Pan rydyn ni'n siarad am golesterol, rydyn ni i gyd yn cael ychydig o ofn, onid ydyn ni? Rydyn ni'n gwybod, os yw'r hyn a elwir yn "golesterol drwg" yn cynyddu, y gall gronni yn y pibellau gwaed a rhwystro llif y gwaed i'r galon a'r ymennydd. Felly, fel ateb i hyn, pa effaith fyddai'n ei chael ar gadw draw o gig a physgod a bwyta mwy o lysiau a ffrwythau? Mae astudiaeth ddiweddar wedi canfod rhywfaint o wybodaeth bwysig iawn am hyn. Gadewch i ni siarad amdano'n syml.
Beth a ddarganfu'r ymchwil hwn mewn gwirionedd?
Nid un astudiaeth yn unig yw hon. Mae'n ddadansoddiad mawr sy'n cyfuno canlyniadau 30 o astudiaethau bach a gynhaliwyd dros gyfnod o 40 mlynedd, o 1982 i 2022. Yn syml, mae'r casgliadau a dynnwyd o hyn yn gryf iawn.
Yn yr astudiaeth hon, rhannwyd y cyfranogwyr yn ddau grŵp, rhoddwyd diet hollysol nodweddiadol i un grŵp a oedd yn cynnwys cig, pysgod, cynnyrch llaeth, a bwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion. Gofynnwyd i'r grŵp arall osgoi cig yn llwyr, hynny yw, bwyta bwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion yn unig (llysieuol neu fegan) . Ar ôl tua 7 mis, profwyd lefelau braster gwaed y ddau grŵp.
Synnodd y canlyniadau lawer o bobl yn fawr.
Beth yw manteision bwyta diet sy'n seiliedig ar blanhigion?
Roedd gan y rhai a ddilynodd ddeiet seiliedig ar blanhigion lefelau sylweddol is o frasterau drwg yn eu gwaed na'r rhai a fwytaodd gig a physgod. Gadewch i ni weld sut mae hynny'n gweithio.
| Math o Fraster yn y Gwaed | Gostyngiad yn nifer y bobl sy'n bwyta bwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion |
|---|---|
| Cyfanswm y Colesterol | Gostyngiad o 7% |
| Colesterol "drwg" (Colesterol LDL) | Gostyngiad o 10% |
| Apolipoprotein B (ApoB) | Gostyngiad o 14% |
Nawr efallai eich bod chi'n meddwl, dyma Apolipoprotein B (ApoB)Beth mae'n ei olygu? Dyma'r prif brotein mewn moleciwlau colesterol "drwg" (LDL). Mae lefelau uwch o'r ApoB hwn yn y gwaed yn arwydd da o risg uwch o glefyd y galon a strôc oherwydd pibellau gwaed wedi'u blocio.
Fodd bynnag, ni welwyd unrhyw wahaniaeth arwyddocaol rhwng y ddau grŵp yn lefelau triglyseridau , math arall o fraster sy'n gysylltiedig â chlefyd y galon.
"Yn ôl y canlyniadau hyn, gall dilyn diet sy'n seiliedig ar blanhigion leihau'r holl lipoproteinau sy'n tagu pibellau gwaed 14%. Mae hyn tua thraean mor effeithiol â chyffuriau statin sy'n gostwng colesterol," meddai prif feddyg yr astudiaeth.
Mae hynny'n golygu, os yw rhywun yn dilyn diet sy'n seiliedig ar blanhigion am bum mlynedd, y gallant leihau eu risg o ddatblygu clefyd cardiofasgwlaidd 7%. Dychmygwch, y math yna o ganlyniad o fwyd yn unig, heb feddyginiaeth!
Fodd bynnag, nid yw pob diet sy'n seiliedig ar blanhigion yr un peth!
Dyma'r peth pwysicaf y mae angen i ni i gyd ei ddeall: Nid yw "llysieuol" yn golygu bod popeth yn dda.
Dychmygwch, os nad ydych chi'n bwyta cig, ond eich bod chi'n bwyta bara, bisgedi, diodydd melys, a bwydydd wedi'u ffrio'n ddwfn (fel vadas corbys, papadums, a rholiau) drwy'r dydd, nid yw'n dda i'ch calon. Gelwir hynny'n ddeiet afiach sy'n seiliedig ar blanhigion . Oherwydd eu bod nhw'n uchel mewn carbohydradau wedi'u mireinio, siwgrau artiffisial, olew, a halen.
Felly beth yw "deiet iach sy'n seiliedig ar blanhigion"?
Mae hynny'n golygu rhoi mwy o le ar eich plât i bethau fel:
- Llysiau a pherlysiau ffres
- Ffrwythau ffres
- Grawn cyflawn (reis coch, ceirch, miled)
- Cnau fflawiog (ffacbys, pys, ffa gwyrdd, soi)
- Cnau a hadau (cnau cashiw, cnau daear, hadau pwmpen)
Felly oes rhaid i ni roi'r gorau i fwyta cig a physgod yn llwyr?
Na, nid yw'n orfodol. Mae arbenigwyr yn dweud, os ydych chi'n cael trafferth rhoi'r gorau i gig a physgod yn llwyr, fod yna ddewisiadau amgen da.
Dyna'r diet arddull Môr y Canoldir . Mae'n cynnwys:
- Bwytewch ddigon o lysiau ffres, ffrwythau, grawnfwydydd a chnau.
- Mae pysgod ac wyau yn cael eu ffafrio ar gyfer anghenion protein.
- Defnyddiwch gynhyrchion llaeth braster isel.
- Mae'r defnydd o gig coch yn gyfyngedig iawn.
Mae tystiolaeth y gall y diet hwn hefyd helpu i reoli colesterol a phwysedd gwaed, lleihau llid yn y corff, a rheoli lefelau siwgr yn y gwaed.
A yw'n ddigon rheoli bwyd yn unig? Onid yw genynnau'n ddylanwadol?
Mae hwn hefyd yn bwynt pwysig iawn. Gall lefelau colesterol rhai pobl gynyddu.Mae'n cael ei ddylanwadu gan enynnau sy'n cael eu trosglwyddo o genhedlaeth i genhedlaeth. Mae hyn yn golygu bod eu iau yn cynhyrchu mwy o golesterol yn naturiol. Gall fod yn anodd i berson o'r fath leihau eu lefelau colesterol yn ddigonol trwy ddeiet yn unig.
Dyna pam mae meddygon yn rhagnodi meddyginiaethau fel statinau i rai pobl. Mae'r meddyginiaethau hyn yn rheoli cynhyrchiad colesterol yn yr afu.
Felly os yw eich lefelau colesterol yn uchel, mae'n bwysig newid i ddeiet iach. Ond ar yr un pryd, mae cymryd y feddyginiaeth y mae eich meddyg yn ei rhagnodi'n union hefyd yn hanfodol er eich diogelwch. Cyflawnir y canlyniadau gorau pan fydd diet a meddyginiaeth yn mynd gyda'i gilydd.
Neges i'w Chwistrellu
- Gall newid i ddeiet iach sy'n seiliedig ar blanhigion (llysieuol/fegan) leihau colesterol "drwg" (LDL) a'r risg o glefyd y galon yn sylweddol.
- Ond, nid yw popeth sy'n dweud 'llysieuol' yn dda. Osgowch fwydydd wedi'u prosesu, olewog/hallt/siwgrog. Rhowch flaenoriaeth i lysiau ffres, ffrwythau, grawn cyflawn a chnau.
- Nid oes rhaid i chi roi'r gorau i gig a physgod yn llwyr. Mae diet Môr y Canoldir, sy'n lleihau'r defnydd o gig ac yn cynyddu pysgod a llysiau, hefyd yn opsiwn gwych.
- Mae dylanwad genetig ar lefelau colesterol hefyd, felly mae'n bwysig iawn cymryd y feddyginiaeth a ragnodir gan eich meddyg fel y'i rhagnodir, wrth newid eich diet.
- Cyn gwneud unrhyw newidiadau mawr i'ch diet, siaradwch â'ch meddyg am gyngor, yn enwedig os oes gennych gyflyrau meddygol eraill fel diabetes neu bwysedd gwaed uchel.
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw