زیاتر بخەو، کێشی کەمتر: پەیوەندی نێوان خەوتن و کێش

ئایا تا ئێستا هەستت کردووە کە دەتوانیت شتێکی شیرین یان چەور بخۆیت لە ڕۆژێکدا کە بەشی پێویست نەخەویت؟ لە هەمان کاتدا بە درێژایی ڕۆژ هەست بە ماندوێتییەکی زۆر دەکەیت و هەست بە هیچ شتێک ناکەیت؟ ئەمە تایبەت نییە بە ئێوە. پەیوەندییەکی گەورەتر لە نێوان کەمخەوی و زیادبوونی کێشدا هەیە لەوەی کە بیری لێدەکەیتەوە. ئەمڕۆ با باسی ئەوە بکەین کە چۆن ئەمە ڕوودەدات.

مێشکی خەواڵووت چۆن فێڵت لێدەکات

کاتێک پێویست ناخەویت، ڕاستەوخۆ کاریگەری لەسەر مێشکت دەبێت. بە سادەیی مێشکی بێ خەو وەک سەرخۆش وایە. با بزانین چی ڕوودەدات.

ئێمە بەشێک لە مێشکمان هەیە کە پێی دەوترێت ``لۆبی پێشەوە''. لێرەدایە کە ئێمە شتە گرنگەکانی وەک بڕیاردانی باش و کۆنترۆڵکردنی پاڵنەرەکانمان ئەنجام دەدەین . کاتێک پێویست ناخەوین، چالاکییەکانی ئەم بەشەی مێشک کاڵ دەبێتەوە، وەک کاڵکردنەوەی گڵۆپەکان. بۆیە توانای بڕیاردانی باشت کەم دەبێتەوە.

بیهێنە بەرچاوت، لە ڕۆژێکدا کە بە باشی خەوتووی، دەتوانیت خۆت لە خواردنی پارچە کێکێک ڕابگریت و بڵێیت "بەسە". بەڵام لە ڕۆژێکدا کە بەشی پێویست خەوتووە، مێشکت بە سەختی دەڵێت "نا". بەڵکو ناوەندەکانی پاداشتی مێشکت دەستیان پێدەکات و دەست دەکەن بە گەڕان بەدوای شتێکدا کە هەستێکی خۆشت هەبێت. بۆیە دەستت بۆ ئەو پارچە کێکە دووەمە، یان ئەو ڕۆڵە چەورە دەبەیت، بەبێ ئەوەی تەنانەت هەستت پێبکات.

ئەمەش بە لێکۆڵینەوە سەلمێنراوە. لە توێژینەوەیەکدا دەرکەوتووە ئەو کەسانەی کەمتر دەخەون، ئەگەری ئەوە زیاترە لە درەنگانی شەودا خواردنی کەم بخۆن. هەروەها بۆیان دەرکەوتووە کە زیاتر ئەو خۆراکانە هەڵدەبژێرن کە ڕێژەیەکی زۆر کاربۆهیدراتیان تێدایە. توێژینەوەیەکی تر دەریخستووە ئەو کەسانەی کە بەشی پێویست ناخەون، دوو هێندە زیاتر ئەو خۆراکانە هەڵدەبژێرن کە ڕێژەیەکی زۆر چەوری تێدایە بە بەراورد بەو کەسانەی کە لانیکەم ٨ کاتژمێر دەخەون.

خەوتن بریتییە لە میتابۆلیزمی جەستە.

خەوتن وەک خواردن وایە بۆ مێشک. کەسێکی پێگەیشتوو بە تێکڕا پێویستی بە 7 بۆ 9 کاتژمێر خەوتنە لە شەوێکدا . ئەگەر لەوە کەمتر بخەویت، جەستەت بە زیادکردنی کێش وەڵام دەداتەوە. لێرەدا چۆن کاردەکات.

زیادبوونی هۆرمۆنی سترێس

کاتێک کە بەشی پێویست ناخەویت، جەستەت دەست دەکات بە بەرهەمهێنانی زیاتری هۆرمۆنی فشاری دەروونی کۆرتیزۆڵ . ئەم هۆرمۆنە ئاماژەیەک بۆ جەستەت دەنێرێت، "پێویستە ئێستا بەئاگا بیت، بۆیە وزە بپارێزە". واتە جەستەت واز لە سووتاندنی چەوری دەهێنێت و دەست دەکات بە هەڵگرتنی .

لە لێکۆڵینەوەیەکدا کۆمەڵێک کەس کە هەمان بڕی کالۆرییان خواردووە و بۆ ماوەی دوو هەفتە خەوی کەمتریان پێدراوە، 55% چەوری جەستەیان لەدەست داوە. هەروەها زیاتر هەستیان بە برسێتی دەکرد، دوای خواردن هەستیان بە تێربوون نەدەکرد و وزەیان بە شێوەیەکی بەرچاو کەمتر بوو.

ئەنسۆلین چی بەسەر دێت؟

بەپێی توێژەرانی زانکۆی شیکاگۆ، کەمخەوی دەبێتە هۆی ئەوەی جەستەت "لە ڕووی میتابۆلیزمەوە خەریکی خەواڵوو بێت". دوای تەنها چوار ڕۆژ لە بێخەوی جەستەت ناتوانێت بە باشی هۆرمۆنێک بەکاربهێنێت کە پێی دەوترێت ئەنسۆلین . ئەنسۆلین هۆرمۆنێکە کە پێویستە بۆ گۆڕینی شەکر و نیشاستەی ناو ئەو خۆراکەی دەیخۆین بۆ وزە.

بەگوێرەی توێژەران، کاتێک خەوتن بەس نەبێت، هەستیاری لەش بە ئەنسۆلین بەڕێژەی زیاتر لە 30% کەم دەبێتەوە.

بۆچی ئەمە خراپە؟ کاتێک جەستەت بە باشی وەڵامی ئەنسۆلین ناداتەوە، ناتوانێت بە باشی کۆنتڕۆڵی بڕی چەوری لە خوێندا بکات. لە ئەنجامدا ئەو چەورییە لەبری ئەوەی بسوتێت دەست دەکات بە کۆبوونەوە لە جەستەتدا.

چەند ئامۆژگاریەکی سادە بۆ خەوتنێکی خۆش

لەگەڵ ژیانی سەرقاڵی ئەمڕۆدا، خەوتن لە کاتی خۆیدا دەتوانێت ببێتە تەحەدایەک. کۆمپیوتەر و تەلەفزیۆن و تەلەفۆن هەوڵ دەدەن تا درەنگانی شەو بەئاگامان بهێڵنەوە. بەڵام ئەگەر ئەم خووە سادەیانە پەیڕەو بکەیت، جیاوازییەکی گەورە دەبینیت.

بۆ زانینی ئەم ئامۆژگاریانە و بۆچی گرنگن سەیری خشتەی خوارەوە بکە.

لەوانەیە کاتێکی زۆری پێبچێت تا لەگەڵ ئەم شتانەدا ڕابێیت. بەڵام لەبیرت نەچێت خەوتن هێندەی خۆراک و وەرزشکردن پێویستە بۆ تەندروستی و بەڕێوەبردنی کێشت. ئەگەر سەرەڕای پەیڕەوکردنی ئەم ڕێنماییانە بەردەوام کێشەی خەوتنت هەبوو، باشتر وایە لەگەڵ پزیشکەکەت قسە لەسەر ئەوە بکەیت. لەوانەیە هۆکارێکی تری پزیشکی هەبێت بۆی.