Com triar aliments i begudes saludables quan vas a la botiga? (Compra de queviures saludables) Parlem-ne!

Els queviures que comprem a la botiga cada setmana, és a dir, les coses que comprem per menjar, poden millorar molt la salut dels nostres fills. No només això, sinó que també ajuda a inculcar una bona actitud envers els aliments nutritius en els nens. Tanmateix, quan anem a la botiga i veiem tots els aliments deliciosos i acolorits i les begudes dolces, és possible que omplim els nostres carrets amb coses que no tenen valor nutricional sense ni tan sols adonar-nos-en, oi? Per tant, és molt important tenir una mica de cura amb això.

Hauriem de fer una llista abans d'anar a la botiga?

Si apuntes els articles que necessites comprar abans d'anar a la botiga, pots reduir significativament el nombre de coses que compres que no necessites. Imagina't quant més fàcil seria si planifiquis els teus àpats per a tota la setmana i només anotissis a la llista els articles que necessites. Aleshores, pots prioritzar aliments nutritius com ara verdures fresques, fruites, carns magres, proteïnes magres (com ara pollastre, gall dindi), cereals integrals i productes lactis baixos en greixos .

Quan prepareu el menjar per a la vostra família, tingueu en compte el següent:

• Inclou verdures i fruites als teus àpats diaris. Fes que sigui un hàbit donar-les als teus fills.
• Redueix la ingesta de begudes ensucrades com ara refrescos i sucs de fruita. Fins i tot els sucs de fruita casolans s'han de fer amb menys sucre.
• Quan cuineu, proveu d'utilitzar olis vegetals, com ara oli d'oliva o oli de canola, en lloc de mantega, margarina o llard .
• A l'hora d'escollir pa, cereals, pasta i arròs, trieu pans integrals en lloc de pans de gra refinat . Per exemple, trieu pa integral o pa atta en lloc de pa blanc.
• A l'hora d'escollir llet i productes lactis, trieu-ne de desnatats o baixos en greix .
• Intenta incloure més peix a la teva dieta, com a mínim dues o tres vegades per setmana.
• Redueix tant com sigui possible la quantitat de sal que afegeixes als teus aliments. En comptes d'això, fes servir altres espècies per afegir-hi sabor.

A més de fruites i verdures, què més afegiríeu a la llista?

D'acord, doncs, les verdures i les fruites ja són a la teva llista. Quines altres coses bones podem afegir? A veure.

Aliments rics en proteïnes

Les proteïnes són molt importants per al cos. Trieu peix (fresc, congelat i enllaunat, especialment salmó i verat), pollastre sense pell, gall dindi, talls magres de vedella i porc. Si no mengeu carn, el tofu, els llegums cuits (per exemple, cigrons, llenties, pèsols i mongetes verdes), els fruits secs i les llavors, i els ous són bones fonts de proteïnes.

Cereals i grans

integralTrieu pans, truites, pasta i cereals integrals. A més , la farina de civada, l'arròs integral, el bulgur/blat trencat, l'ordi i la quinoa són bones opcions. També són bones fonts de fibra.

Llet i productes lactis (làctics)

Com s'ha esmentat anteriorment, trieu llet, iogurt i formatge baixos en greix o desnatats . També podeu triar alternatives a la llet enriquides amb calci , com ara la llet d'ametlles o la llet de soja.

Caminem pel camí correcte fins i tot quan anem al supermercat!

Si compres en un supermercat, comença a comprar pels passadissos exteriors tant com sigui possible. Aquí és on normalment es troben la majoria dels productes més saludables , com ara verdures, fruites, productes lactis i carn i peix frescos.

Després, dirigeix-te als passadissos interiors. També hi ha articles importants com ara verdures en conserva i congelades, cereals i ingredients per a pastissos. Tanmateix, aquests passadissos interiors són on es troben més sovint els aliments i aperitius poc saludables . Per tant, és millor anar a aquests passadissos cap al final de les compres. Si és possible, és millor evitar els passadissos d'aperitius on pots trobar coses com ara galetes i patates fregides en paquets de colors.

Com triar les millors fruites i verdures? Com ​​portar-les a casa i emmagatzemar-les?

Sempre que sigui possible, trieu fruites i verdures de temporada . D'aquesta manera, el gust és millor i la quantitat és menor. Aneu al mercat de pagès local o a una petita botiga de carretera . D'aquesta manera, podeu comprar coses fresques dels nostres propis agricultors. Però no compreu massa que no pugueu fer servir abans que es faci malbé, oi?

