Kan du leve længere og sundere ved at reducere kalorieindtaget? (Kalorierestriktion)

Har du nogensinde spekuleret på, hvor fantastisk det ville være, hvis der var en måde at leve et par år mere sundt og energisk? Hvis du kunne udskyde aldringen lidt? Det er det, vi skal tale om i dag. Dette kaldes kaloriebegrænsning, eller 'kaloriebegrænsning'. Lad os se, om dette virkelig kan forlænge vores levetid og bevare vores ungdom.

Hvad er den videnskabelige baggrund bag denne historie?

Denne historie begynder helt tilbage i 1935. En undersøgelse foretaget dengang viste, at rotter, der var begrænset i kalorier, levede omkring 30 % længere end rotter, der spiste normalt. Siden da har forskere afprøvet denne metode på dyr som mus, orme, fluer, hunde og aber.

Så hvordan sker dette? Kort sagt er der to hovedmekanismer, hvorved dette fungerer.

1. Reducer skadelige molekyler: Når vi omdanner den mad, vi spiser, til energi, er et biprodukt af dette dannelsen af ​​ustabile molekyler, der skader kroppen. Vi kalder disse frie radikaler . Disse beskadiger vores celler og fremskynder aldringsprocessen. Når vi begrænser kalorier, reduceres produktionen af ​​disse skadelige frie radikaler.

2. Øger cellernes evne til at modstå stress: Når kalorierne reduceres, bliver kroppens celler stærkere og bedre i stand til at beskytte sig selv. Det betyder, at de har en bedre evne til at modstå forskellige sygdomme og stressfaktorer.

Forskere mener, at disse to mekanismer er med til at beskytte os mod en række større livstruende sygdomme, såsom hjerte-kar-sygdomme og kræft.

Okay, det er godt for dyr. Så er det også godt for mennesker?

Dette er det vigtigste spørgsmål. Dyrestudier har vist, at kaloriebegrænsning sænker kolesterolniveauet og kontrollerer blodsukkerniveauet. Så forskere mener, at da kroppens funktioner hos mus og mennesker er meget ens, er det sandsynligt, at disse fordele også vil være tilgængelige for mennesker.

De, der følger denne metode, forventer følgende fordele:

• Risikoen for at udvikle type 2-diabetes er kraftigt reduceret.
• Reduceret risiko for hjertesygdomme.
• Reduceret sandsynlighed for at udvikle kræft.

Hvad betyder kaloriebegrænsning præcist?

Den grundlæggende idé med dette er,"Selvom kroppen indtager færre kalorier, får den stadig de vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer, den har brug for."

Forestil dig, at en gennemsnitlig srilankaner indtager omkring 2000-2500 kalorier om dagen. Når man begrænser kalorieindtaget, reducerer man gradvist dette antal med omkring en tredjedel over tid. Det betyder, at man når en grænse på omkring 1200-1500 kalorier om dagen.

Det vigtigste: Det betyder ikke bare at gå sulten i seng. Det vigtigste er at få mest muligt næring fra den mad, du spiser .

For eksempel spiser Dean, der følger denne metode, 1.200 kalorier om dagen. Hans kost består hovedsageligt af grøntsager, frugter, nødder som mandler og hørfrøolie, som giver omega-3 fedtsyrer.

Dette kan forstås enklere ud fra tabellen nedenfor.

Hvordan gør man præcis det her på en sund måde?

Hvis du overvejer at prøve denne metode, er det vigtigste at huske at gøre det korrekt og sikkert . At skære ned på kalorier uden at tænke på ernæring kan føre til alvorlige helbredsproblemer.

Tænk over disse ting, før du starter.

1. Tal med en læge: Før du foretager en så stor ændring i dit liv, er det vigtigt at konsultere din læge . Han eller hun kan vurdere dit helbred og fortælle dig, om det er det rigtige for dig.

2. Få taget en blodprøve:Før du starter dette, bør du få taget nogle blodprøver for at kontrollere dit kolesterol- og blodsukkerniveau. Derefter kan du måle dine fremskridt om et par måneder.

3. Få hjælp fra en diætist: Hvis det er muligt, så kontakt en diætist. Han eller hun kan hjælpe dig med at lave en madplan, der giver dig alle de næringsstoffer, din krop har brug for, selvom du har et kalorieunderskud.

4. Start i det små: Skær ikke ned på maden på én gang. Fjern først usunde fødevarer som sukker, mel og olie fra din kost og tilføj i stedet frugt og grøntsager.

5. Spring ikke motion over: Uanset hvor meget du reducerer dit kalorieindtag, får du ikke reelle resultater uden motion. Du bør helt sikkert lave noget som at gå eller løbe i mindst 30 minutter om dagen.

De, der følger denne metode, håber at leve længe nok til at drage fordel af nye behandlinger, der vil følge af lægevidenskabens fremskridt i fremtiden. Så det er ikke kun et spørgsmål om at forlænge livet, men en investering i et bedre og sundere liv.