Unsaon pag-ihap sa carbohydrates sa imong pagkaon? Atong tun-an sa yanong paagi!

Nakahunahuna ka na ba kon unsay gipasabot sa 'carbs' sa mga pagkaon nga atong gikaon, ug nganong importante kaayo kini? Basin gisultihan ka sa imong doktor nga kontrolon ang imong carbohydrates kay ikaw adunay diabetes. O basin naningkamot ka nga pakunhuran ang imong carbohydrates aron mopayat. Bisan unsa pa ang rason, karong adlawa atong hisgutan kon unsa kining carbohydrate counting ug unsaon kini pagbuhat. Dili kini sama ka lisod sa imong gihunahuna, ug kon imong masabtan kini og maayo, dali ra nimo kining mahimo sa imong kaugalingon.

Una, atong tan-awon, unsa ang mga carbohydrates?

Sa yanong pagkasulti, ang carbohydrates mao ang pangunang tinubdan sa enerhiya sa atong mga lawas. Kini sama sa gasolina sa sakyanan. Kung mokaon kita og pagkaon nga adunay carbohydrates, ang atong sistema sa paghilis dali nga mobag-o niini ngadto sa glucose, o 'asukal sa dugo' sama sa atong pagtawag niini. Ang atong mga lawas mogamit niana nga glucose aron makahimo og enerhiya nga ilang gikinahanglan nianang higayona. Ang nahabilin gitipigan sa lawas alang sa ulahi nga paggamit.

Kon naningkamot ka nga mopayat o modumala sa usa ka kondisyon sama sa diabetes, importante kaayo nga limitahan ang imong pag-inom niining mga carbohydrates ug pilion ang labing himsog nga klase sa carbohydrates.

Ngano nga importante ang pag-ihap sa carbohydrates para sa usa ka tawo nga adunay diabetes?

Kon ang usa ka himsog nga tawo nga walay diabetes mokaon og pagkaon nga adunay carbohydrates, mosaka ang lebel sa asukal sa ilang dugo. Apan, sa samang higayon, usa ka hormone nga gitawag og insulin, nga gihimo sa lawas, mosulod ug mokontrol sa lebel sa asukal gikan sa pagsaka pag-ayo. Hunahunaa ang insulin isip usa ka pulis sa trapiko, nga naggiya sa mga sakyanan sa asukal sa dugo ngadto sa angay nga mga lugar (mga selula) sa hapsay nga paagi.

Apan ang usa ka tawo nga adunay diabetes adunay problema niini nga proseso.

• Type 1 Diabetes: Kining mga tawhana wala makahimo og insulin sa ilang mga lawas. Busa, kinahanglan silang mag-inject og insulin sa gawas aron makontrol ang ilang asukal sa dugo. Busa, aron makakuha og saktong gidaghanon sa insulin para sa gidaghanon sa carbohydrates nga ilang gikaon, importante nga mahibal-an kung pila ka gramos nga carbohydrates ang naa sa pagkaon nga ilang gikaon.

• Type 2 Diabetes: Bisan tuod ang insulin gihimo sa lawas niining mga tawhana, ang lawas dili motubag sa hustong paagi sa maong insulin (insulin resistance). Usab, ang gidaghanon nga gihimo mahimong dili igo. Busa, kining mga tawhana kinahanglan usab nga mag-amping sa gidaghanon sa carbohydrates nga ilang gikaon.

Atong hibal-an kung unsang mga pagkaon ang adunay carbohydrates!

Kon maghunahuna kita og carbohydrates, ang atong mahunahunaan mao ang pan, bugas, ug noodles. Apan daghan pa gyud nga ubang mga pagkaon nga adunay carbohydrates. Kon mag-ihap ka og carbohydrates, kinahanglan nga mag-amping ka niining tanan.

Unsaon nimo pagplano og pagkaon nga haom para nimo?

Ang paghimo og plano kon pila ka carbohydrates, protina, ug tambok ang imong gikinahanglan kada adlaw makatabang sa pagmintinar sa maayong lebel sa imong asukal sa dugo.

Pananglitan, kon mokaon ka og 2,000 ka kaloriya kada adlaw, kinahanglan nimong tinguhaon nga mokaon og tali sa 225 ug 325 gramos nga carbohydrates. Apan, kon naningkamot ka nga mopayat , mahimo nimong hunahunaon ang pagpakunhod niini nga kantidad ngadto sa mga 100-150 gramos kada adlaw.

Para sa usa ka hamtong nga adunay diabetes, ang kinatibuk- ang tumong mao ang pagkaon og 45-60 gramos nga carbohydrates kada pangunang pagkaon ug 15-20 gramos kada meryenda . Apan, dili kini parehas para sa tanan.

Ang pinakaimportante: Kini nga mga sakup mahimong magkalainlain depende sa imong edad, timbang, kung unsa ka kaaktibo, ug bisan unsang mga tambal nga imong ginainom. Busa labing luwas ug labing maayo nga makigsulti sa imong doktor o nutrisyonista bahin sa husto nga gidaghanon para kanimo.

Atong basahon ang nutrition label sa food package!

Mas sayon ​​na karon ang pag-ihap sa mga carbohydrates sa mga pagkaon nga imong gipalit sa grocery store. Tan-awa lang ang label nga "Nutrition Facts" sa pakete.

1. Tan-awa ang seksyon nga "Total Carbohydrate": Ang gidaghanon sa gramo mao ang kinatibuk-ang gidaghanon sa carbs sa maong pagkaon.

2. Tan-awa ang "Serving Size": Importante kaayo kini. Ang gidaghanon sa carbohydrates sa label magamit lamang sa "Serving Size." Pananglitan, kon ang usa ka pakete sa biskwit nag-ingon nga "Serving Size: 2 biskwit" ug nag-ingon nga 15 gramos nga carbohydrates, kon mokaon ka og 4 ka biskwit, makakuha ka og 30 gramos nga carbohydrates.

3. Pag-amping sa "Dietary Fiber": Kini nalista usab ubos sa "Total Carbohydrate." Kini usa ka klase sa carbohydrate nga dili matunaw sa atong lawas. Busa, wala kini'y dakong epekto sa lebel sa asukal sa dugo. Bisan tuod ang ubang mga tawo nagkalkula sa "Net Carbs" pinaagi sa pag-iban niini nga fiber gikan sa total carbs, ang mga doktor nagrekomendar sa paggamit sa "Total Carbohydrate" nga kantidad .

Ang kalainan tali sa simple ug komplikado nga carbohydrates

Adunay duha ka klase sa carbohydrates. Bisan tuod pareho silang gikalkulo sa gramos, ang ilang mga epekto sa lawas managlahi kaayo. Busa importante nga mahibal-an ang kalainan.

Ang pagpili sa complex carbohydrates mao ang labing maayo alang sa imong panglawas.

Kon nagainom ka og insulin, unsaon nimo pag-adjust sa imong carbohydrate dosage?

Importante kaayo kini alang sa pipila ka mga tawo nga nag-inom og insulin alang sa mga pagkaon. Kinahanglan nimong kuwentahon ang gidaghanon sa insulin nga angay alang sa gidaghanon sa gramo sa carbs sa pagkaon nga imong gikaon. Gitawag nato kini nga "Insulin-to-Carbohydrate Ratio." Kana mao, ang gidaghanon sa gramo sa carbs nga makontrol gamit ang 1 unit sa insulin.

Kasagaran, ang 1 ka yunit sa rapid-acting insulin makakontrolar og mga 12-15 gramos nga carbohydrates. Apan kini usa lamang ka average nga kantidad.