Lad os lære om humørforbedrende fødevarer, der øger glæden og kontrollerer kropsvægten.

Vi elsker alle festlige tider som nytår og jul. Men når man tænker på alt travlt og travlt på arbejdet, travlheden, stresset og den manglende evne til at kontrollere sin mad, der følger med, kan det føles lidt overvældende, ikke? Du ønsker ikke at lade denne stress og vægtøgning ødelægge din festlige fornøjelse. I dag skal vi tale om spisevaner, der kan hjælpe dig med at forbedre dit humør, når du føler dig stresset, samt hjælpe dig med at kontrollere din vægt. Disse vil hjælpe dig med at føle dig rolig og afslappet i hele festsæsonen.

Hvordan påvirker blodsukkerniveauet din lykke?

Den bedste måde at håndtere presset og ansvaret i feriesæsonen på er at holde dit humør og energiniveau stabilt. Ikke alene vil du føle dig lettere, men du vil også være mindre tilbøjelig til at overspise.

Kort sagt, når vi vælger fødevarer, der let absorberes af vores kroppe, forbliver vores blodsukkerniveau det samme i stedet for at gå pludseligt op og ned . Dette hjælper meget med at kontrollere vores følelser. Tænk på en fiske- eller kyllingekarry med klidris, eller noget i retning af en linsegryde med kurakkanbrød, eller en gryderet med kikærter eller grønne bønner. Det er de gode kulhydrater eller kulhydrater blandet med protein, som vi bør vælge.

Men når vi spiser mad, der fordøjes hurtigt, såsom kager og boller lavet af sukker, brødmel, stiger vores blodsukkerniveau pludselig og falder derefter pludselig. Når vores blodsukkerniveau styrtdykker, begynder vi at føle os irritable, angste og ekstremt sultne . Så rækker vi ud efter et stykke chokolade eller slik, der kommer vores vej. Dette får os til at sidde fast i en cyklus af højt og lavt blodsukkerniveau igen.

'Feel-Good'-kemikaliet - Lad os gøre vores sind glade med serotonin

Proteinrige kostvaner kan måske hjælpe dig med at tabe dig, men de vil ikke gøre dig lykkeligere. Dette skyldes, at vores kroppe har brug for et kemikalie kaldet serotonin, som får os til at føle os glade.

Råmaterialet, der er nødvendigt for at fremstille dette 'serotonin', er aminosyren 'tryptofan'. Kulhydrater er som det transportmiddel, der transporterer dette 'tryptofan' til hjernen. Når dit blodsukkerniveau falder, hvilket betyder, at når mængden af ​​kulhydrater falder, falder mængden af ​​'tryptofan', der går til hjernen, også. Resultatet? Dit humør falder pludselig.

Faktisk har forskning endda vist, at det at følge en meget lavkulhydratdiæt i blot to uger øger træthed hos overvægtige voksne og reducerer deres motivation til at træne.

Et kemikalie kaldet 'serotonin' forhindrer også vægtøgning. Hvordan virker det? Når du har spist nok, sender det "nok er nok"-signalet (mæthedsfornemmelse) til hjernen, og det reducerer også din appetit.

Lad os få styr på humørsvingninger forårsaget af stress.

Vi siger normalt, at man skal holde sig fra sukkerholdige, simple kulhydrater. Men når man føler sig stresset eller irritabel i løbet af dagen, har man brug for en hurtig løsning.

"Hvis du føler dig nedtrykt i løbet af dagen, så spis en lille snack, der kun er kulhydrater," siger eksperter. Dette skyldes, at det at spise protein sammen med kulhydrater forstyrrer serotoninproduktionen. Fedtrige måltider kan forsinke fordøjelsen.

Den bedste måde at håndtere denne form for eftermiddagsstress på er at spise en lille snack med fedtfattige, hurtigt fordøjelige kulhydrater . For eksempel en kogt kartoffel, lidt saltet popcorn, en fedtfattig kiks eller en fedtfattig morgenmadsprodukt med et højt fiberindhold.

Omkring 20 minutter efter at have spist dette, begynder din hjerne at producere 'serotonin', som styrer lysten til at spise de sukkerholdige og fedtrige fødevarer. Så spis en lille snack som denne på sådanne tidspunkter og afled dig selv ved at lave noget andet, du nyder.

Andre vigtige fødevarer og vaner for at opretholde et lykkeligt hjerte

Udover kulhydrater har forskning vist, at en række andre næringsstoffer og sundhedsvaner kan hjælpe med at opretholde vores humør og i et vist omfang lindre depression.

Spis små måltider ofte.

At spise flere små måltider med sunde fødevarer i løbet af dagen kan hjælpe med at holde dit blodsukkerniveau stabilt. Dette kan hjælpe med at forhindre humørsvingninger forårsaget af mad. Prøv at spise et lille måltid eller en snack hver tredje til fjerde time .

Flere tips til at kontrollere vægtøgning i juletiden

En sund kost i juletiden vil ikke kun forbedre dit humør, men også hjælpe dig med at kontrollere vægtøgning. Prøv disse tips.

• Spring aldrig morgenmaden over! Hvis du springer morgenmaden over, vil intet af det, du spiser resten af ​​dagen, virke. Undersøgelser har vist, at folk, der spiser morgenmad, har bedre humør og energiniveau i løbet af dagen.
• Drik rigeligt med vand. Det første tegn på dehydrering er træthed. Hvis du føler dig træt, så drik et glas eller to vand, før du rækker ud efter æsken med slik, for at se, om du stadig er sulten.
• Drik skummetmælk. Den indeholder den hjernestyrkende aminosyre 'tryptofan' og naturlige kulhydrater, der hjælper med at transportere den til hjernen. Mælk er også en god drik til at rehydrere kroppen før og efter træning.
• Undgå alkohol under fester. Selvom alkohol kan få dig til at føle dig afslappet i en kort periode, kan det forstyrre din søvn, øge stress og øge angst. Det er ikke en god måde at forbedre dit humør på.
• I stedet for chokolade og kiks med højt fedtindhold, så hav fedtfattige kiks, popcorn og saltkiks på bordet.