Ðe wònyo be suklidɔléla aɖe naɖu atikutsetsea? (Suklidɔ) Mina míadi nusi tututu esia fia!

Ne wogblɔ na amewo be suklidɔ le wo ŋu la, nu gbãtɔ si wovɔ̃na na enye atikutsetse ɖuɖu. Ame geɖe dzudzɔa atikutsetse ɖuɖu kura, eye wosusuna be, ‘Oo, atikutsetse vivina, ana sukli nadzi ɖe edzi le ʋu me.’ Ɣeaɖewoɣi la, míesea xɔlɔ̃wo kple ƒometɔwo gɔ̃ hã gblɔna be, "Oo... sukli mele asiwò oa? Mele be nàɖu atikutsetse o." Gake ɖe wòle be wòanɔ nenema nyateƒea? Ðe atikutsetse nye suklidɔ ƒe futɔa? Egbea, mina míaƒo nu tso nenye be atikutsetse nye xɔlɔ̃ alo futɔ na amesi ŋu suklidɔ le.

Nuka tututue dzɔna ɖe míaƒe ʋumesukli dzi ne míeɖu atikutsetsewo?

Kpuie ko la, atikutsetse ƒe vivi tso dzɔdzɔme sukli si woyɔna be `Fructose` me. Ne míeɖu atikutsetse la, míaƒe ŋutilã trɔa `Fructose` sia wòzua ` Glucose`. Esia le alea elabena `Glucose` koe míaƒe ŋutilã ƒe lãmenugbagbeviwo ateŋu azã abe ŋusẽ ene. Ne `Glucose` sia ge ɖe ʋu me la, sukli ƒe agbɔsɔsɔ le ʋu me dzina ɖe edzi.

"Eyata, atikutsetse ɖuɖu menyo o," àte ŋu asusui. Gake lala vie. Nu vevitɔe nye esi. Menye sukli koe le atikutsetsewo me o, ke boŋ nu vevi aɖe ŋutɔ si woyɔna be fiber hã le eme . Ka sia wɔa dɔ abe ƒumebɔbɔ ene. Eyae nye be, ka siae kpɔa ŋusẽ ɖe alesi wotsɔa sukli kpena ɖe ʋu si tso atikutsetse me ŋui dzi akpa gãtɔ, eye esia dzɔna.

Bu eŋu kpɔ, ne èno nu vivi aɖe la, sukli si le eme kabakaba eye madzudzɔmadzudzɔe, le aɖabaƒoƒo ʋɛ aɖewo ko me la, dzia sukli ƒe agbɔsɔsɔ ɖe edzi enumake. Gake ne èɖu atikutsetse aɖe la, sukli la gena ɖe ʋua me vivivi le ka si le eme ta. Eyata sukli ƒe agbɔsɔsɔ le ʋu me medzina ɖe edzi enumake o. Esiae nye vovototo gãtɔ kekeake si le atikutsetsewo kple nuɖuɖu siwo wotsɔ asi wɔe dome.

Viɖe siwo le atikutsetse ɖuɖu me na amesi ŋu suklidɔ le

Atikutsetse nye nuɖuɖu si me vitamin, mineral, kple phytochemicals yɔ fũu si ɖea vi na míaƒe ŋutilã ŋutɔ. Viɖe siwo le atikutsetse ɖuɖu me na amesi ŋu suklidɔ le la dometɔ aɖewoe nye esi.

• Eɖea dzidɔ ƒe afɔkua dzi kpɔtɔna: Amesiwo ŋu suklidɔ le ate ŋu axɔ dzidɔ alo ʋusɔgbɔdɔ zi gbɔ zi eve wu ame bubuwo. Nunyiame siwo le atikutsetsewo me kpena ɖe ame ŋu be woaɖe afɔku sia dzi akpɔtɔ to ʋukawo takpɔkpɔ kple ʋumemi kple ʋu ƒe sisi dzi ɖuɖu me.
• Kpekpeɖeŋu nana le ʋumesukli kple lolo dzi ɖuɖu me:Le ka si ŋu míeƒo nu tsoe va yi ta la, atikutsetse ɖuɖu nana nèɖia ƒo. Eyata ele bɔbɔe be woaɖu nuɖuɖu madzemadzee dzi eye woalé ame ƒe kpekpeme si sɔ me ɖe asi. Numekuku aɖewo ɖee fia be atikutsetsewo abe blueberries, apple, kple pears ɖuɖu ŋkeke atɔ̃ ya teti le kwasiɖa me ate ŋu aɖe afɔku si le `Type 2 Diabetes` (suklidɔ ƒomevi 2) xɔxɔ me dzi akpɔtɔ abe 23% ene.
• Enaa lãmesẽ bliboa nyona ɖe edzi: Fibre si le atikutsetsewo me kpena ɖe ame ŋu le nuɖuɖumeŋusẽ me eye wòkpena ɖe ame ŋu be dɔmeɖui nagatsi o. Azɔ hã, esi atikutsetsewo ƒe akpa gãtɔ nyea tsi ta la, wokpena ɖe ame ŋu be tsi nanɔ ŋutilãa me.

Eyata atikutsetse agbɔsɔsɔme kae nàte ŋu aɖu?

Zi geɖe la, wobua atikutsetse ɖeka be carbohydrates gram 15 le eme. Gake agbɔsɔsɔ sia toa vovo tso atikutsetse ɖeka gbɔ yi bubu gbɔ.

Bu eŋu kpɔ, ne èdi be yeaɖu carbohydrates gram 15 la, agbɔsɔsɔme si wòle be nàɖue nye esi:

• Akɔɖu si ƒe lolome le titina ƒe afã
• Akɔɖu afã
• Blackberry alo raspberry kplu 1
• Strawberry kplu 1 1/4
• Kplu 1 si wotsɔ ƒo ƒu ɖe akpa vovovowo me
• Waintsetse ƒuƒu agbɔsɔsɔme 2

Ènyaa? Carbohydrates agbɔsɔsɔme si le akɔɖu afã me sɔ kple waintsetse gaƒoƒo eve. Eyata ele vevie be wò susu nanɔ nu agbɔsɔsɔme si nèɖuna ŋu.

Nukae nye Glycemic Index?

Le afisia la, ele be míanya nu vevi bubu aɖe. Emae nye Glycemic Index (GI) . Kpuie ko la, edzidzea alesi míaƒe ʋumesukli dzina ɖe edzi kabakaba le nuɖuɖu aɖe ɖuɖu vɔ megbe.

• Nuɖuɖu siwo me GI mesɔ gbɔ ɖo o: Nuɖuɖu siawo nana sukli ƒe agbɔsɔsɔ le ʋu me dzina ɖe edzi vivivi ne woɖu wo (GI ƒe asixɔxɔ 55 alo esi mede nenema o).
• Nuɖuɖu siwo me GI sɔ gbɔ ɖo: Esiawo nana sukli ƒe agbɔsɔsɔ dzina ɖe ʋu me kabakaba ne woɖu wo (GI ƒe asixɔxɔ 70 alo esi wu nenema).

Anyo wu be suklidɔléla natia nuɖuɖu siwo ƒe GI ƒe xexlẽme mede o.

Atikutsetse nyuitɔwo kekeake kple esiwo ŋu woɖɔ ŋu ɖo wu na suklidɔ

Àte ŋu akpɔ atikutsetse siwo nyo na suklidɔlélawo (GI si le sue) kple esiwo ŋu wòle be nàɖɔ ŋu ɖo vie (GI si lolo) tso kplɔ̃ si le ete la dzi.

Mɔ 5 siwo dzi nàto aɖu atikutsetsewo le lãmesẽ me evɔ womatsɔ sukli geɖe akpe ɖe eŋu o

Enyo, eyata aleke míawɔ atsɔ atikutsetse sia akpe ɖe míaƒe nuɖuɖu ŋu? Aɖaŋuɖoɖo bɔbɔe aɖewoe nye esi.

1. Kpɔ agbɔsɔsɔa dzi: Kpɔ nyuie ŋutɔ ne èle atikutsetse ƒuƒu ɖum, vevietɔ. Abe alesi míekpɔe va yi ene la, sukli agbɔsɔsɔme si le akɔɖu afã me le waintsetse gaƒoƒo eve me. Eyata mègasusu be "enyo be yeaɖu nu vi aɖe o."

2. Tia atikutsetse yeyewo: Ƒo atikutsetse yeyewo alo esiwo wofa tsikpe me ɣesiaɣi si wòanya wɔ. Ƒo asa na atikutsetse siwo le gaze me kple jam siwo le suklitsi me, elabena sukli geɖe le wo me.

3. Ƒo atikutsetse bliboa ɖe detsi teƒe: Ne wowɔ atikutsetse me tsi la, woɖea atikutsetsea ƒe akpa si xɔ asi wu, si nye ka la, ɖa. Nusi susɔ koe nye suklitsi. Eyata atikutsetse me tsi nono nana sukli si le ʋu me dzina ɖe edzi zi ɖeka. Eyata ɖu atikutsetsea ɣesiaɣi abe atikutsetse blibo ene.

4. Ƒo nu le ŋkekea me katã: Le esi teƒe be nàɖu atikutsetse eve zi ɖeka le ŋdi me la, ele bɔbɔe be nàɖu sukli ƒe agbɔsɔsɔ le ʋu me dzi ne èɖu ɖeka le ŋdi me eye nèɖu evelia le ŋdɔnuɖuɣi alo fiẽnuɖuƒe.

5. 5. .Ƒo nu kple protein alo ami: Le esi teƒe be nàɖu atikutsetse ɖeɖeko la, tsɔe kpe ɖe nane si me protein alo ami si naa lãmesẽ sɔ gbɔ ɖo ŋu. Le kpɔɖeŋu me, àte ŋu aɖu akɔɖu kakɛ ɖeka kple atikutsetsebolo vi aɖe, alo yogurt si mevivina o kplu ɖeka kple atikutsetse asiʋlo ɖeka. Esia ana sukli ƒe gege ɖe ʋukawo me nagbɔdzɔ eye wòakpe ɖe ŋuwò nàse le ɖokuiwò me be yeɖi ƒo ɣeyiɣi didi.