Akɔɖumi nye nusi hiã vevie le míaƒe aƒewo me, alo? Míezãnɛ tsɔ ɖaa nu, tsɔ ɖɔa míaƒe ɖa ɖo, eye ɣeaɖewoɣi tsɔ daa abi suewo gɔ̃ hã. Akɔɖumi ƒo ke ɖe to ɖe míaƒe dekɔnuwo me vevie. Gake aleke gbegbee koklozi ƒe ami nyo na míaƒe ŋutilãe? Ðe wògblẽa? Nukpɔsusu kple numedzodzro vovovowo le esia ŋu. Ame aɖewo gblɔ be enye "nuɖuɖu si gbɔ eme," gake ame bubuwo gblɔ be menyo na dzia o. Eyata egbea, mina míaƒo nu tso eŋu le mɔ bɔbɔe si nye dzɔdzɔmeŋutinunya nu.
Gbã la, nukae nye akɔɖumi?
Kpuie ko la, akɔɖumi nye ami ƒomevi aɖe si woɖena tso akɔɖu ƒe nuku me. Esẽna le xɔme ƒe dzoxɔxɔ nu, si fia be ele abe jelly ene, eye ne wodo dzoe la, ezua tsi.
Akɔɖumi ƒomevi vevi eve li:
1. Ðetugbi Nɔaƒe ƒe Ami: Wozãa akɔɖu ƒe aŋgba yeyewo tsɔ wɔa esiae. Esiae nye ami si ƒomevi míezãna wu ne míele koklozi ɖam le aƒeme. Dzɔdzɔme ʋeʋẽ kple vivi le esi abe koklozi ene.
2. Akɔɖumi si Wokɔ: Wotsɔa koklozi ƒe aŋgba ƒuƒu, alo copra, wɔa esiae. Esi wokɔ nusiawo ŋu ta la, zi geɖe la, womeʋẽna alo vivina o. Esiae nye ƒomevi si wokpɔna le koklozimi ƒe aŋetu siwo me kɔ siwo nèƒlena le fiasewo me me.
Míezãa esiawo le nuɖaɖa me, kpakple le ŋutigbalẽtikewo, atike siwo wotsɔna tsia ɖae, kple ɖalénuwo me.
Viɖe kawoe le koklozi ƒe ami me le nunyiame me?
Lãmetsi alo fibre mele koklozimi me o. Gake nunyiame siwo le eme la le sue ŋutɔ. Nuɖuɖu si me ami sɔ gbɔ ɖo koŋue nye akɔɖumi.
Ami ƒomevi vevi siwo le emee nye:
- Aɖi si woyɔna be Lauric acid (Lauric acid - C12) .
- Myristic acid ƒe aɖi
- Palmitic acid ƒe aɖi
Tsɔ kpe ɖe eŋu la, ami si me ami ʋeʋĩ le sɔ gbɔ ŋutɔ le koklozimi me , si ade 90%. Esiae nye nu vevitɔ kekeake si ŋu wòle be nàlé ŋku ɖo ne èle nu ƒom tso akɔɖumi ŋu. Ami ƒomevi aɖe si woyɔna be medium-chain triglycerides (MCTs) hã ƒe agbɔsɔsɔ aɖe le eme.
Ðe koklozi ƒe ami ɖea vi ŋutɔŋutɔ na lãmesẽa ?
Ðewohĩ èse ŋutinyawo tso akɔɖumi si kpena ɖe ame ŋu le lolo dzi ɖeɖe kpɔtɔ kple mɔxexe ɖe dɔlélewo abe tagbɔdɔléle ene nu ŋu kpɔ. Gake dzɔdzɔmeŋutinunyalawo gblɔ be dzɔdzɔmeŋutinunya me kpeɖodzi si sɔ gbɔ be woatsɔ aɖo kpe nya siawo dometɔ geɖe dzi o. Na míalé ŋku ɖe wo dometɔ ɖesiaɖe ŋu.
Ðe wòakpe ɖe ŋuwò nàɖe wò lolo dzi akpɔtɔa?
Ami ƒomevi si le akɔɖumi me si woyɔna be MCTs trɔna zua ŋusẽ kabakaba wu alesi wodzranae ɖo abe ami ene le míaƒe ŋutilã me. Wosusu be esia kpena ɖe mía ŋu míeɖia ƒo eye wòkpena ɖe mía ŋu míeɖea lolo dzi kpɔtɔna. Gake numekuku siwo wowɔ tso esia ŋu me tsonu vovovowo. Azɔ hã, akɔɖumi si míezãna zi geɖe la ƒe akpa gãtɔ nye lauric acid (C12). Esia xɔa ŋutilãa blewu wu MCT bubuwo. Eyata , manya wɔ haɖe be míagblɔe kple kakaɖedzi be akɔɖumi kpena ɖe mía ŋu míeɖea lolo dzi kpɔtɔna o.
Ðe wònyo na ahɔhɔ̃a ƒe dɔwɔwɔa?
Dzɔdzɔmeŋutinunyalawo xɔe se be amesiwo ŋu Alzheimer-dɔlélea le ƒe ahɔhɔ̃menugbagbeviwo mete ŋu zãa sukli nyuie hena ŋusẽdodo o. Ne míeɖu amiwo, abe akɔɖumi ene la, aklãa wɔa atike siwo woyɔna be ketones. Ketone siawo ate ŋu anye ŋusẽtsoƒe bubu na ahɔhɔ̃a. Nufiafia aɖe hã li be woate ŋu aɖe Alzheimer-dɔlélea ƒe dzesiwo dzi akpɔtɔ. Gake esia gakpɔtɔ le numekuku ƒe afɔɖeɖea me.
Nu vevitɔe nye be numekuku siwo wowɔ tso viɖe siawo siwo wogblɔ be wole wo ŋu la dometɔ aɖewo mezã akɔɖumi si míeƒlena edziedzi le fiase me o. MCT-wo ƒe alafa memamã si lolo wu sã le esi.
Aleke koklozi ƒe ami nyo na ŋutigbalẽ kple ɖa?
Togbɔ be nukpɔsusu vovovowo le amewo si ku ɖe ne woaɖui loo alo woaɖui ŋu hã la, akɔɖumi nyo ŋutɔ na ŋutigbalẽ kple taɖa.
Le ɖa ƒuƒu kple esiwo gblẽ gome
Akɔɖumi nyo wu be wòage ɖe ɖaa me goglo eye wòalé tsi ɖe te wu ami bubuwo, le lauric acid (C12) si le eme ta.
- Anɔ abe miniti 15 ene hafi nàklɔ wò ɖa: Tsɔ ami aɖe sisi ɖe wò ɖa ŋu nyuie, vevietɔ eƒe nuwuwu.
- Abe atike si wotsɔna dzraa nu ɖo ene: Àte ŋu azã akɔɖumi ɖe atike si wotsɔna dzraa nu ɖo teƒe.
- Taɖa ƒe Taɖa: De akɔɖumi si wodo dzoe abe agbɔsɔsɔme eve ene ɖe wò ɖa ŋu, nàgblẽe ɖe edzi gaƒoƒo ʋɛ aɖewo alo zã bliboa, emegbe nàklɔe. Esia ana wò ɖa nade tsi nyuie.
Le ɖaƒoƒo ta
Nusiwo hea ɖaƒoƒo vɛ dometɔ ɖekae nye ta ƒe ƒuƒu. Akɔɖumi sisi kpena ɖe ta ŋu be tsi nɔa ta ŋu. Azɔ hã, esi wònye be dɔlékuiwutike le koklozimi ŋu ta la, ate ŋu akpe ɖe ame ŋu wòaɖu ɖa si fungi dɔlékui aɖewo hena vɛ dzi.
Le ŋutigbalẽdzikpɔkpɔ ta
Ne wosi akɔɖumi ɖe ŋutigbalẽa ŋu la, exea mɔ na tsi be wòagadzo o. Esia fia be ŋutigbalẽa megaƒuna tututu o. Eyata woate ŋu azã akɔɖumi abe dzɔdzɔmetsilénu nyui aɖe ene . Ekpena ɖe ame ŋu hã be dziku si dona tso lãgbalẽŋudɔwɔnu zazã me dzi naɖe akpɔtɔ.
Gake ɖo ŋku esia dzi! Akɔɖumi ate ŋu axe ʋumenugbagbeviɣiwo. Eyata ne aklãdɔ le ŋuwò la, anyo wu be nàƒo asa na akɔɖumi sisi ɖe wò mo alo teƒe bubu siwo aklãdɔ le bɔbɔe. Esia wɔwɔ ate ŋu ana aklãdɔ kple ɖa yibɔ ƒe afɔkua nadzi ɖe edzi.
Ðe afɔku aɖewo le akɔɖumi zazã mea? (nugbegblẽ le ame ŋu) .
Ẽ, afɔku aɖewo li siwo ŋu wòle be míanɔ ŋudzɔ ɖo, vevietɔ ne míele nu ɖum.
| Ŋɔdzi | Nuɖᴐɖᴐ |
|---|---|
| Dzidɔ kple ʋusɔgbɔdɔ ƒe afɔku si dzina ɖe edzi | Ami si me ami ʋeʋĩ le sɔ gbɔ ɖe koklozimi me . Ami sia ƒomevi ate ŋu ana ʋumemi gbegblẽ, alo LDL ʋumemi nadzi ɖe edzi. LDL ƒe agbɔsɔsɔ si dzi ɖe edzi dzia dzitodzito me dɔléle kple ʋusɔgbɔdɔ ƒe afɔkua ɖe edzi. Habɔbɔwo abe Amerika Dzi Habɔbɔ ene kafui be woazã ami siwo naa lãmesẽ siwo me ami mesɔ gbɔ ɖo o. |
| Nuwuwu (nu gbegblẽ) . | Woate ŋu adzra koklozimi si ŋu wokɔ ɖo ɣleti geɖe, eye woate ŋu adzra koklozimi si womeɖe o ɖo vaseɖe ƒe 2-3. Ne amia le ʋeʋẽm, eƒe ʋeʋẽ/vivi to vovo, alo wòzu ɣie la, mègazãe o. |
Ne ètsi dzi ɖe ʋumemi ƒe agbɔsɔsɔ alo dzidɔ ƒe afɔku ŋu la, ele vevie be nàƒo nu kple wò ɖɔkta hafi atrɔ ɖe nuɖuɖu bubu ŋu.
Nusiwo wòle be nànya ne èle akɔɖumi zãm tsɔ le nu ɖam
Koklozi ƒe ami nye ami 100%. Calorie siwo ade 120 ye le teaspoon ɖeka me. Esia sɔ kple ami bubuwo.
- Ðetugbi Nɔaƒe ƒe Ami: Akɔɖu ƒe vivi kple ʋeʋẽ lilili le esia me, si wɔe be wònyo na nuɖuɖu siwo me koklozi ƒe vivi le abe chutney, abolo, kple bisiklet ene. Dzudzɔ ƒe dzoxɔxɔ si bɔbɔ vie (177°C / 350°F) le eŋu.
- Akɔɖumi si Wokɔ: Esia mevivina alo meʋẽna o, eyata woate ŋu azãe na nuɖuɖu ɖesiaɖe. Dzudzɔ ƒe teƒe kɔkɔ aɖe le eŋu (204-232°C / 400-450°F). Eyata esɔ nyuie wu na nuɖaɖa kple nuɖaɖa le dzo me.
Ŋkuɖodzinya aɖe ake be:Ami si me ami sɔ gbɔ ɖo 90% le koklozi me, eyata enyo wu be nàzãe le agbɔsɔsɔ si sɔ me, nàɖɔlie kple ami siwo me ami mesɔ gbɔ ɖo o abe amititsetse ƒe ami, canola ami, kple ɣe ƒe ami ene, tsɔ wu be nàɖui le agbɔsɔsɔ gã me gbesiagbe.
Gbedasi si Wotsɔ Yi Aƒeme
- Ami si me ami ʋeʋĩ le sɔ gbɔ ŋutɔ le koklozimi me, si ate ŋu ana ʋumemi gbegblẽ (LDL) ƒe agbɔsɔsɔ nadzi ɖe edzi eye wòana dzidɔ ƒe afɔkua nadzi ɖe edzi.
- Zã akɔɖumi le agbɔsɔsɔ si sɔ me hena nuɖaɖa. Le gbesiagbe zazã gome la, ami siwo naa lãmesẽ abe amititsetse kple ɣe ƒe keklẽ ene sɔ wu.
- Akɔɖumi nye tsilénu nyui aɖe na ŋutigbalẽ kple ɖa, gake ƒo asa na esisi ɖe ŋutigbalẽ si ŋu aklãdɔ bɔ ɖo, vevietɔ mo.
- Womeɖo kpe nya siwo wogblɔna be akɔɖumi kpena ɖe ame ŋu le lolo dzi ɖeɖe kpɔtɔ me alo daa dɔlélewo abe Alzheimer ƒe dɔléle ene dzi haɖe o.
- Kpɔ wò ɖɔkta gbɔ ɣesiaɣi hafi nàwɔ tɔtrɔ gã aɖeke le wò nuɖuɖu ŋu, vevietɔ ne nɔnɔme aɖewo abe ʋumemi alo dzidɔ ene le ŋuwò.
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Womeɖo nya aɖeke ɖe amewo haɖe o. Tsɔ wò nyaŋuɖoɖo kpe ɖe afisia zi gbãtɔ.
Tsɔ wò nyaŋuɖoɖo kpee