Je dobré jíst hrušky, pokud máte cukrovku? (Hrušky a cukrovka) Pojďme se na to přesně podívat!

Když se řekne hrušky, je to lahodné ovoce, že? Ale někdo s cukrovkou má ohledně konzumace ovoce několik otázek a obav. „Zvýší mi jeho konzumace hladinu cukru v krvi?“, „Kolik ho můžu sníst?“ Určitě se ptáte. Pojďme si dnes promluvit o vztahu mezi cukrovkou a hruškami, abychom našli odpovědi na všechny vaše otázky.

Jak hrušky ovlivňují hladinu cukru v krvi?

Jako diabetik je jednou z nejdůležitějších věcí, které můžete udělat, kontrolovat hladinu cukru v krvi. Podívejme se tedy, jak na to hrušky ovlivňují.

Existuje ukazatel toho, jak rychle potraviny, které jíme, zvyšují hladinu cukru v krvi, nazývaný glykemický index (GI) . Pohybuje se od 1 do 100. Čím vyšší je GI, tím rychleji potravina zvyšuje hladinu cukru v krvi.

Proč je tedy glykemický index hrušek tak nízký?

Hlavním důvodem je vysoký obsah vlákniny v hruškách. Jen si představte, jedna malá hruška obsahuje asi 7 gramů vlákniny. To je asi 20 % vlákniny, kterou denně potřebujete. (Žena potřebuje v průměru asi 25 gramů vlákniny denně a muž asi 38 gramů.) Tato vláknina pomáhá kontrolovat rychlost, s jakou se jídlo tráví a jak se do krve přidává cukr.

Hrušky také obsahují pigmenty zvané antokyany, které jim dodávají krásnou barvu. Některé studie naznačují, že mohou pomoci snížit riziko vzniku cukrovky 2. typu . V této oblasti je však zapotřebí dalšího výzkumu.

Nejen pro kontrolu cukru, ale má mnoho dalších výhod!

Hrušky nejsou jen lahodné ovoce, jsou to superpotraviny plné nutričních výhod.

• Vitamíny a minerály: Kromě vlákniny obsahují hrušky vitamín C, vitamín K, draslík a spoustu antioxidantů, které chrání buňky v našem těle.
• Dobré pro trávicí systém: Hrušky jsou velmi dobré pro zdraví střev. Hrušky mohou také přinést úlevu lidem s problémy, jako je zácpa.
• Zdraví srdce: Existují také důkazy, že antioxidanty v ovoci, jako jsou hrušky, pomáhají snižovat riziko srdečních onemocnění a vysoké hladiny cholesterolu.

I tyto věci byste měli zvážit při konzumaci hrušek.

Bez ohledu na to, jak prospěšné jsou hrušky, existuje několik věcí, na které si musíte jako diabetik dávat pozor.

Množství sacharidů

Jako diabetik byste si měli vždy dávat pozor na příjem sacharidů. Malá hruška obsahuje asi 22 gramů sacharidů . To je asi 1,5 porce sacharidů. Proto toto množství nezapomeňte zvážit, když zařazujete hrušky do svého denního jídelníčku. Jíst hodně hrušek najednou není dobrý nápad.

Jaký je nejlepší způsob stravování?

Stejně jako veškeré ovoce, i hrušky je nejlepší jíst celé . To znamená i se slupkou . Je to proto, že slupka obsahuje nejvíce živin, zejména vlákniny a antioxidantů. Nezapomeňte je ale před konzumací důkladně omýt.

A co konzervované a sušené hrušky?

Pokud je vždy těžké sehnat čerstvé hrušky, můžete zvážit konzervované nebo sušené hrušky. S tím ale musíte být velmi opatrní. Pojďme se podívat proč.

Jak zařadit hrušky do svého jídelníčku

Kromě samotné konzumace hrušek je můžete do svého jídelníčku zařadit i různými lahodnými způsoby.

• Nakrájejte na kousky a přidejte do salátu.
• Nakrájejte je na kousky a dejte je na jogurt k snídani.
• Jezte ho grilované nebo krátce povařené.

Ovoce, které zní jako „hrušky“, ale ve skutečnosti to nejsou hrušky

Na světě existují plody, které se nazývají „hrušky“, ale ve skutečnosti jimi nejsou. Příkladem je „opuncie“. Je to druh kaktusu. A „balzámová hruška“ je to samé, co tykev, kterou tak dobře známe. Takže si je nepleťte s hruškami.