Har du også forhøjet kolesterol? Så bør du helt sikkert kende til disse fødevarer!

At arbejde hele dagen ... at løbe rundt til sent om aftenen ... Med dette travle liv, hvor er tiden så til at lave mad og spise noget, ikke? Så mange af os er vant til at købe noget fra butikken eller et hurtigt færdiglavet måltid. Det er nemt, men det har en stor ulempe. Mange af disse fødevarer har et højt indhold af olie, salt og sukker. De indeholder også meget lidt af de næringsstoffer, som vores kroppe har brug for, såsom calcium, omega-3 fedtsyrer og fibre. Men bare rolig, du kan skabe en sund kost, der passer til dit travle liv. Alt det kræver er lidt smart shopping og at have sunde fødevarer lige ved hånden.

Først og fremmest, hvad er kolesterol?

Kort sagt er kolesterol et voksagtigt, olieagtigt stof i vores kroppe. Det er essentielt for mange ting, såsom at danne hormoner og producere D-vitamin. Men problemet starter, når der er for meget af det. Der er to hovedtyper af kolesterol.

1. LDL (Low-Density Lipoprotein): Vi kalder dette det "dårlige kolesterol". Det er dette, der forårsager problemer. Når LDL-niveauet er højt, begynder det at ophobe sig på væggene i vores blodkar. Det er som snavs, der ophobes i et vandrør. Med tiden kan disse aflejringer (kaldet "plaques") forsnævre blodkarrene og nogle gange endda blokere dem helt. Dette er det, der forårsager alvorlige tilstande som hjerteanfald og slagtilfælde .

2. HDL (High-Density Lipoprotein): Vi kalder dette "gode kolesterol" . Dets rolle er at opsamle uønsket dårligt kolesterol i kroppen og transportere det til leveren. Leveren fjerner det fra kroppen. Det betyder, at det er meget godt for vores hjertesundhed at holde HDL-niveauerne høje.

Ting at tilføje til din kost for at sænke kolesterol

En god kost handler ikke kun om at sænke kolesterol. Den kan også hjælpe med at kontrollere dit blodtryk, styrke dit immunforsvar og beskytte mod hjertesygdomme, slagtilfælde og visse typer kræft. Så glem ikke at tilføje disse varer til din indkøbsliste næste gang du er i butikken.

Farverige grøntsager og frugter

Grøntsager og frugter er fundamentet for en sund kost. De har et naturligt lavt kolesterol- og fedtindhold. De er især rige på fibre og antioxidanter, som kan hjælpe med at sænke det dårlige kolesteroltal.

• Grøntsager:Spis grøntsager i forskellige farver, såsom spinat, grønkål og grønkål, broccoli, kål, gulerødder, rødbeder, græskar, okra og peberfrugter.
• Frugt: Spis regelmæssigt frugter som appelsiner, grapefrugter, æbler, guava, avocado og bær (jordbær, blåbær).

Kraften ved fuldkorn

Fuldkorn er en superfood, der er rig på fibre, komplekse kulhydrater og protein. Disse giver kroppen energi og hjælper også med at kontrollere kolesterol.

• Bedste valg: Havre, byg, brune ris (røde ris), kikærter, ærter, grønne bønner.
• Hvis du køber emballerede fødevarer: Hvis du køber brød, pasta eller morgenmadsprodukter, skal du kontrollere etiketten for at se, om de er lavet med "fuldkorn" eller "fuldkornshvede". Sørg også for at vælge dem med mindst sukker og salt.
• Noget at være opmærksom på: Nogle mennesker har glutenallergi eller cøliaki og bør vælge glutenfri kornprodukter efter lægens anvisning.

Hjertesundt kød og protein

Protein er essentielt for vores kroppe, men en person med forhøjet kolesterol skal være lidt forsigtig, når de vælger protein.

• Kød: Fjern skindet fra fjerkræ og vælg magre udskæringer, såsom kyllingebryst. Hvis du spiser oksekød eller svinekød, skal du vælge "magre udskæringer" (f.eks. mørbrad). Når du køber kød, skal du kigge efter en etiket, der siger "92% fedtfri" eller højere.
• Fisk: Spis fede fisk som laks, tun, makrel og sardiner mindst to gange om ugen. Omega-3-fedtsyrerne i disse fødevarer er meget gode for hjertet.
• Plantebaserede proteiner: Disse er de bedste muligheder. Inkluder regelmæssigt ting som linser, kikærter, ærter, grønne bønner og sojabønner (soja/edamame) i din kost. Disse har et lavt fedtindhold og et højt fiberindhold.

Hold dig bestemt væk fra disse fødevarer!

Det er vigtigt at spise sund mad og holde sig fra dårlig mad for at kontrollere kolesteroltallet. Her er en hurtig liste, der kan hjælpe dig med at identificere dine fjender.

Vigtigheden af ​​at tale med din læge

Selvom du kan gøre disse ting derhjemme, er kolesterol en tilstand, der kræver lægehjælp.

Din læge vil fastslå dit kolesteroltal, din risiko og om du har brug for medicin. Du kan være nødt til at tage medicin såsom statiner. Derfor er det meget vigtigt at gå regelmæssigt til lægen, få taget blodprøver og følge hans eller hendes anvisninger. Tag aldrig medicin baseret på rygter eller fra et apotek. Din behandlingsplan bør være specifik for dig.