I benefici nascosti per a salute di u superalimentu chjamatu avena!

Chì manghjate di solitu per a colazione ? Pane, risu, o qualcosa cum'è a farina d'avena ? Quessi sò i nostri alimenti tradiziunali. Ma pudete avè nutatu chì ultimamente, parechje persone, in particulare quelli chì sò preoccupati per a so salute, anu aghjuntu avena à a so colazione. Certi pensanu chì l'avena hè un alimentu senza gustu è malsanu. Ma in realtà, questu hè un grande sbagliu. L'avena hè un superalimentu pienu di valore nutrizionale. Oghje, parlemu di stu preziosu granu chjamatu avena è di i maravigliosi benefici chì furnisce à u nostru corpu.

Videmu prima, chì sò sti avena?

In poche parole, l'avena hè un tipu di granu cultivatu in e risaie. Cum'è u nostru risu è u migliu. A specialità di questu hè chì ùn richiede micca tanti nutrienti cum'è u granu è pò cresce bè ancu in un clima un pocu più frescu.

Quandu cumpremu avena in u magazinu, ne vedemu parechji tippi. Quessi sò fatti secondu u modu in cui u granu d'avena hè trasfurmatu.

• Menu trasfurmati: Quessi sò i più simili à a farina d'avena è sò i più nutritivi. Esempi includenu avena tagliata à l'acciaiu è avena laminata. Quessi piglianu un pocu di più tempu per coce.
• Avena Rapida/Istantanea: Quessi sò i pacchetti chì cumpremu spessu in u magazinu. Sò assai trasfurmati, dunque ponu esse preparati rapidamente. Ma ricordate, u valore nutrizionale hè un pocu riduttu durante a trasfurmazione. Dunque, hè sempre più sanu sceglie un tipu d'avena chì hè u menu trasfurmatu pussibule.

Benefici incredibili per a salute di manghjà avena

L'avena ùn hè micca solu un alimentu chì sazia. Hè cum'è una bomba nutrizionale piena di vitamine, minerali, proteine ​​è fibre, chì sò assai impurtanti per u nostru corpu. Fighjemu sti benefici unu per unu.

Ottimu per a salute di l'intestinu!

L'avena cuntene un tipu particulare di fibra solubile chjamata beta-glucanu , chì hè assai bona per i nostri intestini.

• Impedisce a stitichezza: Sta fibra aiuta à i movimenti intestinali. L'avena hè una bona suluzione per quelli chì soffrenu di stitichezza frequente.
• Prumove i boni batteri: I nostri intestini sò a casa di boni batteri chì sò benefichi per u nostru corpu. Sta fibra di beta-glucanu hè un bon alimentu per quelli batteri. Questu aiuta à riduce i sintomi di e cundizioni intestinali, cum'è a Sindrome di l'Intestinu Irritabile (IBS).

Un grande aiutu per riduce u colesterolu cattivu

U colesterolu hè un prublema chì parechje persone anu oghje. A fibra beta-glucana in l'avena, di a quale avemu parlatu prima, aiuta assai à riduce u livellu di colesterolu cattivu (LDL) in u corpu.

Imagine, stu tipu di fibra forma un gel in l'intestini, ligendu u colesterolu è l'acidi biliari in l'alimenti chì manghjemu è espellenduli da u corpu. Questu riduce l'assorbimentu di u colesterolu in u sangue.

Un megliu amicu in core

L'avena cuntene un tipu particulare d'antioxidante chjamatu avenantramidi . Quessi ùn si trovanu micca in altri cereali. Anu parechji benefici per u nostru core:

• Riduce l'inflammazione in u corpu.
• L'avena aiuta à rilassà i vasi sanguigni è à cuntrullà a pressione sanguigna, ciò chì pò aiutà à riduce u risicu di malatie cardiache.

Aiuta ancu à cuntrullà u zuccheru in sangue.

L'avena hè un alimentu assai bonu per e persone cun diabete. Tuttavia, ci sò alcune cose à fà attenzione.

L'indice glicemicu di l'avena minimamente trasfurmata hè bassu à mediu. In poche parole, questu significa chì dopu avè manghjatu, i livelli di zuccaru in sangue ùn aumentanu micca di colpu. Accade gradualmente.

Assai impurtante: Sè vo avete u diabete, evitate l'avena istantanea chì hà aghjuntu zuccheru è altri ingredienti. Anu un altu indice glicemicu. Cum'è cù tuttu, hè saggiu parlà cù u vostru duttore prima di aghjunghje l'avena à a vostra dieta.

Ottimu per u cuntrollu di u pesu

L'avena hè un alimentu eccellente per qualchissia chì prova à perde pesu. A fibra in l'avena vi face sente pienu ancu dopu avè manghjatu una piccula quantità. Questu aiuta à cuntrullà l'eccessu di manghjà è l'abbuffate. Manghjà uni pochi d'avena a mane vi aiuterà à evità spuntini inutili trà i pasti.

Inoltre, l'avena cuntene parechji nutrienti essenziali per u nostru corpu, cum'è manganese, fosforu, rame è vitamina B1.

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Pensate à queste cose quandu manghjate avena

Indipendentemente da quantu bona sia l'avena, ci sò alcune cose à fà attenzione.

• Sensibilità à u glutine: L'avena ùn cuntene micca glutine naturalmente. Tuttavia, e stesse fabbriche chì trasfurmanu l'avena spessu trasfurmanu altri grani, cum'è u granu, chì cuntenenu glutine. Questu pò qualchì volta purtà à una piccula quantità di glutine mischiata in l'avena. Sè vo avete una cundizione di sensibilità à u glutine, cum'è a celiachia , sceglite avena chì hè etichettata "Senza glutine".
• Attenti à u zuccheru è à u sale: cum'è l'avemu digià dettu, i pacchetti aromatizzati di "Instant Oats" dispunibili in u magazinu sò spessu ricchi di zuccheru è di sale. Manghjà questi spessu pò annullà i benefici per a salute di l'avena. Dunque, leghjite sempre l'etichetta. A megliu cosa da fà hè di cumprà avena bianca è di fà li aromatizà in casa aghjunghjendu frutti (banane, mele, uva passa), spezie cum'è a scorza di cannella è noci.

Alcuni modi deliziosi per aghjunghje avena à a vostra dieta

Oltre à fà lu cù u latte per a colazione, ci sò tanti altri modi per incorporà l'avena in a vostra dieta! Eccu alcune idee:

• Quandu preparate cose cum'è cotolette è polpette, pruvate à aghjunghje un pocu di avena invece di pangrattatu.
• Sè vo fate una dolcezza, fate biscotti d'avena invece di dolci malsani.
• Aghjunghjite un pocu di farina d'avena à u mischju di pancakes.
• Aghjunghjite un pocu di avena, pezzi di frutta è noci à u yogurt per una colazione deliziosa è nutritiva.
• Immergete un pocu di avena in latte o yogurt durante a notte (Overnight Oats), è manghjatela a mane dopu.