Hvad sker der inde i kroppen med den mad, vi spiser? Lad os lære om fordøjelsessystemet på en enkel måde!

Har du nogensinde tænkt over, hvad der egentlig sker med ris, grøntsager og fisk, vi spiser inde i vores kroppe, mens vi spiser dem? Forsvinder det bare? Nej... Det gennemgår faktisk en meget kompleks og fantastisk rejse. I dag taler vi om den rejse. Det vil sige vores fordøjelsessystem, der fungerer som en fantastisk fabrik i vores krop.

Kort sagt, hvad er dette fordøjelsessystem?

Tænk på dit fordøjelsessystem som en samling af sammenkoblede organer. Det er som et langt rør. Dette rør starter ved din mund og slutter ved din anus. Dets primære opgave er at omdanne den mad, vi spiser, til de næringsstoffer, vores kroppe har brug for, hvilket hjælper dem med at vokse, hele og slippe af med sygdomme. Det fjerner også affaldsprodukter fra kroppen.

Dette lange rør kaldes mave- tarmkanalen (GI). Det har adskillige andre organer, der hjælper det. Vi kalder dem hjælpeorganer . Disse organer omfatter din lever, galdeblære og bugspytkirtel. Det er dem, der producerer de kemikalier, kaldet enzymer, der hjælper med at fordøje maden.

Lad os se på, hvad der sker trin for trin fra det øjeblik, vi tager mad ind i munden.

Det her er ligesom en historie. Lad os se, hvordan den mad, du spiser, bevæger sig fra din mund.

1. Rejsens begyndelse: Mund

Fordøjelsesprocessen begynder, før du overhovedet putter mad i munden. Forestil dig at dufte en lækker mad. Din mund begynder at savle, ikke? Det er der, det starter. Når vi putter mad i munden og tygger den, producerer vores spytkirtler mere spyt. Enzymerne i dette spyt begynder at nedbryde stivelsen i maden. Med andre ord begynder fordøjelsesprocessen i munden.

2. Næste stop: Hals (Farynx/Hals)

Når vi synker mad, går den ned gennem halsen. Der sker noget meget vigtigt her. Halsen deler sig i luftrøret (det rør, vi trækker vejret igennem) og spiserøret (det rør, vi spiser igennem). Når vi synker mad, lukker luftrøret automatisk, og maden går direkte ned i spiserøret.

3. Stien ned: Spiserøret

Det er som et rør lavet af muskler. Det løber fra halsen til maven. Maden bevæger sig ikke bare ned ad dette rør. Den skubber maden ned i et særligt mønster af muskelsammentrækninger kaldet 'peristaltik' , som en bølge. Hvor spiserøret er forbundet med maven, er der en ringformet muskel. Den kaldes 'Nedre Øsofageal Lukkemuskel (LES) '. Det er som en dør. Når maden kommer ind i maven, lukker denne dør. Hvis denne dør ikke lukker ordentligt, kommer syren i maven '(syre)' op og forårsager tilstande som halsbrand og gastritis '(GERD)'.

4. Bedste sted at grinde: Maven

Maven er som en stærk pose. Det er her, at den mad, der kommer ind i den, blandes grundigt og males. De stærke syrer og enzymer, der udskilles af maven, nedbryder yderligere maden og omdanner den til en flydende eller pastalignende tilstand.

5. Den virkelige arbejdshest: Tyndtarmen

Tyndtarmen er fordøjelsessystemets arbejdshest. Det er her, de fleste næringsstoffer i den mad, vi spiser, absorberes i kroppen. Det er et meget langt rør. Hvis du åbner det, er det mere end 6 meter langt! Det består af tre dele: 'tolvfingertarmen' , 'jejunum' og 'ileum' .

• Det er i tolvfingertarmen , at enzymer fra bugspytkirtlen og leveren kombineres for yderligere at nedbryde maden.
• Absorptionen af ​​nedbrudte næringsstoffer i blodet forekommer hovedsageligt i de områder, der kaldes 'jejunum' og 'ileum' .

6. Affaldshåndtering: Tyktarm/Tyktarm

Efter at næringsstofferne er absorberet, kommer de ufordøjelige dele af maden, kaldet affald, ind i tyktarmen. Dette er et rør, der er omkring 1,5-2 meter langt og bredere end tyndtarmen. Det vigtigste, der sker her, er, at vandet i affaldet absorberes tilbage i kroppen. Derefter bliver det resterende affald fast. Vi kalder det "afføring". Denne proces tager normalt omkring 36 timer.

7. Rejsens slutning: Endetarm og anus

Den størknede afføring opbevares midlertidigt i endetarmen, den sidste del af tyktarmen. Når endetarmen er fuld, strækkes dens vægge og sender et signal til hjernen om, at den skal på toilettet. Anus er den sidste indgang til fordøjelseskanalen. Musklerne omkring den giver os mulighed for at kontrollere afføringens passage.

Hjælpere, der hjælper med fordøjelsesprocessen

Ud over fordøjelseskanalen er der tre andre organer, der er essentielle for denne proces. Lad os se på, hvad de er, og hvad deres rolle er.

Sygdomme, der påvirker fordøjelsessystemet

Fordi dette system er så komplekst, kan forskellige sygdomme opstå. Nogle er mindre, kortvarige, mens andre er langvarige sygdomme.

Almindelige problemer, der kan opstå:

• Forstoppelse: Besvær med at afføre.
• Diarré: Udskillelse af flydende afføring.
• Halsbrand: Betændelse forårsaget af ophobning af mavesyre.
• Mavebesvær (gastroenteritis): Opkastning og diarré forårsaget af virus- eller bakterieinfektioner.
• Hæmorider: Hævelse af blodkarrene i endetarmen.

Alvorlige tilstande, der kræver lægehjælp:

Hvis du ofte har mavebesvær eller ændringer i afføringsvaner, skal du sørge for at kontakte din læge . Det kan være tegn på en alvorlig tilstand, såsom:

• Irritabel tyktarm (IBS): En tilstand, der forårsager oppustethed, smerter, forstoppelse eller diarré på grund af et problem med tyktarmens funktion.
• Inflammatorisk tarmsygdom (IBD): En kronisk betændelse i fordøjelseskanalen. Eksempler omfatter Crohns sygdom og colitis ulcerosa.
• GERD (gastroøsofageal reflukssygdom): Mavesyre strømmer ofte tilbage i spiserøret.
• Cøliaki: En allergi, hvor kroppen reagerer på et protein kaldet "gluten", der findes i kornsorter som hvede og byg.
• Kræft: Kræft i fordøjelsessystemets organer såsom mave, tyktarm og lever.

Hvordan holder du dit fordøjelsessystem sundt?

For at dette fantastiske system kan fungere godt, er vi nødt til at hjælpe det på vej. Her er nogle enkle tips:

1. En sund kost: Reducer olie og forarbejdede fødevarer, og tilføj fiberrige grøntsager, frugter, bælgfrugter og fuldkorn til din kost. Fiber hjælper med at gøre afføring lettere.

2. Motion: Daglig motion hjælper fordøjelseskanalen med at fungere ordentligt. Gør det i det mindste til en vane at gå en kort tur efter aftensmaden.

3. Drik vand: For lidt vand er en væsentlig årsag til forstoppelse. Drik mindst 2-3 liter vand om dagen.

4. Tyg din mad godt: At tygge din mad godt hjælper med fordøjelsesprocessen og producerer også spyt.

5. Hold dig væk fra dårlige vaner: Rygning og overdreven alkoholforbrug bidrager til mange sygdomme som gastritis og mavesår.