Seit du weißt, dass du Mutter wirst, achtest du viel mehr auf deine Ernährung, nicht wahr? Das ist völlig normal. Früher hast du deinen Tag vielleicht mit einer Tasse Kaffee und einem Donut begonnen, aber jetzt, wo dein Baby in dir wächst, denkst du zweimal über alles nach, was du isst. Denn deine Nahrung ist die wichtigste und einzige Möglichkeit für dein Baby, die Nährstoffe zu bekommen, die es zum Wachsen braucht.
Während der Schwangerschaft sind Proteine und Kalzium für die Entwicklung von Gewebe und Knochen Ihres Babys unerlässlich. Folsäure wird zusätzlich benötigt, um Fehlbildungen des Gehirns und des Nervensystems vorzubeugen. Auch Eisen ist in dieser Zeit in erhöhter Menge erforderlich, um die Bildung roter Blutkörperchen zu unterstützen, die Sauerstoff zum Baby transportieren. Schauen wir uns also an, welche Superfoods Sie in dieser besonderen Zeit in Ihre Ernährung integrieren sollten.
1. Vollkornprodukte
Vollkornprodukte wie brauner Reis, Buchweizen, Hafer und andere Vollkornsorten sind deutlich gesünder als Weißbrot und weißer Reis. Sie enthalten Nährstoffe wie Folsäure und Eisen und sind zudem reich an Ballaststoffen. Diese Ballaststoffe beugen Verstopfung vor, unter der viele Frauen in der Schwangerschaft leiden.
Sie können diese Getreidesorten über den Tag verteilt in Ihre Mahlzeiten einbauen.
- Morgens: Bereiten Sie sich Haferflocken zu.
- Mittagessen: Essen Sie Ihr übliches Curry mit etwas Kleiereis.
- Abendessen: Essen Sie ein Roti aus Kichererbsen oder etwas Pita.
Auf diese Weise erhalten Sie und Ihr Baby durch den Verzehr dieser Getreidesorten die Energie und Nährstoffe, die sie benötigen.
2. Bohnen und Linsen
Linsen sind aus unserer Küche nicht wegzudenken. Es ist außerdem sehr wichtig, in dieser Zeit Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, Augenbohnen, grüne Bohnen und Sojabohnen in den Speiseplan einzubauen. Diese können als Dip, in Salaten oder auch gekocht genossen werden.
Diese Nüsse sind nicht nur ein Snack, sondern ein wahres Nährstoffwunder voller Proteine und Ballaststoffe . Außerdem
- Eisen: Hilft dem Körper bei der Blutbildung und beugt Anämie vor, die während der Schwangerschaft häufig auftritt.
- Folat: Dies ist die natürliche Form der Folsäure. Sie ist unerlässlich, um Neuralrohrdefekte im Nervensystem des Babys zu verhindern.
- Kalzium: Wird für den Aufbau starker Knochen und Zähne bei Babys benötigt.
- Zink: Sehr wichtig für das Zellwachstum und das Immunsystem.
Vergessen Sie deshalb nicht, mindestens einmal täglich eine solche Nusssorte zu verzehren.
3. Fettreiche Fische wie Lachs (Lachs)
Omega-3-Fettsäuren sind für die gesunde Entwicklung von Gehirn und Augen eines Babys unerlässlich. Lachs ist eine hervorragende Quelle dieses wertvollen Nährstoffs. Darüber hinaus ist Lachs reich an Proteinen und B-Vitaminen.
Einer der Gründe, warum viele Menschen Fisch meiden, ist der Quecksilbergehalt . Fische wie Lachs, Sardinen und Hering enthalten jedoch relativ wenig Quecksilber. Sie können diese quecksilberarmen Fische bedenkenlos bis zu etwa 340 Gramm pro Woche verzehren. Vermeiden Sie hingegen den regelmäßigen Verzehr von großen Fischen wie Thunfisch und Makrele.
Wichtig: Fisch muss immer vollständig durchgegart sein. Man kann ihn gegrillt, gebacken oder in einer Soße zubereitet genießen.
4. Eier
Eier sind ein sehr einfach zuzubereitendes und nahrhaftes Lebensmittel. Sie sind eine hervorragende Proteinquelle und liefern Ihnen und Ihrem Baby alle notwendigen Aminosäuren. Außerdem enthalten sie über ein Dutzend Vitamine und Mineralstoffe.
Von diesen ist Cholin besonders wichtig. Wie Folsäure ist auch Cholin sehr wichtig für die Entwicklung des Gehirns und des Rückenmarks des Babys .
Ganz wichtig: Rohe oder nicht durchgegarte Eier dürfen niemals verzehrt werden. Vermeiden Sie beispielsweise Salate mit rohen Eiern oder nicht durchgegarte Eier, da diese gefährliche Bakterien wie Salmonellen enthalten können. Kochen oder braten Sie Eier immer so lange, bis sowohl Eiweiß als auch Eigelb vollständig durchgegart sind.
5. Beeren und Vitamin-C-reiche Früchte
Beeren wie Blaubeeren und Himbeeren sind reich an Vitamin C, Kalium, Folsäure und Ballaststoffen. Obwohl diese in unserem Land nicht so verbreitet sind, gibt es bei uns viele noch gesündere Früchte, die wir stattdessen verwenden können.
Denken Sie an Früchte wie Mangostane, Guave, Orange und Grapefruit . Diese sind sehr reich an Vitamin C. Vitamin C ist,
- Es hilft bei der Produktion von Kollagen, was das Wachstum von Haut, Knochen und Gewebe des Babys unterstützt.
- Die Nahrungsmittel, die Sie essen, helfen Ihrem Körper, Eisen aufzunehmen.
- Stärkt Ihr Immunsystem.
Es ist also sehr vorteilhaft für Sie, täglich ein oder zwei solcher Früchte in Ihre Ernährung einzubauen.
6. Fettarmer Joghurt
Naturjoghurt mit niedrigem Fettgehalt ist deutlich gesünder als zuckerhaltiger oder aromatisierter Joghurt. Ein Becher Joghurt enthält mehr Kalzium als ein Glas Milch. Außerdem ist er reich an Eiweiß.
Kalzium ist nicht nur für die Entwicklung der Knochen und Zähne Ihres Babys unerlässlich, sondern auch für den Erhalt Ihrer eigenen Knochenstärke. Darüber hinaus sind die guten Bakterien, die sogenannten Probiotika, im Joghurt sehr gut für Ihre Verdauung.
Sie können diesem Naturjoghurt ein paar Fruchtstücke wie Banane oder Mango oder auch Haferflocken hinzufügen und ihn köstlich genießen.
| Lebensmittelart | Hauptnährstoffe | Der Nutzen |
|---|---|---|
| Unraffinierte Getreide | Ballaststoffe, Eisen, Folsäure | Spendet Energie und beugt Verstopfung vor. |
| Nüsse und Linsen | Protein, Eisen, Folsäure, Zink | Wachstum des Babys, Vorbeugung von Anämie, Verringerung von Geburtsfehlern. |
| Fische wie Lachs | Omega-3-Protein | Unerlässlich für die Entwicklung des Gehirns und der Augen des Babys. |
| Eier | Protein, Cholin, Vitamine | Für die Gehirnentwicklung des Babys und die Ernährung der Mutter. |
| Früchte reich an Vitamin C | Vitamin C, Ballaststoffe, Antioxidantien | Eisenaufnahme, Stärkung des Immunsystems. |
| fettarmer Joghurt | Kalzium, Eiweiß, Probiotika | Stärkt die Knochen von Baby und Mutter, unterstützt die Verdauung. |
Am wichtigsten ist es jedoch, herauszufinden, was Ihrem Körper guttut. Jeder Körper ist anders. Sprechen Sie am besten mit Ihrem Arzt darüber, welche Lebensmittel für Sie am besten geeignet sind, insbesondere wenn Sie Allergien oder andere gesundheitliche Probleme haben. Es ist wichtig, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie eine neue Diät beginnen oder Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
Kernaussage
- Eine Schwangerschaft ist nicht die Zeit, um zu essen, was man will, nach dem Motto „Man isst ja für zwei“. Vielmehr ist es eine Zeit, nährstoffreiche und hochwertige Lebensmittel auszuwählen und zu verzehren.
- Nährstoffe wie Folsäure, Eisen, Kalzium, Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren sind für die gesunde Entwicklung des Babys unerlässlich.
- Ergänzen Sie Ihre tägliche Ernährung um verschiedene Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Nüsse, gut durchgegarte Eier, quecksilberarmen Fisch, Obst und Joghurt.
- Achten Sie besonders auf die Lebensmittelsicherheit. Vermeiden Sie insbesondere den Verzehr von rohen oder nicht ausreichend gegarten Lebensmitteln wie Eiern, Fleisch und Fisch.
- Wenn Sie Fragen zu Ihrer Ernährung oder zu Nahrungsergänzungsmitteln haben, sprechen Sie immer mit Ihrem Arzt.
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