Tag: ලුණු අඩු කිරීම
-
ලුණු නැතුව කෑම රස කරගන්නේ කොහොමද? (Flavor Without Salt) අපි මේ ගැන කතා කරමු!
අපි කන ගොඩක් කෑම වල, හිතන්නකෝ ඔයා ආසම කරන කඩෙන් ගන්න රෝල්ස් එකක, පැටිස් එකක ඉඳන්, ගෙදර හදන හොද්ද දක්වා, ලුණු කියන දේ අඩුවක් නැතුව තියෙනවා. ඉතින්, ඔයාට කොහොමද දැනගන්න පුළුවන් ඔයා ලුණු වැඩියෙන් ගන්නවද නැද්ද කියලා? මේක ඇත්තටම අපි හැමෝම හිතන්න ඕන දෙයක්. මොකද, ලුණු ටිකක් රසයි තමයි, ඒත් ඕනවට වඩා ගත්තම ඇඟට නම්…
-
අධිරුධිර පීඩනය වෛද්යවරියකගේ ඇසින්
මම සාමන්යයෙන් හැමදාම වගේ, මගේ Clinic එකේදී ලෙඩ්ඩු 75ත් 100ත් අතර ප්රමාණයක් බලනවා. ඒ අතරින් ගොඩක් දෙනෙක් වතු වල පැය ගණන් මහන්සි වෙලා වැඩ කරන ගොවියෝ සහ කම්කරුවෝ. ඉතින් මේ අය එක එක විදියේ ලෙඩ රෝග වලට බෙහෙත් ගන්න එනවා. හැබැයි රුධිර පීඩනය, එහෙමත් නැත්නම් මගේ ප්රෙෂර් බලාගන්න කියලා කවුරුහරි සායනයට එන්නේ බොහෝම කලාතුරකින්. ඇත්තම…