Pan fyddwch chi'n mynd i'r archfarchnad, ydych chi byth yn edrych ar becynnau bwyd ac yn meddwl tybed beth maen nhw'n ei olygu? Pan welwch chi eiriau fel "braster isel", "di-siwgr", "organig" ydych chi'n meddwl tybed beth maen nhw'n ei olygu? Y peth pwysicaf yw gwybod yn union beth maen nhw'n ei olygu a dewis yr hyn sydd orau ar gyfer eich iechyd. Peidiwch â phoeni, gadewch i ni siarad am hyn yn syml, fel petaech chi'n siarad â ffrind.
Y blwch yna yng nghefn y pecyn... beth sydd ynddo?
Pan fyddwch chi'n prynu rhywbeth o'r siop, gwnewch hi'n arfer darllen y blwch Gwybodaeth Maethol ar y cefn. Os edrychwch yn ofalus, gallwch ddysgu llawer ohono.
- Cynhwysion: Mae'r rhestr hon wedi'i gwneud yn ôl pwysau. Mae hynny'n golygu bod y cynhwysion sydd fwyaf niferus wedi'u rhestru yn gyntaf . Er enghraifft, os ydych chi'n prynu bara grawn cyflawn, y cynhwysyn cyntaf ar y rhestr ddylai fod yn "blawd grawn cyflawn". Os yw pethau fel siwgr a halen wedi'u rhestru yn gyntaf, mae hynny'n golygu eu bod nhw yn y rhan fwyaf o'r cynhwysion yn y bwyd.
- Maint dogn: Mae hyn yn bwysig iawn. Mae hyn yn cyfeirio at y swm y mae person fel arfer yn ei fwyta ar un adeg. Weithiau, gall un pecyn gynnwys sawl dogn. Felly, i ddarganfod cyfanswm y calorïau a'r maetholion yn y pecyn cyfan, mae angen i chi luosi'r rhif yn y 'maint dogn' hwn â nifer y 'dognau' yn y pecyn.
- Canran Gwerth Dyddiol (%DV): Mae hyn yn dweud wrthym faint o faetholyn y bydd person sydd â chymeriant calorïau dyddiol cyfartalog o 2,000 o galorïau yn ei gael o un dogn o'r bwyd hwn. Mae %DV o 5% neu lai yn golygu bod y maetholyn yn isel o ran maint, ac mae %DV o 20% neu fwy yn golygu bod y maetholyn yn uchel o ran maint . Mae hyn yn ein helpu i gymharu brandiau bwyd a dewis yr un gorau.
- Maetholion: Dyma'r rhai sy'n effeithio'n uniongyrchol ar eich iechyd. Gadewch i ni weld beth sydd angen i chi ei leihau a beth sydd angen i chi ei gynyddu.
| Pethau i'w lleihau | Pethau i brynu mwy ohonyn nhw |
|---|---|
| Braster Dirlawn, Braster Traws | Ffibr |
| Sodiwm - mae hynny'n golygu halen | Fitamin D |
| Siwgrau Ychwanegol | Calsiwm |
| Colesterol | Haearn a Photasiwm |
- Calorïau: Mae'r rhif hwn fesul dogn. Os nad ydych chi'n egnïol iawn, yn fenyw, neu'n hŷn, efallai na fydd angen 2,000 o galorïau'r dydd arnoch chi. Gallwch reoli'ch calorïau trwy leihau faint rydych chi'n ei fwyta. Nid yw labeli bellach yn rhestru "calorïau o fraster." Mae hyn oherwydd ei bod hi'n bwysicach gwybod pa fath o fraster rydych chi'n ei fwyta na chyfanswm y braster rydych chi'n ei fwyta.
Beth yw ystyr y geiriau sydd wedi'u hargraffu mewn llythrennau mawr ar y pecyn mewn gwirionedd?
Mae gan rai o'r geiriau sydd wedi'u hargraffu mewn llythrennau mawr ar flaen pecynnau bwyd reolau penodol. Ond nid oes gan rai eraill. Gadewch i ni weld pa rai o'r rhain y gellir ymddiried ynddynt a pha rai y dylech fod yn ofalus amdanynt.
Cofiwch, mae'r label maeth ar gefn y pecyn bob amser yn fwy cywir na'r print mawr ar y blaen.
Mathau o labeli y gallwch ymddiried ynddynt
Fel arfer mae gan y rhain ddiffiniadau penodol o'r hyn maen nhw'n ei olygu.
| Hawliad/Label | Ystyr Syml |
|---|---|
| Organig | Mae'r rhain yn cael eu gwneud mor naturiol â phosibl, heb wrteithiau na phlaladdwyr artiffisial. |
| Wedi'i wneud gyda chynhwysion organig (Wedi'i wneud gydag organig) | Gellir defnyddio'r label hwn os yw cynhwysyn o leiaf 70% yn organig. Er enghraifft, "Wedi'i wneud gyda cheirch organig." |
| Heb glwten | Mae hyn yn bwysig iawn i bobl sydd ag alergeddau i glwten neu glefyd coeliag. Yn y rhan fwyaf o achosion, gellir ymddiried yn y label hwn. |
| Heb Gawell yn erbyn Maes Rhydd | Heb gawell: Cedwir yr ieir dan do, ond mae ganddyn nhw le i grwydro. Maes rhydd: Mae ganddyn nhw le i grwydro. Daw wyau organig o ieir maes rhydd, sy'n cael eu bwydo'n organig. |
| Wedi'i Ddal yn y Gwyllt vs. Wedi'i Fagu ar y Fferm | Wedi'i ddal yn y gwyllt: Pysgod a ddaliwyd o gronfeydd dŵr naturiol fel y môr, afonydd a llynnoedd. Wedi'i fagu ar fferm: Pysgod a fagwyd mewn tanciau neu gewyll rhwyd. |
Geiriau i fod ychydig yn ofalus amdanynt
Gan nad oes gan y geiriau hyn ddiffiniad cyfreithiol penodol, gellir eu defnyddio weithiau i gamarwain y defnyddiwr. Felly os gwelwch y geiriau hyn, darllenwch y label maeth ar y cefn yn ofalus .
- "Wedi'i felysu'n ysgafn": Gan nad oes cyfraith benodol ar gyfer labelu fel "siwgr isel", mae cwmnïau'n defnyddio geiriau fel hyn. Gall ystyr "wedi'i felysu'n ysgafn" amrywio o berson i berson. Felly gwnewch yn siŵr eich bod yn gwirio'r label am faint o 'siwgrau ychwanegol'.
- "Iach": Mae'r diffiniad hwn yn dal i gael ei ddiweddaru. Ar hyn o bryd, gellir labelu bwyd fel bwyd iach os yw'n cynnwys brasterau da yn bennaf (brasterau mono- a poly-annirlawn) ac yn cynnwys rhai maetholion fel potasiwm a fitamin D.
- "Naturiol": Nid oes diffiniad penodol i hwn. Felly mae'n gamarweiniol iawn. Fel arfer, mae "naturiol" yn golygu nad oes unrhyw beth artiffisial wedi'i ychwanegu at y bwyd. Fodd bynnag, nid yw'n dweud dim am a ddefnyddiwyd plaladdwyr pan gafodd ei dyfu na sut y gwnaed y broses gynhyrchu.
- "Heb hormonau": Mae gan bob anifail hormonau yn eu cyrff. Chwiliwch am label sy'n dweud "dim hormonau ychwanegol" ar gynhyrchion cig eidion, oen, neu laeth. Mae'n anghyfreithlon ychwanegu hormonau at bethau fel cyw iâr, wyau, a phorc. Felly hyd yn oed os ydych chi'n rhoi'r label hwn ar rywbeth, nid yw'n golygu unrhyw beth arbennig.
Neges i'w Chwistrellu
- Darllenwch y rhestr gynhwysion yn gyntaf bob amser wrth brynu bwyd. Byddwch yn ofalus os yw pethau fel siwgr a halen wedi'u rhestru yn gyntaf.
- Byddwch yn arbennig o ofalus o faint y dogn . Os ydych chi'n bwyta'r pecyn cyfan, cyfrifwch y calorïau a'r cynnwys siwgr yn unol â hynny.
- Defnyddiwch werthoedd %DV i ddewis yr orau rhwng dau fwyd tebyg.
- Peidiwch â chael eich twyllo gan dermau amwys fel "naturiol." Ymddiriedwch yn y label ar y cefn bob amser.
- Os oes gennych gyflwr meddygol fel diabetes, pwysedd gwaed uchel, neu golesterol, mae'n well siarad â'ch meddyg am eich diet a cheisio cyngor.
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw