Sind Smoothies wirklich gesund? Finden wir es heraus!

Du hast es bestimmt schon gesehen, oder? Manche Leute trinken ein wunderschön farbiges Getränk in Gläsern. Das ist momentan sehr beliebt, besonders in den Städten. Wir nennen es „Smoothie“. Auf den ersten Blick sieht es sehr gesund aus. Aber was genau ist ein Smoothie? Sind sie gesund für den Körper? Gibt es einen Unterschied zwischen einem gekauften und einem selbstgemachten? Heute erklären wir dir alles ganz einfach.

Einfach ausgedrückt: Was ist dieser Smoothie?

Ein Smoothie ist etwas ganz Einfaches. Man nennt ihn ein dickflüssiges Getränk, das aus Früchten, Gemüse und anderen nährstoffreichen Zutaten zubereitet und im Mixer gut püriert wird . Es ist wie ein dickflüssiger Fruchtsaft.

Sie können die Zutaten nach Ihrem Geschmack variieren. Überlegen Sie mal: Was geben wir normalerweise in einen Smoothie?

• Obst: Jede Art von Obst, wie zum Beispiel Mango, Banane, Avocado, Ananas, Erdbeere.
• Gemüse: Gesundes Blattgemüse (Spinat, Grünkohl, Wirsing), Karotten, Rote Bete, Gurken usw.
• Nüsse und Nussbutter: Mandeln, Erdnüsse, Chiasamen, Leinsamen.
• Gewürze: Ingwer, Zimt, Kurkuma, Kakaopulver.
• Natürliche Süßungsmittel: Honig, Datteln.
• Zutaten, die die Konsistenz und den Geschmack verbessern: Joghurt, Milch (frische Milch oder Sojamilch), Tofu.

Manche Menschen mischen außerdem andere Nahrungsergänzungsmittel, die sie einnehmen, wie beispielsweise Proteinpulver oder Spirulina, dazu. Dadurch wird die Einnahme dieser Nahrungsergänzungsmittel erleichtert.

Was ist ein „grüner Smoothie“?

Dieser Smoothie ist sehr beliebt. Seine Besonderheit liegt in der Zugabe von nährstoffreichem grünem Gemüse (Spinat, Grünkohl, Gotukola, Pak Choi). Manche finden ihn etwas bitter, aber durch die Zugabe von gutem Obst wird der Geschmack sehr ausgewogen.

Wie nahrhaft ist ein Smoothie wirklich?

Folgendes müssen wir verstehen: Nicht jeder Smoothie ist gleich. Sein Nährwert hängt vollständig davon ab, was man hinzufügt.

Überlegen Sie mal: Ein Smoothie mit Vollmilch enthält mehr Fett als ein Smoothie mit Wasser. Und ein Smoothie mit Fruchtsaft enthält deutlich mehr Zucker als einer mit Milch oder Wasser.

Schauen wir uns an, wie sich die Nährwerte einiger beliebter, im Laden gekaufter Smoothies von denen eines einfachen, zu Hause zubereiteten Smoothies unterscheiden.

Ist Ihnen der Unterschied schon aufgefallen? Manche Smoothies aus dem Supermarkt enthalten unglaublich viel Zucker. Wenn Sie also einen Smoothie im Laden kaufen, ist es sehr wichtig, das Etikett zu lesen.

Am besten ist es, es selbst zuzubereiten. So kann man die Zutaten abmessen und den Zucker- und Kaloriengehalt kontrollieren.

Welche Vorteile bietet der Konsum von Smoothies für unseren Körper?

Das Trinken eines Smoothies anstelle einer Mahlzeit kann verschiedene Vorteile haben, aber es ist immer ratsam, mit Ihrem Arzt zu sprechen, bevor Sie größere Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen.

1. Sie können mehr Obst und Gemüse essen.

Wenn Sie nicht gerne Obst und Gemüse essen, sind Smoothies eine hervorragende Alternative. Ein Glas Smoothie liefert Ihnen die Nährstoffe von zwei bis drei Portionen Obst und Gemüse pro Tag. Der tägliche Verzehr von ausreichend Obst und Gemüse kann Ihr Risiko für chronische Krankheiten senken.

2. Mehr Ballaststoffe zu sich nehmen.

Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung und ein anhaltendes Sättigungsgefühl. Smoothies sind eine hervorragende Ballaststoffquelle, da sie Obst, Gemüse und Nüsse enthalten. Dies trägt dazu bei, das Risiko von Krankheiten wie Diabetes und Herzerkrankungen zu senken und das Gewicht zu kontrollieren.

3. Kann die Knochen stärken

Grünes Gemüse (Spinat, Grünkohl) ist reich an Vitamin K. Studien haben gezeigt, dass Vitamin K die Knochen stärkt und das Risiko von Knochenbrüchen und Krankheiten wie Osteoporose verringert.

4. Stärkt das Immunsystem

Grünes Gemüse ist reich an Vitamin C. Vitamin C ist ein wichtiger Nährstoff, der unser Immunsystem stärkt und bei der Bekämpfung von Infektionen hilft.

5. Kann das Risiko chronischer Krankheiten verringern

Grünes Gemüse ist reich an Antioxidantien. Vereinfacht gesagt sind Antioxidantien Substanzen, die uns vor freien Radikalen schützen, welche unsere Körperzellen schädigen. Dieser Schutz kann das Risiko chronischer Erkrankungen wie Herzkrankheiten und Krebs verringern.

Was Sie beim Trinken von Smoothies beachten sollten

Obwohl Smoothies viele Vorteile haben, gibt es auch einige Aspekte, auf die wir achten müssen.

Hoher Zucker und hohe Blutzuckerwerte

Das ist das größte Risiko. Selbst wenn man seinem selbstgemachten Smoothie keinen Zucker hinzufügt, enthält Obst von Natur aus Zucker. Gibt man viel Obst in einen Smoothie, kann das dem Körper auf einmal sehr viel Zucker zuführen.

Gewichtszunahme

Wenn Sie Smoothies trinken, um abzunehmen, überlegen Sie gut, was Sie hineingeben. Zu viel von bestimmten Zutaten wie Magermilch, Zucker, Honig oder Erdnussbutter kann ein gesundes Getränk schnell in eine Kalorienbombe verwandeln. Das kann zu ungewollter Gewichtszunahme führen. Es ist besser , einen Smoothie anstelle einer Hauptmahlzeit zu trinken, als zusätzlich zu einer Mahlzeit .

Probleme mit einigen Medikamenten

Grünes Gemüse ist reich an Vitamin K. Wenn Sie Blutverdünner wie Warfarin einnehmen,Eine zu hohe Vitamin-K-Zufuhr kann die Wirksamkeit bestimmter Medikamente beeinträchtigen. Wenn Sie also solche Medikamente einnehmen, sollten Sie unbedingt mit Ihrem Arzt sprechen und sich beraten lassen, bevor Sie beispielsweise grüne Smoothies in Ihre Ernährung aufnehmen.