Haben Sie Heißhunger auf Süßes und Brot? Lassen Sie uns diesen Kohlenhydrat-Gelüsten entgegenwirken.

Denken Sie nach einem anstrengenden Arbeitstag im Büro plötzlich: „Hach, wenn ich jetzt nur einen Schokokeks hätte …“? Oder haben Sie nach dem Abendessen das Bedürfnis nach einer Kugel Eiscreme? Dieses Verlangen nach Kohlenhydraten kennen viele von uns. Aber keine Sorge, es gibt viele Möglichkeiten, es zu zügeln.

Warum haben wir so ein Verlangen nach Kohlenhydraten?

Oft treten diese Gelüste in Stresssituationen auf. Denken Sie mal darüber nach: Wenn wir Kohlenhydrate essen, insbesondere Zucker, Brot, Mehl usw., schüttet unser Gehirn Serotonin aus, ein sogenanntes „Glückshormon“. Die Dinge, nach denen wir uns sehnen, wie Süßigkeiten, Weißbrot, Brötchen und zuckerhaltige Getränke, sind einfache Kohlenhydrate. Unser Körper verdaut sie sehr schnell.

Das macht zwar schnell glücklich und erfrischt, aber das Problem ist, dass dadurch der Blutzuckerspiegel erst stark ansteigt und dann wieder rapide abfällt . Sinkt der Blutzuckerspiegel wieder, fühlt man sich erneut müde und schlapp. Dann bekommt man wieder Lust auf Süßes. Ein Teufelskreis.

Wie lassen sich diese Heißhungerattacken auf Kohlenhydrate kontrollieren?

Okay, mal sehen, was wir tun können, um diese Angewohnheit loszuwerden.

1. Nutze dein Gehirn für etwas anderes.

Es ist schwer, an Heißhunger zu denken, wenn man mit etwas anderem beschäftigt ist. In einer Studie fanden Wissenschaftler heraus, dass Menschen, die einige Minuten lang ein Videospiel wie Tetris spielten, weniger Heißhunger auf Essen, Drogen und andere Dinge verspürten. Das liegt daran, dass unser Gehirn nur begrenzt in der Lage ist, mehrere Bilder gleichzeitig zu verarbeiten. Wenn Sie also das nächste Mal Lust auf ein Stück Kuchen haben, versuchen Sie, ein Buch zu lesen, einen Freund anzurufen oder etwas zu tun, das Ihnen Freude bereitet.

2. Achtsames Essen

Manchmal essen wir nicht aus Hunger, sondern aus Langeweile . Oder wir haben die Angewohnheit, nach dem Abendessen Eis zu essen. Die beste Lösung dafür ist achtsames Essen. Das bedeutet, darüber nachzudenken, warum man dieses Essen isst, den Geschmack langsam zu genießen und sich ganz auf den Moment zu konzentrieren.

3. Wählen Sie die richtige Art von Kohlenhydraten

Kohlenhydrate sind nicht gleich Kohlenhydrate. Wir müssen die „guten“ Kohlenhydrate auswählen. Diese werden komplexe Kohlenhydrate genannt.Sie sind die Hauptenergiequelle unseres Körpers. Da ihre Verdauung etwas Zeit in Anspruch nimmt, steigt der Blutzuckerspiegel stark an und man fühlt sich lange satt.

Vergessen Sie beim Lebensmitteleinkauf nicht, die Nährwertangaben auf der Verpackung zu überprüfen, insbesondere den Gehalt an Kohlenhydraten und zugesetztem Zucker . Manchmal enthalten selbst Lebensmittel, die wir für „süß“ halten, mehr Zucker als gedacht.

4. Finden Sie eine Methode, die für Sie funktioniert.

Manche Menschen können von heute auf morgen auf Brot und Süßigkeiten verzichten. Andere hingegen denken danach ständig an diese Lebensmittel. Wenn es Ihnen auch so geht, ist eine schrittweise Reduzierung eine gute Methode. Trinken Sie zum Beispiel ungesüßten Tee statt gezuckertem. Essen Sie statt eines Kekses Hummus mit Karotten. Mit der Zeit werden Sie merken, dass Ihr Heißhunger auf Süßes nachlässt.

5. Seien Sie aktiv (treiben Sie Sport)

Bewegung, insbesondere Ausdauertraining , kann den Appetit zügeln. Außerdem hebt Bewegung die Stimmung. All das hilft, Heißhungerattacken zu vermeiden.

6. Schlaf gut.

Haben Sie gut geschlafen? Wer nicht genug schläft, neigt dazu, tagsüber mehr Kalorien zu sich zu nehmen. Schlafmangel beeinflusst die Hormone, die unseren Appetit regulieren . Das kann zu Gewichtszunahme führen. Versuchen Sie daher, 7–9 Stunden pro Nacht zu schlafen.

7. Trinken Sie viel Wasser.

Meistens verspüren wir Hunger, weil wir eigentlich dehydriert sind. Wenn Sie das nächste Mal Lust auf Kohlenhydrate haben, trinken Sie zuerst ein Glas Wasser. Dass Wasser keine Kalorien und Kohlenhydrate enthält, ist ein zusätzlicher Vorteil. Falls Sie keine Lust haben, einfach nur Wasser zu trinken, können Sie etwas Sprudelwasser oder eine Scheibe Limette oder Orange hinzufügen.

8. Machen Sie eine kleine Pause.

Sind Sie gestresst? Stress kann Heißhungerattacken auslösen, die uns völlig unerwartet treffen. Yoga und Meditation können Ihnen helfen, bewusster zu essen. Nehmen Sie sich, wo immer Sie sind, eine fünfminütige Auszeit. Atmen Sie tief ein und langsam aus. Schon diese kleine Geste kann beruhigend wirken und unerwünschten Heißhunger kontrollieren.