Vi kender alle ubehaget ved en forkølelse. En stoppet næse, ondt i halsen, appetitløshed og en følelse af at være hjælpeløs. Mange af os tager medicin og bliver i sengen i denne periode. Men vidste du, at nogle af de fødevarer, vi spiser, kan hjælpe med at lindre disse ubehag og hjælpe os med at komme os hurtigere? Faktisk har nogle fødevarer fantastiske helbredende kræfter.
Kort sagt har en velnæret krop en større evne til at bekæmpe sygdomme. Vores krop har noget, der kaldes immunsystemet . Det er som en hær indeni os, der bekæmper sygdomsfremkaldende bakterier. Når vi spiser god og nærende mad, bliver denne hær stærkere. Så det er meget vigtigt at have en sund kost, ikke kun i denne kolde årstid, men hele året rundt.
Lad os nu se på nogle lækre og nærende opskrifter, som du kan lave derhjemme, og som vil give dig lindring fra sygdomme som forkølelse og influenza.
Charlottes kyllingesuppe
Når du tænker på kyllingesuppe, tænker du på den varme, trøstende mad, din mor lavede til dig, når du var syg, ikke sandt? Forskning har endda vist, at kyllingesuppe giver stor lindring af en stoppet næse. Lad os se, hvordan man laver den.
| Nødvendige materialer | Tilberedningsmetode |
|---|---|
|
|
Ingefær Kanel Te
Ingefær er en fantastisk urt mod mavebesvær, kvalme og halsirritation. Denne te giver fantastisk lindring til kroppen.
| Nødvendige materialer | Tilberedningsmetode |
|---|---|
|
|
Vigtigt: Giv aldrig honning til babyer under et år uanset årsag. Det kan forårsage alvorlig madforgiftning kaldet botulisme hos små børn.
Varm limonade mod ondt i halsen
Dette er en fantastisk urt mod ondt i halsen. Den er også meget god for immunforsvaret, fordi den er rig på C-vitamin.
| Nødvendige materialer | Tilberedningsmetode |
|---|---|
|
|
To lækre opskrifter mere...
Her er to mere nærende opskrifter, der vil styrke dit immunforsvar, selv på dage uden kulde. Mørkegrønne grøntsager som spinat er rige på A- og C-vitamin. Fisk som laks er rige på omega-3-fedtsyrer , som reducerer inflammation i kroppen.
- Blandet salat og fennikel med ingefærdressing: Tilføj denne dressing til din salat, lavet med spinat, salat, fennikel, forårsløg, hvidløg, sesamolie, sojasauce, ingefær og honning. Det er en fantastisk måde at få alle de vitaminer, du har brug for.
- Langtidsstegt laks: Laks er en god kilde til omega-3 fedtsyrer. Dryp med olivenolie, salt, peber og friske krydderurter som rosmarin og timian, og bag ved lav temperatur (120 °C) i 15-20 minutter. Sørg for, at fiskens indre temperatur når 64 °C. Dette vil give din krop sunde fedtstoffer.
Husk, at dette blot er nogle husråd. Hvis din forkølelse ikke bliver bedre i løbet af et par dage, eller hvis du har symptomer som høj feber eller vejrtrækningsbesvær, skal du sørge for at kontakte din læge.
Besked til hjemmet
- En god og nærende kost styrker dit immunforsvar og hjælper dig med at bekæmpe sygdomme.
- Varme væsker som kyllingesuppe og ingefærte kan hjælpe med at lindre symptomer som ondt i halsen og tilstoppet næse.
- At tilføje ting som ingefær, hvidløg, citron og mørkegrønne grøntsager til din kost kan hjælpe dig med at komme dig hurtigere over sygdomme.
- Meget vigtigt: Giv aldrig honning til babyer under et år. Det kan forårsage alvorlig madforgiftning (botulisme).
- Hvis disse hjemmebehandlinger ikke hjælper, eller hvis symptomerne forværres, skal du straks søge lægehjælp.
💬 Comments (0)
Der er ikke skrevet nogen kommentarer endnu. Tilføj din kommentar her for første gang.
Tilføj din kommentar