A yw Cnau Macadamia yn Fwydydd Gorau mewn Gwirionedd? Gadewch i Ni Ddarganfod!

Pan fyddwch chi'n mynd i siop, mae'n rhaid eich bod chi wedi gweld bod gwahanol fathau o gnau, iawn? Ynghyd â chnau cashiw, cnau daear ac almonau, mae cnau macadamia yn fath o gnau sydd wedi dod yn eithaf poblogaidd yn Sri Lanka. Mae rhai pobl yn dweud bod y math hwn o gnau, sy'n blasu fel menyn ac sydd ychydig yn ddrytach, yn uwchfwyd. Fodd bynnag, mae eraill yn meddwl nad yw'n dda i'w fwyta oherwydd ei fod yn uchel mewn olew. Beth yw'r stori wirioneddol y tu ôl i hyn? Heddiw, gadewch i ni siarad am gnau macadamia a'u manteision a'u hanfanteision mewn ffordd syml.

Yn gyntaf oll, beth yw Cnau Macadamia?

Yn syml, mae macadamias yn gnau sy'n tyfu ar goed fel mangoes a chnau cashew. Roeddent yn boblogaidd yn Awstralia i ddechrau, ond maent bellach yn cael eu tyfu yn Hawaii, Affrica, a rhai gwledydd Asiaidd. Yr hyn sy'n eu gwneud yn arbennig yw eu blas meddal, menynaidd. Gallwch eu bwyta'n amrwd neu eu hychwanegu at eich prydau bwyd.

Yn y gorffennol, roedd llawer o bobl yn ofni bwyta cnau oherwydd eu bod yn uchel mewn braster. Ond nawr, mae ymchwil newydd wedi canfod bod bwyta cnau yn gymedrol yn dda iawn i'r corff. Mae cnau macadamia hefyd yn cynnwys math o fraster sy'n dda i'r corff. Fe'i gelwir yn "frasterau mono-annirlawn". Gall y brasterau hyn leihau'r risg o ddatblygu clefyd y galon a diabetes math 2.

Beth yw manteision iechyd cnau macadamia?

Iawn, nawr gadewch i ni weld pa rinweddau gwych sydd wedi'u cuddio y tu mewn i'r asgwrn bach hwn.

1. Yn helpu i gadw'ch calon yn iach

Mae'n debyg eich bod wedi clywed am y colesterol yn ein cyrff. Mae dau fath: 'colesterol da' (HDL) a 'cholesterol drwg' (LDL). Gall cnau macadamia helpu i leihau lefelau'r colesterol drwg hwn. Maent hefyd yn helpu i leihau llid yn y corff, sy'n gysylltiedig â chlefyd y galon, a gwella iechyd pibellau gwaed. Mae hyn yn golygu y gall bwyta ychydig o gnau macadamia bob dydd eich helpu i'ch amddiffyn rhag clefydau'r galon fel clefyd rhydwelïau coronaidd.

2. Yn lleihau'r risg o ddiabetes a syndrom metabolig

Mae syndrom metabolaidd yn grŵp o gyflyrau sy'n cynnwys pwysedd gwaed uchel, lefelau siwgr gwaed uchel, braster bol, a lefelau isel o golesterol da. Mae'r cyflyrau hyn yn cynyddu'r risg o strôc, diabetes, a chlefyd y galon yn y dyfodol.

Gall y brasterau mono-annirlawn a'r ffibr mewn cnau macadamia helpu i reoli lefelau siwgr yn y gwaed. Felly, gall hyd yn oed pobl â diabetes math 2 ychwanegu cnau macadamia at eu diet yn gymedrol, ar ôl siarad â'u meddyg.

3. Yn cefnogi'r system dreulio

Mae ein coluddion yn gartref i nifer fawr o facteria buddiol. Mae'r bacteria hyn yn bwysig iawn i'n hiechyd. Mae'r ffibr hydawdd mewn cnau macadamia yn gweithredu fel bwyd i'r bacteria da hyn. Mae fel gwrtaith i blanhigyn. Gelwir hyn yn broses "prebiotig". Mae hyn yn gwneud treuliad yn haws ac yn lleihau llid yn y perfedd.

