Vi site mai sentitu cusì ? Quandu avete un pocu di fame, pigliate una merendella da u magazinu, un pacchettu di biscotti, o una bevanda dolce, è vi sentite pienu per u mumentu. Ma dopu un pocu tempu, avete di novu fame, è u vostru corpu si sente stancu. Vi sentite cum'è s'è ùn avete ricevutu alcuna nutrizione o benefiziu da manghjà qualcosa di deliziosu. Quelli tipi di alimenti è bevande cuntenenu ciò di chì parleremu.

Chì sò ste "calorie viote"?

In poche parole, ogni alimentu chì manghjemu furnisce energia à u nostru corpu. Questa unità d'energia hè chjamata "calorie". Cum'è una vittura hà bisognu di benzina per funziunà, i nostri corpi anu bisognu d'energia, o calorie, per fà i travaglii di ogni ghjornu, per respirà, per pensà, per marchjà, per fà tuttu què.

Ma eccu qualcosa d'impurtante da capisce. Certi alimenti, inseme cù e so calorie, furniscenu ancu parechji nutrienti chì u nostru corpu hà bisognu, cum'è vitamine, minerali, proteine ​​è fibre . Per esempiu, pudete manghjà cose cum'è avocado, latte scrematu, noci, frutti è ligumi. Chjamemu questi "alimenti nutritivi".

Ma, da l'altra parte, ci sò certi alimenti chì cuntenenu solu calorie è senza valore nutrizionale. Quessi alimenti cuntenenu principalmente zuccheru aghjuntu è grassi solidi cum'è u burru. Hè ciò chì chjamemu "Calorie Vuote" . Quesse sò, cum'è u nome suggerisce, "vuote". Ciò significa chì vi danu solu energia è ùn furniscenu micca altri nutrienti chì u vostru corpu hà bisognu.

Perchè ste calorie viote ùn sò micca bone per a nostra salute ?

Abituassi à una dieta ricca di calorie viote pò avè parechji effetti negativi nantu à a vostra salute.

1. Aumentu di pesu innecessariu

Quandu u corpu ùn pò micca aduprà l'energia di e calorie viote, quell'energia extra hè immagazzinata in u corpu cum'è grassu. Questa hè a causa principale di l'obesità. Manghjemu di più di sti alimenti perchè anu un bon gustu, ma perchè ùn sò micca nutritivi, avemu fame prestu, allora ne manghjemu di più. Hè cum'è un circulu viziosu.

2. Livelli irregulari di zuccaru in sangue

Quandu manghjemu alimenti ricchi di calorie viote è di zuccheru, i nostri livelli di zuccaru in sangue aumentanu. Dopu, per cuntrullallu, u nostru corpu libera assai insulina, un ormone. Dopu, i nostri livelli di zuccaru in sangue calanu. Questu hè chjamatu una "montagna russa di zuccaru in sangue". Quandu i vostri livelli di zuccaru in sangue calanu cusì, vi sentite stanchi, letargici è famiti di novu, soprattuttu quandu avete voglia di qualcosa di dolce. À longu andà, questu pò purtà àAumenta u risicu di sviluppà u diabete di tipu 2.

3. Risicu aumentatu di malatie croniche

L'eccessu di grassu è di zuccaru aumenta l'inflammazione in u corpu. Sta inflammazione cronica pò apre a porta à e malatie cardiache, certi tipi di cancru è parechje altre malatie gravi.

Cumu pudemu diventà dipendenti da sti alimenti ?

Puderete pensà: "Perchè ùn possu micca piantà di manghjà ste cose ancu s'è so chì sò male?" Ci hè una ragione per quessa.

Quessi alimenti, in particulare quelli ricchi di zuccheru, sale è grassu (per esempiu, patatine fritte, alimenti pieni di furmagliu), stimulanu u centru di ricumpensa in u nostru cervellu. Quandu manghjemu questi alimenti, sustanzi chimichi cum'è a dopamina sò liberati da u cervellu. Quessi ci facenu sente temporaneamente felici è bè.

Cù u tempu, u nostru cervellu diventa cundiziunatu à bramà u listessu piacè una volta è una volta. Di cunsiguenza, diventemu dipendenti da sti alimenti. Gradualmente, avemu bisognu di manghjà sempre di più per ottene quellu piacè. Questu hè un prucessu simile à a dipendenza da droghe.

Dunque, chì facemu per questu?

Ùn hè micca praticu di piantà cumpletamente ste cose, ma pudemu fà picculi cambiamenti.

• Siate cuscenti: Prima, siate cuscenti di ciò chì manghjate. Dumandatevi: "Manghju questu perchè aghju veramente fame? O ne aghju voglia? Ùn ci hè micca una opzione megliu?"
• Sceglite alternative: Invece di una bevanda zuccherata, beie un bicchieru d'acqua o un'anguria. Invece di un pacchettu di biscotti, manghjate una banana o qualchì arachide. Picculi cambiamenti ponu fà una grande differenza.
• Cibu fattu in casa: Manghjate u più cibu fattu in casa pussibule. Questu vi aiuterà à cuntrullà a quantità di zuccheru, sale è oliu aghjuntu.
• Cunsultate un medicu: Sè avete preoccupazioni per u vostru pesu, a vostra dieta o cundizioni cum'è u diabete, ùn vi limitate micca à suppone, parlate cù u vostru duttore di famiglia o un prufessiunale medicu qualificatu. Ellu o ella pò aiutà vi à sviluppà un pianu di dieta è di stile di vita chì funziona megliu per voi.

E calorie viote sò un nemicu silenziu chì distrugge a nostra salute. Esse cuscenti di elle è cumincià picculi cambiamenti pusitivi oghje serà u megliu investimentu chì pudete fà per un futuru sanu.