Kennen Sie schon die erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile dieser köstlichen Mispel? (Mispel)

Sie lieben doch auch die süß-saure Mispel, die man oft in unseren Gärten findet, oder? Viele von uns erinnern sich noch daran, wie sie als Kinder heimlich auf Bäume kletterten und Mispeln pflückten. Diese wunderschöne orangefarbene Frucht ist nicht nur lecker, sondern hat auch überraschend viele gesundheitliche Vorteile. Sprechen wir also heute über die verborgenen Eigenschaften dieser köstlichen Mispel.

Geschichte und traditionelle Verwendung von Medaillons

Der Mispelbaum stammt ursprünglich aus China, wo er wild wächst. Man stelle sich vor: Die Chinesen verwenden Mispelblätter und -früchte seit Jahrtausenden in der traditionellen Medizin zur Behandlung verschiedenster Beschwerden, darunter Husten, Diabetes und Krebs. Es handelt sich also nicht nur um eine Frucht, sondern um viel mehr.

Heute sind Mispeln weltweit beliebt und werden roh verzehrt, zu Marmeladen, Kuchen und Säften verarbeitet. Manche Menschen verwenden Mispelblätter und -blüten auch als Tee.

Erstaunliche gesundheitliche Vorteile von Medaillons

Mispeln, ihre Samen und Blätter enthalten viele positive Eigenschaften für unseren Körper. Schauen wir uns diese einmal genauer an.

Eine Superfrucht voller Antioxidantien

Vereinfacht gesagt sind Antioxidantien chemische Verbindungen, die unsere Körperzellen vor Schäden und Krankheiten schützen. Die Japanische Wollmispel ist eine Frucht, die besonders reich an diesen Antioxidantien ist. Eine Studie zeigte, dass die Blätter der Japanischen Wollmispel stärkere antioxidative Eigenschaften besitzen als 54 andere Heilpflanzen.

Medaillons sind insbesondere reich an Carotinoid-Antioxidantien, die unser Immunsystem stärken . Ein starkes Immunsystem ist unsere beste Waffe im Kampf gegen Krankheiten.

Kann helfen, Krebs vorzubeugen

Erste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Mispelfrüchte und -blätter möglicherweise zur Krebsprävention beitragen können. Die in der Mispel enthaltenen Antioxidantien können das Wachstum von Krebszellen zu Tumoren hemmen. Tier- und Zellstudien haben zudem gezeigt, dass Mispelextrakt Krebszellen abtöten und die Entstehung und Ausbreitung von Tumoren stoppen kann. Da dies jedoch noch nicht an Menschen untersucht wurde, sind die Ergebnisse noch nicht hundertprozentig gesichert.

Insbesondere sind Mispeln reich an Vitamin A und dem Antioxidans Beta-Carotin. Diese Nährstoffe können das Risiko für Darmkrebs, Lungenkrebs und andere Krebsarten verringern.

Reduziert Entzündungen im Körper

Entzündungen sind eine Überreaktion unseres Körpers auf Reize wie Keime und Allergene. Blätter, Samen und Nüsse der Japanischen Wollmispel können diese Entzündungen lindern. In der Traditionellen Chinesischen Medizin werden Blätter der Japanischen Wollmispel seit Jahrhunderten zur Behandlung von Entzündungskrankheiten wie Bronchitis und Asthma eingesetzt. Die in der Japanischen Wollmispel enthaltenen Verbindungen, wie beispielsweise Triterpensäuren, reduzieren Entzündungen im Körper.

Beispielsweise kann eine Entzündung der Lunge zu Erkrankungen wie Husten und Bronchitis führen. Mehrere Tierstudien haben gezeigt, dass Mispelblattextrakt entzündungshemmende Eigenschaften besitzt und die Schwere chronischer Bronchitis reduzieren kann. Es ist jedoch zu beachten , dass die meisten dieser Studien an Tieren durchgeführt wurden. Daher sind weitere Untersuchungen erforderlich, um zu bestätigen, ob diese Vorteile auch für den Menschen gelten.

Hilft bei der Diabeteskontrolle

Diabetes ist eine Erkrankung, die auftritt, wenn der Körper nicht genügend Insulin produziert oder wenn der Körper insulinresistent wird. Dies kann zu einem sehr hohen Blutzuckerspiegel führen.

Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Mispelblattextrakt sowohl Typ-1- als auch Typ-2-Diabetes vorbeugen und behandeln kann, indem er den Blutzuckerspiegel senkt, den Insulinspiegel erhöht und die Insulinsensitivität verbessert. Da diese Studien jedoch größtenteils an Tieren durchgeführt wurden, ist weitere Forschung am Menschen erforderlich.

Wie hoch ist der Nährwert von Medaillons?

Die Mispel ist eine kalorienarme, ballaststoffreiche Frucht. Sie enthält außerdem verschiedene Vitamine und Mineralstoffe. Eine Übersicht dazu finden Sie in der folgenden Tabelle.

Gibt es beim Kauf eines Medaillons etwas zu beachten?

Ja, unbedingt. Ganz gleich, wie nützlich ein Medaillon sein kann, es gibt ein paar Dinge, die man beachten sollte.

• Allergien: Manche Menschen reagieren allergisch auf Medaillons. Die Allergien können mild verlaufen und sich beispielsweise durch Hautausschlag oder Nesselsucht äußern. In schweren Fällen kann es zu einer lebensbedrohlichen Anaphylaxie kommen, die Atemnot verursachen kann. Wenn Sie Medaillons zum ersten Mal verwenden, testen Sie daher zunächst eine kleine Menge, um sicherzustellen, dass Sie nicht allergisch reagieren.
• Was passiert, wenn man zu viel isst?: Der Verzehr vieler Mispeln auf einmal ist in der Regel kein Problem. Wer jedoch nicht an ballaststoffreiche Lebensmittel gewöhnt ist, kann Magenbeschwerden und Blähungen verspüren.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Medaillons zu genießen und zu essen

Die gängigste Zubereitungsart für Mispeln ist der Verzehr von Rohkost. Man kann sie mit Schale essen oder die Schale entfernen und das Fruchtfleisch um die Gräten herum genießen. Darüber hinaus lassen sich Mispeln aber auch auf andere köstliche Arten zubereiten.

• Mispelmarmelade: Reife Mispeln in wenig Wasser kochen, die Nüsse zerdrücken. Anschließend Fruchtpektin hinzufügen und aufkochen lassen. Zum Schluss nach Bedarf Zucker hinzufügen, nochmals aufkochen und nach dem Abkühlen verwenden.
• Mispelkuchen: Genau wie ein normaler Obstkuchen. Man vermischt etwa drei Tassen gehackte Mispeln mit Zucker, einem Verdickungsmittel wie Tapioka und etwas Butter, füllt die Masse in eine Kuchenform und backt sie.
• Locket Chutney (Relish):Die Mispel, kandierte Orangen- und Traubenschalen, kandierten Ingwer, Rosinen, Zimt, Zucker, Limettensaft und etwas Essig hinzufügen und alles in einem Mixer fein pürieren. Über Nacht ziehen lassen, damit die Aromen einziehen können.

Wenn Sie an einer Krankheit leiden oder Medikamente einnehmen, sollten Sie unbedingt Ihren Arzt oder Apotheker konsultieren, bevor Sie beispielsweise Mispelblattextrakt konsumieren.