Kon ang imong doktor mosulti kanimo nga ikaw adunay Type 2 Diabetes, lagmit mabalaka ka pag-ayo bahin sa imong gikaon ug giinom, di ba? "Unsa may akong kan-on karon?", "Maayo ba ni kan-on?", "Mosaka ba ang akong asukal sa dugo kon mokaon ko og sobra?" Lagmit daghan ka og pangutana sa imong hunahuna. Apan ayaw kabalaka. Sa tinuod lang, kon mopili ka sa hustong mga pagkaon nga kan-on, makontrol nimo ang imong diabetes ug mapanalipdan ang imong kaugalingon gikan sa mga side effect nga mahimong ipahinabo niini, sama sa sakit sa kasingkasing, sobra nga katambok, ug taas nga presyon sa dugo.
Ang maayong pagkaon usa ka butang nga makahatag sa atong mga lawas sa nutrisyon ug kusog nga ilang gikinahanglan, ug makapabati usab kanato nga busog ug kontento. Atong tan-awon kon unsaon pagbuhat niini sa hustong paagi.
Unsa ang Pag-ihap sa Carb?
Sa yanong pagkasulti, ang carbohydrates mao ang mga asukar, starch, ug fiber nga makita sa daghang mga pagkaon nga atong gikaon. Pananglitan, ang mga lugas (bugas, pan), prutas, gatas, ug mga produkto sa gatas adunay carbohydrates. Ang atong mga lawas nag-convert niini nga mga carbohydrates ngadto sa glucose, nga gigamit alang sa enerhiya. Kini nagpasabot nga ang carbohydrates, labaw sa bisan unsang ubang pagkaon, adunay pinakadako nga epekto sa lebel sa asukal sa imong dugo.
Ang pag-ihap sa carbohydrates usa ka paagi sa pagplano sa imong mga pagkaon. Makatabang kini kanimo nga mahibal-an kung pila ka carbohydrates ang imong gikonsumo kada adlaw. Kini nga pamaagi makatabang sa usa ka tawo nga adunay diabetes nga mapadayon kini nga kantidad sa himsog nga lebel. Pinaagi niini, mas sayon ang pagkontrol sa lebel sa asukal sa dugo.
Kasagaran girekomenda sa mga doktor kini nga pamaagi alang sa mga diabetic nga nagainom og insulin. Dayon mahimo nimong i-adjust ang dosis sa imong insulin aron mohaom sa gidaghanon sa carbohydrates nga imong gikaon.
Ang mga carbohydrate gisukod sa gramo. Tan-awa ang gidaghanon sa carbohydrates sa mga pagkaon nga imong gikaon ug ihap ang kinatibuk-ang kantidad nga imong gikaon kada kan-anan. Sa kinatibuk-an, maayong ideya ang pagkaon tali sa 45-60 gramos nga carbohydrates kada pangunang kan-anan ug 15-20 gramos kada meryenda.
Apan hinumdomi ang usa ka butang. Dili tanang carbohydrates managsama. Ang preskong mga prutas, utanon, whole grains, ug low-fat nga mga produkto sa gatas mao ang pinakamaayong paagi aron makakuha og carbohydrates. Kini tungod kay ang mga pagkaon nga daghan og fiber makapahinay sa pagsuhop sa asukal sa lawas samtang kini moagi sa atong mga tinai. Kini nagpasabot nga walay kalit nga pagsaka sa asukal sa dugo.
Ang imong doktor o dietitian makahimo og espesipikong plano sa pagkaon para kanimo.
Unsa ang Glycemic Index?
Gawas sa gidaghanon sa carbohydrate, ang mga pagkaon adunay usab bili nga gitawag og Glycemic Index (GI). Kini nga numero nagsukod kung unsa ka paspas nga motaas ang lebel sa asukal sa imong dugo sa usa ka pagkaon. Kini nga indeks gikan sa 0 hangtod 100.
- Mga pagkaon nga taas og GI: Ang mga pagkaon sama sa refined sugars dali ra kaayong mabag-o sa lawas ngadto sa glucose. Kini ang mga pagkaon nga taas og GI.
- Mga pagkaon nga ubos og GI: Kini mas dugay matunaw ug mas hinay nga mopagawas og glucose. Kasagaran kini taas og fiber, protina, ug tambok.
Ang pagpili og mga pagkaon nga ubos og GI makatabang sa pagpabiling lig-on sa lebel sa asukal sa imong dugo. Apan ang glycemic index dili perpekto nga sukdanan. Pananglitan, ang pagkaon nga ubos og GI mahimong mas taas og kaloriya o dili himsog nga tambok. Wala usab niini gikonsiderar kung giunsa nimo kini pagluto o kung unsa pa ang imong gikaon uban niini. Pananglitan, kung mokaon ka og carbohydrate nga adunay protina o tambok, kini makapahinay sa pagsuhop sa carbohydrate.
Mga superfood nga makatabang sa pagkontrol sa diabetes
Kini nga mga pagkaon puno sa mga sustansya sama sa fiber, bitamina, ug mineral nga manalipod kanato gikan sa diabetes ug uban pang mga sakit. Atong tan-awon kung unsa kini.
| Matang sa pagkaon | Espesyal nga mga bahin ug mga instruksyon |
|---|---|
| Mga utanon nga itom nga berde (Spinach, Gotu Kola, Mukunwenna, Kankun) | Ubos kini sa kaloriya ug carbohydrates, apan taas sa nutrisyon. Ubos usab kini og GI, nga makatabang sa pagkontrol sa asukar sa dugo. Daghan usab kini og mineral nga magnesium, nga makatabang sa paglihok sa insulin sa lawas. |
| Mga berry ug prutas nga ubos og asukar (Strawberry, bayabas, nektarina) | Kon nangandoy ka og tam-is, pilia ang ingon niini. Kini puno sa fiber, bitamina, ug antioxidants. Gipakita sa panukiduki nga ang pagkaon og mga prutas nga ubos og GI makapaubos sa presyon sa dugo ug sa risgo sa sakit sa kasingkasing. |
| Isda nga mantikaon (Salmon, tuna, sardinas, herring) | Sulayi pagkaon og isda labing menos kaduha sa usa ka semana. Ang omega-3 fats niining mga isda makapakunhod sa panghubag sa lawas. Makapanalipod kini batok sa sakit sa kasingkasing ug diabetic retinopathy. Imbis nga iprito , i-grill, i-bake, o i-steam kini. |
| Mga mani (Mani, almendras, kasoy) | Gipakita sa panukiduki nga ang mga diabetic nga mokaon og nuts adunay mas ubos nga risgo sa sakit sa kasingkasing. Kini puno sa himsog nga tambok, protina, ug fiber, nga makatabang sa pagpabiling busog ug pagpabiling lig-on ang lebel sa imong asukal sa dugo. |
| Tibuok nga mga lugas (Bugas nga bran, sorghum, oats) | Kon mopalit og pan ug pasta, pangitaa ang mga pulong nga "whole" sa label. Mas daghan kini og fiber kay sa white bread ug white rice. Mas ubos usab kini og GI, nga makatabang sa pagpabiling lig-on sa lebel sa asukal sa dugo. |
| Kamote | Mas maayong pilion ang kamote kaysa patatas. Daghan kini og fiber ug bitamina A, nga maayo para sa panglawas sa mata. Sulayi pagsabwag og gamay nga cinnamon sa ibabaw. Ang cinnamon gituohan usab nga makatabang sa lawas nga magamit og maayo ang insulin. |
| Mga liso sa legume (Mga lentil, chickpeas, cowpeas, green beans) | Maayo kini para sa kasingkasing ug diabetes. Ang pagkaon niini isip kabahin sa low GI diet makatabang sa pagpaubos sa lebel sa asukal sa dugo. Kon mogamit og de-lata, hugasi kini og maayo aron makuha ang sobra nga asin. |
| Gatas ug yogurt | Ang bitamina D sa mga pagkaon nga gikan sa gatas makatabang sa pag-obra sa insulin. Pagpili og mga yogurt nga ubos og asukar ug gatas nga ubos og tambok o walay tambok. |
| Prutas nga sitrus (Kahel, kahel) | Maayo kini para makakuha og bitamina C.Apan mas maayo nga kan-on ang tibuok prutas kaysa imnon ang duga, tungod kay ang fiber sa prutas makatabang sa paghilis ug makapugong sa kalit nga pagsaka sa asukal sa dugo. |
Espesyal nga pasidaan bahin sa grapefruit!
Kinahanglan nga mag-amping ka gamay bahin sa grapefruit, kay kini mahimong makig-uban sa pipila ka mga tambal. Ilabi na, kini mahimong makig-uban sa mga tambal sa diabetes sama sa repaglinide, nga hinungdan sa pag-ubos sa imong asukal sa dugo (hypoglycemia).
Ang grapefruit nakig-uban usab sa mosunod nga mga tambal:
- Pipila ka mga tambal nga makapaubos sa kolesterol, pananglitan ang atorvastatin (Lipitor) ug simvastatin (Zocor).
- Mga tambal sa presyon sa dugo sama sa nifedipine (Procardia).
Busa, sa dili pa ka mokaon og grapefruit, siguruha nga mokonsulta sa imong doktor aron masiguro nga dili kini makabalda sa mga tambal nga imong ginainom.
Mensahe nga Dad-on sa Balay
- Ang pagkaon nga imong gikaon adunay dakong epekto sa pagkontrol sa type 2 diabetes, busa pagbantay sa imong gikaon.
- Idugang ang mga pagkaon nga daghan og fiber, whole grains, mga dahon sa utanon, ug mga himsog nga protina (isda, legumes) sa imong pagkaon.
- Ang pagsabot sa pag-ihap sa carbohydrates ug sa glycemic index (GI) mahimong dako nga tabang sa pagkontrol sa imong lebel sa asukal sa dugo.
- Bawasan kutob sa mahimo ang mga pagkaon ug ilimnon nga tam-is, ug mga pagkaon nga hinimo gikan sa pino nga harina (puti nga pan, mga cake).
- Pangayo og tambag gikan sa imong doktor o nutrisyonista aron makahimo sa labing maayong plano sa pagkaon para kanimo.
- Ang ubang mga pagkaon, sama sa grapefruit, mahimong makig-uban sa mga tambal nga imong giinom, busa maalamon nga mokonsulta sa imong doktor sa dili pa magdugang og bisan unsang bag-o sa imong pagkaon.
💬 Comments (0)
Wala pay komento nga na-post. Idugang ang imong komento dinhi sa unang higayon.
Idugang ang imong komento