4. Ydych chi'n ceisio colli pwysau?

"Sut allwch chi golli pwysau drwy fwyta rhywbeth sy'n cynnwys olew?" efallai eich bod chi'n pendroni. Ond mae'r gwir yn wahanol. Mae cnau macadamia yn uchel mewn ffibr a phrotein, felly gall bwyta ychydig bach ohonyn nhw eich helpu i deimlo'n llawn . Bydd hyn yn eich helpu i reoli eich chwantau ac osgoi gorfwyta. Mewn gwirionedd, canfu astudiaeth a gynhaliwyd ar fenywod Japaneaidd, ar ôl 3 wythnos, fod y rhai a fwytaodd gnau macadamia wedi colli mwy o bwysau na'r rhai a fwytaodd fenyn neu olew cnau coco.

5. Hefyd yn dda ar gyfer iechyd esgyrn a chroen

Mae calsiwm, magnesiwm a photasiwm yn fwynau hanfodol ar gyfer esgyrn cryf. Mae cnau macadamia yn ffynhonnell dda o'r maetholion hyn. Maent hefyd yn cynnwys cyfansoddion o'r enw tocotrienolau ( math o fitamin E) a squalene, sy'n helpu i amddiffyn y croen rhag crychau a sychder.

Gwybodaeth faethol am gnau macadamia

Mae cnau macadamia yn naturiol isel mewn siwgr a charbohydradau. Gadewch i ni edrych ar werthoedd maethol owns gyffredin (tua 10-12 cnau).

Faint sy'n dda i'w fwyta?

Fel y gallwch weld o'r tabl hwn, mae'r rhain braidd yn uchel mewn calorïau. Meddyliwch, os ydych chi'n bwyta tua hanner cwpan o gnau macadamia, mae ganddyn nhw tua 475 o galorïau. Mae hynny'n cyfateb i bryd o fwyd i rai pobl. Felly, er mwyn cael manteision y cnau hwn, mae'n bwysig bwyta'n gymedrol . Mae bwyta tua 10-12 cnau y dydd yn ddigon.

Sut ydych chi'n ychwanegu'r rhain at fwyd?

Mae cnau macadamia bellach ar gael mewn archfarchnadoedd yn Sri Lanka. Gallwch eu prynu wedi'u halltu, heb halen, wedi'u rhostio, ac amrwd. Os ydych chi'n berson sy'n rheoli halen, darllenwch y label ar y pecyn. Cadwch y rhain yn ffres, mewn cynhwysydd aerglos, ar dymheredd ystafell. Os ydych chi am eu cadw am gyfnod hirach, gallwch hefyd eu storio yn y rhewgell.

• Yn lle croutons ar ben saladau, ychwanegwch ychydig o gnau macadamia.
• Ychwanegwch ychydig o gnau macadamia wedi'u torri at eich brecwast (blawd ceirch, granola).
• Ychwanegwch ef wrth wneud pethau fel cacennau, bisgedi a bara.
• Bwytewch yn amrwd fel byrbryd.

Byddwch yn ofalus am alergeddau!

Mae hyn yn bwysig iawn. Mae macadamias yn fath o gnau coed. Os oes gennych alergedd i gnau coed eraill, fel cnau cashiw, almonau, neu gnau Ffrengig, gwnewch yn siŵr eich bod yn siarad â'ch meddyg cyn bwyta macadamias.

Weithiau, efallai y byddwch chi'n alergaidd i un math o gnau ond nid i un arall. Ond nid syniad da yw cymryd risgiau. Os ydych chi'n bwyta un o'r mathau hyn o gnau ac yn datblygu'r symptomau isod, byddwch yn ofalus.

• Llid neu gosi croen
• Chwydd gwefusau
• Ceg a gwddf coslyd, teimlo fel bod eich gwddf wedi'i rwystro
• Trwyn yn rhedeg
• Poen stumog neu gyfog