Ðe nuɖuɖu ƒe dɔléle aɖe le viwòa ŋua? Ale si woawɔ akpɔ etae nye esi!

Ðe viwòa ɖea abi ne ele notsi nom? Alo ɖe gbɔgbɔ sesẽna nɛ ne eɖu nane abe aŋɔ alo atikutsetse ene vɔa? Esiawo ate ŋu anye nuɖuɖu ƒe nulɔdɔ ƒe dzesiwo. Ne ɖɔkta gblɔ na wò be ɖe le viwòa si la, esɔ be wò, abe vidada alo vifofo ene, nàse vɔvɔ̃ kple dzimaɖitsitsi geɖe. "Ðe vinye mate ŋu aɖu nusi dze eŋu fifia oa?", "Aleke mawɔ akpɔ edzi?" Nyabiase geɖewo ate ŋu ava susu me na wò. Gake mègatsi dzi o. Ne míenya esia la, míate ŋu akpɔ nɔnɔme sia gbɔ nyuie ŋutɔ ahakpɔ mía vi ta. Mina míaƒo nu tso eŋu egbea.

Nuka dzie wòle be míakpɔ le aƒeme?

Vi si nuɖuɖu melɔ̃a nu le o dzidzi fia be ele be ƒome bliboa nawɔ tɔtrɔ aɖewo le woƒe nuɖuɖu ŋu. Nuɖuɖu siwo le dedie na viwòa eye wòdoa dzidzɔ nɛ didi ate ŋu asesẽ ɣeaɖewoɣi.

Nu gbãtɔ kple vevitɔe nye be wòazu numame na wò be nàxlẽ nusi woŋlɔ ɖe nuɖuɖu ƒe agba ɖesiaɖe si nèƒle le fiasea me dzi. Le Sri Lanka ƒe se nu la, ele be woaŋlɔ nu vevi enyi siwo nana ame ƒe ŋutilã ƒe nu léa dzi na ame, siwo nye notsi, azi, lu, soya, atikutsetse, atikutsetse, tɔmelã, kple ƒumelãwo ƒe ŋkɔ ɖe agbalẽa ƒe ŋkɔ dzi.

Gake ɣeaɖewoɣi la, nanewo nɔa nuɖuɖu me siwo míebuna gɔ̃ hã be wonye ‘ nu ɣaɣlawo ’ o. Le kpɔɖeŋu me, ate ŋu anye be wotsɔa atikutsetse dea nuɖuɖuvivinu aɖewo me. Eyata ne ɖikeke suetɔ kekeake le nuɖuɖu aɖe ŋu la, mègahe ɖe megbe gbeɖe be yeaƒo ka na ewɔla abiae hafi anae viwòa o.

Eyata anyo wu eye wòle dedie wu be nàtsɔ nu yeyewo aɖa nuɖuɖu le aƒeme ɣesiaɣi si wòanya wɔ. Ekema àte ŋu akpɔ ŋusẽ ɖe nusiwo yia viwò ƒe nuɖuɖu me dzi 100%. Àte ŋu akpɔ nuɖaɖa geɖe siwo me nulɔdɔ le le Internet dzi kple le agbalẽ siwo ŋu wotrɔ asi le koŋ na ɖevi siwo ŋu nulɔdɔ le me.

Nu bubu si ŋu wòle be míaɖɔ ŋu ɖo le aƒemee nye cross-contamination . Kpuie ko la, tsɔe be viwòa melɔ̃a azi o. Ne mèklɔ agba si me nèɖa azi le nyuie eye emegbe nèwɔ omelet na viwò le agba ma ke me o la, àte ŋu axɔ nulɔdɔ . Azɔ hã, ƒo asa na nuɖuɖu siwo ŋu wò ŋutilã melɔ̃a nu le o kple nuɖuɖu siwo ŋu wò nulɔdɔ mele o la ɖeɖe ɖe lãtsoƒe ɖeka dzi kple hɛ ɖeka.

Nukae nèwɔna ne èdo le aƒea me, vevietɔ ne èle nu ɖum le fiase me?

Nuɖuɖu le gota, vevietɔ le nuɖuɖudzraƒe, ate ŋu asesẽ vie na ɖevi si ŋu nulɔdɔ le, gake menye kuxi ne èkpɔ edzi nyuie o.

