Pan ddywedwn ni iogwrt, rydyn ni i gyd wrth ein bodd ag e, iawn? Mae'n fwyd blasus iawn sy'n cael ei garu gan blant ac oedolion. Ond ydych chi wedi clywed am 'Iogwrt Groegaidd'? Mae gan yr iogwrt Groegaidd hwn, sydd ychydig yn fwy trwchus ac yn fwy hufennog na iogwrt rheolaidd, flas ac ansawdd uchel iawn. Heddiw, mae'n boblogaidd iawn ledled y byd. Gadewch i ni weld pa fanteision y mae'n eu cynnig i'n corff a sut mae'n wahanol i iogwrt rheolaidd.
Beth yw Iogwrt Groegaidd?
Yn syml, mae iogwrt Groegaidd yn cael ei wneud trwy hidlo'r rhan hylif ychwanegol o iogwrt rheolaidd, o'r enw'r 'maidd'. Meddyliwch amdano fel rhoi iogwrt mewn lliain a gadael i'r dŵr ddraenio allan. Pan gaiff ei hidlo fel hyn, cawn iogwrt mwy trwchus, mwy trwchus . Oherwydd y broses hon , mae crynodiad y protein a'r probiotegau mewn iogwrt Groegaidd yn llawer uwch nag mewn iogwrt rheolaidd.
Gellir ychwanegu'r iogwrt trwchus, llawn protein hwn at seigiau melys yn ogystal â seigiau sawrus gyda blas ychwanegol. Neu gallwch ei fwyta'n blaen.
Iogwrt cyffredin? Iogwrt Groegaidd? Pa un sydd orau?
I ddeall y gwahaniaeth rhwng y ddau yn glir, gweler y tabl hwn.
| Priodoledd | Iogwrt Groegaidd | Iogwrt Rheolaidd |
|---|---|---|
| Ymddangosiad a thrwch | Trwchus a hufennog iawn. | Mae'n llai trwchus ac yn llyfnach. |
| Cynnwys protein | Uchel iawn (weithiau dwbl). Mae hyn yn lleihau newyn ac yn eich cadw'n llawn am hirach. | Mae'r cynnwys protein yn isel. |
| Siwgr a charbohydradau | Fel arfer yn isel mewn siwgr a charbohydradau. | Gall gynnwys mwy o siwgr a charbohydradau na iogwrt Groegaidd. |
Manteision iechyd iogwrt Groegaidd
Mae'r fitaminau, mwynau a phrobiotegau a geir mewn iogwrt Groegaidd yn darparu llawer o fuddion pwysig i'n hiechyd.
Yn cryfhau esgyrn
Mae iogwrt Groegaidd yn fwyd sy'n llawn calsiwm . Rydych chi'n gwybod pa mor bwysig yw calsiwm i gadw ein hesgyrn yn gryf. Mewn gwirionedd, calsiwm yw'r mwynau mwyaf niferus yn ein corff. Gall cael digon o galsiwm helpu i amddiffyn rhag clefydau fel osteoporosis sy'n digwydd wrth i ni heneiddio. Mae hyn yn golygu bod esgyrn yn mynd yn wan ac yn torri'n hawdd.
I hwyluso treuliad
Dyma'r prif fantais y mae'r rhan fwyaf o bobl yn ei hadnabod. Mae iogwrt Groegaidd yn fwyd probiotig . Mae hyn yn golygu ei fod wedi'i wneud gyda bacteria byw sy'n fuddiol i'n corff. Pan fydd y bacteria da hyn yn mynd i mewn i'n coluddion, maent yn helpu'r bacteria da sydd eisoes yno. O ganlyniad, mae gweithrediad y system dreulio yn gwella. Gall hyn hefyd fod yn ateb da ar gyfer problemau fel rhwymedd.
I wella iechyd y galon
Mae astudiaethau wedi dangos y gall bwyta iogwrt Groegaidd yn rheolaidd leihau lefelau colesterol drwg a thriglyseridau yn y gwaed. Dyma'r brasterau sydd, dros amser, yn cronni yn ein pibellau gwaed, gan eu caledu a'u tagu, gan arwain at glefyd y galon. Felly, trwy helpu i reoli colesterol, gall iogwrt Groegaidd helpu i leihau'r risg o glefyd y galon.
Er mwyn lleihau'r risg o ddiabetes
Canfu dadansoddiad diweddar o un ar ddeg o astudiaethau y gall bwyta iogwrt Groegaidd leihau'r risg o ddatblygu diabetes math 2 tua 14%. Er bod yr union reswm dros hyn yn dal i gael ei ymchwilio, mae'r dystiolaeth ar gyfer y cysylltiad hwn yn dda iawn.
Gall helpu i atal heintiau fagina
Mae rhai ymchwil yn awgrymu y gallai'r probiotegau mewn iogwrt hefyd helpu i atal heintiau Candida ( burum), sy'n gyffredin mewn menywod. Mae'r cyflwr hwn yn fwy cyffredin mewn menywod â diabetes.
