Υποφέρεις κι εσύ από την έλλειψη γεύσης στο φαγητό; Ας μιλήσουμε για την Αγευσία!

Φανταστείτε το αγαπημένο σας πιάτο, ίσως ένα νόστιμο κομμάτι ρυζόγαλο με πικάντικη σάλτσα αλατιού και πιπεριού ή ένα νόστιμο κάρυ κοτόπουλου που φτιάχνει η μητέρα σας... Τι γίνεται όμως αν δεν μπορείτε να νιώσετε τίποτα στο στόμα σας; Αυτή είναι μια πολύ δυσάρεστη και σπαρακτική εμπειρία, έτσι δεν είναι; Ενώ πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι είναι κάτι απλό, μπορεί στην πραγματικότητα να είναι σύμπτωμα μιας πάθησης υγείας στην οποία πρέπει να δώσουμε προσοχή. Σήμερα, λοιπόν, ας μιλήσουμε για αυτή την απώλεια γεύσης, η οποία είναι μια πάθηση που ονομάζεται Αγευσία στην ιατρική ορολογία.

Με απλά λόγια, τι είναι αυτή η Αγευσία;

Η Αγευσία (προφέρεται «αγευσία») είναι η πλήρης απώλεια της ικανότητας γεύσης στη γλώσσα. Ένα άτομο με αυτή την πάθηση δεν είναι σε θέση να διακρίνει μεταξύ γλυκιάς, ξινής, αλμυρής, πικρής ή ουμάμι γεύσης. Είναι σαν η γεύση του φαγητού να μην φτάνει στον εγκέφαλο παρόλο που βρίσκεται στο στόμα.

Η διαδικασία με την οποία γευόμαστε το φαγητό είναι πολύ περίπλοκη. Οι γευστικοί κάλυκες στις γλώσσες μας, τα νεύρα που μεταφέρουν αυτές τις πληροφορίες γεύσης στον εγκέφαλο και ο εγκέφαλος που ερμηνεύει αυτές τις πληροφορίες πρέπει όλα να συνεργάζονται. Έτσι, εάν οποιοδήποτε μέρος αυτής της διαδικασίας διαταραχθεί ή υποστεί βλάβη, μπορεί να χάσουμε την αίσθηση της γεύσης.

Πόσο συχνή είναι αυτή η πάθηση;

Στην πραγματικότητα, αυτός ο τύπος πλήρους απώλειας γεύσης (αληθινή Αγευσία) είναι κάπως σπάνιος. Συνήθως επηρεάζει περίπου ένα ή δύο άτομα στα χίλια. Ωστόσο, υπάρχουν δύο πολύ πιο συχνές παθήσεις:

• Υπογευσία: Αυτό αναφέρεται σε μειωμένη αίσθηση γεύσης. Δεν γεύεστε πραγματικά τίποτα, έχετε την αίσθηση ότι λείπει.
• Δυσγευσία: Πρόκειται για μια παραμορφωμένη αίσθηση της γεύσης. Μερικές φορές το φαγητό έχει μια άσχημη, μεταλλική γεύση στο στόμα.

Αν και αυτή η πάθηση μπορεί να εμφανιστεί σε οποιονδήποτε, είναι πιο συχνή σε άτομα άνω των 50 ετών. Αυτό συμβαίνει επειδή καθώς μεγαλώνουμε, ο αριθμός των γευστικών καλύκων στις γλώσσες μας μειώνεται σταδιακά. Αλλά να θυμάστε ότι η γήρανση δεν σημαίνει ότι χάνουμε εντελώς την αίσθηση της γεύσης, τις περισσότερες φορές σημαίνει απλώς ότι η αίσθηση της γεύσης μας γίνεται λίγο πιο αδύναμη.

Υπάρχουν άλλα συμπτώματα που συνοδεύουν την αγευσία;

Το κύριο σύμπτωμα της αγευσίας είναι η απώλεια γεύσης. Ωστόσο, ανάλογα με την υποκείμενη πάθηση που προκαλεί αυτήν την πάθηση, μπορεί να εμφανίσετε και άλλα συμπτώματα. Είναι σημαντικό να κατανοήσετε ότι η αγευσία δεν είναι ασθένεια, αλλά σύμπτωμα.

Για παράδειγμα, ας υποθέσουμε ότι έχετε μια λοίμωξη από ιγμόρεια (ιγμορίτιδα) που προκαλεί απώλεια γεύσης. Εκτός από την απώλεια γεύσης, μπορεί επίσης να έχετε συμπτώματα όπως βουλωμένη μύτη, καταρροή και πονοκέφαλο. Με άλλα λόγια, τα άλλα συμπτώματα που συνοδεύουν το πρόβλημα απώλειας γεύσης εξαρτώνται από την αιτία.

Γιατί χάνουμε τη γεύση του φαγητού; Ποιοι είναι οι λόγοι;

Μπορεί να υπάρχουν πολλοί λόγοι για την απώλεια γεύσης. Μπορεί να είναι οτιδήποτε, από ένα κοινό κρυολόγημα έως μια σοβαρή ιατρική πάθηση. Ας δούμε μερικές από τις κύριες κατηγορίες αιτιών.

Ποιες είναι οι πιθανές επιπλοκές της απώλειας γεύσης;

Μπορεί να σκεφτείτε, «Α, απλώς το φαγητό δεν έχει καλή γεύση, μήπως είναι αυτό τόσο σημαντικό;» Αλλά στην πραγματικότητα, αυτό μπορεί να προκαλέσει πολλά απροσδόκητα προβλήματα.

Ακολουθούν ορισμένα από τα κύρια προβλήματα που μπορεί να προκύψουν λόγω αυτής της κατάστασης:

• Απώλεια βάρους: Όταν χάνετε την όρεξή σας και τρώτε λιγότερο, μπορεί να χάσετε βάρος χωρίς να το καταλάβετε.
• Υποσιτισμός: Ο οργανισμός δεν λαμβάνει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
• Κατανάλωση χαλασμένων τροφών: Σκεφτείτε απλώς ότι μπορούμε να καταλάβουμε πότε τα ληγμένα τρόφιμα έχουν αλλοιωθεί από τη γεύση και την οσμή. Όταν αυτή η ικανότητα χάνεται, μπορεί να προκύψουν παρόμοιοι κίνδυνοι.
• Ψυχολογικά προβλήματα: Η απώλεια της ευχαρίστησης από το φαγητό μπορεί να οδηγήσει σε κατάθλιψη και άλλα προβλήματα ψυχικής υγείας σε ορισμένα άτομα.

Πώς διαγιγνώσκεται και αντιμετωπίζεται αυτή η πάθηση;

Εντάξει, τώρα αν έχετε ένα τέτοιο πρόβλημα, τι συμβαίνει όταν πηγαίνετε σε έναν γιατρό; Συνήθως, για τέτοια προβλήματα, παραπέμπεστε σε έναν ωτορινολαρυγγολόγο ή ΩΡΛ χειρουργό.

Διαγνωστικές μέθοδοι

Ο γιατρός που θα σας εξετάσει θα σας κάνει πρώτα ερωτήσεις. Θα σας ρωτήσει για πρόσφατες ασθένειες, φάρμακα που παίρνετε και τρόπο ζωής. Επιπλέον, μπορεί να διενεργήσει εξετάσεις όπως αυτές, εάν είναι απαραίτητο.

1. Δοκιμές γεύσης: Αυτό περιλαμβάνει την τοποθέτηση διαφορετικών γεύσεων (γλυκιά, ξινή, αλμυρή, πικρή) σε ποικίλες συγκεντρώσεις στη γλώσσα σας και την εξακρίβωση της δυνατότητάς τους να τις αναγνωρίσουν.

2. Απεικονιστικές εξετάσεις: Εάν υπάρχει υποψία ότι αυτό οφείλεται σε άλλο πρόβλημα στο κεφάλι ή τον αυχένα, όπως ένας όγκος, μπορεί να σας ζητηθεί να κάνετε μαγνητική τομογραφία ή αξονική τομογραφία .

3.Εργαστηριακές εξετάσεις: Οι εξετάσεις αίματος μπορούν να βοηθήσουν στον προσδιορισμό της διατροφικής σας ανεπάρκειας, όπως η βιταμίνη Β12 ή ο ψευδάργυρος, ή εάν έχετε κάποια άλλη ιατρική πάθηση, όπως ο διαβήτης.

Πώς αντιμετωπίζεται;

Ο τρόπος αντιμετώπισης αυτού εξαρτάται αποκλειστικά από την αιτία της απώλειας γεύσης.

• Εάν η αιτία είναι ένα κρυολόγημα ή μια ιγμορίτιδα, η αίσθηση της γεύσης θα επανέλθει στο φυσιολογικό μόλις η ασθένεια θεραπευτεί με τα κατάλληλα φάρμακα (π.χ. αντιισταμινικά, αποσυμφορητικά, αντιβιοτικά).
• Εάν αυτό το πρόβλημα προκαλείται από κάποιο φάρμακο που παίρνετε, μπορείτε να μιλήσετε με τον γιατρό σας και να δείτε εάν το φάρμακο μπορεί να αλλάξει. Ποτέ μην διακόπτετε τη λήψη του φαρμάκου σας μόνοι σας.
• Για τους καπνιστές, η αίσθηση της γεύσης αρχίζει να βελτιώνεται ξανά μέσα σε μόλις 48 ώρες από τη διακοπή του καπνίσματος.
• Η φροντίδα της στοματικής και οδοντικής σας υγιεινής και η θεραπεία της ουλίτιδας μπορούν να βοηθήσουν στην αποκατάσταση της αίσθησης της γεύσης σας.

Τι μπορούμε να κάνουμε για να αποτρέψουμε την απώλεια γεύσης;

Δεν μπορούμε να αποτρέψουμε όλα όσα προκαλούν την αγευσία. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορούμε να κάνουμε για να μειώσουμε τον κίνδυνο. Αυτά δεν είναι σημαντικά μόνο για την αίσθηση της γεύσης μας, αλλά και για τη συνολική μας υγεία.

Πότε πρέπει να δω έναν γιατρό;

Μερικές φορές η αιτία της απώλειας γεύσης είναι πολύ προφανής. Για παράδειγμα, αν έχετε βουλωμένη μύτη και καταρροή και δεν μπορείτε να γευτείτε τίποτα, ξέρετε ότι οφείλεται σε κρυολόγημα.

Ωστόσο, αν ξαφνικά χάσετε την ικανότητα να γεύεστε τα τρόφιμα χωρίς προφανή λόγο, μην το αγνοήσετε. Επισκεφθείτε αμέσως τον γιατρό σας. Αυτός ή αυτή θα κάνει τις απαραίτητες εξετάσεις, θα προσδιορίσει την αιτία και θα σας δώσει το καταλληλότερο θεραπευτικό σχέδιο.