ئایا زۆرجار گەدەت تێکدەچێت؟ ئایا بێزار بوویت لە هەستکردن بە تێربوون و گرژبوونی گەدە و هەندێکجاریش سکچوون؟ ئەمە ئەزموونێکی زۆر بێزارکەر و بێزارکەرە، بەتایبەت بۆ ئەوانەی نەخۆشی هەوکردنی ڕیخۆڵەیان (IBD) هەیە. ئەمڕۆ باس لە ڕێجیمێکی تایبەت دەکەین کە دەتوانێت یارمەتی ئەو جۆرە کەسانە بدات. ئەمەش پێی دەوترێت 'رێجیمێکی تایبەت بە کاربۆهیدرات' یان SCD.
SCD چییە؟ چۆن دەستی پێکرد؟
بە سادەیی، SCD پلانێکی خواردنە کە کاربۆهیدراتە هەڵبژێردراوەکان لە خۆراکەکەتدا لەناو دەبات. ئامانج لێی کۆنتڕۆڵکردنی نیشانەکانی نەخۆشیەکانی گەدە و ڕیخۆڵەیە. ئەو کەسانەی ئەم ڕێجیمە پەیڕەو دەکەن خۆیان لە دانەوێڵە بەدوور دەگرن، وەک نان و مەعکەرۆنی و دانەوێڵە و هەر شتێک کە لە دانەوێڵە دروست بکرێت. هەروەها زۆر سنووردار دەکەن بۆ شەکر و لاکتۆز کە جۆرێکە لە شەکر کە لە شیردا هەیە.
مێژووی ئەم ڕێجیمە کەمێک کۆنە. بۆ یەکەمجار لە ساڵانی ١٩٢٠ لەلایەن دکتۆر سیدنی هاس، پزیشکی منداڵانی ئەمریکییەوە ناسێندرا. لەو کاتەدا ئەم ڕێگایەی بەکارهێناوە بۆ یارمەتیدانی منداڵانی تووشبوو بە نەخۆشی سیلیاکی. بەڵام لە کۆتایی هەشتاکانی سەدەی ڕابردوودا جارێکی دیکە بەناوبانگ بووەوە دوای ئەوەی ئیلین گۆتشاڵ کتێبێکی بە ناوی "شکاندنی سووڕی خراپە" نووسی. لەو کتێبەدا باسی لەوە کردووە کە چۆن نەخۆشی هەوکردنی ڕیخۆڵە (IBD)ی کچەکەی بەم ڕێجیمە چارەسەر بووە.
سەرەتا با بزانین کاربۆهیدرات چییە؟
کاربۆهیدرات، یان وەک ئێمە پێی دەڵێین 'نیشاستە'، ئەو شەکر و ڕیشاڵ و نیشاستەن کە لە هەندێک لەو خۆراکانەدا هەن کە دەیخۆین. جەستەمان ئەم کاربۆهیدراتانە دەگۆڕێت بۆ جۆرێک لە شەکر کە پێی دەوترێت گلوکۆز بۆ ئەوەی وزەمان پێببەخشێت.
دوو جۆری سەرەکی کاربۆهیدرات هەیە: ١.
- کاربۆهیدراتی ئاڵۆز: ئەمانە جۆری 'باشە'ی کاربۆهیدراتەکانن . پڕن لە ڤیتامین و کانزا و ڕیشاڵ. هەرسکردنیان زیاتر دەخایەنێت، بۆیە بە یەکجار ئاستی شەکری خوێن بەرز ناکەنەوە. دانەوێڵەی تەواو، گوێز، تۆو، سەوزە و میوە دەکەونە ئەم پۆلە.
- کاربۆهیدراتی سادە: ئەمانە جۆرە 'خراپەکان'ن . ئەو خواردن و خواردنەوانەی شەکریان زۆرە بە خێرایی هەرس دەبن و دەبنە هۆی بەرزبوونەوەی لەناکاوی ئاستی شەکر لە خوێندا. ئەمەش وادەکات بۆ ماوەیەک هەست بە وزە بکەیت، بەڵام دواتر دەست دەکەیتەوە بە هەستکردن بە ماندوێتی. ئەمانە لە شیرینی و بسکیت و ئایسکرێمدا هەن. ئەم شەکرە سادەیە بە شێوەیەکی سروشتی لە شیر و میوەشدا هەیە.
ئەم ڕێجیمە چۆن کاریگەری لەسەر جەستەمان دەبێت؟
بەم شێوەیە بیری لێ بکەرەوە. کۆئەندامی هەرسکردنی هەندێک کەس ناتوانێت هەندێک جۆری کاربۆهیدرات بە باشی هەرس بکات. پاشان ئەم تەنۆلکە خۆراکیانەی هەرس نەکراون لە ڕیخۆڵەکاندا دەمێننەوە. ئەمەش دەبێتە شوێنی خۆراکدانی تەواو بۆ بەکتریا زیانبەخشەکان لە جەستەماندا.
بەکتریا زیانبەخشەکان کە پشت بەم کاربۆهیدراتە هەرس نەکراوانە دەبەستن لە ڕادەبەدەر لە ڕیخۆڵەکاندا گەشە دەکەن. ئەمەش دەبێتە هۆی زیانگەیاندن بە ناوپۆشی ناسکی ڕیخۆڵەکان و دەبێتە هۆی هەوکردن و خراپترکردنی نیشانەکانی.
ڕێجیمەکەی SCD ئەو کاربۆهیدراتانەی کە هەرسکردنیان قورسە لە خۆراکەکەتدا لەناو دەبات. پاشان تەنها ئەو کاربۆهیدراتانە دەخۆیت کە بە ئاسانی هەرس دەکرێن و لەلایەن جەستەوە هەڵدەمژرێن. ئەمەش ئەو بەکتریا زیانبەخشانە لە خۆراک بێبەش دەکات و گەشەکردنیان کۆنترۆڵ دەکات. پاشان هەوکردن لە ڕیخۆڵەکاندا کەم دەبێتەوە و دەست دەکەیت بە هەستکردن بە باشتربوون.
هەروەها ئەم ڕێجیمە تاڕادەیەکی زۆر تامی دەستکرد و مادەی پارێزەر و خۆراکە پرۆسێس کراوەکان لەناو دەبات. هەندێک لەو شتانە دەرکەوتووە کە هەوکردن لە ڕیخۆڵەدا زیاد دەکەن. کەواتە نەهێشتنی ئەوانە هۆکارێکی دیکەیە بۆ ئەوەی ڕەنگە هەست بە باشتربوون بکەیت.
ئەم جۆرە ڕێجیمە بۆ کێ گونجاوە؟
ئەم ڕێجیمە دەستنیشان کراوە کە زۆرترین سوودی هەیە بۆ ئەو کەسانەی کە نەخۆشیەکانی ڕیخۆڵەیان هەیە، بەتایبەتی:
- حاڵەتەکانی هەوکردنی ڕیخۆڵە وەک نەخۆشی کرۆن و هەوکردنی برینی قۆڵۆن .
- هەوکردنی جومگەی ئیدیۆپاتیکی نەوجەوانان حاڵەتێکی هەوکردنی جومگەکانە کە تووشی هەندێک لە منداڵانی بچووک دەبێتەوە.
- هەوکردنی قۆڵۆن بە وردبینی .
کتێبەکەی ئیلین گۆتشاڵ باس لەوە دەکات کە ئەم ڕێجیمە ڕەنگە بۆ حاڵەتەکانی وەک هەوکردنی دیڤەرتیکولیت، نەخۆشی سیلیاکی و ڕیشاڵی کیسیش سوودی هەبێت. بەڵام هێشتا لێکۆڵینەوە زانستییەکان بەردەوامن لەسەر کاریگەرییەکەی بۆ ئەم حاڵەتانە.
ئەوەی دەتوانیت و ناتوانیت بیخۆیت لەسەر ڕێجیمەکەی SCD
بەو پێیەی ئەمە ڕێجیمێکی تاڕادەیەک سنووردارە، گرنگە بە تەواوی بزانیت چی دەتوانیت بخۆیت و ناتوانیت چی بخۆیت.
| ✅ خواردنە ڕێگەپێدراوەکان | |
|---|---|
| گۆشت و ماسی | گۆشتی تازە و پەلەوەر و ماسی و توێکڵ ماسی بەبێ مادەی پارێزەر. |
| سەوزە و میوە | سەوزەی تازە، بەستوو یان کوڵاو (بۆ نموونە فاسۆلیا). میوەی تازە، وشککراوە یان کوڵاو بەبێ زیادکردنی شەکر. |
| بەرهەمە شیرەمەنیەکان | پەنیرەکانی وەک چێدار (شێداری تیژ)، سویسری و هتد ماستی ماڵەوە کە بەلایەنی کەمەوە بۆ ماوەی ٢٤ کاتژمێر چەور کراوە. |
| گوێز و پەرداخ | فاسۆلیا چەقەڵەکان وەکو عدس و نۆک و فاسۆلیا سەوز. کاجو و فستقی نەبرژاو. ئەو ئاردانەی کە لە گوێز دروست دەکرێن وەک ئاردی بادەم. |
| ئی تر | هێلکە، هەنگوین، کەرەی فستقی سروشتی شیرین نەکراو، زەیت، سرکە، قاوە و چا (بێ شەکر و مادەی پارێزەر). |
| ❌ ئەو خواردنانەی کە پێویستە لێیان دوور بکەویتەوە | |
|---|---|
| دانەوێڵە | جۆ و گەنمەشامی و وەرزێڕ و برنج و گەنم و هەموو ئەو شتانەی لێیان دروست دەکرێن وەک نان و مەعکەرۆنی و کێک و بسکیت. |
| جۆرەکانی شەکر | شەکری پرۆسێس کراو، مەلاسە، شەربەتەکەی ئەسپێ، شەربەتەکەی گەنمەشامی، شوکولاتە، و هەموو خواردنە شیرینەکان. |
| سەوزەی نیشاستەیی | پەتاتە، پەتاتەی شیرین، شلغم. |
| بەرهەمە شیرەمەنیەکان | شیر، کرێم، ئایسکرێم، ترش، و ماستی کڕدراو لە فرۆشگاکان (بەهۆی بەرزی ڕێژەی لاکتۆزی). |
| ئی تر | گۆشتی بەهارات وەک سۆسیس، سەوزەی قوتوو (بە مادەی پارێزەر)، سۆیا، نۆک، تۆزی بەهارات وەکو کاری/تۆزی سیر، جۆگەی دەریایی. |
چۆن دەست بەم کارە بکەم؟ سوود و زیانەکانی چین؟
ئەمە پێویستە پێش دەستپێکردن!
پێش ئەوەی دەست بە ڕێجیمێکی سنووردارکەر بکەیت وەک ئەم بە دڵنیاییەوە پێویستە لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکەیت . پێویستە بڕیار بدات کە ئایا ئەمە لەگەڵ بارودۆخی تۆدا گونجاوە یان نا. هەروەها لەوانەیە تۆ ڕەوانەی پزیشکی خۆراک بکات.
بەزۆری لە کاتی دەستپێکردنی ئەم ڕێجیمەدا، باشترە خۆت سنووردار بکەیت بۆ چەند خۆراکێکی زۆر سادە و بە ئاسانی هەرس دەکرێت بۆ ماوەی دوو بۆ سێ ڕۆژ، پاشان وردە وردە خۆراکی پەسەندکراوی دیکەی تێبکەیت.