Ond cofiwch, os ydych chi'n meddwl bod gennych chi haint burum, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n gweld eich meddyg i gael cyngor cyn defnyddio unrhyw feddyginiaeth.
Manteision maethol iogwrt Groegaidd
Mae iogwrt Groegaidd yn ffynhonnell ïodin, sy'n hanfodol ar gyfer gweithrediad iach ein chwarren thyroid a'n system imiwnedd.Bwyd sy'n llawn.
Yn ogystal, mae'r rhain hefyd i'w cael yn gyffredin:
- Fitamin A
- Fitamin B12
- Calsiwm
- Potasiwm
- Ffosfforws
Maetholion mewn cwpan o iogwrt Groegaidd plaen (2% braster)
| Maetholyn | Maint |
|---|---|
| Calorïau | 150 |
| Protein | 19 gram |
| Braster | 5 gram |
| Carbohydradau | 9 gram |
| Siwgr | 9 gram |
Sut i ychwanegu iogwrt Groegaidd at eich diet?
Mae gan iogwrt Groegaidd flas ychydig yn gryfach na iogwrt rheolaidd. Oherwydd y broses hidlo, mae ganddo flas ychydig yn fwy wedi'i eplesu.
Felly, gellir defnyddio iogwrt Groegaidd plaen i dewychu pethau fel cyri cig a physgod, i wneud sawsiau, ac fel amnewidyn yn lle hufen sur.
Hefyd, gallwch chi ychwanegu pethau fel mêl a ffrwythau a'i fwyta i frecwast neu fel pwdin blasus.
Dyma rai syniadau y gallwch chi roi cynnig arnyn nhw hefyd:
- Bwytewch iogwrt Groegaidd gydag ychydig o fêl i frecwast.
- Defnyddiwch yn lle hufen sur.
- Defnyddiwch i wneud sawsiau mwy hufennog.
- Ychwanegwch ef wrth wneud dip sbigoglys.
- Gwnewch y saws 'Tzatziki' Groegaidd.
Cadwch y pethau hyn mewn cof wrth brynu a bwyta iogwrt.
1. Darllenwch y label:Wrth brynu iogwrt, gwiriwch y label i benderfynu faint o siwgr a braster sydd ynddo. Hyd yn oed os yw'n dweud "braster isel" neu "heb fraster", gall gynnwys llawer o siwgr ychwanegol weithiau.
2. Chwiliwch am ddiwylliannau byw: Gwiriwch a yw'r iogwrt yn dweud "diwylliannau byw a gweithredol." Dyma lle rydyn ni'n cael y manteision probiotig.
3. Ystyriwch fitamin D hefyd: Mae fitamin D yn hanfodol i'r corff amsugno calsiwm yn iawn. Mae fitamin D wedi'i ychwanegu at rai iogwrt. Y peth gorau yw gwirio'r label a dewis un sy'n cynnwys fitamin D.
4. Gwnewch eich iogwrt eich hun: Gallwch ychwanegu eich hoff gynhwysion at iogwrt Groegaidd plaen i'w wneud yn fwy blasus.
- Gwnewch 'iogwrt hufen mefus' trwy ychwanegu mefus wedi'u torri a mymryn o fanila.
- Gwnewch 'Iogwrt Pina Colada' trwy ychwanegu ychydig o ddarnau pîn-afal tun ac ychydig o bowdr cnau coco.
- Gwnewch 'iogwrt mochachino' gydag ychydig o goffi ac ychydig o surop siocled.
Y peth pwysicaf yw, os oes gennych alergedd i laeth neu gynhyrchion llaeth, hynny yw, os oes gennych gyflwr fel anoddefiad i lactos , dylech osgoi cynhyrchion llaeth, gan gynnwys iogwrt. Hefyd, nid yw'n ddoeth bwyta iogwrt sydd â llawer o flasusrwydd a siwgr yn rheolaidd.
Neges i'w Chwistrellu
- Mae iogwrt Groegaidd yn fwyd mwy trwchus, sy'n fwy cyfoethog o ran protein na iogwrt rheolaidd.
- Mae hyn yn fuddiol iawn i esgyrn, treuliad ac iechyd y galon.
- Gellir ei ddefnyddio fel amnewidyn ar gyfer seigiau melys yn ogystal â seigiau sawrus.
- Wrth brynu iogwrt, darllenwch y label bob amser a byddwch yn ymwybodol o'r cynnwys siwgr a braster.
- Nid yw iogwrt Groegaidd yn addas os oes gennych alergedd i gynnyrch llaeth.
- Mae'n bwysig iawn ymgynghori â'ch meddyg cyn newid eich diet oherwydd unrhyw broblem iechyd neu os oes gennych unrhyw symptomau.
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw