Fühlst du dich manchmal einfach niedergeschlagen? Regst du dich über Kleinigkeiten auf? Bist du gereizt und ängstlich? Manchmal denken wir gar nicht darüber nach, aber unsere tägliche Ernährung kann all das beeinflussen. Ernährungsexperten sagen, dass unsere Ernährung kurz- und langfristig unser Glück und unseren inneren Frieden fördern oder zerstören kann.
Einfach ausgedrückt: Ein stabiler Blutzuckerspiegel durch unsere tägliche Ernährung und ein gesunder Verdauungstrakt (Magen-Darm-Trakt) sind entscheidend für unser Wohlbefinden und unsere körperliche Energie. Stellen Sie sich vor: Wenn Sie viel Zucker, Weißmehlprodukte usw. zu sich nehmen, schießt Ihr Blutzuckerspiegel sprunghaft in die Höhe und fällt dann wieder ab. Das ist wie eine Achterbahnfahrt. In solchen Momenten fühlen wir uns oft unwohl, gereizt und müde. Genauso verhält es sich, wenn wir uns aufgrund von extremen Diäten ungesund ernähren und Hunger verspüren oder wenn wir zu wenig Ballaststoffe und Wasser trinken und Verstopfung bekommen. Auch das kann unseren Verdauungstrakt stören und unsere Stimmung direkt beeinflussen.
Wenn wir uns Woche für Woche, Monat für Monat gesund ernähren, bleiben wir nicht nur gesund, sondern sind auch glücklicher. Beispielsweise helfen die Nährstoffe in manchen Lebensmitteln, den Spiegel von Hormonen wie Serotonin zu regulieren, das uns glücklich macht. Andere Nährstoffe beugen Entzündungen im Körper vor und fördern die Durchblutung aller Organe.
6 Lebensmittel und Getränke, die das Glücksgefühl steigern
Okay, schauen wir uns also an, welche Speisen und Getränke das Herz erfreuen und unsere Stimmung verbessern.
1. Essen Sie Lebensmittel, die reich an Vitamin B12 und Folsäure (Folat) sind.
Vitamin B12 und Folsäure sind zwei Vitamine, die dazu beitragen, Erkrankungen des zentralen Nervensystems, Stimmungsschwankungen und altersbedingte Demenzerkrankungen vorzubeugen. In Sri Lanka gibt es viele Lebensmittel, die sich gut mit diesen beiden Vitaminen kombinieren lassen.
- Folsäure kommt am häufigsten in grünem Gemüse und Kräutern (Spinat, Grünkohl, Spinat) sowie in Hülsenfrüchten (Erbsen, Kichererbsen, grüne Bohnen, Linsen) vor.
- Vitamin B12 kommt am häufigsten in Fleisch, Fisch, Geflügel und Milchprodukten vor.
Stellen Sie sich vor, wie gut es schmecken würde, etwas Spinat in einen Linseneintopf zu geben und ihn mit einem Stück Fisch und Reis zu essen. Oder ein Hühnercurry mit Kichererbsen. Mit solchen einfachen Gerichten können wir beides an wertvollen Nährstoffen zu uns nehmen.
2. Achten Sie darauf, Obst und Gemüse in Ihre Ernährung einzubauen.
Obst und Gemüse sind wahre Superfoods voller wichtiger Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Eine Studie ergab, dass Menschen, die täglich mindestens zwei Portionen Obst und Gemüse essen, ein um 11 % höheres Risiko für Herzerkrankungen haben als diejenigen, die dies nicht tun. Vergessen Sie also nicht, täglich eine bunte Vielfalt an Obst und Gemüse in Ihre Ernährung einzubauen.
3. Verzehren Sie täglich selenreiche Lebensmittel.
Selen ist ein wichtiges Mineral, das im Körper als Antioxidans wirkt. Studien haben gezeigt, dass oxidativer Stress im Gehirn mit leichten bis mittelschweren Depressionen bei älteren Menschen in Zusammenhang stehen könnte. Selen könnte helfen, diese Beschwerden zu lindern.
Ein Erwachsener benötigt etwa 55 Mikrogramm Selen pro Tag. Schauen wir uns an, welche Lebensmittel diese Menge enthalten.
| Lebensmittelart | Beispiele |
|---|---|
| Vollkornprodukte | Haferflocken, brauner Reis (brauner Reis mit Körnern), Buchweizen, Vollkornbrot |
| Meeresfrüchte | Austern, Krabben, Muscheln, Thunfisch (Kelavallo) |
| Nüsse und Hülsenfrüchte | Paranüsse, Cashewnüsse, Linsen, Kichererbsen |
| Mageres Fleisch | Hähnchen ohne Haut, Rindfleisch |
4. Iss mehrmals pro Woche Fisch.
Mehrere aktuelle Studien haben gezeigt, dass Menschen, die regelmäßig fettreichen Fisch mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren verzehren, ein geringeres Risiko haben, an Depressionssymptomen zu erkranken. Omega-3-Fettsäuren sind besonders wirksam bei der Behandlung von Erkrankungen wie Wochenbettdepressionen.
Zu den Fischen mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren zählen Sardinen, Heringe, Makrelen, Thunfisch und Lachs.
5. Nehmen Sie täglich Vitamin D zu sich.
Ein bisschen Sonne macht glücklich und erfrischt, nicht wahr? Das hat seinen Grund. Sonnenlicht regt die Vitamin-D-Produktion unserer Haut an. Studien haben einen Zusammenhang zwischen niedrigem Vitamin-D-Spiegel und Stimmungsstörungen wie der saisonalen affektiven Störung und der schweren Depression gezeigt.
Es gibt nur wenige Lebensmittel, die von Natur aus Vitamin D enthalten. Daher ist es am besten, morgens 15–20 Minuten Sonnenlicht zu tanken , Vitamin-D-haltige Lebensmittel zu essen und gegebenenfalls ein Vitamin-D-Präparat nach ärztlicher Anweisung einzunehmen. Vitamin D ist beispielsweise in fettreichen Fischen wie Lachs und Thunfisch, Eigelb sowie in mit Vitamin D angereicherter Milch, Joghurt und Frühstücksflocken enthalten.
6. Probieren Sie ein Stück dunkle Schokolade.
Ja, Sie haben richtig gehört. Der Verzehr einer kleinen Menge dunkler Schokolade regt die Produktion von Endorphinen , den sogenannten Glückshormonen, im Gehirn an. Dunkle Schokolade ist außerdem gut fürs Herz und beugt der Fettablagerung in den Blutgefäßen vor. Wichtig: Nicht Milchschokolade ist zuckerreich, sondern dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil eignet sich dafür.
Speisen und Getränke, die Sie glücklich machen
Genauso wie es Lebensmittel gibt, die uns glücklich machen, gibt es auch solche, die uns unglücklich machen und unsere Stimmung trüben. Schauen wir uns an, welche das sind und wie wir uns davor schützen können.
| Unsitte | Auswirkungen und Lösung |
|---|---|
| Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren | Neben Herzerkrankungen können auch Ernährungsweisen mit einem hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren, wie beispielsweise frittierte Speisen, Fast Food und verarbeitetes Fleisch, mit Depressionen in Verbindung gebracht werden. Eine Reduzierung dieser Lebensmittel kann die Stimmung verbessern. |
| Alkohol | Alkohol ist ein Depressivum. Obwohl er in kleinen Mengen vorübergehend Euphorie hervorrufen kann, beeinflusst er die Nervenzellen, verändert rasch die Stimmung und führt letztendlich zu Depressionen. Es ist wichtig, den Alkoholkonsum einzuschränken oder ganz einzustellen. |
| Koffeinüberdosis | Koffein ist ein Stimulans. Tee und Kaffee können zwar einen Energieschub geben, doch zu viel davon kann Nervosität und Reizbarkeit hervorrufen. Koffein, insbesondere abends, kann den Schlaf stören. Schlafmangel ist wiederum eine Hauptursache für Reizbarkeit und Müdigkeit am nächsten Tag. Wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren, versuchen Sie, die Anzahl der Tassen Tee oder Kaffee, die Sie täglich trinken, zu reduzieren. |
Denken Sie daran: Was wir essen, beeinflusst Körper und Geist direkt. Eine ausgewogene, nährstoffreiche Ernährung ist der beste Schlüssel zu einem gesunden Körper und einem glücklichen Geist. Bei anhaltenden Stimmungsschwankungen oder Symptomen einer Depression sollten Sie unbedingt Ihren Arzt aufsuchen .
Kernaussage
- Es besteht ein direkter Zusammenhang zwischen Ihrer Stimmung und dem, was Sie essen.
- Ein stabiler Blutzuckerspiegel ist sehr wichtig für Ihr Wohlbefinden. Vermeiden Sie zuckerreiche Lebensmittel und raffiniertes Mehl.
- Nehmen Sie regelmäßig Lebensmittel in Ihren Speiseplan auf, die reich an Vitamin B12, Folsäure, Selen und Omega-3-Fettsäuren sind (grünes Gemüse, Nüsse, Fisch, Fleisch).
- Nehmen Sie Vitamin D durch tägliche Sonneneinstrahlung am Morgen auf.
- Frittierte, fettreiche Speisen, Alkohol und übermäßiger Koffeinkonsum können Ihre Stimmung negativ beeinflussen.
- Wenn Sie Bedenken hinsichtlich Ihrer psychischen Gesundheit haben, ignorieren Sie diese niemals. Suchen Sie Rat bei einem qualifizierten Arzt oder Therapeuten .











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