Είναι δύσκολο να περιγράψεις με λόγια τι νιώθεις όταν ανακαλύπτεις ότι έχεις καρκίνο. Υπάρχουν όμως τόσα πολλά ερωτήματα που σου έρχονται στο μυαλό. Το μεγαλύτερο ερώτημα που έχουν πολλοί άνθρωποι είναι: «Τι πρέπει να φάω τώρα;» Το φαγητό είναι πραγματικά σημαντικό όταν υποβάλλεσαι σε θεραπεία για τον καρκίνο. Γιατί μόνο αν το σώμα σου λάβει την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται μπορείς να αντιμετωπίσεις αυτή την πρόκληση με δύναμη. Σήμερα, λοιπόν, ας μιλήσουμε για το πώς να προσαρμόσεις τη διατροφή σου κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Τι είναι η δίαιτα κατά του καρκίνου;
Με απλά λόγια, αυτή δεν είναι μια λίστα που να ταιριάζει σε όλους. Μια δίαιτα για τον καρκίνο είναι ένα πρόγραμμα διατροφής που είναι ειδικά προσαρμοσμένο για εσάς, λαμβάνοντας υπόψη πολλούς παράγοντες, όπως τον τύπο καρκίνου που έχετε, τη θεραπεία που λαμβάνετε και τη φυσική σας κατάσταση. Αυτό γίνεται από τον γιατρό σας.
Ο κύριος στόχος αυτής της δίαιτας είναι να δώσει στο σώμα σας τις θερμίδες και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να δώσει τη μάχη. Ωστόσο, λόγω της φύσης της νόσου και των παρενεργειών των θεραπειών, το φαγητό μπορεί μερικές φορές να είναι δύσκολο. Κάποιες μέρες, μπορεί να μην έχετε καν όρεξη να φάτε.
Μην ανησυχείτε. Δεν χρειάζεται να κάνετε δραστικές αλλαγές στις διατροφικές σας συνήθειες. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να κάνετε μερικές μικρές, απλές αλλαγές και να κάνετε το υγιεινό φαγητό νόστιμο και εύκολο στην κατανάλωση.
Πώς προετοιμάζεστε πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία;
Είναι πολύ σημαντικό να συνηθίσετε σε καλές διατροφικές συνήθειες πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία. Επειδή δεν γνωρίζουμε πώς θα σας επηρεάσει η θεραπεία ή ποιες παρενέργειες θα έχετε. Επομένως, η ενδυνάμωση του σώματός σας εκ των προτέρων θα σας βοηθήσει πολύ.
Το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε αυτή την περίοδο είναι να συνηθίσετε μια ισορροπημένη διατροφή . Αυτό σημαίνει,
- Δημητριακά (ειδικά αυτά με πίτουρο)
- Φρούτα
- Λαχανικά
- Όσπρια όπως φασόλια και μπιζέλια
- Υγιεινή πρωτεΐνη (ψάρι, κοτόπουλο, αυγά)
Προσθέστε αυτά τα πράγματα στη διατροφή σας. Επίσης, μειώστε όσο το δυνατόν περισσότερο τα επεξεργασμένα κρέατα όπως τα λουκάνικα, τα κεφτεδάκια και τα fast food.
Μια άλλη καλή ιδέα είναι να έχετε μερικά εύκολα στην κατανάλωση τρόφιμα στο ψυγείο ή στην κουζίνα. Επειδή η ναυτία μπορεί να δυσκολέψει το μαγείρεμα όταν ξεκινάτε τη θεραπεία. Κρατήστε κοντά σας πράγματα όπως γιαούρτι, κομμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, φακελάκια σούπας και κράκερ αλμυρού γάλακτος. Είναι επίσης καλή ιδέα να φέρετε μερικά θρεπτικά ροφήματα από τα φαρμακεία. Μπορούν να σας βοηθήσουν να λάβετε τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε τις ημέρες που δεν μπορείτε να φάτε καθόλου.
