Mae'n debyg eich bod chi wedi bwyta cnau Ffrengig, iawn? Ond ydych chi erioed wedi clywed am 'Cnau Ffrengig Duon'? Mae hwn yn fath arbennig o gnau sydd ychydig yn wahanol i'r cnau Ffrengig rheolaidd rydyn ni'n eu prynu yn y siop, ac mae o lawer uwch o ran ansawdd. Mewn gwirionedd, mae fel uwchfwyd. Byddwch chi'n synnu pan fyddwch chi'n dysgu am eu gwerth maethol a'u manteision iechyd. Gadewch i ni weld beth yw'r cnau Ffrengig duon hyn a beth yw eu manteision iechyd annisgwyl.
Beth yw Cnau Ffrengig Duon?
Yn syml, nid dyma'r cnau Ffrengig rydyn ni fel arfer yn eu gweld. Mae'r cnau Ffrengig Seisnig rydyn ni'n eu prynu yn y siop yn cael eu tyfu ar blanhigfeydd mawr. Ond mae cnau Ffrengig duon yn fath o gnau a geir o goed sy'n tyfu'n wyllt yng nghoedwigoedd Gogledd America. Dyma'r prif wahaniaeth rhwng y ddau.
Mae blas y cnau Ffrengig duon hyn hefyd yn arbennig iawn. Mae ganddyn nhw flas cryfach, mwy daearol na chnau Ffrengig rheolaidd. Maen nhw hefyd yn cynnwys y swm uchaf o brotein o unrhyw gnau. Yn ogystal, maen nhw'n llawn fitamin A, haearn, ffibr, a mwynau eraill.
Yn wyddonol, mae cnau Ffrengig duon yn cynnwys lefelau uwch o wrthocsidyddion ac asidau brasterog aml-annirlawn na chnau Ffrengig rheolaidd, a all helpu i leihau'r risg o glefydau fel canser, clefyd y galon a diabetes.
Manteision iechyd anhygoel cnau Ffrengig du
Mae cnau Ffrengig duon yn uwchfwyd a all gael effaith gadarnhaol ar bron bob system yn ein corff. Gadewch i ni edrych ar y manteision hynny fesul un.
Gwych ar gyfer iechyd y galon!
Mae cnau Ffrengig duon yn ddefnyddiol iawn i gadw ein calon yn iach. Mae ymchwil wedi canfod bod cnau Ffrengig yn gwella hyblygrwydd a gweithrediad iach ein pibellau gwaed (adweithedd fasgwlaidd). Yn syml, maent yn helpu pibellau gwaed i ymateb yn iach i newidiadau yn y corff.
A hefyd,
- Yn lleihau lefel y colesterol drwg (colesterol LDL) yn y gwaed.
- Yn lleihau'r risg o geuladau gwaed diangen .
- Yn rheoli llid yn y corff.
Yn helpu i amddiffyn rhag llawer o afiechydon
Mae astudiaethau wedi dangos y gall bwyta cnau fel cnau Ffrengig duon yn rheolaidd leihau'r risg o glefyd y galon a cherrig bustl. Yn benodol, canfuwyd bod gan fenywod sy'n bwyta cnau'n rheolaidd risg is o ddatblygu diabetes. Gallant hefyd helpu i reoli pwysedd gwaed, lleihau'r risg o ganser, ac atal llid yn y corff.
Yn helpu i reoli gordewdra
"Mae bwyta cnau yn eich gwneud chi'n dew, iawn?" efallai eich bod chi'n meddwl. Yn wir, mae cnau yn uchel mewn calorïau. Ond mae astudiaethau hirdymor wedi dangos bod pobl sy'n bwyta cnau yn gymedrol yn llai tebygol o ennill pwysau a mynd yn ordew. Y rheswm am hyn yw eu bod yn gyfoethog mewn ffibr . Gan eu bod yn gyfoethog mewn ffibr, maen nhw'n eich helpu i deimlo'n llawn hyd yn oed ar ôl bwyta ychydig bach. Mae hyn yn eich helpu i reoli eich gorfwyta.
Mae'n hyrwyddo twf bacteria da yn ein coluddion.
Mae ein coluddion yn gartref i filiynau o facteria da sy'n ein helpu i gadw'n iach. Mae cadw'r bacteria da hyn mewn cydbwysedd yn bwysig ar gyfer iechyd meddwl yn ogystal ag amddiffyn rhag clefydau fel canser y colon. Mewn un astudiaeth, cafodd pobl a fwytaodd 43 gram o gnau Ffrengig bob dydd am wyth wythnos gynnydd sylweddol mewn bacteria da, fel probiotegau, yn eu coluddion.
Cofiwch, mae perfedd iach yn sylfaen dda ar gyfer meddwl a chorff iach.
Yn rheoli lefelau siwgr yn y gwaed
Mae cnau Ffrengig duon yn llawn polyffenolau, math o wrthocsidydd planhigion sy'n helpu i ostwng lefelau siwgr yn y gwaed. Mae'r eiddo hwn hefyd i'w gael mewn siocled tywyll, te gwyrdd a choffi i ryw raddau. Mae hyn yn newyddion gwych i'r rhai sydd mewn perygl o gael diabetes neu'r rhai sy'n ceisio rheoli eu diabetes.
Sut mae gwerthoedd maethol cnau Ffrengig duon?
Mae cnau Ffrengig duon yn fwyd maethlon. Beth am edrych ar y maeth sydd mewn tua phedair llwy fwrdd (1/4 cwpan).
| Cydran faethol | Maint (1/4 cwpan) |
|---|---|
| Calorïau | 193 |
| Protein | 8 gram |
| Braster | 18 gram |
| Carbohydradau | 3 gram |
| Ffibr | 2 gram |
| Siwgr | 0 gram |
| Yn ogystal, mae maetholion pwysig yn cynnwys: | |
| Fitamin E, ffolad, melatonin, haearn, potasiwm a magnesiwm. | |
Pethau i'w hystyried wrth ddefnyddio cnau Ffrengig du
Er mor fuddiol ag y mae'r rhain, mae yna ychydig o bethau i fod yn ymwybodol ohonynt.
- Alergeddau: Os oes gennych alergeddau i gnau eraill (e.e. cnau daear, cnau cashew), mae'n ddoeth osgoi cnau Ffrengig duon. Os oes gennych adwaith alergaidd, gall fod yn beryglus.
- Rhyngweithiadau Cyffuriau: Mae hyn yn bwysig iawn. Mae cnau Ffrengig duon yn cynnwys cyfansoddion o'r enw taninau . Gall y rhain ryngweithio â rhai meddyginiaethau. Yn benodol,
- Os ydych chi'n cymryd teneuwyr gwaed (gwrthgeulyddion) ,
- Neu os ydych chi'n rhywun sy'n cymryd meddyginiaeth yn gyson ar gyfer poen stumog neu glefyd stumog ,
Cyn ychwanegu cnau Ffrengig duon at eich diet, gwnewch yn siŵr eich bod yn siarad â'ch meddyg ac yn ceisio cyngor. Bydd ef neu hi'n dweud wrthych a yw'r rhain yn addas i chi ai peidio, yn dibynnu ar gyflwr eich iechyd.
Sut i ychwanegu cnau Ffrengig du at fwyd?
Mae gan gnau Ffrengig duon flas cryfach a mwy cymhleth na chnau Ffrengig rheolaidd. Felly gallwch eu defnyddio mewn unrhyw ddysgl a wnewch gyda chnau Ffrengig. Ond bydd y blas ychydig yn gryfach. Dyma rai syniadau:
- Bwytewch iogwrt gydag ychydig o fêl ac ychydig o ddarnau o gnau Ffrengig duon.
- Ychwanegwch wrth wneud bara banana.
- Wrth wneud pasta, cymysgwch ddail basil gyda garlleg i wneud saws pesto blasus.
- Taenwch ef ar ben eich salad. Mae'n ychwanegu blas braf a chrisp at y salad.
- Rhowch ef ar ei ben wrth wneud cacen foron.
- Ychwanegwch ef at eich ceirch boreol.
- Gwnewch granola cartref trwy rostio ceirch gyda mêl.
Neges i'w Chwistrellu
- Mae cnau Ffrengig duon yn gnau mwy maethlon, sy'n cynnwys mwy o brotein, gwrthocsidyddion a ffibr na chnau Ffrengig rheolaidd.
- Mae'r rhain yn helpu gydag iechyd y galon, rheoli siwgr yn y gwaed, iechyd y perfedd, a rheoli pwysau.
- Mae hon yn ffynhonnell dda iawn o brotein sy'n seiliedig ar blanhigion a brasterau iach.
- Yn bwysicaf oll: Os oes gennych alergedd i gnau neu os ydych chi'n cymryd rhai meddyginiaethau, fel teneuwyr gwaed (gwrthgeulyddion), gwnewch yn siŵr eich bod chi'n ymgynghori â'ch meddyg cyn bwyta cnau Ffrengig duon.
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw