Je snídaně müsli opravdu prospěšná pro tělo? (Zdravotní přínosy müsli)

V dnešním uspěchaném životě je snídaně pro mnoho lidí problémem. Každý proto hledá něco, co se dá připravit rychle a snadno a zároveň je to dobré pro zdraví . Mezi nimi je müsli oblíbeným jídlem mnoha lidí. Je toto müsli, které se vyrábí přidáním látek jako oves, ořechy a sušené ovoce, opravdu tak prospěšné, jak si myslíme? Nebo má i negativní stránku, o které nevíme? Pojďme se na to dnes podívat.

Důležitost zdravé snídaně

Snídaně je jídlo, které nám dodává energii potřebnou na celý den a je velmi důležité pro naše zdraví. Někteří lidé snídani vynechávají ve snaze zhubnout, ale ve skutečnosti to má opačný účinek.

Představte si, že když vynecháte snídani a během dne dostanete velký hlad, sníte najednou spoustu jídla. Totéž platí pro večeři. To může způsobit nerovnováhu hladin cukru v krvi a cholesterolu. Studie provedená na Harvardově univerzitě zjistila, že muži, kteří vynechávají snídani, mají o 27 % vyšší riziko infarktu nebo úmrtí na srdeční choroby než ti, kteří snídají.

Vynechávání snídaně může být také spojeno s těmito rizikovými faktory:

• Obezita
• Vysoký krevní tlak
• Vysoká hladina cholesterolu
• Diabetes

A mezi výhody pro děti patří:

• Vývoj paměti
• Zvýšená schopnost řešit problémy
• Zvýšení skóre zkoušek
• Školní docházka se zlepšuje.
• Být v dobré náladě
• Zvýšená schopnost zůstat bdělý a soustředěný

Zdravotní přínosy ovesných vloček v müsli

Hlavní složkou müsli je oves. Oves je druh obiloviny bohatý na vlákninu, která je pro naše tělo velmi prospěšná. Oves obsahuje speciální typ rozpustné vlákniny zvané beta-glukan .

Jednoduše řečeno, beta-glukany zpomalují proces trávení. To znamená, že se cítíte sytí i po snědení malého množství a je méně pravděpodobné, že budete mít hlad. To pomáhá kontrolovat přejídání a hubnout .

Oves je potravina bohatá na:

• Vlákno
• Fosfor
• Thiamin
• Hořčík
• Zinek

Rozpustná a nerozpustná vláknina v ovesných vločkách poskytuje našemu tělu mnoho dalších výhod. Konzumace stravy bohaté na vlákninu:

• Může snížit hladinu špatného cholesterolu.
• Pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi.
• Pomáhá udržovat zdravou hmotnost.
• Snižuje riziko vzniku různých druhů rakoviny.
• Snižuje riziko srdečních onemocnění.
• Zabraňuje problémům, jako je zácpa, a reguluje vyprazdňování.
• Snižuje riziko rakoviny tlustého střeva.

Výhody ořechů přidaných do müsli

Další skvělou věcí na müsli je rozmanitost ořechů. Ořechy jako mandle, kešu ořechy a vlašské ořechy jsou zásobárnou živin prospěšných pro srdce.

Pojďme se podívat na sloučeniny prospěšné pro srdce obsažené v těchto ořeších a na jejich přínosy.

Na co si dát pozor při konzumaci müsli

O výhodách müsli mluvíme už nějakou dobu. Ale je tu i další stránka věci, na kterou si musíme dát pozor. Tou je cukr .

Všichni si musíme být vědomi škod, které může způsobit nadměrná konzumace cukru.

• Diabetes a obezita: Příliš mnoho cukru je faktorem přispívajícím k cukrovce a obezitě.
• Srdeční choroby: Příliš mnoho cukru také neprospívá našemu srdci. Příliš mnoho cukru může zvýšit krevní tlak a způsobit chronický zánět v těle. To zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
• Ztučnění jater: Naše játra metabolizují cukr stejným způsobem jako alkohol. Když je tedy cukru příliš mnoho, játra ho nedokážou zpracovat a začnou ho ukládat jako tuk. To vede k stavu zvanému „ztučnění jater“.

Patnáctiletá studie ukázala, že lidé, kteří konzumovali 17 % až 21 % svého denního příjmu kalorií z cukru, měli o 38 % vyšší riziko úmrtí na srdeční choroby než ti, kteří konzumovali pouze 8 % svého denního příjmu kalorií z cukru.

Jak se tedy zbavit problému s cukrem a získat skutečnou dobrotu müsli? Nejlepší je si ho doma vyrobit sami . Pak si můžeme připravit lahodné a zdravé müsli bez přidání cukru, a to přidáním nejkvalitnějších ovesných vloček, zdravých semínek, jako jsou ořechy dle našeho výběru, chia semínek, lněných semínek, dýňových semínek a čerstvého ovoce.

Pokud si koupíte müsli v obchodě, je velmi důležité si pečlivě přečíst etiketu a zkontrolovat množství „přidaného cukru“ .