Una bona manera d'ensenyar aquestes coses als nens és portar-los a una granja o a un hort i deixar que collin la seva pròpia fruita . Serà una experiència nova per a ells i també els farà interessar pel menjar.

D'acord, si no les hem collit nosaltres mateixos, com sabem si les fruites i verdures que comprem a la botiga són fresques? Des d'una beina de mongetes fins a una papaia, cada fruita i verdura té pistes sobre la seva maduresa i frescor .

• A l'hora de triar verdures, tria'n de fresques i amb bon aspecte . La majoria de verdures han de ser fermes al tacte. Evita les que estiguin pansides, danyades o que mostrin signes de deteriorament.
• A l'hora de triar fruita , eviteu-ne les que tinguin blaus . Però recordeu que, de vegades, el que té bon aspecte per fora pot no estar en les millors condicions per dins.
• Si s'emmagatzemen correctament , les fruites i verdures fresques es poden conservar durant molt de temps. Algunes verdures es poden conservar a la nevera durant diversos dies. Les hortalisses d'arrel com la col i les pastanagues es poden conservar encara més temps.Guardeu les patates i les cebes en un lloc fresc, fosc i airejat. Aprofiteu primer les fruites i verdures que es marceixin i es facin malbé ràpidament. Guardeu les que puguin durar una mica més per a més tard.

Aprenguem també sobre les fruites i verdures congelades i en conserva.

Les fruites i verdures fresques són delicioses. Tanmateix, les fruites i verdures congelades i en conserva també són molt pràctiques . Es poden emmagatzemar durant molt de temps i el seu valor nutricional és tan bo com el de les fresques . Molta gent pensa que les fruites en conserva i congelades no són bones, però no és així si les tries correctament.

El més important és triar productes que no continguin salses ni sucre afegit . Si compreu fruita en conserva, consulteu l'etiqueta per triar les que estiguin envasades en suc en comptes de xarop de sucre .

Recorda: De la mateixa manera que no compraries una fruita feta malbé, no compris un paquet de verdures congelades si està trencat, la caixa està mullada o l'envàs està esquinçat. Quan compris productes enllaunats, no compris mai una llauna que tingui una gran abolladura, sembli inflada o que gotegi .

També hauries de deixar espai per a una petita llaminadura, oi?

Quan intentes que tothom de la família mengi sa , pots pensar que has de prohibir tots els dolços i aperitius de cop. Tanmateix, deixar de sobte els dolços i aperitius que els encanten als teus fills pot ser contraproduent . Si els teus fills pensen: "Oh, no els deixarem menjar això", poden tenir la temptació de menjar més aliments prohibits d'amagat quan siguin fora de casa.

Per tant, és important trobar un equilibri, no imposar normes estrictes ni permetre que mengin el que vulguin . Eviteu dir coses com ara "això és menjar dolent" i "això és menjar bo" tant com sigui possible. En comptes d'això, deixeu que el vostre fill triï un berenar de tant en tant, ja sigui a la botiga o a casa . Per exemple, un nen a qui li encanten les patates fregides pot triar una bossa de patates fregides baixes en greixos i una ampolla de salsa de la botiga. Quan arribin a casa, podran gaudir de dos bols petits amb patates fregides i salsa!

Doncs, recordem de què hem parlat, d'acord?

En poques paraules, anar amb compte a l'hora de comprar pot ajudar-vos molt a vosaltres i a la vostra família a mantenir-vos sans .

• Fes una llista abans d'anar a comprar. Això t'ajudarà a evitar comprar coses innecessàries.
• Prioritzeu coses com ara verdures fresques, fruites, cereals integrals, carns magres i productes lactis baixos en greix .
• Al supermercat, mira primer els prestatges exteriors i després passa als altres. Mantén-te el més allunyat possible dels passadissos de refrigeris.
• A l'hora d'escollir fruites i verduresComproveu-ne la frescor i guardeu-les correctament.
• Si compreu aliments congelats o enllaunats, trieu-ne que no tinguin sucre ni salses afegides.
• Permet-te una petita delícia de tant en tant. No vagis prohibint-ho tot per ahí.

El més important és parlar amb els vostres fills sobre aquestes coses i involucrar-los en aquestes decisions. Així també s'acostumaran a bons hàbits alimentaris des de ben petits! Us desitjo a tots bona salut!

` Menjar saludable, comprar queviures, aliments nutritius, nutrició infantil, estil de vida saludable, llista d'aliments, verdures i fruites fresques`