V dnešním uspěchaném životě je snídaně pro mnoho lidí problémem. Každý proto hledá něco, co se dá připravit rychle a snadno a zároveň je to dobré pro zdraví . Mezi nimi je müsli oblíbeným jídlem mnoha lidí. Je toto müsli, které se vyrábí přidáním látek jako oves, ořechy a sušené ovoce, opravdu tak prospěšné, jak si myslíme? Nebo má i negativní stránku, o které nevíme? Pojďme se na to dnes podívat.
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Důležitost zdravé snídaně
Snídaně je jídlo, které nám dodává energii potřebnou na celý den a je velmi důležité pro naše zdraví. Někteří lidé snídani vynechávají ve snaze zhubnout, ale ve skutečnosti to má opačný účinek.
Představte si, že když vynecháte snídani a během dne dostanete velký hlad, sníte najednou spoustu jídla. Totéž platí pro večeři. To může způsobit nerovnováhu hladin cukru v krvi a cholesterolu. Studie provedená na Harvardově univerzitě zjistila, že muži, kteří vynechávají snídani, mají o 27 % vyšší riziko infarktu nebo úmrtí na srdeční choroby než ti, kteří snídají.
Vynechávání snídaně může být také spojeno s těmito rizikovými faktory:
- Obezita
- Vysoký krevní tlak
- Vysoká hladina cholesterolu
- Diabetes
Snídaně je nezbytná, zejména pro děti školního věku. Studie ukázaly, že děti, které jedí dobrou a výživnou snídani, dosahují ve škole lepších výsledků. Je to proto, že snídaně poskytuje energii potřebnou pro funkci mozku.
A mezi výhody pro děti patří:
- Vývoj paměti
- Zvýšená schopnost řešit problémy
- Zvýšení skóre zkoušek
- Školní docházka se zlepšuje.
- Být v dobré náladě
- Zvýšená schopnost zůstat bdělý a soustředěný
Zdravotní přínosy ovesných vloček v müsli
Hlavní složkou müsli je oves. Oves je druh obiloviny bohatý na vlákninu, která je pro naše tělo velmi prospěšná. Oves obsahuje speciální typ rozpustné vlákniny zvané beta-glukan .
Jednoduše řečeno, beta-glukany zpomalují proces trávení. To znamená, že se cítíte sytí i po snědení malého množství a je méně pravděpodobné, že budete mít hlad. To pomáhá kontrolovat přejídání a hubnout .
Oves je potravina bohatá na:
- Vlákno
- Fosfor
- Thiamin
- Hořčík
- Zinek
Rozpustná a nerozpustná vláknina v ovesných vločkách poskytuje našemu tělu mnoho dalších výhod. Konzumace stravy bohaté na vlákninu:
- Může snížit hladinu špatného cholesterolu.
- Pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi.
- Pomáhá udržovat zdravou hmotnost.
- Snižuje riziko vzniku různých druhů rakoviny.
- Snižuje riziko srdečních onemocnění.
- Zabraňuje problémům, jako je zácpa, a reguluje vyprazdňování.
- Snižuje riziko rakoviny tlustého střeva.
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Výhody ořechů přidaných do müsli
Další skvělou věcí na müsli je rozmanitost ořechů. Ořechy jako mandle, kešu ořechy a vlašské ořechy jsou zásobárnou živin prospěšných pro srdce.
Pojďme se podívat na sloučeniny prospěšné pro srdce obsažené v těchto ořeších a na jejich přínosy.
| Sloučenina | Výhody pro tělo |
|---|---|
| Nenasycené tuky | Říká se jim „dobré tuky“. Pomáhají snižovat hladinu špatného cholesterolu (LDL) v těle. |
| Omega-3 mastné kyseliny | Typ mastné kyseliny, která je velmi prospěšná pro srdce, zabraňuje nepravidelnému srdečnímu rytmu a snižuje riziko infarktu. |
| Vitamín E | Pomáhá předcházet hromadění plaku v cévách. Tento plak způsobuje ucpávání cév a srdeční onemocnění. |
| L-arginin | Tato sloučenina pomáhá zvýšit pružnost stěn cév a snížit riziko vzniku krevních sraženin. |
| Rostlinné steroly | Další cenná sloučenina, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v těle. |
Na co si dát pozor při konzumaci müsli
O výhodách müsli mluvíme už nějakou dobu. Ale je tu i další stránka věci, na kterou si musíme dát pozor. Tou je cukr .
Zejména balené a připravené müsli může mít velmi vysoký obsah cukru. Někdy je v něm přidaného cukru více, než si uvědomujeme. Typický šálek kupovaného müsli může obsahovat asi 26 gramů cukru. To je více než 6 čajových lžiček!
Všichni si musíme být vědomi škod, které může způsobit nadměrná konzumace cukru.
- Diabetes a obezita: Příliš mnoho cukru je faktorem přispívajícím k cukrovce a obezitě.
- Srdeční choroby: Příliš mnoho cukru také neprospívá našemu srdci. Příliš mnoho cukru může zvýšit krevní tlak a způsobit chronický zánět v těle. To zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
- Ztučnění jater: Naše játra metabolizují cukr stejným způsobem jako alkohol. Když je tedy cukru příliš mnoho, játra ho nedokážou zpracovat a začnou ho ukládat jako tuk. To vede k stavu zvanému „ztučnění jater“.
Patnáctiletá studie ukázala, že lidé, kteří konzumovali 17 % až 21 % svého denního příjmu kalorií z cukru, měli o 38 % vyšší riziko úmrtí na srdeční choroby než ti, kteří konzumovali pouze 8 % svého denního příjmu kalorií z cukru.
Jak se tedy zbavit problému s cukrem a získat skutečnou dobrotu müsli? Nejlepší je si ho doma vyrobit sami . Pak si můžeme připravit lahodné a zdravé müsli bez přidání cukru, a to přidáním nejkvalitnějších ovesných vloček, zdravých semínek, jako jsou ořechy dle našeho výběru, chia semínek, lněných semínek, dýňových semínek a čerstvého ovoce.
Pokud si koupíte müsli v obchodě, je velmi důležité si pečlivě přečíst etiketu a zkontrolovat množství „přidaného cukru“ .
Vzkaz k odnesení domů
- Müsli může být velmi výživnou snídaní díky obsahu ovsa, ořechů a semínek.
- Vláknina, kterou obsahuje, je velmi prospěšná pro kontrolu hmotnosti, snížení cholesterolu a zdraví srdce.
- Připravené müsli na trhu často obsahuje vysoké množství cukru, což může zvýšit riziko cukrovky, obezity a srdečních onemocnění.
- Nejlepší a nejbezpečnější způsob je připravit si müsli doma z kvalitních surovin bez přidání cukru.
- Pokud máte jakékoli obavy ohledně svého stravování nebo onemocnění, jako je cholesterol, je nejlepší se poradit se svým praktickým lékařem.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.