Avete intesu parlà di sta pianta maravigliosa ? Amparemu di più nantu à a Salicornia !

Avete mai intesu parlà di una pianta chì cresce in acqua di mare, hè comestibile è hà parechji benefici sorprendenti per a salute ? Ancu s'è parechje persone ùn a cunnoscenu micca, esiste una pianta cusì preziosa. E radiche, i steli, e foglie è i graneddi di sta pianta sò tutti assai preziosi. Per centinaie d'anni, a ghjente l'hà aduprata cum'è alimentu, medicina, alimentazione per l'animali è ancu per cultivà terre sterili. Oghje parlemu di sta pianta maravigliosa, chì hè a Salicornia.

Chì ghjè a Salicornia ?

In poche parole, a gaetonia hè una piccula pianta succulenta chì ùn cresce micca più di 30 centimetri d'altezza. Certi a chjamanu ancu "asparagu di mare" perchè s'assumiglia à l'asparagu chì avemu in u nostru paese. Di solitu hè verde, ma diventa rossu in autunnu. U so fustu è i so rami piglianu una forma cilindrica.

A specialità di sta pianta hè chì hè assai resistente à a salinità. Questu significa chì cresce assai bè in e paludi salate cù acqua di mare. Ancu s'ella hè largamente cultivata nantu à a costa occidentale di a Corea, oghje a ghjente in u mondu sanu l'usa cruda, in salamoia, cum'è oliu vegetale, in prudutti cusmetichi è cum'è carburante.

Chì sò i benefizii di sta pianta maravigliosa?

A Ghetonia ùn hè micca solu una pianta per manghjà. Hà parechji benefici.

Serviziu à l'ambiente

Sta pianta usa l'acqua di mare per cresce. Imaginate, questu pò risparmià una grande quantità d'acqua dolce . Inoltre, ancu e terre saline incolte è i deserti chì sò stati abbandunati perchè ùn ponu esse cultivati ​​ponu esse cultivati ​​cù sta pianta è trasfurmati in terra fertile di novu. Questu hè un grande serviziu per l'ambiente.

Cum'è alimentu è oliu

• L'oliu comestibile hè fattu da i graneddi di e catechine. Questu oliu hè adattatu sia per l'omu sia per l'animali.
• Questu oliu pò esse adupratu micca solu per fà l'alimentu, ma ancu cum'è biocarburante .
• A ghjente in certi paesi hè ancu abituata à bollire i steli di sta pianta è à fà u sale.
• Perchè hè ricca di proteine, hè ancu assai preziosa cum'è cultura foraggera per l'animali , in particulare in e zone induve l'acqua dolce hè scarsa.
• In certi paesi, i so graneddi è i so steli sò usati per fà u pane è sò ancu usati in insalate .
• In Corea, i so steli fini sò manghjati cum'è verdura marinata, insalata è alimentu fermentatu. I graneddi sò ancu usati per fà tè.
• In certe parte di u Canada, i cunservati sò fatti aghjunghjendu l'acitu è ​​​​imbuttigliandulu.

Altri usi industriali

In più di l'alimentu è di a medicina, u ginseng hè adupratu per parechje altre cose.

• Hè adupratu in a pruduzzione di sapone per via di u so altu cuntenutu di cennere.
• Hè adupratu per ottene a soda (carbonatu di sodiu) necessaria per a pruduzzione di vetru .
• Hè ancu adupratu per fà rivestimenti protettivi, plastiche, tessili, lubrificanti è pesticidi organici.

Proprietà nutrizionali di u risu glutinoso

Ogni parte di a pianta di carice cuntene nutrienti preziosi. Fighjemu ciò chì sò in a tavula sottu.

Benefici per a salute di u risu glutinoso

A causa di sta cumpusizione nutrizionale elevata, i benefici per a salute di a pianta di Ghetonia ùn ponu esse sopravvalutati. Certi di i metaboliti bioattivi truvati in ella sò ancu assai impurtanti in a pruduzzione di medicinali.

Avà guardemu alcuni di i principali benefici per a salute di questu separatamente.

Cuntrolla u prucessu di l'invecchiamentu

Luteina in luteinaContene un antioxidante chjamatu niacina. Questu hè assai impurtante per a salute di l'ochji. Aiuta à prevene e malatie maculari degenerative legate à l'età, chì si verificanu in a retina di l'ochju, soprattuttu cù l'età.

Pò esse adupratu invece di u sale!

Questu hè u puntu u più impurtante. U cumpostu "acidu trans-ferulicu" cuntenutu in u cartamo pò aiutà à cuntrullà a funzione di i vasi sanguigni è a pressione sanguigna alta. Dunque, pò esse adupratu cum'è un bon sustitutu di u sale . In un test realizatu nantu à i ratti, quandu li hè statu datu troppu sale, a so pressione sanguigna hè aumentata. Tuttavia, quandu u cartamo hà ricevutu a stessa quantità di sodiu cum'è quellu sale, a so pressione sanguigna ùn hà avutu assai effettu.

Impurtante: Sè vo avete a pressione alta, duvete sicuramente parlà cù u vostru duttore prima di aduprà questu cum'è sustitutu di u sale.

Impedisce l'ipotiroidismu

E bacche di Goji cuntenenu iodu, chì hè essenziale per a pruduzzione di l'ormoni tiroidei. Dunque, ponu aiutà à prevene l'ipotiroidismu.

Hà proprietà antibatteriche

A galactonia hà forti proprietà antibatteriche. Sta pruprietà hè assai benefica per u corpu quandu l'usemu cum'è alimentu, medicina o pruduttu cusmeticu.

Usi di Geletonia in a medicina tradiziunale

A Ghetonia hè stata largamente aduprata in i sistemi di medicina tradiziunale in diversi paesi di u mondu. Ancu studii muderni anu cunfirmatu e proprietà antioxidanti, antimicrobiche, anticancerose, antiinflamatorie è di riduzione di u zuccheru in sangue di sta pianta.

Per via di ste proprietà, u ginseng hè statu tradiziunalmente adupratu per trattà e seguenti cundizioni:

• Bronchite
• Epatite
• Diarrea
• Malatie intestinali
• Malattia renale (Nefropatia)
• Aterosclerosi
• Altu livellu di grassu in u sangue (iperlipidemia)
• Diabete

Ùn saria micca esagerazione dì chì a pianta hè veramente una "pianta miraculosa". In più di u so cuntributu à l'industrie alimentaria è farmaceutica, hà ancu u putenziale di rimpiazzà i combustibili fossili. Dunque, a pianta hè una ottima opzione per e future suluzioni di energia verde è i sforzi di bonifica di terreni in u mondu sanu.