Διατροφή κατά τη διάρκεια της θεραπείας
Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, κάποιες μέρες μπορεί να αισθάνεστε πολύ πεινασμένοι. Άλλες μέρες μπορεί να μην θέλετε καν να σκεφτείτε το φαγητό. Αυτό είναι φυσιολογικό. Ο στόχος σας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα πρέπει να είναι να παρέχετε στον οργανισμό σας τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται. Αυτή η μικρή ποσότητα είναι εντάξει.
Η πρωτεΐνη είναι κάτι απαραίτητο.
Η πρωτεΐνη είναι το κύριο θρεπτικό συστατικό που επιδιορθώνει τα κύτταρα στο σώμα μας. Σκεφτείτε το σώμα μας σαν ένα σπίτι. Οι θεραπείες προκαλούν μικρές ζημιές σε αυτό το σπίτι. Η πρωτεΐνη είναι σαν το λαβράκι που επιδιορθώνει αυτές τις ζημιές. Γι' αυτό η πρωτεΐνη είναι τόσο σημαντική.
Καλές τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες:
- Ψάρι, άπαχο κρέας, κοτόπουλο
- Αυγά
- Φασόλια, ρεβίθια, πράσινα μπιζέλια, φακές
- Γάλα, τυρί, γιαούρτι
- Σόγια, Τόφου
Μην ξεχνάτε τα φρούτα και τα λαχανικά.
Προσπαθήστε να τρώτε τουλάχιστον ενάμιση φλιτζάνι φρούτα και λαχανικά την ημέρα. Οι φυτικές ίνες και οι βιταμίνες σε αυτά τα τρόφιμα βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος. Συμπεριλάβετε στη διατροφή σας τροφές με σκούρο πράσινο (σπανάκι, λάχανο), σκούρο κίτρινο (κολοκύθα, γλυκοπατάτα), πορτοκάλια και μανταρίνια. Αυτές οι πολύχρωμες τροφές περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι καλά για τον οργανισμό. Αλλά να θυμάστε, πλένετε καλά κάθε φρούτο ή λαχανικό πριν το φάτε.
Διατηρήστε την ενυδάτωση.
Οι θεραπείες για τον καρκίνο, καθώς και οι παρενέργειες όπως ο έμετος και η διάρροια, μπορούν να αφυδατώσουν τον οργανισμό. Γι' αυτό, πίνετε άφθονο νερό όλη την ημέρα. Εάν δυσκολεύεστε να πίνετε νερό, δοκιμάστε να πίνετε σούπες, πράσινα smoothies, φρέσκους χυμούς φρούτων, τσάι και γάλα.
Πώς να τρώτε με τις παρενέργειες της θεραπείας
Ορισμένες παρενέργειες της θεραπείας μπορεί να δυσκολέψουν την κατανάλωση φαγητού, αλλά υπάρχουν μερικά κόλπα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να το αντιμετωπίσετε αυτό.
| Παρενέργεια | Πράγματα που μπορείτε να δοκιμάσετε |
|---|---|
| Ναυτία/Έμετος | Αποφύγετε τα λιπαρά, πικάντικα και λιπαρά φαγητά. Αποφύγετε τα τρόφιμα με έντονες οσμές. Φάτε κάτι στεγνό όπως κράκερ, μπισκότα ή μια φέτα ψωμί κάθε λίγες ώρες. Πίνετε μικρές ποσότητες υγρών όπως σούπα και νερό. |
| Πληγές/πόνος στο στόμα ή στο λαιμό | Τρώτε μαλακές, πουρέ τροφές (πουρές πατάτας, ρύζι). Αποφύγετε πικάντικες, ξινίλες ή χοντροκομμένες τροφές (π.χ. τηγανητές πατάτες). Τρώτε τροφές που δεν είναι πολύ ζεστές ή πολύ κρύες, αλλά σε μέτρια θερμοκρασία. Χρησιμοποιήστε καλαμάκι. |
| Διάρροια και δυσκοιλιότητα | Εάν έχετε διάρροια: Πίνετε πολλά υγρά όπως νερό και τζίντζερ. Μειώστε την πρόσληψη τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως το πίτουρο και τα λαχανικά. Εάν έχετε δυσκοιλιότητα: Αυξήστε σταδιακά την πρόσληψη τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (σπανάκι, λάχανο, ψωμί με πίτουρο). Πίνετε άφθονο νερό. |
| Αλλαγές στη γεύση | Η θεραπεία μπορεί να επηρεάσει τους γευστικούς κάλυκες στη γλώσσα σας. Μπορεί τώρα να μπορείτε να γεύεστε τροφές που δεν σας άρεσαν πριν. Δοκιμάστε να τρώτε ξινά τρόφιμα όπως τζίντζερ και ρόδι. Δώστε στο φαγητό σας μπαχαρικά όπως μέντα, κάρυ και δεντρολίβανο. |
Αλήθεια ή ψέμα για την ειδική δίαιτα που «θεραπεύει τον καρκίνο»
Μπορεί να έχετε ακούσει ιστορίες όπως «Αυτή η δίαιτα μπορεί να θεραπεύσει τον καρκίνο». Για παράδειγμα, πράγματα όπως η κετογονική δίαιτα και η αλκαλική δίαιτα. Πριν δοκιμάσετε κάτι τέτοιο, φροντίστε να μιλήσετε με τον γιατρό σας.