1. Na nyanya do ŋgɔ: Ne èyi nuɖuɖudzraƒe ko la, gblɔ na nuɖuɖudzrala be nuɖuɖu ƒe nulɔdɔ le viwòa ŋu. Mègabia ko be, "Ðe cashew le nuɖuɖu sia mea?" Ne anya wɔ la, ƒo nu kple dɔdzikpɔla alo nuɖala si le nuɖuɖua ɖam. To mɔ sia dzi la, àte ŋu anya nusi tututu le nuɖuɖua me kple alesi woɖae.

2. Bia nu tso cross-contamination ŋu be: "Vinye ƒe nulɔdɔ le notsi ŋu. Ne èle eƒe hamburger wɔm la, taflatse àte ŋu azã dɔwɔnu dzadzɛwo ɖe grill ma ke si wɔ cheeseburger teƒea?"

3. Tia nuɖuɖudzraƒewo nunyatɔe: Tsɔe be ƒumelãwo abe shrimp kple crab ene melɔ̃a viwòa o. Ne edzɔ alea la, nunya anɔ eme be nàƒo asa na nuɖuɖudzraƒe si wonya ɖe ƒumelãwo ta la yiyi. Mɔnukpɔkpɔ gã aɖe li be woate ŋu aƒo ɖi ame le atitsoga me.

4. Dzigbezãwo Kple Nudzɔdzɔwo: Ne èle viwòa ɖom ɖe dzigbezãɖuƒe la, kpɔ egbɔ be yeɖe viwòa ƒe nulɔdɔwo me na ƒomea eme kɔ nyuie. Azɔ hã, kpɔ egbɔ be yeɖe nuɖuɖu siwo mele be wòaɖu o me na viwòa lɔlɔ̃tɔe. Ne ɖikeke le mewò la, anyo wu be nàɖo nuɖuɖu siwo me afɔku mele o siwo woɖa le aƒeme la ɖe viwòa.

Aleke míedzrana ɖo ɖe nɔnɔme kpata aɖe ŋu?

Esiae nye akpa vevitɔ kekeake. Aleke kee míeɖaɖɔ ŋu ɖoe o, nɔnɔme kpata aɖe ate ŋu ado mo ɖa ɣesiaɣi. Ele be míanɔ dzadzraɖoɖi ɖe eŋu ɣesiaɣi.

Tsɔ atike siwo wò ɖɔkta ŋlɔ na wò kpata la ɖe asi ɣesiaɣi le afisiafi si nàyi. Zi geɖe la, nulɔdɔ ƒe dzesiwo dzea egɔme le aɖabaƒoƒo ʋɛ aɖewo va ɖo gaƒoƒo eve me le nuɖuɖu si ŋu wò nulɔdɔ le ɖuɖu vɔ megbe.

Na míakpɔ nusiwo nye dzesi siwo bɔ ɖa.

Anaphylaxis - Amegbetɔ ƒe agbe afɔku!

Le nɔnɔme sesẽtɔ kekeake aɖewo me la, nuɖuɖu ƒe nulɔdɔ ate ŋu ahe atikewɔwɔ kpata si ate ŋu ade ame ƒe agbe afɔku me si woyɔna be anaphylaxis , si me dzesi siwo tso ɖoɖo siwo míeyɔ ɖe etame dometɔ geɖe me ate ŋu ado mo ɖa le ɣeyiɣi ɖeka me.

Ne èsusu be anaphylaxis , le viwòa ŋu la, wɔ nusiawo vɔvɔ̃ manɔmee enumake:

1. Wɔ nu enumake: Ne wò ɖɔkta na epinephrine auto-injector , si nye mɔ̃ aɖe abe EpiPen ene wò la, kpɔ egbɔ be yenya alesi nàzãe. Mègalala anɔ tame bum be, "Nyemeka ɖe edzi nenye be nulɔdɔe nye esia o." Do atike na viwòa enumake. Mawɔ nuvevi viwòa o, gake ate ŋu axɔ woƒe agbe.

2. Kplɔ ɖevia yi kɔdzi: Le atike dodo vɔ megbe gɔ̃ hã la, ele vevie be nàkplɔ ɖevia ayi kɔdzi si te ɖe eŋu wu ƒe Atikewɔwɔ Kpata ƒe Dɔwɔƒe (ETU). Xɔ kpekpeɖeŋu tso dɔwɔƒe aɖe abe ƒe 1990 ƒe Ambulance Dɔwɔƒe ene gbɔ. Le kɔdzi la, ɖɔktawo agalé ŋku ɖe ɖevia ŋu geɖe wu ahawɔ atike si hiã.