Tots hem sentit a parlar de la "grip aviària" al diari, a la televisió o a Internet en diverses ocasions, oi? Quan sentim a parlar d'una epidèmia de grip aviària en un país estranger, també sentim una mica de por. "Això també arribarà al nostre país?", "És perillós menjar pollastre amb ous ara?" És normal que ens vinguin preguntes al cap. Així doncs, avui parlem d'aquesta grip aviària, o coneguda mèdicament com a "(grip aviària)", en termes senzills. El més important és no tenir-ne por innecessàriament, sinó ser-ne conscients.
En poques paraules, què és aquesta grip aviària?
La grip aviària és una infecció vírica que es propaga entre els ocells. És similar a la grip que agafem nosaltres. Està causada per un virus anomenat grip A. Els ocells migratoris, especialment els ànecs i les oques salvatges, són els portadors naturals d'aquest virus. Aquests ocells salvatges poden transmetre la malaltia als ocells domèstics, com ara els pollastres i els galls dindis.
És important destacar que la grip aviària no és una malaltia que es propagui fàcilment entre persones . És principalment una amenaça per a les aus. S'han reportat casos d'infecció en humans molt rarament. Fins i tot en aquests casos, la persona infectada era algú que havia tingut contacte estret amb aus malaltes. Per exemple, algú que treballava en una granja avícola infectada. Tot i que diverses vaques lleteres i treballadors relacionats als Estats Units s'han infectat recentment amb aquesta soca, anomenada H5N1, no hi ha hagut informes de transmissió de persona a persona.
Això vol dir que si fas una vida normal, el risc de contreure la grip aviària és molt baix. No en tinguis por innecessàriament.
Quins són els símptomes de la grip aviària?
Els símptomes d'aquesta malaltia varien entre aus i humans. De vegades, les aus poden morir sobtadament sense mostrar cap símptoma. En humans, els símptomes respiratoris són els més comuns.
Separem clarament aquestes característiques.
| Símptomes d'aus i animals | Símptomes en humans |
|---|---|
| Símptomes inicials, lleus:
Si la malaltia empitjora:
|
Les mascotes estan en risc?
És molt poc probable que el vostre gos o gat agafi la grip aviària. Per fer-ho, haurien de menjar un ocell mort que estigui infectat amb el virus. Per tant, no cal preocupar-se per això. Tanmateix, si la vostra mascota té símptomes inusuals com ara febre, pèrdua de gana o ulls inflats, el millor és consultar immediatament un veterinari.
Com contrauen les persones aquesta malaltia?
Com s'ha esmentat anteriorment, perquè els humans contreguin això, han de tenir un contacte molt proper amb un ocell infectat.
- Contacte directe amb secrecions com la saliva, el moc o les femtes d'un ocell infectat.
- En l'entorn on viuen els ocells, les partícules com la femta seca que contenen el virus s'acumulen a l'aire i s'inhalen.
- Netejar o preparar aus infectades per a la carn (però no a partir de carn ben cuita).
Recorda el més important:
Menjar pollastre o ous completament cuits no propagarà la grip aviària. La calor mata completament el virus. Per tant, podeu menjar pollastre i ous com de costum sense por. Tanmateix, menjar pollastre o ous crus o poc cuits és arriscat.
A més, eviteu beure llet crua/no pasteuritzada. Això és degut a que recentment s'ha trobat el virus en llet de vaques infectades als Estats Units. La manera més segura és consumir llet i productes lactis pasteuritzats.
Com ens podem protegir i què hem de fer?
Hi ha uns quants passos senzills que podem seguir per protegir-nos d'això.
Mesures preventives
- No us acosteu ni toqueu ocells salvatges que semblin malalts o morts. Això és molt important. Ensenyeu-ho també als vostres fills.
- Si ets algú que cria animals com ara gallines,Assegureu-vos de mantenir les vostres mascotes allunyades dels ocells salvatges. Mantingueu els galliners nets.
- Renteu-vos bé les mans amb aigua i sabó després de manipular animals, aus de corral o ous, i abans i després de cuinar.
- Cuineu sempre bé el pollastre i els ous. Eviteu la carn poc cuita o els ous crus (per exemple, els que es fan servir en algunes amanides).
- Si teniu símptomes com febre i tos i heu estat recentment en contacte amb ocells malalts, consulteu immediatament el vostre metge . No us oblideu d'informar-li que heu estat en contacte amb ocells.
Hi ha algun tractament?
Sí. Si se sospita de grip aviària, el metge farà una mostra del nas o de la gola per fer-ne proves. Si es confirma la malaltia, és millor començar el tractament durant els primers 48 dies posteriors a l'aparició dels símptomes. Per a això, el metge receptarà medicaments antivirals com ara l'oseltamivir (Tamiflu).
No obstant això, no prengui aquests medicaments pel seu compte. Només busqui tractament sota prescripció mèdica.
Missatge per emportar
- La grip aviària és una malaltia que afecta principalment les aus. La propagació als humans és molt rara.
- Perquè un humà s'infecti, cal un contacte molt proper amb un ocell malalt.
- És 100% segur menjar pollastre i ous ben cuits.
- No manipuleu ocells malalts o morts. A més, informeu les autoritats pertinents, com ara l'oficina veterinària local.
- Si teniu símptomes semblants als de la grip i heu estat recentment en contacte amb ocells malalts, consulteu immediatament un metge.
- Podem protegir-nos fàcilment d'aquest risc si no tenim por innecessàriament, coneixent la informació correcta i seguint unes pràctiques d'higiene senzilles.
💬 Comments (0)
Encara no s'ha publicat cap comentari. Afegeix el teu comentari aquí per primera vegada.
Afegeix el teu comentari