Per tant, l'oli de cànem pot ser una bona ajuda per alleujar aquests símptomes desagradables.
Facilita el procés de digestió
La fibra és essencial per a un sistema digestiu saludable. Les llavors de cànem senceres són una gran font de fibra soluble i insoluble.
- La fibra insoluble ajuda a augmentar el volum de les femtes i a facilitar-ne l'evacuació. També s'ha relacionat amb la reducció del risc de càncer de còlon.
- La fibra soluble és com un prebiòtic, és a dir, alimenta els bacteris "bons" del nostre intestí i els ajuda a créixer.
Junts, aquests dos tipus de fibra ajuden a mantenir el nostre sistema digestiu funcionant correctament i també ajuden a prevenir afeccions comunes com el restrenyiment, les úlceres d'estómac i les hemorroides.
| Principal benefici per a la salut | Com ajudar el cos |
|---|---|
| Millorar la salut cardíaca | L'omega-3 i l'omega-6 redueixen el colesterol i la pressió arterial. |
| Reduir els símptomes de la síndrome premenstrual | El GLA regula els desequilibris hormonals i redueix el dolor i les molèsties. |
| Facilitar la digestió | La fibra soluble i insoluble prevé el restrenyiment i manté la salut intestinal. |
| Alleujament de l'èczema | Pot ajudar a equilibrar els lípids de la sang i reduir la sequedat i la picor de la pell. |
| Ser una font completa de proteïnes | Tot i ser un aliment d'origen vegetal, conté tots els aminoàcids que el cos necessita. |
Pot ajudar a reduir l'èczema i les erupcions cutànies
La combinació d'omega-3 i omega-6 del cànem no només és bona per al cor, sinó també per a la pell. Estudis preliminars suggereixen que afegir oli de cànem a la dieta pot ajudar a alleujar els símptomes d'afeccions cutànies com l'èczema. Pel que sembla, l'oli de les llavors de cànem ajuda a equilibrar els lípids a la sang, reduint la sequedat i la picor de la pell. Tot i que cal més recerca sobre això, substituir altres olis de la dieta per oli de cànem pot ser una manera segura i fàcil de reduir les molèsties a la pell.
Una de les millors fonts de proteïnes per a dietes basades en plantes
La proteïna és essencial per a la salut dels nostres músculs i òrgans. Les llavors de cànem són un dels pocs aliments vegetals que es consideren una proteïna "completa" . Això significa que contenen tots els aminoàcids essencials que el nostre cos necessita obtenir de fonts externes. A més, la proteïna del cànem s'absorbeix més fàcilment pel nostre cos que la majoria de proteïnes vegetals. Si sou una persona que evita la carn i el peix, afegir algunes llavors de cànem a la vostra dieta és una manera excel·lent d'obtenir més proteïnes.
Quant és bo utilitzar-ne?
Les llavors de cànem no són un aliment baix en calories. Una porció de 3 cullerades de llavors de cànem conté unes 166 calories. Per tant, si esteu intentant controlar el vostre pes, és important controlar la vostra ingesta de calories. Al cap i a la fi, massa mai és bo. Si afegiu aquesta quantitat a la vostra dieta una o dues vegades al dia, podeu obtenir els beneficis d'aquestes llavors nutritives com a part d'una dieta equilibrada.
El més important és parlar amb el teu metge i demanar consell abans d'afegir res nou a la teva dieta, sobretot si tens altres afeccions mèdiques com la diabetis o la hipertensió arterial.
Missatge per emportar
- El cànem no és una droga que causi intoxicació. És una planta que no té efectes psicoactius, és altament nutritiva i és beneficiosa per a la salut.
- És molt bo per a la salut cardíaca perquè és ric en àcids grassos beneficiosos com l'Omega-3 i l'Omega-6.
- Una font de proteïnes "completa" molt valuosa per a aquells que segueixen una dieta basada en plantes, ja que conté tots els aminoàcids que el cos necessita.
- Pot ajudar a facilitar la digestió, reduir la sequedat i la picor de la pell i reduir les molèsties de la síndrome premenstrual en les dones.
- Com que té un contingut calòric força elevat, és millor consumir-ne una quantitat limitada, com ara unes quantes cullerades al dia.
- És aconsellable consultar el metge abans d'afegir res d'aquest tipus a la dieta.
💬 Comments (0)
Encara no s'ha publicat cap comentari. Afegeix el teu comentari aquí per primera vegada.
Afegeix el teu comentari