سوود و زیانەکانی
سوودەکانی: ١.
سوودی سەرەکی ئەگەری نەمانی نیشانەکان و چوونە ناو نەخۆشییەکە بۆ ڕزگاربوونە. هەندێک لە توێژینەوەکان دەریانخستووە کە نزیکەی نیوەی ئەو کەسانەی تووشی نەخۆشی کرۆن بوون، لەم ڕێجیمەدا تووشی ڕزگاربوون دەبن لە نیشانەکانی وەک ئازار و ماندوێتی.
زیانەکانی (مەترسیەکان):
- زەحمەتە پەیڕەو بکەیت: پاراستنی ئەم شتە لە کاتی نانخواردنی دەرەوەدا، بە تایبەت لەکاتی چوون بۆ ئاهەنگێک، تەحەدایە، چونکە خۆراکێکی زۆر لەناو دەبەیت.
- خەرجییەکان زۆرن: ڕەنگە تێچووی خۆراک زیاد بکات بەهۆی لەدەستدانی خۆراکە هەرزانەکانی وەک نان و برنج.
- کەمی خۆراکی: ئەمە گەورەترین مەترسییە. لەوانەیە جەستە ماددە خۆراکییە سەرەکییەکانی وەک کالیسیۆم، ڤیتامین D، ڤیتامین B، و ڤیتامین E کەم نەبێت. بۆیە ئەنجامدانی ئەم کارە بەبێ ئامۆژگاری پزیشکی دەبێتە هۆی دابەزاندنی کێشی ناتەندروست و بەدخۆراکی.
ئەگەر ئەم نیشانانەت هەبوو دەستبەجێ سەردانی پزیشک بکە.
جا تۆ ڕێجیمەکەی SCD پەیڕەو بکەیت یان نا، ئەگەر ئەم نیشانانەی خوارەوەت هەبوو، ئاگاداری تایبەت بە و دەستبەجێ داوای ڕاوێژی پزیشکی بکە.
- خوێنبەربوونی کۆم
- ئازاری بەردەوامی گەدە، ئاوسانی گەدە، یان سکچوون
- دابەزاندنی کێش بەبێ هیچ هۆکارێک
- ئازاری درێژخایەن
- ماندووبوونی زۆر یان بێهێزی بەبێ هۆکار
هەندێک کەس تا کۆتایی تەمەنیان ئەم ڕێجیمە پەیڕەو دەکەن. هەندێکی تر، دوای ئەوەی نزیکەی ساڵێک بێ نیشانە دەبن، وردە وردە خۆراکی دیکە (وەک برنج، وەرزێڕ، پەتاتە) دەخەنە ناو خۆراکەکانیانەوە. ئەگەر نیشانەکان گەڕانەوە، دەتوانن بگەڕێنەوە بۆ ئەم ڕێجیمە.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- SCD خۆراکێکی تایبەتە کە کاربۆهیدراتە هەڵبژێردراوەکان سنووردار دەکات کە بۆ چارەسەرکردنی نەخۆشییەکانی هەرس وەک IBD بەکاردەهێنرێن.
- ئەمەش کاربۆهیدراتە هەرس نەکراوەکان لادەبات و گەشەی بەکتریا زیانبەخشەکان لە ڕیخۆڵەکاندا کۆنتڕۆڵ دەکات و هەوکردن کەمدەکاتەوە.
- هەرگیز بە تەنیا دەست بەم ڕێجیمە مەکە بەبێ ئەوەی ڕاوێژ بە پزیشکەکەت بکەیت.
- لە کاتێکدا ئەمە سوودەکانی وەک کۆنترۆڵکردنی نیشانەکان پێشکەش دەکات، بەڵام مەترسی جددی وەک کەمی خۆراکیش هەڵدەگرێت. بۆیە ڕێنمایی پزیشک یان پسپۆڕی خۆراک زۆر پێویستە.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە