På en varm dag, når man kommer hjem svedig, er der ikke noget bedre end et glas kold appelsinjuice, ikke sandt? Mange af os tror, at appelsinjuice er en meget sund og gavnlig drik. Vi er vant til at give det til små børn, især når vi er syge eller har det dårligt. Men hvad er der egentlig i den appelsinjuice, du køber i butikken, eller den juice, du laver derhjemme? Er den virkelig så god, som vi tror? Lad os tale lidt mere dybdegående om det i dag.
Typer af appelsinjuice - hvilken vælger du?
Når du går i supermarkedet, hvor mange slags appelsinjuice findes der? I æsker, på flasker... alle slags. Så hvordan vælger du den bedste? Lad os se på de vigtigste typer.
- Friskpresset appelsinjuice: Dette er den bedste og sundeste måde. Du kan tage nogle friske appelsiner og presse dem i hånden eller med en juicer. Når den laves på denne måde, er der ikke tilsat sukker eller konserveringsmidler som i juice fra købte butikker. Derfor er kvaliteten i top.
- Købt 100% appelsinjuice: De fleste juicer mærket "100% Juice" er ikke tilsat sukker. Men fordi de er blevet pasteuriseret for at konservere dem, har de muligvis ikke den samme næringsværdi som frisk juice.
- "Appelsin-drik" eller "Appelsinjuice-drik": Det er disse , du skal være meget forsigtig med. De indeholder faktisk meget lidt appelsinjuice. De indeholder for det meste vand, sukker og kunstige sødestoffer. Så det er ikke rigtig appelsinjuice, men en sukkerholdig drik.
- Frugtkød vs. uden frugtkød: Nogle mennesker kan ikke lide frugtkødet i deres appelsinjuice. Men vidste du, at det at drikke juicen med frugtkødet også giver din krop ekstra fibre ? Disse fibre er meget vigtige for vores fordøjelsessystem.
Lad os se på næringsindholdet i et glas appelsinjuice.
Lad os se på næringsindholdet i et typisk glas hjemmelavet usødet appelsinjuice (ca. 240 ml).
| Næringsstofsektion | størrelse ( ca. ) |
|---|---|
| Kalorier | Omkring 112 |
| Protein | 2 gram |
| Kulhydrater | 26 gram |
| Sukker | 21 gram |
| Fiber | 0,5 gram (hvis fedtholdig) |
Se, der er omkring 21 gram sukker i et glas. Selvom det er naturligt sukker, er det meget. Det er mere end 5 teskefulde!
Derudover er appelsinjuice,
- En drik, der er meget rig på C-vitamin.
- Den er også rig på vitaminet folat .
- Indeholder en god mængde kalium .
Sundhedsmæssige fordele ved appelsinjuice
Okay, lad os nu se på fordelene ved at drikke appelsinjuice med måde.
1. Godt for immunforsvaret - et lager af C-vitamin!
Appelsinjuice er en super drik fuld af C-vitamin. Et glas giver dig dobbelt så meget som den anbefalede daglige mængde C-vitamin. Denne C-vitamin er med til at styrke kroppens immunforsvar . Det betyder, at den er med til at beskytte os mod mindre sygdomme som forkølelser.
2. Meget vigtigt for gravide mødre
Folat, et næringsstof, der findes i appelsinjuice, er essentielt for den ufødte babys sunde udvikling. Folat hjælper med at forebygge neuralrørsdefekter, som er fødselsdefekter i barnets hjerne og rygmarv. Læger anbefaler, at en gravid mor får mindst 400 mikrogram folat om dagen.
3. Reducerer risikoen for nyresten
Kaliumcitrat, en forbindelse, der findes i appelsinjuice, binder sig til calcium i urinen og hjælper med at reducere risikoen for nyresten dannet af calcium.
4. Hjælper fordøjelsen
Hvis du drikker appelsinjuice med citron, kan fibrene i den hjælpe med at forhindre forstoppelse og holde dit fordøjelsessystem i gang. Derudover har forskning vist, at visse forbindelser i appelsiner kan fremme væksten af gode bakterier i tarmen.
Men vær også opmærksom på disse ting!
Sammen med fordelene er der også ulemper ved at drikke for meget appelsinjuice, som vi bør være opmærksomme på.
Pludselig stigning i blodsukkerniveauet
Som vi så i den foregående tabel, har et glas appelsinjuice et højt sukkerindhold. Selvom dette er et naturligt sukker, absorberes dette sukker meget hurtigt i kroppen, når det indtages som juice, og det forårsager en pludselig stigning i blodsukkerniveauet. Dette er ikke godt for personer med diabetes eller personer i risiko for at udvikle diabetes. Det kan også være skadeligt for personer, der oplever symptomer som hypoglykæmi, når sukker absorberes hurtigt.
Kan forårsage vægtøgning
Et glas appelsinjuice indeholder omkring 112 kalorier. Det meste af dette kommer fra sukker. Hvis du prøver at tabe dig, kan det at drikke appelsinjuice hver dag hæmme dine anstrengelser.
Det er bedst at spise en hel appelsin i stedet for at drikke appelsinjuice. Ved du hvorfor?
| Faktor | Et glas appelsinjuice (240 ml) | En almindelig appelsin |
|---|---|---|
| Kalorier | ~ 112 | ~ 45 |
| Sukker | ~ 21 gram | ~ 9 gram |
| Fiber | ~ 0,5 gram | ~ 2,4 gram |
Det er jo indlysende, ikke? At spise en appelsin er lavt i kalorier og sukker, og højt i fibre. Fiber gør dig mæt og bremser optagelsen af sukker i kroppen.
Hvis du drikker appelsinjuice, hvordan gør du det så præcist?
- Begræns mængden: Drik ikke mere end et lille glas (150-200 ml) om dagen.
- Drik til et måltid: I stedet for at drikke det alene kan det at drikke appelsinjuice til et måltid hjælpe med at kontrollere pludselige stigninger i blodsukkerniveauet.
- Lav det derhjemme: Lav juice af friske appelsiner uden at tilsætte sukker, når det er muligt.
- Spring ikke juicen over: Drik juicen sammen med juicen for at få fordelene ved fibre.
Hvis du har diabetes eller en anden medicinsk tilstand, er det meget vigtigt at tale med din læge, før du tilføjer drikkevarer som appelsinjuice til din kost.
Besked til hjemmet
- Selvom appelsinjuice er rig på C-vitamin og folat, er den høj i naturligt sukker og kalorier.
- Den bedste og sundeste løsning er at spise en hel appelsin i stedet for at drikke appelsinjuice. På den måde får du flere fibre og mindre sukker og kalorier.
- Hvis du drikker appelsinjuice, så gør det med måde (et lille glas om dagen). Vælg en juice, der er mærket "100% Juice", ikke har tilsat sukker og har et lavt sukkerindhold.
- Undgå sukkerholdige drikkevarer som "Appelsin-drik". De er skadelige for helbredet.
- Personer med diabetes eller vægtkontrolproblemer bør være meget forsigtige, når de drikker appelsinjuice, og det er klogt at søge råd hos deres læge.











💬 Comments (0)
Der er ikke skrevet nogen kommentarer endnu. Tilføj din kommentar her for første gang.
Tilføj din kommentar