Und Sie? Wir alle wünschen uns Gesundheit und Wohlbefinden . Das Herz ist eines unserer wichtigsten Organe. Daher liegt es in unserer aller Verantwortung, es gesund zu erhalten. Herzkrankheiten sind in unserem Land mittlerweile weit verbreitet. Wussten Sie aber, dass wir dieses Risiko durch kleine Ernährungsumstellungen deutlich reduzieren können? Die richtige Ernährung kann die Symptome von Herzkrankheiten lindern und weiteren Komplikationen vorbeugen.
Eine gesunde Ernährung und regelmäßige Bewegung können die Verengung der Arterien verlangsamen. In manchen Fällen lässt sie sich sogar rückgängig machen. Außerdem können sie helfen, den LDL- Cholesterinspiegel („schlechtes Cholesterin“), den Blutdruck , den Blutzuckerspiegel und das Körpergewicht zu regulieren.
Okay, wie ernährt man sich also so herzgesund?
Herzgesunde Ernährung bedeutet nicht, nur fade, frittierte Speisen zu essen. Es bedeutet, bestimmte Lebensmittel einzuschränken und gleichzeitig nährstoffreiche, vollwertige Lebensmittel in den Speiseplan aufzunehmen. Mit diesen 9 einfachen Schritten können auch Sie Ihr Herz schützen.
1. Die Grundlagen verstehen
Das ist das Wichtigste. Die Grundlage Ihres Ernährungsplans ist einfach: Essen Sie mehr Gemüse, Obst, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte . Diese Lebensmittel sind optimal, um Herzkrankheiten vorzubeugen. Versuchen Sie, täglich mindestens drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst zu essen. Greifen Sie beim Reis zu Naturreis statt zu weißem Reis.
2. Bereite das Essen lecker zu.
Gesundes Essen sollte lecker sein. Dann macht es uns mehr Spaß, uns weiterhin gesund zu ernähren. Anstatt zu viel Salz, Zucker und Öl zu verwenden, versuchen Sie, Ihre Gerichte mit drei bis fünf verschiedenen Gewürzen zu verfeinern . Probieren Sie zum Beispiel Kurkuma, Pfeffer, Zimt und Nelken. Fragen Sie Ihren Arzt nach geeigneten Zubereitungsmethoden und Speisen für Restaurantbesuche. Bei Bedarf können Sie sich auch an eine Ernährungsberaterin oder einen Ernährungsberater wenden.
3. Achten Sie auf eine ausreichende Proteinzufuhr.
Protein ist für unseren Körper unerlässlich, aber wir müssen herzgesunde Proteinquellen wählen.
- Fisch (insbesondere fettreiche Fische wie Lachs, Makrele und Sardinen)
- Hähnchen ohne Haut
- fettarme Milchprodukte
- Hülsenfrüchte wie Linsen, grüne Bohnen, Kichererbsen und Erbsen
- Eier (etwa eines pro Tag)
- Nüsse wie Cashewnüsse und Erdnüsse (diese sollten ohne Öl oder Salz verzehrt werden)
4. Ungesunde Fette einschränken
Das ist ein sehr wichtiger Punkt. Nicht alle Fette sind schlecht, aber manche sind nicht gut fürs Herz. Schauen wir uns an, welche das sind.
Denken Sie daran: Ziel ist es nicht, Fett vollständig aus Ihrer Ernährung zu streichen, sondern ungesunde Fette durch gesunde Fette zu ersetzen .
| Fetttyp | Auswirkungen auf das Herz | Lebensmittel, die (Beispiele) enthalten |
|---|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | Schlecht (sollte eingeschränkt sein) Erhöht den Spiegel des schlechten Cholesterins (LDL). | Butter, Ghee, Palmöl, Kokosöl, fettes Fleisch, Käse, Vollmilch. |
| Transfette | Sehr schlecht (muss aufhören) Erhöht das LDL-Cholesterin und senkt das gute Cholesterin (HDL). | Frittierte Speisen (Brötchen, Frikadellen), Margarine, Backwaren (teilweise), verpackte Lebensmittel. |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | Gut Hilft dabei, den LDL-Cholesterinspiegel zu senken. | Olivenöl, Rapsöl, Erdnussöl, Avocado, Cashewnüsse, Mandeln. |
5. Wählen Sie die richtigen Kohlenhydrate (Carbs)
Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle unseres Körpers. Aber auch hier sollten wir komplexe Kohlenhydrate wählen.Aber nicht einfache Kohlenhydrate mit hohem Zuckergehalt. Etwa die Hälfte Ihrer Kalorien sollte aus Vollkornprodukten, Gemüse und Obst stammen. Schränken Sie zuckerhaltige Lebensmittel wie Weißbrot, weißen Reis, gesüßte Getränke, Kuchen und Kekse so weit wie möglich ein.
6. Mahlzeiten nicht auslassen.
Manche Menschen lassen Frühstück und Mittagessen aus, um abzunehmen. Das ist eine sehr schlechte Angewohnheit . Dadurch essen sie beim nächsten Mal mehr als nötig, weil sie zu hungrig sind. Ergänzen Sie Ihre Ernährung stattdessen mit drei Hauptmahlzeiten und nehmen Sie zwei kleine, nahrhafte Zwischenmahlzeiten zu sich (z. B. ein Stück Obst, einen Joghurt). Das ergibt fünf bis sechs kleine Mahlzeiten am Tag. Achten Sie dabei aber unbedingt auf den Kaloriengehalt.
7. Reduzieren Sie die Salzzufuhr.
Übermäßiger Salzkonsum ist eine Hauptursache für Bluthochdruck. Bluthochdruck ist schädlich für das Herz. Reduzieren Sie daher die Menge an Salz, die Sie Ihren Speisen hinzufügen. Verwenden Sie stattdessen Limette, Pfeffer und Essig. Fertige Soßen, Essiggurken, Trockenfleisch und Wurstwaren enthalten viel Salz, daher sollten Sie diese nur in Maßen genießen. Es ist außerdem wichtig, Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Kalium, Magnesium und Kalzium zu verzehren. Diese Nährstoffe sind beispielsweise in Bananen, Spinat, Bohnen und Joghurt reichlich vorhanden.
8. Lasst uns jeden Tag ein bisschen Sport treiben.
Wie die Ernährung ist auch Bewegung essenziell für das Herz. Sport stärkt das Herz, verbessert die Durchblutung, senkt den Blutdruck, erhöht das „gute“ Cholesterin (HDL) und hilft, Blutzucker und Körpergewicht zu regulieren. Gewöhnen Sie sich an, täglich mindestens 30 Minuten zügig aktiv zu sein, zum Beispiel durch Spazierengehen, Radfahren oder Schwimmen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie mit einem Trainingsprogramm beginnen .
9. Trinken Sie ausreichend Wasser.
Es ist sehr wichtig, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Genügend Wasser trinken sättigt und reduziert Heißhungerattacken. Fragen Sie Ihren Arzt, wie viel Wasser Sie täglich trinken sollten. Menschen mit Herz- oder Nierenerkrankungen müssen unter Umständen ihre Flüssigkeitszufuhr einschränken. Denken Sie auch daran, dass wasserreiche Lebensmittel wie Wassermelone und Gurke ebenfalls hilfreich sind.
Kernaussage
- Füllen Sie den größten Teil Ihres Tellers mit Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten.
- Bevorzugen Sie gesunde Fette (ungesättigte Fettsäuren) gegenüber ungesunden Fetten (gesättigten Fettsäuren und Transfetten). Vermeiden Sie frittierte und verpackte Lebensmittel.
- Reduzieren Sie den Gebrauch von Salz und Zucker so weit wie möglich. Würzen Sie Ihre Speisen stattdessen mit natürlichen Gewürzen.
- Bleiben Sie jeden Tag aktiv, das bedeutet, sich etwas zu bewegen. Und trinken Sie ausreichend Wasser.
- Bevor Sie größere Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen, sollten Sie immer Ihren Arzt konsultieren.Sprechen Sie mit dem Arzt und lassen Sie sich beraten.











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