Kann die Ernährung Ihre Aufmerksamkeit, Konzentrationsfähigkeit oder Unruhe beeinflussen? Es gibt keine eindeutigen wissenschaftlichen Beweise dafür, dass Ernährungsprobleme direkt Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS) verursachen. Einige Studien zeigen jedoch, dass bestimmte Lebensmittel bei einer kleinen Anzahl von Menschen die Symptome beeinflussen können.
Gibt es also Lebensmittel, die Sie bei dieser Erkrankung meiden sollten? Oder sollten Sie die Ernährung Ihres Kindes anpassen, wenn es diese Erkrankung hat? Wir erklären Ihnen das ganz einfach, damit es jeder versteht. Bevor Sie jedoch etwas davon ausprobieren, sollten Sie unbedingt mit Ihrem Arzt sprechen , da manche Lebensmittel die Wirkung Ihrer Medikamente beeinflussen können.
Was ist eine „ADHS-Diät“, die bei ADHS hilft?
Wenn es um eine Ernährung geht, die bei ADHS helfen kann, gibt es keine allgemeingültige Regel. Sie variiert von Person zu Person und hängt von den individuellen Bedürfnissen ab. Vereinfacht gesagt handelt es sich um eine Reihe von Essgewohnheiten, die die Gehirnfunktion unterstützen und Symptome wie Unruhe und Konzentrationsschwäche lindern können.
Es gibt drei Hauptwege, um dieses Problem anzugehen:
- Achten Sie auf eine ausgewogene Ernährung: Hierbei liegt der Fokus darauf, dass manche Lebensmittel die Symptome lindern, andere hingegen verschlimmern können. Möglicherweise fehlen Ihnen auch Nährstoffe, die zur Linderung der Symptome beitragen könnten.
- Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln: Bei dieser Methode ergänzen Sie Ihre Ernährung mit Nährstoffpräparaten wie Vitaminen und Mineralstoffen. Der Gedanke dahinter ist, dass ein Mangel an diesen Nährstoffen, wenn Sie nicht genügend davon über Ihre Ernährung aufnehmen, Ihre Symptome verschlimmern kann.
- Eliminationsdiät: Hierbei werden bestimmte Lebensmittel oder deren Inhaltsstoffe, von denen Sie glauben, dass sie Ihr Verhalten oder Ihre Symptome beeinflussen, vollständig weggelassen.
Was ist für jemanden mit ADHS gesund zu essen?
Es gibt bisher nur wenige Studien zu speziellen Ernährungsformen bei ADHS. Die Datenlage ist begrenzt und die Ergebnisse sind uneinheitlich. Viele Gesundheitsexperten sind jedoch der Ansicht, dass die Ernährung zur Linderung der Symptome beitragen kann.
Experten zufolge ist alles, was gut für das Gehirn ist, wahrscheinlich auch gut für ADHS.
Schauen wir uns also an, was sich gut als Ergänzung zu Mahlzeiten eignet.
| Lebensmittelart | Beschreibung und Bedeutung |
|---|---|
| Proteinreiche Lebensmittel | Bohnen, Erbsen, Käse, Eier, Fleisch und Nüsse wie Cashewnüsse und Erdnüsse sind gute Proteinquellen. Wenn Sie diese Lebensmittel in Ihr Frühstück und Ihre Nachmittagssnacks einbauen, können Sie sich besser konzentrieren . Sie können außerdem dazu beitragen, dass ADHS-Medikamente länger wirken. |
| Komplexe Kohlenhydrate | Dies sind die „guten Kohlenhydrate“. Gemüse und einige Obstsorten wie Orangen, Birnen, Äpfel und Kiwis gehören zu dieser Gruppe. Sie werden langsam verdaut und liefern stundenlang Energie . Wenn Sie sie zu Ihrer Abendmahlzeit hinzufügen, können sie Ihnen auch zu einem erholsamen Schlaf verhelfen. |
| Omega-3-Fettsäuren | Diese Fettsäuren kommen reichlich in Tiefseefischen wie Lachs und Thunfisch vor. Auch Walnüsse, Paranüsse, Olivenöl und Rapsöl enthalten Omega-3-Fettsäuren. Diese sind sehr wichtig für die Gehirngesundheit . Bei Bedarf können Sie nach Rücksprache mit Ihrem Arzt auch ein Omega-3-Präparat einnehmen. |
Was sollte jemand mit ADHS nicht essen?
Manche Lebensmittel liefern nicht die Nährstoffe, die für ein gesundes Leben notwendig sind. Wenn Sie ADHS haben, sollten Sie die folgenden Lebensmittel am besten meiden.
| Ungesunde Lebensmittelart | Beispiele und Auswirkungen |
|---|---|
| Zuckerhaltige Lebensmittel | Zucker liefert lediglich Kalorien, aber keine wichtigen Nährstoffe. Er kann außerdem Krankheiten wie Diabetes und Übergewicht verursachen. Reduzieren Sie den Konsum von Limonaden, zuckerhaltigen Getränken, Toffee, Schokolade, Kuchen, Keksen und Fertigprodukten so weit wie möglich. |
| Einfache Kohlenhydrate | Diese Kohlenhydrate sind wie „schlechte Kohlenhydrate“. Sie werden schnell vom Körper aufgenommen und lassen den Blutzuckerspiegel rasch ansteigen. Danach sinkt er schnell wieder ab, was zu Müdigkeit und Reizbarkeit führt. Beispiele hierfür sind Honig, Zucker, Brot, weißer Reis und geschälte Kartoffeln. |
| Ungesunde Fette | Die Reduzierung des Konsums von frittierten und gebackenen Lebensmitteln, Sahne, Käse, Vollmilch und fettreichen Fleischsorten (Schweinefleisch, Rindfleisch), die reich an gesättigten Fettsäuren sind, wie Butter, Ghee, Kokosöl und Palmöl, ist sehr gut für die Herzgesundheit. |
| Koffein | Wenn Sie Stimulanzien gegen ADHS einnehmen, ist es nicht ratsam, zusätzlich Koffein zu konsumieren. Kaffee, Tee, Energy-Drinks, einige Limonaden und Schokolade enthalten Koffein. Falls Sie sich dadurch nervös fühlen oder Schlafprobleme haben, sollten Sie deren Konsum einschränken. |
Dinge, die in die Ernährung eines Kindes mit ADHS aufgenommen werden sollten
Hier sind einige Lebensmittel, die Kindern helfen, ein gesundes Gehirn während ihres Wachstums zu entwickeln.
Eier
Die Proteine und Nährstoffe in Eiern helfen Kindern, sich zu konzentrieren . Man kann ein Ei zum Frühstück kochen oder ein Eiersandwich zubereiten.
Griechischer Joghurt
Fett ist für die Gehirngesundheit unerlässlich. Griechischer Joghurt, der mehr Protein als herkömmlicher Joghurt enthält, trägt zu einer guten Kommunikation zwischen den Gehirnzellen bei.
Grünes Gemüse
Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl und Mangold sind reich an Folsäure und Vitaminen. Diese fördern das Wachstum der Gehirnzellen. Da manche Kinder kein grünes Gemüse mögen, kann man statt eines Salats auch einen Smoothie zubereiten oder es einem Omelett oder einer Lasagne hinzufügen.
Fisch
Fisch ist eine gute Quelle für Vitamin D und Omega-3-Fettsäuren, die vor Gehirnalterung und Gedächtnisverlust schützen. Besonders empfehlenswert sind Fischarten wie Thunfisch und Lachs.
Haferflocken
Haferflocken sind reich an Eiweiß und Ballaststoffen und tragen zur Reinigung der Blutgefäße in Herz und Gehirn bei. Eine Studie ergab, dass Kinder, die vor der Schule Haferflocken aßen, bei Gedächtnisaufgaben besser abschnitten als Kinder, die zuckerhaltiges Müsli aßen.
Sind Nahrungsergänzungsmittel gut bei ADHS?
Manche Experten empfehlen Menschen mit ADHS die tägliche Einnahme von Vitamin- und Mineralstoffpräparaten. Andere wiederum sind der Ansicht, dass bei einer ausgewogenen Ernährung diese Präparate nicht notwendig sind. Es ist wissenschaftlich nicht erwiesen, dass sie allen ADHS-Betroffenen helfen.
Man sollte Folgendes bedenken: Einige Studien haben einen möglichen Zusammenhang zwischen Eisen-, Zink-, Omega-3-, Vitamin-D- und Magnesiummangel und ADHS festgestellt. Diese Zusammenhänge sind jedoch noch nicht umfassend belegt.
Wenn Sie oder Ihr Kind die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln erwägen, sprechen Sie unbedingt vorher mit Ihrem Arzt. Beginnen Sie nichts ohne ärztlichen Rat. Denken Sie daran: Eine Überdosierung von Vitaminen kann dem Körper schaden.
Was ist dran an der Eliminationsdiät (Verzicht bestimmter Lebensmittel)?
Bei dieser Methode wählt man ein Lebensmittel aus, von dem man annimmt, dass es die Symptome verursacht, und verzichtet vollständig darauf. Anschließend beobachtet man, ob sich die Symptome bessern. Die Forschung hierzu ist noch nicht abgeschlossen, und die Ergebnisse sind nicht eindeutig. Daher empfehlen die meisten Wissenschaftler diese Methode nicht zur Behandlung von ADHS.
Es gibt jedoch ein paar Dinge, die manchen Leuten Sorgen bereiten:
- Lebensmittelzusatzstoffe: Künstliche Farbstoffe (insbesondere Rot und Gelb), Süßstoffe (wie Aspartam und Glutamat) und Konservierungsstoffe stehen im Verdacht, bei manchen Kindern Hyperaktivität zu verstärken. Selbst die Amerikanische Akademie für Kinderheilkunde stimmt mittlerweile zu, dass der Verzicht auf diese Stoffe eine sinnvolle Option für Kinder mit ADHS ist.
- Zucker: Manche Kinder werden nach dem Verzehr zuckerreicher Lebensmittel hyperaktiv, es gibt jedoch keine Beweise dafür, dass dies ADHS verursacht.
- Koffein: Wie bereits erwähnt, ist es für die meisten Menschen am besten, Koffein zu vermeiden oder einzuschränken.
Wenn Sie eine dieser Dinge ausprobieren,Dies sollte nur unter ärztlicher Aufsicht erfolgen, da ein plötzliches Absetzen bestimmter Nahrungsmittel Ihrem Baby die benötigten Nährstoffe vorenthalten kann.
Kernaussage
- Auch wenn nicht bewiesen ist, dass die Ernährung ADHS direkt verursacht, kann eine ausgewogene, nährstoffreiche Ernährung viel zur Gehirngesundheit und zur Linderung der Symptome beitragen.
- Bevor Sie größere Änderungen an Ihrer oder der Ernährung Ihres Kindes vornehmen oder bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel wie Vitamine einnehmen, sollten Sie unbedingt mit Ihrem Arzt sprechen.
- Versuchen Sie, eine Ernährung reich an Proteinen, komplexen Kohlenhydraten (guten Kohlenhydraten) und Omega-3-Fettsäuren zu sich zu nehmen.
- Der Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken, einfachen Kohlenhydraten und künstlichen Zusatzstoffen (Farbstoffen, Aromen) sollte so weit wie möglich reduziert werden – das ist gut für die Gesundheit aller.
- Jeder Mensch ist anders. Was bei dem einen funktioniert, muss nicht unbedingt auch bei dem anderen funktionieren. Haben Sie daher Geduld und finden Sie gemeinsam mit einem Arzt heraus, was für Sie oder Ihr Kind am besten geeignet ist.
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