Η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχει μαγική δίαιτα που να θεραπεύει τον καρκίνο. Πολλές από αυτές τις λεγόμενες ειδικές δίαιτες δεν έχουν επιστημονικά αποδειχθεί ότι θεραπεύουν τον καρκίνο ή αποτρέπουν την επανεμφάνισή του. Μερικές από αυτές μπορεί ακόμη και να είναι επιβλαβείς.
Επομένως, είναι καλύτερο να διατηρείτε μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει πρωτεΐνες, φρούτα, λαχανικά και δημητριακά, σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού σας.
Να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τα συμπληρώματα βιταμινών.
Εάν χάνετε πολλά θρεπτικά συστατικά από το σώμα σας, είτε επειδή δεν μπορείτε να φάτε είτε επειδή κάνετε εμετό/διάρροια, ο γιατρός σας μπορεί να σας συστήσει μια πολυβιταμίνη. Ωστόσο, μην λαμβάνετε ποτέ βιταμίνες, βότανα ή συμπληρώματα χωρίς να συμβουλευτείτε πρώτα τον γιατρό σας. Ορισμένες βιταμίνες και συμπληρώματα μπορεί να επηρεάσουν τη θεραπεία του καρκίνου. Αυτό μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνο.
Διατροφή μετά το τέλος της θεραπείας
Μόλις ολοκληρωθεί η θεραπεία, ο στόχος σας θα πρέπει να είναι η αναδόμηση του σώματός σας και η διατήρηση της μακροπρόθεσμης υγείας. Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση μιας ισορροπημένης διατροφής πλούσιας σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και πρωτεΐνες μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο υποτροπής του καρκίνου κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Συζητήστε με τον γιατρό σας σχετικά με αυτό και προσαρμόστε τη διατροφή σας ώστε να σας ταιριάζει.
Μήνυμα για το σπίτι
- Δεν υπάρχει συγκεκριμένη «μαγική» δίαιτα για ασθενείς με καρκίνο. Διαφέρει από άτομο σε άτομο, ανάλογα με τον τύπο του καρκίνου και τη θεραπεία.
- Φροντίστε να μιλήσετε με τον γιατρό σας πριν πάρετε οποιεσδήποτε αποφάσεις σχετικά με τη διατροφή σας.
- Προσπαθήστε να τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει πρωτεΐνες, φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως.
- Πίνετε άφθονα υγρά όλη την ημέρα για να αποτρέψετε την αφυδάτωση.
- Μην λαμβάνετε βιταμίνες ή άλλα συμπληρώματα χωρίς ιατρική συμβουλή.
- Να είστε επιφυλακτικοί με μη αποδεδειγμένες δίαιτες που ισχυρίζονται ότι «θεραπεύουν τον καρκίνο» στο διαδίκτυο ή από άλλους. Ακολουθείτε πάντα τις επιστημονικές συμβουλές.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment